Koleksi Avance Multicooker Philips HD3060 / 03

[mamusi]

mamusi, pastikan anda menulis resipi untuk "kek" anda, sudah ada banyak orang yang ingin membakarnya

[Natali S]

Natali S,
Adakah anda perlu mencairkan coklat juga? Ini adalah soalan saya mengenai brownie
Menariknya, ternyata lembap di dalam?

dan saya tuangkan satu liter dan tuangkan 3 telur, 00 jika direbus lembut, dalam curam (untuk salad) saya memasak di "Manual"

Dan masuk ke kepala saya bahawa tidak lebih dari 4 telur dan 400 ml air?
Oleh itu, saya menuangkan 750 ml ini dengan berhati-hati.
Nampaknya ini adalah sendi saya, bukan phillips

[brendabaker]

brendabaker, Oksan, saya bakar brownies, saya tidak basah, saya mencairkan coklat dengan mentega, sangat sedap dan cepat, tongkat penyelamat bagi mereka yang gemarkan coklat

[selenа]

selenа,
Harap, terima kasih banyak untuk petunjuk,
Saya tidak suka membakar dengan serbuk penaik, saya harap dapat berkawan dengan brownie ini.

eh, kita perlu bakar barang bakar (maaf).

Selamat Pagi!
Saya bawa untuk sarapan mereka telur rebus ...
Masukkan data. 4 biji telur dari peti sejuk, dicuci, dimasukkan ke dalam acuan silikon, dan diisi dengan satu liter air sejuk (!!!). Saya memasang program Telur, 11 minit (saya memutuskan untuk mengambil telur satu demi satu, dan memantau konsistensinya).

"Ular" berlari selama 16-17 minit, kerana terdapat banyak air dan semuanya sejuk. Tudung tidak dibuka dalam tempoh ini.

Keputusan.

🔗

Kiri: 1 minit.
Di atas: 6 minit (saya tidak mengesaninya sedikit - saya mahu mengeluarkan telur dalam 5 minit, tetapi sebenarnya, pada minit keenam, air sudah mulai mendidih, telurnya sedikit matang) .
Kanan: 10 minit.

Dan di sini, dengan cara, telur "sejuk".

🔗

Kiri: 10 minit.
Kanan: 11 minit.

Dapat dilihat bahawa struktur kuning di sebelah kiri lebih lembap, di sebelah kanannya longgar, tetapi kelembapan di tengahnya sedikit terpelihara.

Pengeluaran. Saya masih suka telur yang lebih "keras", direbus selama 12 minit. By the way, saya juga memasaknya dalam dandang berganda selama 12 minit. Konsistensi 1-dalam-1 diperoleh.
Konsistensi "berkerut" kegemaran saya tidak pernah keluar. Dia berada di antara 1 hingga 6 minit. Lain kali saya akan tahan 3-4 minit, saya akan melihat hasilnya.
Dan dengan cara ini, saya akan menuangkan lebih sedikit air.

[ditarik segera]

Selamat Pagi! Sopan kami, gadis! Saya malas, telur rebus akan berubah, jika anda menetapkannya 1 minit, saya meletakkannya, seperti dalam resipi Filka 00, ternyata mimpi buruk - kurang masak, tetapi ditarik segera, segera setelah isyarat berbunyi, dan Nadia-Selena keluar sedikit kemudian, dan ternyata, maka apa yang diperlukan ... Kesimpulan, jika segera - kemudian 1 minit, jika mereka berbaring sedikit, maka 00 adalah masa, dan anda akan melakukannyakebahagiaan crumple .. Untuk percubaan ini, terima kasih .. anda dapat melihat percubaan saya pada 24 Februari.

telur rebus akan berubah jika anda meletakkannya selama 1 minit,

Olga, jadi pada gambar atas di sebelah kiri, telur dimasak selama satu minit untuk saya - tidak mungkin ...
Saya seorang wanita yang berubah-ubah, saya hanya memerlukannya seperti bagaimana saya suka ...

uuuuu, ....... dan di Toshiba (di mana Nadia menulis bahawa ternyata konsistensi yang menarik ....), atau di Filka masukkan * manual * 70 * dan 30 minit .... (mungkin anda suka seperti itu ...). Anda, wanita, dan jujur ​​untuk tidak menggembirakan, pada gambar atas, pada pendapat saya, kusut, seperti kusut. biasa ...

