Kek span dalam multicooker Panasonic

Saya membakar biskut ini dua kali.
Kali pertama saya mengambil 100% ramuan (saya periuk kecil). Sudah diselesaikan. Tetapi mengambil masa yang lama untuk mencuci penutup. Ternyata dia naik ke penutup, dan kemudian jatuh.
Kali kedua saya mengambil 50% ramuan. Ini keldai pula. Ternyata kira-kira 3 cm dan sangat padat.
Pada pendapat saya, tepung dan kanji harus diambil untuk MB10 seperti untuk MB18, dan selebihnya harus dibelah dua ...

[Jepit rambut]

Jepit rambut
jika anda melakukan semuanya dengan betul, biskut pasti akan berfungsi. Foto mengenai cara mengalahkan orang kulit putih telah pergi ke suatu tempat, tetapi lihat di sini, ada 🔗 Dan perhatikan ukuran telur, ini, seperti yang ternyata sebelumnya, adalah penting.

[Andreevna]

Nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo Andreevna! Anda boleh berbangga dengan protein saya. Ia tidak seperti puncak, di sana ... pukul dari pengadun !!!
Saya membaca keseluruhan topik. Mungkin saya sudah lupa, tapi ... saya tidak pasti ia akan berjaya. Mereka memakannya seperti itu.
Saya baru sahaja menulis catatan, bukan untuk menjelaskan sama ada ada yang melakukannya dalam MB10, tidak perlu menunggu sehingga saya berjaya.
Dan puncaknya, berat telur, kuning telur hingga keputihan - di sinilah saya seorang gadis yang pintar dan cerdas!
Nampaknya bahagian langsung tidak selalu berfungsi ...

Jepit rambut
Nampaknya saya perlu membelanya sedikit demi sedikit yang akan saya laporkan kemudian

[Andreevna]

Andreevna, terima kasih banyak untuk resipi !!!

Biskut adalah hidangan ketiga yang saya cuba dalam kartun baru selepas barli dan kentang panggang dengan daging.
Saya mendapatnya pada kali pertama, sehingga kira-kira 8 cm

Sebelum hujung minggu saya tidak mempunyai masa untuk membaca keseluruhan topik mengenai biskut, saya pergi pada hari Jumaat untuk mengambil multicooker saya secepat mungkin, saya fikir bagaimana ia akan berubah dan ia akan berubah sebanyak yang saya boleh dan saya akan mencuba.

Saya mengambil 6 biji telur sebagaimana mestinya dan sama sekali tidak kecil.
Tepung - 100 gram (2/3 dari 150)
Starch memutuskan untuk menimbang 1/4 cawan ini - ternyata 40 gram

Tupai dalam jumlah yang sangat banyak memerlukan masa yang sangat menyakitkan untuk mencambuk, tetapi saya mengalahkannya, puncak mula berdiri, saya takut mengalahkan semuanya, saya tahu bahawa ini boleh merosakkan biskut.
Dalam kuning telur yang dicambuk dengan gula, terus dipukul dengan pengadun, saya diam-diam menaburkan tepung yang dicampurkan dengan kanji (omong-omong, pengeluaran dalam negeri, walaupun saya mempunyai Gustin yang belum dibuka dari Dr. Etker di rak saya sekiranya anda tidak pernah tahu apa).
Kemudian, dalam jisim yang agak ketat ini (kadang kala lebih ketat), tanpa membahagikannya ke bahagian mana pun, saya mula mengganggu protein.

Ternyata menurut saya, adunan yang sangat cair, saya fikir ia tidak akan dipanggang, terutamanya kerana pada akhirnya protein tambahan dari bahagian bawah tidak lagi memuncak sama sekali. Dibakar dalam kartun besar.

Akibatnya, saya memekik dengan gembira, saya mahukan kek span pertama yang bergaya dalam hidup saya dengan hanya memburuk-burukkannya dengan sayu kejutan dan memakannya dengan segera, yang saya buat separuh jalan - iaitu, saya berjaya menyebarkannya dengan sayu cepat dari Dr. Etker.

Tetapi ayah saya menyelamatkan hari itu, yang datang untuk melawat saya untuk secawan kopi dan saya merasa malu untuk menawarkannya kek yang belum selesai dan saya mula memotongnya menjadi kek, sudah diurapi, saya telah gula tepung, krim masam yang disediakan sebelumnya, dicampur cepat dengan sudu, berlapis, ditaburkan kelapa dan membasuh perolehan saya dengan ayah

[julifera]

julifera
Hebatnya anda mendapat hasil seperti itu sejak pertama kali, saya sangat gembira untuk anda! Sekarang, saya pasti semua resipi akan senang untuk anda. Semoga berjaya !!!!

