Vitaok
Petikan: Sasha1616

Adakah anda pernah mencuba membuat yogurt buah di Scarlett kami?
Seperti apa? Segera masukkan buah ke dalam balang dan fermentasi dengannya? Tetapi ini tidak digalakkan. Buah harus ditambahkan ke yogurt siap pakai sebelum digunakan.
nolka
Petikan: vitaokstep

Tolong. Sentiasa gembira dapat membantu. Dan jika melengkung, kemungkinan besar terlalu panas. Anda mungkin melakukannya dengan betul di dalam periuk?
Tidak, di dalam balang, tetapi mereka berdiri di sana selama 8 jam, meletakkannya pada waktu malam, bahkan tidak melihat kapan multicooker itu keluar. Ada yang cuba membuat yogurt dengan susu panggang yang dibeli di kedai? Ini adalah yogurt, bukan susu panggang.
Vitaok
Petikan: nolka

Adakah yang pernah mencuba membuat yoghurt dengan susu panggang yang dibeli di kedai? Ini adalah yogurt, bukan susu panggang.
Bukan saya. Apa perbezaannya? Adakah terdapat bakteria / batang yang berbeza?
nolka
Petikan: vitaokstep

Bukan saya. Apa perbezaannya? Adakah terdapat bakteria / batang yang berbeza?
Nah, di Internet, mereka menawarkan budaya pemula yang berbeza untuk yogurt dan susu panggang, dan saya tertanya-tanya apa yang akan berlaku jika yogurt dibuat dengan susu panggang)))
Ramona
Entah bagaimana saya belum sampai ke farmasi. Saya fermentasi dengan yoghurt "Natural Activia" yang dibeli di kedai, ini agak biasa, lazat
Vitaok
Petikan: nolka

Nah, di Internet, mereka menawarkan budaya pemula yang berbeza untuk yogurt dan susu panggang, dan saya tertanya-tanya apa yang akan berlaku jika yogurt dibuat dengan susu panggang)))
Ah. Anda perlu bertanya "Yoghurt Sendiri" bagaimana permulaan ini berbeza. Mungkin terdapat perbezaan jumlah tanaman dalam produk siap. Dan rasanya tidak berbeza. Saya baru sahaja susu fermentasi pada susu panggang, rasanya seperti yogurt. Walaupun tidak ada kultur fermentasi, susu panggang diperam dengan "yogurt" - tidak ada bedanya.
Vitaok
Petikan: Ramona

Entah bagaimana saya belum sampai ke farmasi. Saya fermentasi dengan yoghurt "Natural Activia" yang dibeli di kedai, ini agak biasa, lazat
Apabila anda sampai di sana, ambil satu untuk sampel. Sekiranya anda menyukainya, anda boleh mendapatkan dan membuat pesanan di institut ini. Adalah tidak menguntungkan untuk memesan hanya satu beg sampel. Saya juga pertama kali mencubanya dari farmasi - saya menyukainya, terutamanya kerana budaya permulaan ibu dapat diperam beberapa kali kemudian, nampaknya mereka tidak mengesyorkannya lagi, kerana komposisi berubah. Saya mencari di institut, dan di sana anda boleh membelinya dua kali lebih murah, dan walaupun anda membelinya dengan jumlah tertentu, maka penghantarannya percuma. Jiran "ketagihan" pada sourdough: ada yang berdiet, ada anak kecil dan tidak begitu (orang dewasa juga suka). Sekarang kita pergi ke seluruh kawasan dan membuat pesanan. Penghantaran adalah percuma, dan untuk 5 beg satu produk + 1 percuma. Penjimatan pada wajah.
Ramona
Bolehkah anda memberi petunjuk di mana anda membeli? Saya ingin mengambil produk yang telah terbukti
Vitaok
Di Kidstaff. Sekarang saya akan meletakkan pautan dalam peribadi. Oh, saya tinggal di Ukraine
Ramona
terima kasih
Ramona
Selamat petang semua! Dan kami datang kepada anda dengan pai labu-epal
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
AnnaSon
Helo sw. pengguna forum
membeli Scarlett, berfungsi hebat, tetapi satu masalah:

- panel kawalan tertutup rapat dari dalam (iaitu titisan pemeluwapan di dalam menutupi seluruh soket)
pertama, soketnya sekarang tidak kelihatan, tetapi masih boleh menyebabkan kerosakan - ia tidak kering.