Anda, wanita, dan tidak lurus, pada gambar atas, pada pendapat saya, kusut, seperti kusut. biasa ...

Tidak ... SaFF tidak berantakan ...
Hanya ibu saya yang memasak barang-barang sebenar saya dengan senduk dengan gas, saya sendiri tidak mampu. Dia mempunyai semacam perasaan istimewa. Tetapi saya yakin bahawa saya masih akan menemui algoritma yang diperlukan dalam multicooker, saya akan menunjukkannya kemudian.

di Toshiba (di mana Nadya menulis bahawa ternyata konsistensi yang menarik ...), atau di Filka letakkan * manual * 70 * dan 30 minit ...

Olchik, jadi saya dan Toshiba masih menyembunyikan dan tidak mendedahkan kepada dunia. Semasa saya menyampaikannya kepada keluarga, saya akan segera memasak telur Jepun. Dan kemudian di Filka saya akan bereksperimen dengan konsistensi yang serupa.

[A.lenka]

Dan saya perhatikan bahawa tukang masak salad dimasak tepat dengan kelembapan di tengahnya (hampir seperti A.lenka, 6 minit) supaya kuning telur yang dicampurkan dengan pembalut memberikan rasa dan konsistensi, dan tidak dibungkus dengan potongan getah dalam salad

bahawa tukang masak salad dimasak dengan kelembapan di tengahnya

: mail1: Gadis-gadis, hari ini untuk makan tengah hari saya memasak barli untuk diri saya dengan bawang goreng dan wortel, direndam kefir semalaman (saya mempunyai krim masam + air kerana kekurangannya) - rasanya berbeza dari yang biasa - * sutera * beberapa - saya tidak Tidak tahu bagaimana menghuraikan dengan lebih tepat ..

Rahsia memasak barli Finland:
Tidak ada tempat, kecuali masakan Finland, merendam barli mutiara bukan di dalam air, tetapi dalam susu atau yogurt hingga sehari sebagai tahap awal pemprosesan sebelum memasak. Pemprosesan sedemikian memberikan rasa yang berbeza, lebih kenyang dan lebih menyenangkan kepada bubur atau produk lain yang terbuat dari barli mutiara, menjadikan produk dari bijirin ini terasa sama sekali berbeza (berbanding bubur barli mutiara Rusia yang tidak begitu popular).

sekarang saya meletakkan kek cawan dengan oatmeal - pada waktu petang saya akan melihat apa yang berlaku ...

[untuk 3 biji telur]

Sama, filipok adalah kartun yang bagus, mendorong saya untuk membeli periuk telur Terhadap latar belakang AF dan cawan 250 ml untuk 3 biji telur untuk 485 rubel yang paling mudah untuk mendapatkan rasa. Saya rebus satu telur di dalam beg untuk diuji - ia direbus selama 7-8 minit di suatu tempat, telur di dalam beg itu sedap. Dan ini bukan 17 minit ular dan masih masak.


Saya mengambilnya di yulmart, dan menjumpainya dengan mencari - Saya mendapat periuk telur untuk 3 telur.

... barli dengan bawang goreng dan wortel, direndam semalaman dalam kefir (saya mempunyai krim masam + air kerana kekurangannya) - rasanya berbeza dari yang biasa - * sutera * beberapa ...

