Pancake dari South Carolina dalam bahasa Rusia

[Marina]

Marina, Saya sangat gembira kerana saya suka penkek!

Maaf, 200 gram tepung betul-betul 200 gram? Atau 200 mililiter? Adakah anda bermaksud berat atau isipadu?

[vetyk]

vetyk, 200 gr. Saya minta maaf atas jawapan lewat.

Saya membakar lempeng ini. Sangat subur, lembut, menyenangkan. Saya sangat menyukai jumlahnya - saya tidak suka penaik penkek kerana saya mesti berdiri lama di dapur. Inilah masalahnya - dan cepat, dan ternyata hanya sekali makan. Satu-satunya perkara yang mengganggu saya adalah bau soda yang sangat kuat. Boleh dipadamkan?

[vetyk]

vetyk, gembira kerana anda menyukainya. Saya tidak mempunyai bau soda. Anda boleh cuba memadamkan.

Tatyana, hari ini saya membakar penkek lagi mengikut resipi anda!
Tetapi hari ini saya juga membakar tefal pada pembuat pancake seperti milik anda. Saya mendapatnya secara tidak sengaja (saya tidak memimpikannya, tetapi sia-sia) saya membakar dua kali ganda dalam masa 10 minit.
Adakah mungkin untuk membuat penkek tipis pada pembuat penkek ini?

[Marina]

Marina, Tahniah pada pembantu anda! Saya sangat gembira kerana semuanya berubah dengan cepat! Dan pembuat penkek dengan piring yang boleh ditanggalkan untuk penkek besar? Sekiranya ya, maka pancake nipis di atasnya ternyata sangat baik. Sekiranya tidak ada panel yang boleh ditanggalkan, maka lebih baik dalam kuali, kerana pada yang kecil sangat sukar untuk meratakan doh. Ia perlu atau apa yang akan saya sesuaikan untuk membuat atau menghidupkan keseluruhan pembuat pancake sehingga doh merebak dengan nipis ...

pada yang kecil sangat sukar untuk meratakan doh. Ia perlu atau apa yang akan saya sesuaikan untuk membuat atau menghidupkan keseluruhan pembuat pancake sehingga doh merebak dengan nipis ...

Dan saya mengedarkan doh dengan senduk yang disertakan dengan kit. Sangat selesa. Tanya (Tanyulya) mempunyai video di sini , lihat 3.30 minit

[Svetlana]

Svetlana,

[Tatyana]

Tatyana,

[Svetlana]

Svetlana, menonton video Tanyulino. Sudah tentu, dia adalah seorang yang berkhayal ... Saya mesti mencuba, saya tidak pasti bahawa saya akan berjaya.

[Tatyana]

Tatyana, sudah tentu ia akan berjaya! Kali pertama saya melakukannya dengan sedikit canggung. Tetapi sekarang, seperti kerja jam! Terima kasih kepada Tanyusha untuk videonya!

Bolehkah anda memasaknya dalam kuali pancake sederhana? Saya tidak suka menggoreng pancake, kerana minyak kemudian mengalir keluar dari mereka. Itulah sebabnya saya lebih suka penkek. Dan di sini, tanpa minyak, sampah)) tetapi saya tidak mempunyai alat khas, hanya penggorengan)))

[Oksanna]

Oksanna, boleh digoreng di permukaan mana pun. Saya pernah menggoreng Midea di atas panggangan ...

Semalam saya lupa membawa pembuat pancake dari loggia agar tetap hangat ... Suhu minus 33 di atas kapal, dan peralatan dapur tidak sesuai.
Dia membuat penkek di panggangan Midea, mengembangkan panel atas sepenuhnya. Pada prinsipnya, tidak buruk. Suhu panggangan lebih rendah daripada pembuat penkek.