Andreevna
Terima kasih kerana resipi, semuanya berjaya - keajaiban yang sangat baik !! gebu. Telur ditimbang - memerlukan masa yang lama untuk mengambil kebenaran, tetapi operasi "teka-teki" berjaya - 5 biji telur dengan berat keseluruhan 299 gram dipetik
Timbang cangkang untuk kepentingan - beratnya 39 gram. Gula secara tidak sengaja ditambahkan ke protein, bukan separuh, tetapi 140 gram, selebihnya gula ke dalam kuning telur dan pukul dengan tangan sehingga pukul putih lemon.Semasa putih disebat, secubit asid sitrik ditambahkan di tengah proses, gula ditambah dengan satu sudu teh selama 10 minit. Tupai - pada gabungan Bosch MUM 4655, pertama pada 3 kelajuan, setelah semua gula ditambahkan - nampaknya protein tidak berada dalam keadaan baik, mereka meningkatkan kelajuan menjadi 4. Akibatnya, protein bahkan tidak tergelincir sudu plastik.Ketika mereka menutup acuan dan ditaburkan dengan semolina, doh dimasukkan ke dalam periuk dan lupa meratakan, mereka menyangka akan ada biskut Everest. Sepanjang masa mereka duduk di sekitar kartun, bercakap dengan berbisik. Kami hampir tidak dapat bertahan - masa berlalu dengan sangat perlahan. Mereka memanggang selama 60 minit, kemudian mematikannya, terputus dari jaringan, dan selama 15 minit mereka menderita mengendus udara tanpa membuka kartun.
Kelembutan yang sangat baik keluar, sangat lembut seperti turun! Kami mengukur ketinggian pada waktu pagi. Kami akan menyiarkan gambarnya setelah menghias pada waktu pagi.
Terima kasih atas resipi - ini adalah kek pertama kami, hari ini mereka menjadikan ibu saya untuk ulang tahunnya, hati saya melompat dengan gembira. suami mengatakan bahawa dia tidak pernah mahu bangun pada waktu pagi untuk menghias dan menghadiahkan hadiah. Hadiah utama adalah pembuat roti, tetapi nampaknya lebih indah untuk menghadiahkan kek kepada kami.
Terima kasih semua kerana menemui masalah pada musim gugur - terima kasih kepada anda semua, kek itu tidak jatuh! TERIMA KASIH !!
Masih ada untuk mencari resipi krim manusia - pada waktu malam, jika tidak ada impregnasi coklat, kami mencurahkannya ke atas dan merendamnya dalam sirap gooseberry di antara kek, lihat foto. Adalah perlu untuk mencampurkan dengan cepat tetapi dengan baik - kuning telur yang tidak dicampurkan tetap sedikit di bawah dan mereka tidak membiarkan biskut itu merata - pesawat berjalan sejauh 0.5 cm, tetapi kami masih gembira.
Tinggi 7-7.5 cm

[Shurshun]

Shurshun
Dan terima kasih terima kasih. Sekarang saya juga terus belajar dari Tortyzhka https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=8956.15 Dia adalah koki pastri sebenar dan memberikan kelas master yang hebat! Tetapi tidak pernah terlambat untuk belajar, bukan? Ngomong-ngomong, di tempat yang sama dia memberikan beberapa resipi untuk krim dan impregnasi untuk kek. Dan hakikat bahawa anda membuat hadiah yang sangat baik untuk ibu adalah luar biasa! Tidak ada yang lebih berharga daripada hadiah yang dibuat dengan tangan anda sendiri.

Semua tetamu suka kabur, saya belum mencuba panggilan kedua tetamu lain). Saya tidak perasan sebelumnya - ternyata biskut mempunyai kesan yang boleh dibalikkan - anda menekan lapisan dengan sudu, menekannya ke bawah, dan ia naik kembali. Betapa lembutnya, mmm. Suami membual kepada semua orang di tempat kerja apa resipi yang kami dapati, yang bahkan pemula berjaya. Saya mencetak resipi anda kepada para tetamu dan semua orang bergurau di kedai untuk mendapatkan bahan-bahan. Dan atas nasihat anda, saya mencari resipi krim, jika tidak, saya tidak dapat mencuba picagari baru hari ini, tetapi mereka mahu membuat muslihat pada kek dan kami tidak perlu takut merendamnya, kami takut tuangkan banyak sirap, dan sekarang kita tahu bagaimana ia direndam, lain kali kita akan menyusul).
Dan persoalannya: adakah mungkin jika semua ramuan dinaikkan sebanyak 1.5 kali? Sungguh menarik.

Dan persoalannya: adakah mungkin jika semua ramuan dinaikkan sebanyak 1.5 kali? Sungguh menarik.