Sungguh menarik! Saya pasti akan mencuba!
Seorang rakan, seorang doktor, mengatakan bahawa barli mutiara adalah salah satu yang paling berguna, kerana dari ladang ke kaunter kedai praktikalnya tidak menjalani proses mekanikal.
Dan dalam kartun, dia hebat dalam "Kasha".
Olga,

mamusi, pastikan untuk menulis resipi "kek" anda, sudah ada banyak orang yang ingin membakarnya

Gadis-gadis, saya betul-betul mahu membuat gambar dan membentangkannya. Saya ingat apa yang saya JANJI! Tetapi maafkan saya - saya mempunyai perniagaan yang SANGAT pagi ini! ...
Dan pada waktu pagi saya seperti tupai di roda ... Saya akan pulang - saya akan mencuba ...

Dan saya membakar roti di Toshiba pada waktu pagi - anak saya mengeluarkannya. Saya tidak melihatnya. Sekiranya berjaya - di Temka itu saya pantas! pada waktu petang))))

[Blueberry-Masha]

Blueberry-Masha,
kali pertama untuk seseorang memilih, adakah anda mesti meletakkan "suka"?

mengenai yogurt: 4 jam tidak mencukupi untuk saya, dan 6 jam tidak mencukupi, tetapi saya harus pergi selama 6 jam lagi, secara keseluruhan mereka berdiri selama 10 jam secara keseluruhan.
whey dikupas sedikit, disejukkan, dicampur dengan raspberi bergulung dengan gula, tidak cukup buruk.
Sekarang telur dadar sudah selesai.

[Pronay]

barli mutiara. krim masam direndam + air, dimasak 1 hingga 1.25 (seperti nasi) pada * bubur * -45 min.


ini adalah lagman, sama pada * bubur * -50min (wortel goreng, bawang dan ayam pada * muffin * -30min)

forum./topic35435.html

menggantikan longkang. minyak untuk 40 g bunga matahari, gula dikurangkan menjadi 0.5 timbunan, rendam serpihan selama kira-kira 30 minit, + 1 jam kicap (diukur dalam Filkin multistak), bakar pada * kek * 120 * - 1 jam 40 minit


campurkan daging cincang dengan oatmeal, krim masam yang dicurahkan (mayonis mungkin) + sos tomato + 1 sudu besar. l kicap + 1 sudu besar. tepung (kacau dengan pukul) - * telur dadar-100 * -30 minit

Olya, dan kuahnya nampaknya tidak mendidih dengan bebola daging? Ternyata bagus.
Dan barang apa? 30 minit sudah cukup untuk segalanya? (Untuk mendidih dan mula sihat?)

Pronay, Tanya, tidak ada mendidih yang kuat (tetapi dimasak pada * telur dadar *, walaupun pada suhu 100 *), ada cukup waktu - satu bakso bahkan digoreng (bagaimanapun, tidak ada bebola daging yang cukup) - daging sapi cincang + panjang- keropok oatmeal rebus. Semasa memasak lagman pada * bubur *, penutupnya juga tidak terlalu kotor .., tetapi hampir kemas.

[Turquoise,]

Turquoise,Ol, terima kasih! Sekurang-kurangnya beberapa pelepasan ...
Dalam kes saya, ini bukan "jejak", tetapi semua gam dari pelekat. Sekeping kertas yang bersih tertinggal di belakang. Kashi, saya rasa, akan mulia?

Sekiranya anda belum dicuci, maka saya terangkan penyeksaan saya di halaman topik ini)))))) Saya bernasib baik kerana pelekat tersebut.
Saya menghubungi perkhidmatan sokongan, di mana seorang pemuda menasihati saya untuk mencairkan dan mencuci alkohol, pada dasarnya dengan vodka. Saya mempunyai alkohol makmal, tetapi ia tidak banyak membantu saya. Saya membawanya kepada semua orang: lapisannya tidak rosak dengan penghilang cat kuku, gam juga, penghilang noda K2, pelarut, serbet, alkohol dan air yang sangat baik. Secara amnya, dengan semua ini saya menghapuskan jejak gam. Bagi banyak orang, pelekat itu baru sahaja dilepaskan dan itu sahaja

Hari ini saya menggoreng kentang dengan krim masam berdasarkan resipi nenek saya. Goreng pada roti bakar - siap dalam 30 minit, dicampurkan tiga kali dalam proses. Ternyata sangat sedap!