Terima kasih, saya akan mencuba)))

Semalam saya cuba menggoreng penkek. Sejuta soalan sekaligus))) adonan ternyata lebih cair daripada pancake, tetapi saya tidak mahu menyebarkan dalam ukuran seperti yang dilakukan oleh orang lain dalam foto. Saya menambah setengah gelas cecair dan menuangkan dan membalikkan kuali - mereka mula merebak. Benar dan melekit juga. Entah bagaimana saya mendapat keputusan untuk membalikkan mereka. Ada yang terbakar, masih tidak berfungsi dengan baik))) tetapi masih sedap. Saya ingin bertanya, bekas apa yang ada dalam gelas dalam resipi itu? Dan bagaimana anda "menyebarkan" mereka pada pembuat pancake dalam bentuk. Yang pertama saya ternyata lebih sedikit daripada pancake biasa dan tebal. Saya juga bimbang bahawa saya tidak akan mendapat cukup panas di kuali. Ternyata terlalu banyak. Saya menggoreng penkek pada hari ke-7, penkek mengambil masa pada 5

[Oksanna]

Oksanna, Saya mengambil segelas 240 ml. Pada pembuat penkek, penkek diedarkan sendiri, saya tidak menyebarkannya. Pancake tidak boleh nipis. Tebal dan halus. Saya goreng tanpa minyak. Sekiranya anda mula melekat, kemudian tambahkan sedikit lagi mentega ke dalam adunan. Cuba goreng pada 4k.Pancake memerlukan masa untuk merebut di bahagian bawah dan gelembung muncul di bahagian atas. Semoga berjaya!

Nampaknya hari ini semuanya berjaya untuk saya) walaupun dohnya menjadi pekat lagi, dan saya mula membawanya ke konsistensi yang diinginkan. Secara umum, saya menambah 1/4 susu dan kefir (60 + 60 ml), menyedari bahawa saya telah berlebihan, dan menambahkan 50 g tepung lagi. Dan saya meneka)))





Dan mereka membentangkan diri mereka menjadi kue bulat yang indah, dan direbus dalam kuali, dan membalikkan tanpa masalah, dan warnanya menjadi luar biasa! dan anak perempuan memuji rasanya

Atas nasihat anda, saya goreng pada 4K - ini paling banyak))) terima kasih atas resipi dan nasihatnya!

[Oksanna]

Oksanna, penkek yang indah! Bravo! Jadi montok, emas!

Tatyana, saya ada penkek hari ini. Kami semua makan mengisi. Saya selalu membuat bahagian berganda.

[Ludmila]

Ludmila, Saya sangat gembira kerana saya menyukai resepinya!

[Tatyana]

Tatyana, dan bagaimana saya berjaya melewati pancake anda, baru semalam tersandung. Dibuat untuk sarapan pagi ini. Ini adalah resipi terbaik yang saya ada. Saya hanya akan meninggalkan awak.

Dihidangkan dengan krim masam dan sirap karamel. Sangat sedap !!!

[Ksenia]

Ksenia, apa yang indah! Saya sangat gembira kerana resipi ini berguna!

Terima kasih kerana resipi! Kakak saya menasihatkannya kepada saya, dan saya sangat gembira: kawan: Kami mendapat penkek pada kali pertama. Cuma saya kurang gula dan tambah garam, sedap aaaa ... dan sekarang anda boleh makan bukan hanya dengan pengisian manis

[Victoria]

Victoria, sungguh indah! Saya sangat gembira kerana saya menyukai resipi itu!

Tatiana, selamat petang; Saya tanpa gambar, tetapi sekurang-kurangnya dengan kata-kata; dimasak dari tepung kelas 1, tambah sedikit garam, bukannya susu kefir + - susu sangat masam, minyak jagung; dibakar pada mesin pembuat pancake
bagi mereka yang akan memanggang - jangan mengabaikan gula vanila, ia tidak ditulis di sini untuk apa-apa (untuk selera saya, tentu saja)

terima kasih atas resepi chic yang telah disahkan

[Maria]

Maria, terima kasih atas pendapat! Tidak kira tidak ada foto, yang paling penting ialah anda menyukainya!

Cuma TERIMA KASIH !!!!!! Banyak resipi penkek telah dicuba, tetapi akhirnya saya menjumpai satu resipi yang benar-benar memenuhi citarasa saya. Satu-satunya kelemahan yang merosakkan keseronokan saya dalam semua resipi adalah bahawa semasa anda menulis semula semuanya, mereka menjadi sejuk. Dan apabila anda menambah topping, ia sejuk sepenuhnya. Saya mempunyai kuali kecil 14mm - penkek sempurna.