Tolong beritahu saya, ada yang menemui masalah seperti itu? Sekiranya ya, bagaimana anda membuat keputusan? Atau anda perlu menukar kartun (tetapi saya tidak menyukainya, kerana jika tidak ia berfungsi dengan baik). Terima kasih terlebih dahulu atas jawapan anda.
Ramona
Takut. Berapa lama anda menggunakannya? Selepas apa yang berlaku?
AnnaSon
Ia berlaku dengan segera - semasa memasak pertama: saya membuat ayam dengan sayur - sedap
tetapi sejak itu panel ditutup dengan titisan lebat dari dalam, yang tidak mengering - tidak sendiri, atau semasa memanggang ... secara umum, bagaimana mereka menempel
adakah anda benar-benar perlu menukar kartun?
Ramona
kesedihan ...Saya rasa perlu untuk menukar dalam jaminan sementara ada peluang.
Vitaok
Dan jika anda cuba mengeringkannya. Saya mempunyai sesuatu yang serupa, tetapi ketika itu hangat, saya meletakkannya di ambang jendela di bawah sinar matahari dan membuka tingkap sehingga ada draf.
AnnaSon
Terima kasih, saya mencuba
Tetapi dia memasak, tentu saja, luar biasa - dan hidangan daging menjadi lembut sendiri: ini penting bagi saya, kerana sebilangan ahli keluarga tidak dapat makan makanan keras tanpa gigi. Pembakar roti juga ternyata dengan sendirinya (walaupun, tentu saja, saya menggunakan nasihat dari forum ini), secara umum, unit yang sejuk, sangat berguna dalam rumah tangga.
Manya Zayka
Petikan: vitaokstep

Dan jika anda cuba mengeringkannya. Saya mempunyai sesuatu yang serupa, tetapi ketika itu hangat, saya meletakkannya di ambang jendela di bawah sinar matahari dan membuka tingkap sehingga ada draf.
Saya juga mempunyai periuk perlahan Scarlett dan kemungkinan besar anda menuangkan sedikit air semasa memasak, ini selalu menjadi penyebab "masalah" seperti itu (((
AnnaSon
Ya, Manya Zayka - Saya faham, tetapi ada pinggan yang perlu ditambahkan air semasa Penyediaan - tentu saja, pada suhu yang begitu tinggi, ia mendidih banyak dan berjaya, termasuk di dalam alat kawalan jauh .. Tetapi ... hakikatnya tetap ada: selepas itu, ia tidak kering. Dan semasa Baking, ia juga kabut dari dalam, walaupun hampir tidak ada wap dengan fungsi ini ... Jadi buat masa ini saya memasak seperti ini: ini tidak mempengaruhi proses memasak itu sendiri (saya hanya ingat butang di mana mereka berada), tetapi saya bimbang air di panel kawalan ini tidak begitu baik dan cepat atau lambat akan mempengaruhi elektronik
Vitaok
AnnaSon, Saya berani membuat anggapan bahawa penutup anda tidak sesuai dengan periuk di MV anda dan wap masuk ke panel, kerana ini diulang lagi. Dan ini tidak baik. Dan anda betul bahawa ia boleh pecah
AnnaSon
Kemungkinan besar, vitaokstep, terima kasih banyak atas jawapannya.
Baiklah, mari kita cuba menukar kartun, walaupun dalam seminggu saya sudah terbiasa, seperti yang saya sendiri. Dengan hasilnya, saya akan berhenti berlangganan - sama ada panel akan kering, atau akan ada "saudara" multicooker ini , kerana di sebalik kejadian aneh ini, persembahannya adalah model yang sangat baik.
Tanyusha S
Beritahu saya mengenai program apa dan bagaimana memasak rebusan daging dan ayam jeli?
Vitaok
Petikan: Tanyusha S

Beritahu saya mengenai program apa dan cara memasak daging jeli

Saya tidak tahu mahu menasihati apa. Isipadu yang sangat kecil untuk daging jeli. Saya akan mendidih pada "double boiler", mengeluarkan busa, kemudian pergi ke "sup" selama 5-6 jam, atau seperti yang dinyatakan dalam resipi. Dan terdapat banyak dari mereka di forum, dan walaupun dengan komen - pilih mana-mana. sebagai contoh https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302529.0

Petikan: Tanyusha S

dan rebusan ayam?