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, sepertinya * telur dadar * boleh jadi 80 *, dan 90 *, dan 100 * --- siapa pun yang lebih menyukainya .. - ketika saya memasak oatmeal pada * telur dadar * saya mendidih hingga 80 * .. Hanya masa mendidih yang perlu digadaikan .... (Saya tidak mempunyai banyak, dan saya menuangkannya dengan air mendidih) sehingga sos cepat mendidih (dalam kira-kira lima minit) ... saya mencuba untuk menyesuaikan pengukus dari Redik 01 ke Filke - penutup saya tidak ditutup, plat yang boleh ditanggalkan mengganggu ... Rita, apa yang resipi nenek?

Sekiranya mereka belum dicuci, maka saya menerangkan penyeksaan saya di halaman topik ini)))))) Saya bernasib baik kerana pelekat tersebut.
Saya menghubungi perkhidmatan sokongan, di mana seorang pemuda menasihati saya untuk mencairkan dan mencuci alkohol, pada dasarnya dengan vodka. Saya mempunyai alkohol makmal, tetapi ia tidak banyak membantu saya. Saya membawanya kepada semua orang: lapisannya tidak rosak dengan penghilang cat kuku, gam juga, penghilang noda K2, pelarut, serbet, alkohol dan air yang sangat baik. Secara amnya, dengan semua ini saya menghapuskan jejak gam. Bagi banyak orang, pelekat itu baru sahaja dilepaskan dan itu sahaja

Saya menggosoknya dengan minyak sayuran. Cepat dan senang.

* telur dadar * saya rebus hingga 80 *

Wow, apa yang berbeza Filki saya memeriksa mod Manual dan Omelet pada 90 darjah. - dinamika pertumbuhan suhu dalam mod ini di Filka saya hampir sama: ia mencapai mod di suatu tempat pada minit ke-20 - 92.5 - 93.3оС, kemudian turun naik sekitar 94 darjah. Saya melihat maksimum dalam Manual 94.9 setelah 1 jam (walaupun setelah 10 minit itu adalah 94.0), dan pada Omelet - maksimum adalah 95.8, kemudian turun menjadi 94.4.
Keadaan awal, tentu saja, sama: air sejuk - 22 ° C, isipadu 750 ml.
Tidak betul-betul mendidih di mana sahaja !!!
Saya memeriksa mod Manual 80 darjah - pada minit ke-20 - 80 ° C, kemudian meningkat hingga maksimum 84 ° C selama 1 jam, kemudian turun menjadi 83 ° C.
Filya saya terlalu panas sekitar 3-4 darjah, seperti yang ditulis oleh Mannochka. Terdapat juga Filechka di dalam kotak (anak perempuan saya tidak akan mengambilnya) - jika ada masa, saya akan memeriksa watak budak itu juga

Filya saya terlalu panas sekitar 3-4 darjah, seperti yang ditulis oleh Mannochka

Pada hari yang lain saya membuat suvid payudara untuk Olivier, kali terakhir saya diberi filipok 66-68C pada suhu 60C dan saya memasak pada suhu 50C, mengeluarkan 58C, kali ini saya meletakkannya pada suhu 50C - 52C dan tidak naik lagi, berubah hingga 60C - 62C berdiri sepanjang masa ... Jadi setiap masa adalah seperti kali pertama.

[Stafa]

Stafa, Sveta, tidakkah anda berfikir bahawa di sini, seperti di Shteba? iaitu, bergantung pada jangka masa yang ditetapkan ..., iaitu, anda menetapkan jam --- suhu melonjak, anda menetapkan -4 jam, lebih menyamakan ... (Saya rasa begitu - tetapi saya tidak ukur dengan termometer)

[Olga]

Olga, petuKali terakhir saya juga membuat suvid, saya meletakkannya pada pukul 4, iaitu, waktunya sama, voltan di saluran keluar sama, hanya ada satu filem - tetapi setiap kali seperti pertama kali .
Tetapi kefir dibuat pada suhu 30C - ia tahan dengan baik, seperti yogurt - ia tidak terlalu panas. Tetapi lebih jauh - bagaimana cip itu akan jatuh.