Adakah ia akan berjaya, tetapi tidakkah penutup dalam kartun itu akan hilang? Saya kadang-kadang ketinggian hingga 9cm. Tetapi secara serius, saya melakukan 3 telur untuk multi kecil, tetapi saya belum mencuba 9 telur. Bagaimana ibu menyukainya? Tetamu - ini adalah perkara kedua, wira utama majlis ini!

Saya mempunyai kartun besar, jadi saya berminat
Ibu sangat menyukainya, dengan bangga memberitahu semua orang bahawa anak-anak (saya dan suami) membuat kejutan pada waktu malam.
Suami saya bermimpi pada waktu malam bahawa kek itu menghias - dia bercakap dalam mimpi)) Dia mendorong saya dalam mimpi dan bergumam dalam mimpi: "Anak kucing, saya perlu meletakkan mangkuk, bergerak ke atas" Saya menguburkan diri di bantal sambil ketawa , Saya katakan: "Apa yang ada di dalam mangkuk?" Dia menjawab: "Krim untuk kek, kita harus menghias, tidakkah kamu lupa?"
Andreevna, itulah yang dibawa biskut))
Saya akan belajar membuat krim - saya membakar tiga penekan biskut seperti itu, kemudian satu demi satu dan menghias. Saya akan memanggilnya Andreevna. Sekeping gambar ada di belakang saya.

[Shurshun]

Shurshun
Terima kasih banyak, sangat bagus, sepatah kata! Senang dan geli pada masa yang sama. Dan terima kasih khas kepada suami saya kerana menjadi rakan baik. Sangat hebat apabila semuanya dilakukan dalam keluarga bersama-sama dan mesra !!! Saya membakar biskut ini pada kartun besar pada mulanya, dan ketika saya membeli bayinya, saya mencubanya juga ...tetapi bagaimana!

Saya tidak terlalu malas dan menulis resipi yang merangkum semua halaman sebelumnya. Sekiranya anda mempunyai masalah, baca utas ini.
Lihat siaran berikut yang mungkin membantu:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ic=2771.0 - tali untuk memotong biskut
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ic=2771.0 - CU + foto protein sebat
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ic=2771.0 - kesilapan biasa dengan foto. Ralat - banyak telur
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ic=2771.0 - teori untuk adunan biskut. Berinformasi.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ic=2771.0 - pilihan untuk membuat biskut dari para profesional - Saya belum mencubanya, tetapi saya pasti akan mencubanya. menjimatkan masa

Bahan-bahan
• 6 telur atau 5 telur, masing-masing 60 g (kira-kira 300 g) (sejuk, dari peti sejuk)
• 1 gelas gula 250 gram
• 1/2 sudu kecil asid sitrik (tanpanya)
• 1 sudu kecil gula vanila (boleh diukur dengan sudu multicooker)
• 2/3 cawan tepung 110 g tepung
• Seni 1/4. pati 80 ml (saya menggunakan pembungkusan sudu biru dan putih) BUKAN APA!
Prosedur:
Kaca 250ml (bukan multicooker!)

1. Pukul putih dengan asid sitrik pada kelajuan rendah sehingga busa terbentuk (kira-kira 3 minit), sedikit demi sedikit menambahkan setengah gula. Tingkatkan kelajuan, dan pukul hingga puncak tegas. Pukul tidak lebih dari 10 minit !!!
2. Pukul kuning dengan baki gula hingga kuning muda, hampir jisim putih diperoleh, tambah vanillin.
3. Masukkan semua putih yang telah disebat ke atas kuning telur yang dihancurkan, dan di atasnya tepung dan kanji yang telah diayak, gaul rata dari bawah ke atas, perlahan-lahan dengan sudu (jika kuning telur tidak dicampur, adunan boleh mengendap)
4. Gris bahagian bawah dan sisi multicooker dengan minyak, taburkan dengan semolina. Sekiranya anda tidak menaburkannya, biskut hampir tidak boleh keluar dari acuan. Hancurkan adunan biskut dengan rapi, ratakan. Program penaik 60 minit, matikan dan jangan sentuh selama 15 minit. Kemudian buka penutup, sejukkan dalam periuk dan letakkan di atas pinggan.
5. Setelah menyejukkan biskut, anda boleh memotongnya menjadi kek dan menambah pengisian, krim - secukup rasa
6. Setelah sejuk, anda boleh menutup biskut dengan filem dan tahan selama beberapa jam - maka ia tidak akan hancur semasa memotong. Sekiranya tidak ada tali untuk memotong kek, gunakan pisau panjang
7. Bergantung pada ketinggian, biskut boleh dibahagikan kepada 4-6 kek. Ketinggian biskut adalah dari 5 hingga 9 cm, bergantung pada kualiti bahan dan tempat pembakar - oven, periuk perlahan atau pembuat roti. Dalam pembuat roti, biskut lebih padat dan rendah. Suhu ketuhar hendaklah 200 darjah.