Lebih baik rebus daging pada "bubur susu", anda juga boleh menggunakan "resipi anda sendiri" pada suhu 95 ° C selama kira-kira satu jam (lihat bila sudah siap). Sebelum rebus, anda boleh menggoreng di kedua-dua belah dalam mod "goreng". Kemudian kurangkan masa pemadaman hingga 30-40 minit.
Tanyusha S
Terima kasih atas nasihatnya. Saya tidak lama dahulu membeli kartun ini. Semasa memilih, saya melihat harga, ciri dan ulasan pengguna. Saya menghentikan pilihan saya pada model ini. Sekarang saya saling mengenali: bubur susu yang luar biasa diperoleh (dan ini penting bagi saya - saya mempunyai anak kecil), pastri yang baik (saya sudah membakar charlotte dan bivsquit), kentang panggang dengan daging - juga enak. Tetapi rebusan tidak berjaya - pada program "menggoreng * rebusan" - ia mendidih dengan sangat intensif dan hampir semua kecairan telah mendidih, dan ketika saya memasak sup, program itu sup * bijirin, maka tidak ada mendidih (tidak gurgling) - Saya bimbang ia tidak akan memasak. Dan dia juga memasak borsch - juga tidak senang. Saya jelaskan - borscht ternyata tidak kaya dan semua sayur-sayuran ternyata rangup, tetapi saya suka ia direbus dan borschtnya pekat. Bijirin masak * sup selama 40 min. bubur soba, bahagian bijirin: cecair -1: 2 - ternyata lembek, mungkin banyak cecair (tetapi bijirin basah, saya membasuhnya). Bolehkah anda memberi komen dan nasihat?
Ramona
Saya juga baru belajar. Saya perhatikan bahawa dalam buku resipi, banyak resipi untuk hidangan daging diberikan pada program "slow cooker". Saya mencuba - memasak daging lembu dengan sayur-sayuran dalam program ini. Saya meletakkannya pada pukul 5. 2.5 jam pertama suhunya agak rendah, jadi perlahan-lahan mengukus.Secara umum, dagingnya ternyata sangat lembut, enak, berair. Mungkin anda harus mencuba memasak daging dengan program ini.
Vitaok
Ya, "menggoreng / merebus" masih menggoreng. Untuk sup mendidih / borscht, "bubur susu" lebih sesuai. Saya biasa mendidih sehingga direbus di atasnya selama 15-20 minit, dan kemudian selama 15-20 minit di "sup / bubur" sehingga ia akan tumbuh (tetapi anda tidak boleh memberikannya). Saya juga menggunakan "sup / bubur" untuk bubur lauk dan, seperti yang saya tulis sebelumnya, saya memasak susu, kerana pada "bubur susu" ia cepat melarikan diri dari saya. Dan kita suka soba seperti ini - direbus. Cuba, kurangkan air dan kawal.
Ramona
Petikan: vitaokstep

"Bubur susu" Saya mengeluarkannya dengan cepat.
Pukul berapa anda dedahkan, misalnya, untuk bubur susu beras? Saya belum memasak bubur dalam kartun ini, tetapi di Scarlett 410 saya mendapat bubur nasi yang hebat di "bubur susu" dalam 50 minit.
Vitaok
Petikan: Ramona

Saya perhatikan bahawa dalam buku resipi, banyak resipi untuk hidangan daging diberikan dalam program "slow cooker". Saya mencuba - memasak daging lembu dengan sayur-sayuran dalam program ini. Saya meletakkannya pada pukul 5. 2.5 jam pertama suhunya agak rendah, jadi perlahan-lahan mengukus. Secara umum, dagingnya ternyata sangat lembut, enak, berair. Mungkin anda harus mencuba memasak daging dengan program ini.