Jadi setiap masa adalah seperti kali pertama.

Ya, Filya tidak akan membiarkan anda berehat
Walaupun hari ini, setelah mengukur pada Manual 80o, saya memutuskan untuk beralih ke Manual 90 dan memeriksa kebolehulangan hasilnya. Inilah yang berlaku: pertama, kenaikan suhu hingga 96.9 pada minit ke-10 (baik, ini dapat difahami - sensor dipicu dan pemanasan, dan air sudah panas - 83 ° C), dan kemudian penurunan - dari minit ke-20 , turun naik 93.7 - 92 .9 selama satu jam !! Sementara Filya berkelakuan baik
Dan secara amnya saya sangat gembira dengan mereka - saya tidak memasak bubur susu, dan selebihnya disediakan dengan sempurna - sup, bijirin, dan muffin, dan juga kaserol keju kotej, saya juga akan membeli Filechka untuknya - ukurannya hanya lombong

Saya juga perhatikan bahawa suhu pada Manual adalah 40 gram, lebih panas daripada pada mod Yogurt (di atasnya 40 dinyatakan? Saya tidak ingat)
Nampaknya, algoritma operasi mod yang berbeza menjadikan dirinya terasa.

[Stafa]

Hari ini saya menggoreng kentang dengan krim masam berdasarkan resipi nenek saya. Goreng pada roti bakar - siap dalam 30 minit, dicampurkan tiga kali dalam proses. Ternyata sangat sedap!

Rita, adakah kentang direbus atau mentah? Ibu saya biasanya mengupas kulit rebus, krim masam dan kentang goreng. Sekiranya milik anda mentah, tulis bagaimana anda membuatnya dalam fillet.

Stafa, Sveta, tidakkah anda berfikir bahawa di sini, seperti di Shteba? iaitu, bergantung pada jangka masa yang ditetapkan ..., iaitu, anda menetapkan jam --- suhu melonjak, anda menetapkan -4 jam, lebih menyamakan ... (Saya rasa begitu - tetapi saya tidak ukur dengan termometer)

Oh, mungkin semuanya lebih sederhana dan macam-macam percanggahan kami antara satu sama lain (Phillips tidak tahu bahawa sekumpulan orang akan berkumpul dan mengukur pelbagai parameter, dll.))))))) Bergantung pada voltan dalam rangkaian, beberapa keratan rentas wayar dan oleh. dan sebagainya? Nah, periuk yang sangat berbeza. Dan mungkin kesalahan seperti itu biasanya dianggap sebagai kebiasaan. Saya tidak percaya bahawa di Phillips mereka mendekati pengembangan dan pelaksanaan bahagian perisian periuk dengan begitu suram.

[Natalia]

Natalia, Natasha, Rita akan menulis resepinya, saya melakukannya --- potong kentang mentah ke dalam kartun, tuangkan krim masam + air + garam = supaya kentang sedikit melekat pada makanan yang dibakar (dari isi kentang). Air menguap dan anda mendapat kentang kering sepenuhnya, ditutup dengan sos (anda boleh mencurahkan keju di atas dengan ramuan) - ringkasnya, pasta yang sama ...

Rita, terima kasih ... Natalia, Ya, Natasha, * cupcake * -160 * atau * manual * 160 *, hanya anda yang tidak sering mengacau, jika tidak anda akan memecahkan semuanya, saya mencampurkannya ketika air menguap dan tong digoreng, iaitu, saya jangan naik ke kartun selama lebih kurang 20 minit ...

lalai 160 g

itulah yang kita perlukan --- sejatkan air secepat mungkin .... (Saya melakukannya dengan penutup tertutup, tetapi airnya, yakni kuah masih menguap) .. - Saya selalu melakukan ini di Maruska ( dan dia goreng 180 *, baik, saya memindahkan resipi ini ke Filka)


Kentang dalam krim masam (krim masam + air) - 1cm kentang yang dikeluarkan dari cecair - mod * omelet * 160 * -45 minit, hanya saya yang melupakannya ... (datang ketika kartun menjerit), secara amnya, anda memerlukan untuk mengacau sekali. ...