Krim
1. Whip cream - 24% (200 ml) + susu pekat rebus (siap pakai dijual dalam balang yang sama seperti biasa, nampaknya 350 gr.) Dan taburkan dengan walnut cincang.
2. Krim mentega: 150 gram mentega dan 150 gram susu pekat rebus)

Sirap impregnasi:
1.150g. gula + 150g. air (didihkan dan sejukkan).

Saya gembira, selama 6 kali akhirnya saya mendapat biskut. Tetapi saya terpaksa membuat penyesuaian. untuk 1 gelas tepung, 3 biji telur. Jika tidak, biskut akan jatuh. bakar selama 6 biji telur. ternyata di bawah penutup

dan inilah potongannya

kemudian saya buat 3 telur untuk multi kecil, tetapi saya belum mencuba 9 telur.

Bolehkah anda menentukan bahagian untuk multi kecil?

Saya juga mempunyai kartun kecil.
6 biji telur, 2 sudu besar 250 ml gula dan 2 sudu besar 250 ml tepung. Dan itu sahaja. Sedikit garam.
teknologi - kita memisahkan protein dari kuning telur. 1 cawan gula, kisar dengan kuning telur dengan sudu. Dalam mangkuk lain, dia memukul putih dengan pengadun, dan melemparkan sedikit garam ke dalamnya sebelum memukulnya. Pukul selama 3 minit tanpa gula, dan kemudian, tambah gula dalam seperempat gelas, secara beransur-ansur dan "puncak" ternyata. Kemudian dia campurkan dengan sudu (bukan pengadun) !!!
putih dan kuning telur, dan terakhir sekali, kacau tepung secara beransur-ansur dengan sudu. Dan segera menjadi kartun kabur. Bakar selama 60 + 50 minit. Ternyata sangat sederhana, tetapi tidak berhasil dalam waktu yang sangat lama, sampai seorang teman datang dan berkata, "ingat, segelas tepung masuk ke dalam biskut untuk 3 telur, jika ada sedikit tepung, maka akan jatuh. "

[Shurshun]

Shurshun, Saya suka suami anda, pasti terbawa-bawa, sehingga dalam mimpi dia menjaga kek

natamylove, anda memberi saya idea - Saya akan mencuba resipi anda!
Resipi Andreevna mengandungi tepung yang jauh lebih sedikit daripada yang diberitahu oleh rakan anda, dan pati menebus kekurangannya.

Jadi apa sebenarnya saya - saya bingung dengan rasa biskut seperti telur, walaupun dalam strukturnya adalah yang paling lembut dari semua yang lembut, dan ibu saya umumnya gembira dengannya, katanya selepas 8 Mac bahawa dia mempunyai tidak pernah makan biskut yang begitu sedap dalam hidup saya!
Dan ini dikatakan oleh ibu itu, yang sepanjang hidupnya mencari sesuatu untuk dikritik, siapa yang anda tidak akan suka, yang jujur ​​dan berterus terang !!! Anda boleh bayangkan kejutan saya
Keempat-empat kuih dalam versi itu diresapi dengan coklat tebal dan krim masam yang diseduh dari koko dengan sebungkus mentega dan gula.

Sekarang saya akan mencuba lebih banyak tepung dan gula tanpa pati, melihat dan membandingkan, setiap orang mempunyai rasa yang berbeza

Semua 4 kek dalam versi beliau direndam dalam coklat tebal yang direbus dari koko dengan sebungkus mentega dan gula ditambah krim masam

julifera, bolehkah anda memberitahu kami lebih lanjut mengenai krim ini? rebus dan masukkan krim masam atau masih perlu ditembak?

Saya juga selalu mengambil 1 gelas tepung dan 1 gelas gula untuk 3 biji telur, setengah sudu teh serbuk penaik. Dan belum lama ini, di forum, masakan yang baik membaca satu lagi petua berguna - pada akhir mengalahkan jisim, tambahkan 3 meja ke dalam adunan. sudu minyak sayuran dan 3 sudu besar air mendidih. Air mendidih memadamkan serbuk penaik dan dengan cara yang ajaib mempengaruhi biskut yang sudah siap - ternyata lebih kering dan lebih enak daripada tanpa air mendidih.

Anastasia. di sini rahsia rasa biskut adalah bahawa tidak ada ripper atau soda yang digunakan. Doh naik kerana protein. Dan jika anda menambah minyak ke dalam adunan tanpa ripper, maka ia tidak akan naik. Tetapi mereka menambah air mendidih, saya biasa meletakkan 1 sudu besar air mendidih, hanya pada kuning telur, pada pendapat saya, saya tidak ingat.