Saya tidak menggunakan mod ini, kerana ada periuk perlahan. Tetapi pengalaman anda perlu diberi perhatian

Petikan: Ramona

Pukul berapa anda dedahkan, misalnya, untuk bubur susu beras? Saya belum memasak bubur dalam kartun ini, tetapi di Scarlett 410 saya mendapat bubur nasi yang hebat di "bubur susu" dalam 50 minit.

Disini juga. Pada asasnya, saya selalu menetapkan 40-50 minit
Ramona
Dan pada mod "bubur susu" melarikan diri? Kesedihan ... pada tahun 410 tidak melarikan diri
Vitaok
Petikan: Ramona

Dan pada mod "bubur susu" melarikan diri? Kesedihan ... pada tahun 410 tidak melarikan diri
Tetapi saya memilikinya. Gadis-gadis lain menulis bahawa mereka tidak melarikan diri.
Polina17
Urrra !!! Saya juga mempunyai multicooker. Saya suka. Bagi ibu muda, perkara yang sangat mustahak
Vitaok
Petikan: Polina17

Urrra !!! Saya juga kini mempunyai multicooker
Tahniah !!!
nolka
Petikan: vitaokstep

Saya tidak menggunakan mod ini, kerana ada periuk perlahan. Tetapi pengalaman anda perlu diberi perhatian

Disini juga. Pada asasnya, saya selalu menetapkan 40-50 minit
Saya masih berusaha mencari pilihan terbaik untuk bubur nasi, sehingga pada permulaan yang lambat untuk membuatnya, sehingga pada waktu pagi saya membukanya - dan bubur siap dengan keadaan yang diingini Hanya sepanjang masa ia tidak berfungsi keluar, kadang-kadang cair, kadang kental, saya mesti bawa ke konsisten yang diinginkan) Beritahu saya dalam bahagian berapa anda memasaknya? dan anda menetapkan masa untuk ramuan sejuk? Atau rebus terlebih dahulu, kemudian hitung mundur waktunya? Dan jika anda melakukannya pada permulaan yang tertunda, bagaimana? untuk berapa lama?
nolka
Dan saya juga melarikan diri dari "bubur susu"
Ramona
Hari ini saya bercakap dengan rakan kerja, dia baru sahaja membeli barang-barang manis kami. Dia membuat "bubur susu" dengan penundaan perkadaran - 1 gelas beras untuk 2 gelas air dan 3- susu, garam, gula. Semuanya berjaya, tidak melarikan diri. Saya akan mencubanya sendiri dalam masa terdekat dengan penangguhan, kemudian saya akan berhenti berlangganan. hidup penuh dengan eksperimen!
nolka
Petikan: Ramona

Hari ini saya bercakap dengan rakan kerja, dia baru sahaja membeli barang-barang manis kami. Dia membuat "bubur susu" dengan penundaan perkadaran - 1 gelas beras untuk 2 gelas air dan 3- susu, garam, gula. Semuanya berjaya, tidak melarikan diri. Saya akan mencubanya sendiri dalam masa terdekat dengan penangguhan, kemudian saya akan berhenti berlangganan. hidup penuh dengan eksperimen!
jadi saya melakukan perkara yang sama, dalam perkadaran yang sama, tetapi pada "susu" dia mula melarikan diri dari saya ... walaupun saya mengoleskan pelek dengan mentega ... beralih ke "bubur sup", pakai selama 1 jam - saya kurang masak ... itu cair, saya mesti memasaknya di atas "susu" di bawah pengawasan ...
Vitaok
Dan tidak dimasak, bukan nasi yang dimasak atau jarang sehingga anda menyebutnya?
Saya memasak sekali sahaja kerana kelewatan - untuk percubaan. Saya mempunyai idea Bagaimana jika kelewatan ditetapkan sehingga bubur akan bertahan selama satu jam lagi semasa pemanasan. Biarkan bahagian tidak berubah.
Petikan: Ramona

dalam perkadaran - 1 gelas beras untuk 2 gelas air dan 3- susu, garam, gula.
Sekiranya tidak tergesa-gesa, saya akan meletakkannya esok. Jika tidak, yogurt akan bertahan malam ini.
Petikan: Ramona