Ya, Natasha, * cupcake * -160 * atau * manual * 160 *, jangan sesekali kacau, jika tidak anda akan memecahkan semuanya, saya mencampurkannya ketika air menguap dan tong digoreng, iaitu, saya tidak jangan masuk kartun selama lebih kurang 20 minit ..

Ya, saya memerlukannya digoreng. Adakah anda sudah melihat kesediaan dalam masa atau adakah anda menetapkannya selama 40 minit sekaligus?

[Natasha]

buat makaron dengan bebola daging dengan sos!

Saya belum mencubanya ...
Saya tahu bagaimana yang saya lakukan di Panasika - soba di bawah ini, dan di dalam bakul wap yang ditutup dengan kerajang (supaya lubang di sekitar tepinya tetap berada di dalam bakul wap, seperti piring yang terbuat dari kerajang) di atas bebola daging dengan sos, separuh tertutup dalam plat kerajang ini) ... Natasha, Saya tidak tahu berapa banyak kentang yang akan anda masak ... jadi lihat sendiri (jika setengah periuk kemudian 40 minit) ..

[petu]

petu, berikut adalah resipi nenek... Cuma dia sudah lama memasak di sigismund ini, dan filem kami selesai dalam setengah jam.

Bast1nda, kentang mentah, tetapi pelbagai untuk kentang tumbuk. Saya hanya mencampurkannya dengan krim masam, garam dan meletakkan Cupcake. Campurkan setiap 10 minit. Kentang adalah 600-800 gram, krim masam 3-4 sudu besar. sudu dengan slaid. Saya memotongnya, seperti dalam resipi di atas untuk nenek saya, tetapi tidak menjadi 4 bahagian, tetapi menjadi 8 bahagian.

Goreng dalam penaik - siap dalam 30 minit, dicampurkan tiga kali dalam proses. Ternyata sangat sedap!

petu, tetapi saya tidak menambah air dan jadi ia disediakan. Tetapi dia mengacau, jika tidak, ia membakar dengan teruk.

petu, Ol, tentu saja, untuk tidak masuk - lebih senang. Tetapi apa yang saya suka tentang pencampuran - kentang digoreng sama rata dan tidak ada sisa krim masam putih (bagi saya ia kelihatan tidak menyelerakan, tetapi ini adalah pendapat subjektif semata-mata). Karochii ... Kami mempunyai dua resipi yang sama sekali berbeza!

...
Saya tahu bagaimana saya lakukan di Panasika - soba di bawah ini, dan di dalam bakul wap yang ditutup dengan kerajang (supaya lubang di sekitar pinggirnya tetap berada di dalam bakul wap, seperti piring yang terbuat dari kerajang) di atas bebola daging dengan sos, separuh tertutup dalam plat kerajang ini) ...

Bola daging mentah dalam sos? Atau pra-goreng?
Saya baru sahaja berada di syurga ke-7 dari idea untuk bersarapan duet sarapan pagi.
Nah, bagaimana rasanya bakso? Mereka tidak direbus dengan sos, tetapi direbus.
sungguh menarik

Mentah, Tanya! (baik, anda faham, kan? semestinya ada lubang untuk wap di dalam bakul stim), baik, atau tidak ada sos sama sekali, hanya stim yang akan ... (dan buat sos secara berasingan ..). Dan semasa anda membuat keputusan sendiri, anda mahu menggoreng, secara amnya * tuan-tuan! (Hanya bagi saya semakin kurang * pergerakan badan *, semakin baik .. (untuk waktu yang lain) ... Tanya, anda hanya menulis bahawa anda memasak nasi secara berasingan untuk kubis dan lada yang disumbat, tetapi saya mendorongnya mentah ... tidak ada perbezaan yang saya lihat (dalam kartun, sama ada separuh rebus atau mentah, masih masak sama, itu bukan dapur tempat kita meletakkan satu perkara, selepas 10 minit lagi ... - bagi saya, ini tidak dengan cara apa pun memujuk, hanya itu ..