Anastasia. di sini rahsia rasa biskut adalah bahawa tidak ada ripper atau soda yang digunakan. Doh naik kerana protein. Dan jika anda menambah minyak ke dalam adunan tanpa ripper, maka ia tidak akan naik. Tetapi mereka menambah air mendidih, saya biasa meletakkan 1 sudu besar air mendidih, hanya pada kuning telur, pada pendapat saya, saya tidak ingat.

[Sofim]

julifera, bolehkah anda memberitahu kami lebih lanjut mengenai krim ini? rebus dan masukkan krim masam atau masih perlu ditembak?

Sofim - Saya memasaknya dengan mata semata-mata, saya tidak dapat mengatakan dengan pasti bahagiannya.

Prosesnya berjalan seperti ini:

1. Saya tuangkan 5 sudu besar. sudu dengan segelas gula dan 5 sudu besar. sudu dengan gunung koko berlemak gelap

2. Saya menambah air secukupnya sehingga semua kakao diuli, sedikit demi sedikit menambah sedikit.
Saya kira bahagian tengahnya, di mana ia tidak akan terlalu ketat, mula membakar dan tidak cair, sehingga krim tidak mengalir pada akhirnya
- dan semua ini mengambil kira berapa banyak mentega yang saya tambah, kerana ia akan mencair dan krim akan menjadi lebih nipis.

3. Di bahagian bawah periuk dengan jisim gula koko saya menekan sekeping mentega, dalam kotak percutian saya ialah 200 gram.

4. Saya memakai pembakar terkecil dan lampu kecil, seolah-olah saya menusuk sepotong mentega di atas sudu dan meniupnya di bahagian bawah, minyak dipanaskan dan jisim menjadi lebih nipis, kemudian, pada dasarnya, setelah semuanya larut, anda boleh menyalakan api sedikit, tetapi jika anda tidak meneka dan memberi lebih banyak, bahagian bawah akan mula menyala walaupun dengan pengadukan berterusan.

5. Saya mencuba gula, jika ada krim tanpa krim masam, maka campuran yang kurang manis diperlukan, jika dengan krim masam lebih manis, ia perlu direbus beberapa kali untuk menangkap apa dan bagaimana anda menyukainya. Saya terpaksa menambah 2 sudu besar gula dengan slaid, terutama untuk krim masam masa depan, sementara rasa jisim coklat menjadi sangat manis-manis

6. Kacau dengan cahaya rendah:
- atau sehingga gula larut sepenuhnya - sekali lagi anda perlu mencuba agar tidak gatal pada gigi anda;
- atau, jika saya mahukan campuran yang lebih tebal, saya boleh mendidih, tetapi tidak mendidih

7. Saya sejuk jika saya tergesa-gesa - masukkan periuk ke dalam mangkuk besar air sejuk, kacau setiap beberapa minit, jika saya tidak tergesa-gesa, ia akan menyejukkan diri
- ke titik di mana anda boleh meletakkan krim di dalam peti sejuk.

7. Pada prinsipnya, ia sudah boleh dioleskan pada kek, tetapi jika anda tidak mahu coklat coklat, tetapi ingin masam dalam kek, maka saya tambahkan krim masam, sekali lagi - rasanya enak, tambah sedikit, kacau, terasa , dan lain-lain.
Saya mengambil kira-kira 300 gram krim masam untuk kek ini.

Krim masam terdapat berbeza, lazat - lebih baik mengambil 30%, tetapi anda juga boleh 25%
Sekiranya anda bernasib baik dan krim masam tebal tetap pekat setelah dicampurkan dengan krim dengan sudu biasa, maka anda boleh segera mengoleskannya ke atas kek

Suatu ketika saya menjumpai krim masam, dari mana krim itu tiba-tiba menjadi sangat cair.
Saya terpaksa menyejukkannya lagi di bawah pengadun
Dan di sini jumlah mentega yang dilaburkan dalam jisim koko telah menjimatkan!
Semakin banyak minyak, semakin tebal krim akan keluar selepas pengadun.

Oleh itu, jika anda melihat bahawa menambahkan krim masam semakin parah dan buruk, maka tambah sedikit sahaja.

