Bubur nasi susu di periuk tekanan Steba (resipi video)

pelik bagaimana ... saya melakukan segalanya sesuai dengan sungai, dan menetapkan masa hingga 13 minit, tetapi ketika injap berpusing, wap tidak menyala, penutupnya mudah dibuka dan buburnya dalam keadaan hampir siap. .. Saya terpaksa mengusirnya pada pusingan kedua
secara amnya, ini adalah kali kedua, tidak ada stim pada tekanan 0,3 dan pinggan tidak siap ... mungkin ada yang tidak kena dengan sesak? ...

[Maritaimi]

Maritaimi, anda perlu meletakkan lebih banyak masa pada 0.3. Injap tidak selalu naik pada tekanan ini.
Saya selalu memasak pada suhu 0.7 dan menetapkan 15 minit untuk bubur nasi.

Pada dd2, injap pada tekanan 0.3 TIDAK PERNAH naik untuk saya. Saya tidak tahu mengapa - mungkin begitu: Saya cuba memasak bubur pada tekanan ini.
Persoalannya adalah - mengapa menetapkan tekanan ke 0,7 jika pada 0,3 bubur susu beras juga ternyata baik? Selepas itu, selama kira-kira 20 minit, biarkan dia "berdiri" dalam mod pemanasan dan semuanya hebat.

[Masinen]

Masinen, dan, jelas, terima kasih atas penjelasan) Saya akan ingat)

Dan saya menangis sambil aaa, dimasak 3 kali sudah bubur, nasi dan beras / millet campuran, untuk 1 mt bijirin, pada mulanya ada 5 mst susu / air, kali terakhir 4.5 mt susu / air, dan untuk yang pertama masa saya meletakkan 15 minit, ia tidak dimasak, saya memasak selama 10 minit lagi, tekanan 0.3, dan bertahan selama 1 jam lagi semasa pemanasan, dan barulah sesuatu menjadi lebih baik.
Hari ini waktunya ditetapkan untuk 25 minit, tekanannya adalah 0.3, dan sekali lagi susu secara berasingan, beras secara berasingan, sekarang sudah hampir satu jam pemanasan dan hop akan berhenti.
Apa yang saya buat salah?
Benar, saya menjumpai beras seperti Krasnodar, tetapi tertulis bahawa ia adalah untuk pilaf.

[Ksyusha]

Ksyusha, 0.3 harus ditetapkan sekurang-kurangnya 30 minit.
Saya memasak semua bubur pada pukul 0.7. Nasi 20 minit.

Mash, bagaimana dengan Tanyulya, dalam video selama 15 minit dan 0.3, dan semuanya berjaya .. atau adakah saya tersilap?

[Ksyusha]

Ksyusha, Hanya dalam beberapa salinan, Shteba tidak mempunyai masa untuk menutup injap untuk waktu yang singkat)
Dan dalam beberapa perkara ditutup, ini adalah kesnya)

Nah, bagi saya ia ditutup pada 0,3, tetapi tidak ada kesediaan, jadi tunggu, saya mendapat bubur, secara keseluruhan: untuk 1 mt beras - 4.5 mt susu, masa 25 minit, tekanan 0.3, dan ditambah 1.5 jam semasa pemanasan = kami mendapat bubur yang sedap
Tetapi, untuk kanak-kanak perempuan dalam resipi lain, dengan bijirin lain juga, masing-masing selama 0.3 dan 15 minit, dan Vasya lebih kurang. !

Dan anda hanya memasak dengan harga 0.7, tidak memasak untuk 0.3?

Saya memasak hanya dengan 0.7 dan ia sentiasa siap))

Kita juga mesti mencuba, selama 0.7, mungkin 10 minit, bukan? Tidak bolehkah anda memanasnya?

Saya tidak melegakan tekanan)
letakkan 15 minit. Saya meletakkan 10 minit untuk soba.

Ya, faham, terima kasih!

Saya bermain cukup lama dengan tekanan 0.3 untuk masa yang lama. Saya menyedari bahawa 0.7 semuanya lebih cepat dan ternyata tidak lebih buruk

[Larssevsk]

LarssevskLarissa, mengapa tidak berfungsi pada 0.3 juga?

Tidak, ia berfungsi, ia hanya dimasak lebih lama. Dan ketika saya memasaknya pada 0.7, hasilnya sama (sedap), tetapi lebih cepat. Saya tidak ingat perinciannya pada masa itu, kerana sekarang saya mempunyai kartun lain untuk bubur. Shteba pergi untuk daging, lidah, daging jeli, ikan dan sayur-sayuran untuk salad

Jelas!

Hari ini saya memasak nasi + millet selama 0.7, 15 minit. Saya tidak menyukainya, ternyata menjadi kacau, saya tidak suka yang ini, tetapi saya rasa ramai yang akan menyukainya. Mungkin pada tekanan ini perlu mengurangkan masa, saya akan mencuba lagi. Sementara itu, bubur versi saya ternyata pada tekanan 0,3.

: - \ AAAA, benar-benar bingung dalam perkadaran dan pada waktunya, saya ingin memasak bubur nasi sebanyak 2 mst, berapa banyak cecair yang diperlukan dan pada waktunya berapa 0,7 dan 0,3, seperti yang saya fahami, 2 mst beras + 8 mst susu + 2 mst air, tetapkan masa selama 0.3 23 minit?

[Tanya!]

Tanya! Kebetulan saya memutuskan pagi ini untuk memasak bubur susu beras di Stebe.
Saya sedikit mengubah jumlah ramuan dalam resipi, kerana saya ingin mendapatkan bubur yang lebih nipis. Untuk 1 mt beras, saya mengambil 2 mst air dan 4 mt susu.
Air - kerana saya tahu bahawa susu sahaja ternyata sedikit berbeza, air membantu bijirin mendidih dengan baik.
Saya melakukannya pada mod "bubur", 0.3 dan 20 minit. Selepas tamat, saya tidak membukanya secara paksa.Akibatnya: suhu mencapai 15 minit, saya menekan penutup sedikit dan injap ditutup. Setelah habis memasak, lama-lama ia tidak dibuka. Dengan semua persiapan, saya memerlukan 40 minit untuk menyiapkan dan menghidangkan bubur. Saya berpuas hati dengan masa.
Ternyata rasanya sangat enak! Saya berpuas hati dengan hasilnya: biji-bijian beras dimasak sepenuhnya, tetapi tidak terpisah. TENTANG! Saya baru sedar bahawa saya lupa menambah mentega semasa menghidangkan! Saya dan suami tidak menyedari ini ... kerana nasi, seperti yang dikatakan Tanya, mengenakan gaun berkrim sehingga ketiadaan minyak tidak terungkap. Ngomong-ngomong, mengapa anda tidak boleh menambahkan minyak sebelum memasak?
Pendapat saya: nampaknya penambahan gula vanila akan sangat harmoni (seperti yang saya lakukan ketika saya memasak semolina di Kesh).

Tanya! Terima kasih banyak untuk resipi dan untuk menanamkan keyakinan kepada saya bahawa memasak bubur susu di Shteba boleh dilakukan!

Soalan yang sangat kecil: berapakah jumlah bubur maksimum yang boleh anda masak? Mungkin ada yang tahu.