Tetapi saya tidak sama dengan beras, mentah dalam bebola daging dan gulungan kubis, ia mengeluarkan air dari mereka, dan kalico yang sama sekali berbeza dapat direbus ke dalamnya.

beras, mentah dalam bebola daging, dalam gulungan kubis, mengambil air dari mereka

Sebagai peraturan, kita memasaknya dalam bentuk cecair ...

[petu]

petu, Saya faham tentang bebola daging, terima kasih!

Saya setuju mengenai nasi - tidak kira mana yang hendak ditambahkan (mentah atau sedikit rebus). Satu-satunya perkara yang perlu anda ketahui ialah jika nasi dalam daging cincang mentah, maka anda perlu memberi lebih banyak cecair, jika tidak, ia akan kering. Bagi mereka yang "20 tahun di tungku" ini jelas secara lalai. Dan bagi mereka yang baru mula memasak (seperti anak perempuan saya), ini mesti dijelaskan

Dan lebih jauh lagi. Penting bagi saya untuk tidak hanya memasak di multitask, bukan dapur, tetapi pada masa yang sama berdiri dan campur tangan, dan tambahkan ... Penting agar kartun menjalankan fungsi utamanya - menggantikan dapur, iaitu, letakkan semuanya sekaligus, tekan butang dan lupakan. Dan di pintu keluar, seolah-olah anda berdiri di dapur sepanjang hari

Tetapi cecair itu tidak cenderung masuk ke dalam, ia mencuci dari luar, dan beras mengambil air dari dalam.

[Stafa-Svetlana]

Stafa-Svetlana, setiap orang memilih keseimbangan kering-basah ini.
Nenek saya mengajar saya cara memasak (sudah pada abad yang lalu)
Lagipun, setiap keluarga mempunyai "semangat" masakan sendiri. Nenek saya mengajar: kami meletakkan telur mentah hanya dalam daging cincang untuk bebola daging sehingga tidak hancur semasa memasak. Kemudian daging cincang basah, cair, dan nasi kering (bulat) akan menyerap kelembapan berlebihan ini dan akan ada hasil yang sangat baik untuk selera kita.
Nenek tidak memerintahkan telur ditambahkan ke potongan daging, kerana mereka menjadikan daging cincang itu berat dan potongan-potongan itu hilang. Jadi saya lakukan, dan mengajar anak perempuan saya.
Walaupun banyak teman wanita mogi bertelur di sana sini, dan mereka berpuas hati dengan segalanya

Dalam varian memasak dalam kartun, saya dengan jelas memilih "beras kering dan lebihan cecair, sehingga" meletakkan semuanya sekaligus dan tinggalkan "

... kepada keponakan saya di Skype setiap malam - potong, goreng .......

Ol, saya memasak di sini dengan anda dan belajar dari anda, dan saya menghantar pautan ke anak perempuan saya dan dia membaca "dari belakang semak" dan perlahan-lahan memasak.
Kami membincangkan bakso di sini secara terperinci dan memilih mod yang optimum. Kami berhenti di Kashcha selama lebih kurang 40 minit. Anak perempuan menyediakan mereka dari daging cincang siap - ini adalah hidangan tandatangannya, terutama ketika "penyumbatan" dengan pelajaran. Dan hati ibu saya menjadi tenang

Gadis-gadis, dan saya meletakkan nasi RAW dalam gulungan kubis malas, walaupun di atas dapur, sekurang-kurangnya dalam kartun ... Dan dalam gulungan kubis biasa dan bebola daging - direbus, dan saya meletakkan lada Bulgaria mentah ketika mengisi ... di sini sejak dahulu lagi sudah menjadi kebiasaan bagi kami ... dari nenek dan ibu saya lebih banyak ... Dan kami tidak menyukai apa-apa ... Nah, bagaimana - ada juga RIS yang berbeza ...