[julifera]

julifera, Saya membuat coklat fondant di atas kek dengan cara yang serupa, tetapi entah bagaimana saya tidak menyangka bahawa krim akan berfungsi dengan krim masam Terima kasih atas idea dan penerangannya

[Shurshun]

Shurshun, Saya suka suami anda, pasti terbawa-bawa, sehingga dalam mimpi dia menjaga kek

Terima kasih)) julifera, selera kami serupa dalam hal ini. memutuskan untuk membakar kek dan roti untuk orang yang begitu prihatin di jalan raya. Ternyata kek dengan ketinggian 3.5 di tempat tertinggi dan roti, tepat di atas kotak mancis. Roti kek mini seperti itu) untuk jalan raya sehingga tidak memakan ruang sama ada dalam beg galas atau perut)
Gadis cantik! Tolong beritahu saya tajuk "Adakah anda lemah?"
Tetapi saya tidak dapat dihentikan, pada akhirnya, saya mendapat kuih seterusnya, yang benar-benar hebat dan roti adalah yang terbaik sepanjang masa penaik saya. Oleh itu, jangan putus asa bahawa ia tidak berjaya. Saya sendiri ketawa ketika di bahagian bawah pembuat roti dan multicooker saya menjumpai penkek))

memutuskan untuk membakar kek dan roti untuk orang yang begitu prihatin di jalan raya. Ternyata kek dengan ketinggian 3.5 di tempat tertinggi dan roti, tepat di atas kotak mancis. Roti kek mini seperti itu) untuk jalan raya sehingga tidak memakan ruang sama ada dalam beg galas atau perut)

Saya dapat membayangkan apa yang anda fikirkan mengenai perjalanan perniagaannya ketika anda membuat karya ini

Saya rasa saya merindukannya terlebih dahulu dan bimbang, tetapi sebaik sahaja saya menerima roti buaya dan sarapan burung gagak, saya segera menyedari bahawa saya tidak dapat memberikan "ini" kepadanya di jalan. Dan selepas itu saya hanya berfikir bahawa semuanya akan baik-baik saja.

oh, saya kagum dengan saiz roti anda. Saya mempunyai sudu pengukur seperti itu. Saya pun berlari ke dapur. untuk memahami ukurannya, ya. tidak semua orang akan mendapat manunya

Saya akan membakarnya lagi hari ini. Saya harap lebih banyak. Kemudian saya akan laporkan. Bagi mereka yang tidak mempunyai sudu pengukur - tinggi di sepanjang sisi panjang kotak mancis.
Dan mereka tidak dapat melupakan biskut saya, saya akan melakukannya juga. dan roti halia dan koko - tidak. Kami mahukan biskut. Yak Zhizh kanak-kanak kecil

dan inilah biskut saya yang lain untuk 3 biji telur. krim keju kotej + gula + buah gula-gula, bukan gram lemak (melawan kalori)

dan aising coklat di atas?

jadi betul-betul 2 sudu koko + 2 sudu gula + 1 sudu minyak dan air dengan mata sehingga konsisten yang diinginkan dan dalam ketuhar gelombang mikro selama 2 minit, ternyata dengan murah hati

[Andreevna]

Setelah membaca, setelah melihat cukup banyak karya tempatan, saya berlari untuk menyediakan biskut mengikut resipi Andreevna, tetapi hanya terdapat 3 biji telur di dalam peti sejuk !!! Beralih ke resipi Elena Bo... Benar, dengan penyesuaian, saya memutuskan untuk bereksperimen, iaitu: jangan pisahkan telur dan jangan tambah serbuk penaik. Hasilnya, dari 3 telur, 1 gelas gula dan 1 gelas tepung, saya mendapat biskut 7.5 cm !!!

Benar, dia mengalahkan telur dengan gula untuk waktu yang lama, mungkin sekitar 15-20 minit, dan mencampurkan tepung secara manual. Dia meletakkan pastri selama 65 minit, dan membukanya segera setelah "bip" !!! Dia mengeluarkan kesejukan.

Levushka, anda mempunyai biskut klasik yang paling nyata .. Saya hanya memanggang telur, gula dan tepung .. tepung buatan tangan dan kemas. Telur tidak pernah terbelah.

Teman-teman, semalam saya menjadi pemilik multi-bahagia: Saya memutuskan untuk membuat biskut - 4 telur, segelas tepung, segelas gula, saya meletakkan perniagaan ini dalam kartun, saya meletakkan epal di atas kepingan. Saya memakai mod penaik selama 45 minit, menunggu 10 minit, saya membukanya - masih mentah, menambah 25 minit lagi - mentah, 25 minit lagi - belum siap. Saya mengeluarkannya dan memasukkannya ke dalam ketuhar selama 30 minit - di sana ia dimasak: merah: Apa yang salah? Adakah mengenai epal?

[Melnique]

Melnique
Dalam multicooker, bahagian atas produk dipanggang, tetapi tidak menjadi seperti kemerahan semasa membakar dalam oven.
Pada akhir penaik, setelah 45 minit, perlu diperiksa dengan tusuk gigi atau tusuk kayu.

Pada akhir penaik, setelah 45 minit, perlu diperiksa dengan tusuk gigi atau tusuk kayu.

Ya ada dan tusuk gigi tidak diperlukan - doh itu mentah - "cair"!

Ya ada dan tusuk gigi tidak diperlukan - doh itu mentah - "cair"!