[Elena]

Elena, Saya sangat gembira kerana saya menyukai resepinya! Untuk pemanasan, anda boleh memasukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Jangan rendam dan kekal seperti baru dibakar.

Selera makan, gadis!
Kelezatannya begitu indah! Saya segera memulakan dua bahagian, meninggalkan separuh adunan untuk petang (atau untuk esok pagi? Saya belum memutuskan). Terdapat tugas - untuk membersihkan kefir, oleh itu, hampir keseluruhan kefir. Menambah semangat oren, tetapi tanpa gula vanila - jadi saya menambah 1 sudu besar. sesudu gula. Saya makan sedikit keju kotej dan mencucinya dengan minuman buah cranberry dan lingonberry live (tidak dimasak).

Untuk pemanasan, anda boleh memasukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Jangan rendam dan kekal seperti baru dibakar.

Terima kasih atas petua, saya pasti akan menggunakannya.

Saya segera memulakan dua bahagian, meninggalkan separuh adunan untuk petang (atau untuk esok pagi? Saya belum memutuskan).

Setahu saya, adunan penkek tidak tahan lama. Serbuk penaik, setelah masuk ke dalam cairan, segera mula aktif bekerja, dan jika terdapat banyak adunan, maka sudah jelas bahawa yang terakhir berbeza dari ketinggian. Serbuk penaik telah habis kekuatannya sepenuhnya. Oleh itu, saya sangat berminat dengan apa yang anda dapat pada waktu petang, sama ada mereka subur atau tidak. Tolong beritahu saya.

Selera makan, gadis!
Kelezatannya begitu indah! Saya segera memulakan bahagian dua, meninggalkan separuh daripada adunan untuk petang (atau untuk esok pagi? Saya belum memutuskan) Terdapat tugas - untuk membersihkan kefir, oleh itu, hampir keseluruhan pada kefir. Menambah semangat oren, tetapi tanpa gula vanila - jadi saya menambah 1 sudu besar. sesudu gula. Saya makan sedikit keju kotej dan mencucinya dengan minuman buah cranberry dan lingonberry live (tidak dimasak).

Katya, lelaki kacak apa! Saya juga berminat dengan bagaimana adonan akan bertindak setelah berdiri ... Secara teori, kefir harus mengekalkan rasa lapang. Tidak? Di sebuah restoran di mana saya menyukai resipi yang serupa, saya melihat seberapa besar alun-alunnya
bekas dengan doh. Walaupun saya mempunyai resipi, bukan rahsia mereka ...

Saya tertanya-tanya apa yang anda dapat pada waktu petang, adakah mereka subur atau tidak. Tolong beritahu saya.

Saya melapor. Saya goreng lempeng. Sebelum membakar, doh berdiri selama 20 minit, dipanaskan. Lempeng ternyata tidak semewah pagi, tetapi juga tidak rata. Rasanya sama. Bagi saya sendiri, saya membuat kesimpulan - lain kali saya akan melakukan perkara yang sama agar tidak memulakan adunan sebanyak 2 kali.

[Katerina]

Katerina, Katya, terima kasih untuk ujian!

[Tatyana]

Tatyana, Saya juga tergoda dengan kecantikan seperti itu.
Sehingga dia mencapai tahap sempurna - adonan, ternyata lebih tebal daripada yang diperlukan dan pancake ternyata terlalu besar dan kering. Dan atas sebab-sebab tertentu saya berbau soda, walaupun saya tidak terlalu sensitif terhadapnya.
Tetapi secara umum, ia sangat lazat dan menarik dan menyelerakan, saya akan mengulangi dan mencapai konsistensi yang betul.
Walaupun terdapat kekurangan, kami bertiga mempunyai sarapan pagi, hanya tinggal satu pancake, tetapi juga tidak dapat makan siang.

[Svetlana]

Svetlanaalangkah senangnya mengetahui bahawa anda menyukai resipi! Mengenai soda. Saya membuka pek baru, dan nampaknya sangat reaktif. Dia menciumnya. Kali kedua, dia mengurangkan jumlahnya separuh. Anda perlu melihat ketebalan doh: kelembapannya berbeza, tepung berkelakuan berbeza. Ya, dan kefir juga, dengan ketebalan yang berbeza boleh ...