Devuli, dan saya mendorong nasi mentah ke mana-mana, kerana saya terlalu malas memasak. Syabas, ya.
Sekurang-kurangnya perlu mendidih untuk merasakan perbezaannya.

[Rituslya]

Untuk selera saya, nasi mentah menyerap jus atau sos. Dan nasi rebus tetap menjadi bahan bebas, hanya di dalam bebola daging.
IMHO

Rituslya, adakah anda bercakap mengenai nasi Passim?

Sekurang-kurangnya perlu mendidih untuk merasakan perbezaannya.

Saya pernah memasukkannya ke dalam lada ... saya tidak akan lagi ... kerana pada rebusan (dalam Panasonic10) dalam satu jam ia tidak menjadi dua, tetapi tiga kali lebih banyak ... (dalam arti beras, ternyata sudah) .- pengalaman pahit ..

adakah anda bercakap mengenai nasi Passim?

tidak, bukan saya. Saya hanya menyukai pusingan Krasnodar.

...kerana semasa pemadaman (dalam Panasonic10) dalam satu jam ia tidak menjadi dua, tetapi tiga kali lebih banyak ... (dalam arti beras, sudah berubah) ..- pengalaman pahit ..

Pada zaman Soviet, hanya ada satu jenis dan jenis beras "beras Krasnodar". Tidak ada yang peduli dengan tingkah lakunya, perkadaran dengan cecair. Dan saya, saya rasa, nasi itu sejuk - baca "sejuk" - letakkan, dan bahkan selama satu jam, sehingga dia tidak tahan dengan penyalahgunaan itu.
Dan jika itu adalah bijirin panjang sederhana yang dikukus, maka dalam satu jam dalam kartun, ia akan memperoleh penampilan yang mulia

bijirin panjang dikukus

tidak, tidak dikukus, yang saya tidak tahu, hanya tidak dikukus - saya memasak dengan ibu mertua saya, secara ringkas, apa yang mereka berikan, jadi saya memasak ...

Nampaknya saya ini yang ditulis oleh Irochka-Vernissage ... (yang mana dalam bungkusan 1.5 kg? Dari Magnet?)

TENTANG! Ia! Ini paaaaaaaa
Saya berlari dan membelinya. sekarang saya ingin menjelaskan perkadarannya. Anda tidak memasaknya dalam kartun?
Saya tidak faham maksud nombor "2" pada pek itu. Saya akan pergi dan melihat.

[Rituslya]

Rituslya, Ya! Ia adalah Krasnodar bulat dalam kartun yang sangat baik. Filka, ugh, ugh, ugh, mengatasinya dengan sempurna.
Yang ini, baru bagi saya, pada tip dari Ira-Vernissage (Irochka) juga bulat.
Saya dapati di sini:

Gadis-gadis itu membeli beras bulat dalam magnet untuk kali kedua, beg 1.5 kg (seperti), harganya 120 rubel.
Jadi saya suka, sangat sedap, Passim disebut , telus, besar, bijirin dengan bijirin.

Olga-petu, tulis namanya di bar carian, jika tidak, foto di sini boleh dianggap sebagai iklan dan menjadikan kami ata-ta-ta.

Nenek mengajar memasak nasi 1: 2 1/4 air. Saya memasak Krasnodar di Fillet.

tulis namanya di bar carian

Tan, rebus seperti dulu ... Mereka memilikinya dengan nombor - nama --- 2 bulat, 3 butir panjang, 8-marzhan (saya tidak tahu apa itu), 7 diproses dengan stim , dll: 4-Krasnodar .. (setahu saya, Irina memasak 1 hingga 1.5 - jika ingatan saya berfungsi dengan betul)

kapal layar yang dimasak dengan susu mengikut resipi manna. jangkaan dipenuhi.
semuanya keluar. seram-seram, tetapi boleh diharapkan.
akibatnya, tidak ada susu yang tersisa di dalam bubur.
bijirin terapung dengan air, sekarang saya memasak di atas dapur dan bersumpah

apa jenis permulaan dan memasak sendiri yang tertangguh.