Maka itu pelik. Adakah penutup ditutup dengan baik, adakah injap di tempatnya?

Saya membakar biskut dalam multicooker mengikut resipi 🔗 ... Saya mendapat keputusan yang sangat baik dan tinggi, tetapi kali pertama saya mendapat keputusan yang sama. Pertama, saya menetapkan program penaik menjadi 60 minit. dan jangan buka pada akhir program. Kemudian saya mematikan multicooker dan tidak membukanya selama 15 minit lagi. dan hanya selepas itu saya membuka dan mengambil borang. Saya meletakkannya selama 5-10 minit untuk menyejukkan dan kemudian membalikkan borang ke papan sehingga biskut jatuh. Sekiranya telurnya besar, saya akan mengira semula tepungnya, dan semuanya seperti dalam resipi.

Kawan-kawan, semalam saya menjadi pemilik multi yang senang: D Saya memutuskan untuk membuat biskut - 4 telur, segelas tepung, segelas gula, saya meletakkan perniagaan ini dalam kartun, saya meletakkan epal di atasnya. Saya memakai mod penaik selama 45 minit, menunggu 10 minit, saya membukanya - masih mentah, menambah 25 minit lagi - mentah, 25 minit lagi - belum siap. Saya mengeluarkannya dan memasukkannya ke dalam ketuhar selama 30 minit - di sana ia dimasak: merah: Apa yang salah? Adakah mengenai epal?

Epal tidak ada kaitan dengannya. Saya faham dengan betul bahawa mereka menghidupkan mod Baking, ia berfungsi selama 45 minit, kartun memicit, selepas 10 minit lagi adakah anda membuka penutupnya?
Tidakkah adunan panas dalam 45 minit? Adakah bahagian dalam penutup panas (adakah elemen pemanasan kedua yang hanya berfungsi dalam mod Baking)?

Pertama, saya menetapkan program penaik menjadi 60 minit. dan jangan buka pada akhir program. Kemudian saya mematikan multicooker dan tidak membukanya selama 15 minit lagi. dan hanya selepas itu saya membuka dan mengambil borang. Saya meletakkannya selama 5-10 minit untuk menyejukkan dan kemudian membalikkan borang ke papan sehingga biskut jatuh. Sekiranya telurnya besar, saya akan mengira semula tepungnya, dan semuanya seperti dalam resipi.

Sekiranya anda membuat biskut klasik https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8956.0 dan jangan segera mengeluarkannya, pemeluwapan dapat menetes dari injap ke dalamnya dalam 15 minit, dan biskut akan sangat lembut dengan penyok. Injap mesti dikeluarkan sebaik sahaja isyarat. Untuk resipi versi Panasonic, lebih kurang seperti charlotte, ini tentu saja tidak menakutkan.
Dan agar tidak menyalakannya di papan, lebih baik mengambil sisipan untuk dandang berganda, memasukkannya ke dalam periuk, mengeluarkan semuanya dan membalikkannya, walaupun dengan satu tangan. Keluarkan loyang, biskut / pai / kaserol akan berada di atas dandang berganda dan sejukkan di atasnya.

Epal tidak ada kaitan dengannya. Saya faham dengan betul bahawa mereka menghidupkan mod Baking, ia berfungsi selama 45 minit, kartun memicit, selepas 10 minit lagi adakah anda membuka penutupnya?
Adakah adunan tidak dipanaskan dalam 45 minit? Adakah penutup panas di bahagian dalam (adakah elemen pemanasan kedua yang hanya berfungsi dalam mod Baking)?

Betul, memanggang selama 45 minit, kartun memicit, berdiri selama 10 minit lagi, saya membukanya - doh terus terang, dipanaskan atau tidak, saya tidak dapat mengatakan dengan pasti, nampaknya saya tidak.
Tudung ditutup dalam proses, injap di tempatnya

Betul, roti bakar selama 45 minit

Sekiranya anda membuat mengikut resipi dari halaman 1, maka tidak ada perkataan kira-kira 45 minit. Mengapa anda memanggang selama 45 dan bukan 60 minit?

Sekiranya anda membuat mengikut resipi dari halaman 1, maka tidak ada perkataan kira-kira 45 minit. Mengapa anda memanggang selama 45 dan bukan 60 minit?

Saya melakukannya mengikut resipi saya sendiri, yang selalu saya bakar di dalam oven, memasangnya selama 45 minit, kerana begitulah cara saya memasangnya di dalam ketuhar. Sekiranya selepas 45 minit doh tidak dipanggang, adakah anda fikir 15 minit akan memainkan peranan yang penting, memandangkan setelah 45 minit saya menambah 25 minit dua kali?

