Domba pedas dengan aprikot kering dan badam (periuk tekanan tinggi multicooker Jenama 6051)

Domba pedas dengan aprikot kering dan badam
(periuk tekanan tinggi multicooker Jenama 6051)

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
kambing (bahu)	1-1.2 kg
bawang besar	2 keping
bawang putih	2-3 ulas
akar halia segar (parut)	1 sudu kecil
ketumbar tanah	0.5 jam l
jintan tanah	0.5 jam l
kayu manis (tanah)	0.5 jam l
aprikot kering	100 g
sayang ringan	2 sudu besar
lada cili (pilihan)	rasa
wain putih separa manis	100 ml
badam	2 sudu besar
minyak zaitun untuk menggoreng
garam	rasa
pasli	0.5 bundle

Kaedah memasak

• 1. Potong daging menjadi beberapa bahagian dan goreng pada program "Goreng" hingga coklat keemasan (8-10 minit). Keluarkan daging dari mangkuk dan ketepikan sebentar.
• 2. Potong bawang ke dalam kiub kecil, potong bawang halus. Tuangkan minyak zaitun ke bahagian bawah mangkuk, masukkan bawang, bawang putih dan halia dan goreng bersama selama kira-kira lima minit.
• 3. Kembalikan daging goreng ke dalam mangkuk, masukkan aprikot kering, madu, semua rempah dan tuangkan ke dalam wain. Hidupkan program "Extinguishing", masa 45 minit.
• 4. Goreng badam dengan ringan dalam kuali kering dan potong kasar dengan pisau, potong pasli. Letakkan daging siap di atas pinggan, taburkan kacang dan herba dan hidangkan.

Catatan

Daging ternyata paling lembut dan sangat aromatik. Cubalah, sangat disyorkan.
Masak dengan kasih sayang dan selera makan!

[Marisha]

Anda pasti harus mencuba domba seperti itu - dengan aprikot kering, halia dan senarai besar !!! Saya dapat bayangkan betapa sedapnya!
Marisha, kambing super, selamat berjaya, apa yang anda kongsi!

[Marina]

Marina, komposisi yang sangat menarik!

[Marisha, Olya!]

Marisha, Olya! terima kasih!
Dagingnya ternyata sangat lembut, dengan rasa yang menarik dan kaya. Cubalah, saya sangat berharap anda menikmatinya.