[Babushka]

Babushka, Tatyana, terima kasih, saya membawa resipi ke piggy bank saya ... Saya tidak akan menangguhkannya untuk masa yang lama ... Saya akan membakarnya, saya benar-benar mahu!)))

[Margarita]

Margarita, Semoga berjaya! Semoga anda menikmatinya!

Terima kasih banyak untuk resipi! Telah dibakar 2 kali. Terdapat soalan kepada pengarang dan juga kepada mereka yang cuba memanggang sendiri. Balikkan pancake sebaik sahaja permukaan ditutup dengan gelembung. Saya membalikkannya, dan dia pucat. Menambah api? Apa api yang anda bakar? Saya kecil.
Apa yang perlu dilakukan dengan rasa baking soda? Ia tidak akan berfungsi untuk menghilangkan soda, pancake pada satu serbuk penaik tidak akan membakar di dalam - saya periksa)
Saya tidak pernah mencuba penkek. Rasanya seperti biskut) sama sekali tidak seperti penkek dan penkek kami. Sama sahaja, namanya tersendiri - kek itu pertama sekali, dan bukan penkek))) Hidangan ini mempunyai banyak kelebihan: resipi yang tepat, kelajuan penyediaannya, sedap pada keesokan harinya telur dan mentega semasa menggoreng.
Terima kasih banyak kepada penulis!

[Marina111]

Marina111Terima kasih kerana berminat dengan resipi. Soda: Saya cadangkan memasukkan soda ke dalam yoghurt / kefir, bukan bahan kering. Memusingkan pancake adalah yang terbaik apabila permukaannya menggelegak. Kemudian mereka akan tetap subur. Anda tentu saja dapat menahannya lebih lama, tetapi anda perlu berjaga-jaga agar tidak kering. Sekiranya memanggang dalam kuali, cuba tingkatkan suhu. Pilihan lain adalah dengan menambahkan sedikit gula. Ini memberi kemerahan. Semoga berjaya!

[Babushka]

Babushka, Tatyana, Saya telah menyiapkan penkek mengikut resipi anda selama beberapa bulan, saya jatuh cinta dengannya, kerana ia tidak menyusahkan dan hasilnya sedap Terima kasih!

[Oksana]

Oksanasungguh indah! Terima kasih kerana berkongsi hasilnya! Saya sangat gembira kerana saya suka resepinya.

Tatyana, saya membakar pancake anda sekali lagi, dan sekali lagi persoalan itu timbul. Saya mempunyai kuali dengan diameter 14 cm. Doh cukup tebal dan saya tuangkan sehingga menutupi seluruh bahagian bawah. Lempeng siap kira-kira 1.5 cm - tebal 2 cm. Jumlah ramuan ini ialah 6 keping. Bukan 12. Mungkin anda perlu mencurahkan sedikit adunan ke dalam kuali?

[Elena]

Elena, doh yang terlalu pekat, nampaknya saya. Saya akan menambah cecair. Mungkin tepung mempunyai kelembapan yang sangat rendah. Musim panas hampir sama ... Tuangkan lebih sedikit doh dan sebarkan dalam kuali? Semoga berjaya!

Tatyana, terima kasih atas nasihatnya. Saya akan cuba menambahkan sedikit cecair. Dalam proses itu, timbul persoalan lain. Mengapa penkek menjadi gelap pada keesokan harinya, bertukar menjadi kelabu? Kerana baking soda dan baking powder?

[Elena]

Elena, Saya tidak menjadi gelap.Ia boleh menjadi gelap kerana tepung.

Peliknya. Saya selalu membakar tepung Makfa atau French Thing. Roti, pai - jangan menggelapkan, hanya pancake. Daripada kefir, saya menambah whey. Mungkin dari dia?

[Elena]

Elena, Saya tidak membakar whey ...

Betapa menggembirakan pancake ini! Dan jika anda menambah kulit jeruk - impian menjadi kenyataan!

[Babushka]

BabushkaTerima kasih sekali lagi untuk resipi! Sedap, ringkas, cepat. Dengan susu dan jem blueberry ...