Epal tidak ada kaitan dengannya. Saya faham dengan betul bahawa mereka menghidupkan mod Baking, ia berfungsi selama 45 minit, kartun memicit, selepas 10 minit lagi adakah anda membuka penutupnya?
Tidakkah adunan panas dalam 45 minit? Adakah penutup panas di bahagian dalam (adakah elemen pemanasan kedua yang hanya berfungsi dalam mod Pembakar)?
Sekiranya anda membuat biskut klasik https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8956.0 dan jangan segera mengeluarkannya, pemeluwapan dapat menetes dari injap ke dalamnya dalam 15 minit, dan biskut akan sangat lembut dengan penyok. Injap mesti dikeluarkan sebaik sahaja isyarat. Untuk resipi versi Panasonic, lebih kurang seperti charlotte, ini tentu saja tidak menakutkan.
Dan agar tidak menyalakannya di papan, lebih baik mengambil sisipan untuk dandang berganda, memasukkannya ke dalam periuk, mengeluarkan semuanya dan membalikkannya, walaupun dengan satu tangan. Keluarkan loyang, biskut / pai / kaserol akan berada di atas dandang berganda dan sejukkan di atasnya.

Saya telah membuat biskut sejak April tahun ini hampir setiap hari Sabtu. Saya mengalihkannya dengan krim dan buah-buahan yang berbeza dan tidak ada kondensasi yang menetes dari penapis dan tidak ada penyok. Saya memotong biskut menjadi 4-5 kek. Saya sangat suka resipi ini dan biskut tidak ada kaitan dengan charlette

Saya melakukannya mengikut resipi saya sendiri, yang selalu saya bakar di dalam oven, memasangnya selama 45 minit, kerana begitulah cara saya memasangnya di dalam ketuhar. Sekiranya selepas 45 minit doh tidak dipanggang, adakah anda fikir 15 minit akan memainkan peranan yang penting, memandangkan setelah 45 minit saya menambah 25 minit dua kali?

Sudah tentu saya fikir begitu.
1. Pertama, dalam jumlah yang banyak, semua makanan yang dibakar dipanggang lebih lama daripada di dalam ketuhar. Sekiranya kartun anda kecil, maka waktu memanggang juga tidak akan berkurang (walaupun jumlah produknya lebih kecil), kerana kekuatan multi kecil lebih kecil daripada yang besar.
2. Kedua, semasa membakar kek span, jangan buka penutupnya dan perhatikan bagaimana ia ada, siap atau tidak, dan kemudian tambah masa. Seperti yang saya faham, inilah yang anda lakukan. Selepas 45 minit, biskut itu naik secara aktif, dan anda menekannya dan menekan, ia akan berhenti dan sekarang ia tidak akan naik, sudah pasti. Cuba lakukan seperti yang dijelaskan dalam catatan pertama: bakar selama 60 minit, matikan pemanasan, jangan buka penutup selama 10 minit, kemudian buka dan sejukkan biskut dalam periuk pelbagai dan kemudian angkat. Di atas, Lika menasihati anda cara yang sangat senang untuk mengeluarkan biskut (dan bukan hanya) dari multi, dengan menggunakan sisipan wap.
3. Nah, seperti yang ditunjukkan oleh pengalaman ahli forum, banyak bergantung pada voltan dalam rangkaian (beberapa segera, tanpa membuka penutup, tambahkan 20 minit lagi)

Betul, memanggang selama 45 minit, kartun memicit, berdiri selama 10 minit lagi, saya membukanya - doh terus terang, dipanaskan atau tidak, saya tidak dapat mengatakan dengan pasti, nampaknya saya tidak.
Tudung ditutup dalam proses, injap di tempatnya

Mungkin masih tidak mentah, tetapi hanya berwarna putih? Adakah anda sudah tahu bahawa penaik dari multicooker mesti terbalik sehingga bahagian atas putih menjadi bahagian bawah, dan bahagian bawah, yang berada di bahagian bawah dan, dengan itu, berwarna coklat dengan baik, kerana ia menjadi bahagian atas yang lebih dekat dengan elemen pemanasan? Walaupun penutup multi memanas, pemanasannya tidak cukup untuk membakar barang-barang bakar.

Mungkin ia tidak mentah, tetapi hanya putih?

Tidak, itu hanya mentah. : (Baiklah, baiklah! Terima kasih atas pertolongan anda, saya membuat percubaan nombor dua dan membuat kaserol curd - 60 min + 15 di bawah penutup. Semuanya dipanggang dengan sempurna! Lempeng pertama kental, sial ...

Dan biskut saya naik dengan baik, dan kemudian jatuh. Saya melakukan semuanya mengikut resipi.

Dan saya membakar biskut di periuk nasi, potongannya esok ...

Dan saya membakar biskut dalam periuk nasi, potongannya esok ...

Ukka, esok sudah berlalu, di mana potongannya? Dan apa yang ditutup dengan cantik?