Hari ini saya bercakap dengan rakan sekerja, dia baru sahaja membeli barang-barang manis kami. Dia melakukannya di "bubur susu" ... Semuanya berjaya, tidak lari.
Pada mulanya, susu tidak habis, dan kemudian terjadi sesuatu pada otaknya dan dia mula terlalu panas
Ramona
Saya juga mempunyai kartun ryazhenka malam ini
Vitaok
yogurt buruh dunia / susu panggang fermentasi / kefir
Tanyusha S
Terima kasih atas nasihat anda ... Dengan mengorbankan daging di atas periuk perlahan - setelah saya memasak buku jari dan menetapkan masa hingga 5 jam. Pada mulanya sedikit lemah dan saya berjalan-jalan dengan anak itu. Semasa saya kembali, masih ada 2 jam di papan skor, tetapi terdapat aktif mendidih di dalam periuk (ketika saya tidak melihatnya mula mendidih), saya mematikannya. Betis ternyata kering, semua lemak telah mencair - mungkin mendidih untuk masa yang lama. By the way, saya memasak daging untuk sup * bijirin dan masa 5 jam, kemudian selepas 2 jam. mula mendidih terlalu aktif. Saya tidak tahu adakah ini perkahwinan? Atau adakah seseorang mempunyai yang serupa?
Ramona
Saya tidak fikir ia adalah perkahwinan. Semasa saya memasak daging di "periuk perlahan" selama kira-kira 2-2.5 jam, ia juga dipanaskan dengan tenang, dan kemudian periuk perlahan beralih ke tindakan aktif. Tetapi cecair tidak menguap, saya bahkan memutuskan bahawa lain kali saya akan menjadikan cecair lebih kecil.
nolka
Petikan: vitaokstep

Dan tidak dimasak, bukan nasi yang dimasak atau jarang sehingga anda menyebutnya?
Saya memasak sekali sahaja kerana kelewatan - untuk percubaan. Saya mempunyai idea Bagaimana jika kelewatan ditetapkan sehingga bubur akan bertahan selama satu jam lagi semasa pemanasan. Biarkan bahagian tidak berubah.
Nasi itu direbus, tetapi berair. Sekiranya anda kurang cecair, nampaknya ia tidak akan mendidih, kami suka nasi rebus. Mungkin, betul, saya perlu berdiri di atas pemanasan - datang ... Saya akan mencuba

Tanyusha S
Terima kasih, saya akan mencuba lagi pada periuk perlahan dan ingin membuat rebusan dengan "bubur susu". Beritahu saya bagaimana memasak nasi dan pilaf yang dimasak dalam periuk perlahan?
Vitaok
Lihat di sini di forum untuk resipi pilaf. TETAPI semuanya bergantung pada jenis beras. Hari ini saya memerlukan nasi kering. Saya memasak 1: 2, jadi saya perlu menambah sedikit air, kerana ia kurang masak. Semuanya adalah semata-mata individu.
Ramona
Saya masih mahukan mangkuk tambahan. Ada yang mengambil sesuatu?
Vitaok
Belum lagi. Yang saya pesan di Taobao datang, tetapi ... 1 cm lebih tinggi. Senang ia sesuai dengan ukuran 411. Itu adalah untuk mengukur dari Dex 65. Tingginya hanya 2 mm lebih tinggi, dan nampaknya sesuai dengan diameter. Tetapi anda hanya perlu mengukurnya secara langsung. Cukup dengan ukuran, saya tidak mengambil risiko mengambil.
Ramona
Terima kasih atas maklumat. "Mari cari" ... sama, mangkuk tambahan diperlukan untuk kebebasan bergerak.
Vitaok
Petikan: Ramona

"Mari cari" ... sama, mangkuk tambahan diperlukan untuk kebebasan manuver.
Ya, sangat diperlukan. Saya masih akan memikirkan cara memesan cawan di NK. Selagi mereka ada ujian di sana pula. Pada prinsipnya, ini adalah mangkuk mereka 4-, tetapi diameter kecil membingungkan saya
Tanyusha S
Yakni, di Scarlett adakah-mc 412s01 pilaf di mana program memasak?
Vitaok
Petikan: Tanyusha S

Yakni, di Scarlett adakah-mc 412s01 pilaf di mana program memasak?
Goreng pada "menggoreng", masukkan nasi dan di atas "bubur susu".

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti