Salad sotong dengan labu

[Versi dan komen saya:]

Salad sotong dengan labu

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Pulpa labu	300 g
Epal	3 keping.
Timun segar	2 keping.
Sotong	200 g
Garam	rasa
Untuk sos:
Lemon	1 PC.
Sayang	1 sudu besar l.
Walnut yang dilindungi	1 sudu besar l.
Yogurt semula jadi	125 ml

Kaedah memasak

• 1. Kupas labu dan potong. Basuh sotong, juga potong. Letakkan sotong dalam satu bekas, dan labu ke dalam bekas lain, tuangkan air mendidih sehingga air hanya menutup makanan. Tutup dan biarkan selama 25-30 minit. 2. Basuh epal, potong, dan keluarkan intinya. Potong epal menjadi kepingan, pindahkan ke pinggan dengan sisi tinggi. Hujan perlahan dengan jus lemon. Kacau, tutup penutupnya dan biarkan hingga mendidih. 3. Basuh timun; kupas menggunakan pengupas. Potong menjadi jalur nipis. 4. Masukkan epal dan timun yang dihiris ke dalam pinggan besar. Masukkan sotong kukus dan labu, garam secukup rasa. Campurkan. 5. Keluarkan semangat dari lemon. Potong walnut dengan pisau. 6. Campurkan yogurt, madu dan jus lemon yang tinggal dalam pengadun. Masukkan semangat dan walnut. Musim salad dan kacau.
• Versi dan komen saya:
• Nisbah labu-sotong-epal berbeza bagi saya.
• kira-kira 400 gr labu
• 500g sotong (mentah),
• 2 epal manis dan masam
• 3-4 timun sederhana
• segenggam walnut yang dilindungi
• setengah bawang merah
• jus lemon / limau
• lada hitam
• garam
• yoghurt semula jadi atau mayonis dicampur dengan yoghurt untuk berpakaian.
• Bagi saya, ternyata paling banyak dari segi nisbah produk. Sekiranya, seperti yang asli, labu dan epal, pada pendapat saya, terlalu banyak, dan cumi-cumi akan hilang sepenuhnya ... Saya sering mengganti lemon dengan limau (saya lebih suka mereka) Secara umum, anda boleh berubah mengikut citarasa anda sendiri. Sekiranya labu anda tanpa gula, tambahkan epal supaya perisa salad manis.
• Seterusnya - saya merebus sotong. Satu atau dua minit, tetapi dalam air mendidih, dan tidak mengukus. Saya memotong labu menjadi jalur dan kukus seperti yang ditunjukkan .. Epal juga jalur, taburkan dengan limau nipis / lemon dan diamkan. Saya membersihkan timun, memotongnya menjadi kepingan, memerahnya, jika tidak, salad akan terapung di dalam jus. Setelah mengukus, toskan air dari labu, peras labu.
• Sebagai pembalut, saya menggunakan yoghurt dengan lada hitam segar (jus lemon / limau sudah ada, saya tidak meletakkan madu, saya belum mencubanya) atau mayonis separuh dengan yogurt.
• Saya tidak suka madu sebagai makanan cumi-cumi, dan saya tidak pernah mencuba meletakkannya di sana. Dilihat dari semangat, madu dan jumlah labu dengan sebiji epal, dia biasanya mengandung dengan nada manis, tetapi, pada pendapat saya, maka cumi-cumi akan bertentangan ... Walaupun tidak ada kawan dalam rasa dan warna, tentu saja ... Dalam versi saya memang sedap, pasti dengan resep - tidak diketahui ...

Catatan

Ikan dan makanan laut sesuai dengan labu. Saya menulis khas untuk orang yang tidak percaya. Saya telah lama menyediakan salad ini, tetapi hanya untuk beberapa sebab saya akan meletakkannya di sini. Musim labu. Baru dikumpulkan, segar dan comel. Oleh itu, saya sendiri menggunakan resepi labu. Selalu ada banyak satu labu setiap resipi dan ia bermula: bubur dengan labu, salad, pai dengan mengisi labu ... Dan seterusnya sehingga semuanya dimakan dan yang baru dimulakan ...

Saya tidak tahu bagaimana mengatasinya sebelum ini, tetapi ibu saya mengajar saya untuk labu. Dan saya terkejut kerana ia menjadi semacam eksotik bagi kita. Ini adalah produk hebat!

Salad ini Gastronomovsky, tetapi saya tidak ingat di mana sebenarnya. Nampaknya dari laman web.

Rasanya segar dan tidak putus. Para tetamu sering terkejut bahawa asas salad adalah labu. Ramai juga yang tidak tahu bagaimana rasanya. Oleh itu, biarkan mereka mengetahui ...

Berkelakuan dengan anda dan pelajari cara makan labu Sebelum ini, hanya bubur yang dimasak, sekarang dalam roti dan lempeng. Dan di sini salad seperti itu adalah dosa untuk tidak mencuba. Benar, saya akan makan surat khabar dengan sotong, bukan hanya labu

Seperti yang mereka katakan: dengan siapa anda memimpin - jadi anda perlukan!

Suami saya akan mengkhianati rahsia negeri untuk sotong, jadi saya memberinya labu untuk pertama kalinya. Suka. Sekarang dia memperlakukannya tanpa sebarang prasangka ...

[Scarecrow]

Scarecrow, dalam foto saya melihat bawang, dalam ramuan dan keterangannya tidak

Pembacaan kali ke-3, dalam komen anda saya melihat lantai mentol, dalam keterangan ada (
Anda mungkin tidak perlu mengeluarkannya?

[marina-asti]

marina-asti,

Bahan mengandungi resipi seperti yang diberikan. Asal. Saya TIDAK melakukan perkara yang sama seperti dalam resipi asal, itulah sebabnya saya menyerlahkan - versi saya. Dan ada menambah bawang, mengubah nisbah ramuan dan saya tidak menggunakan pakaian asli. Dia juga manis.

Mengukus - HANYA labu. Rebus sotong seperti biasa (beberapa minit dalam air mendidih), semua yang lain segar.

Bawang hanya boleh dibilas dengan air sejuk setelah dicincang untuk mengurangkan rasa pedas. Dan keringkan dengan tuala kertas. Ini sekiranya ada keinginan. Sekiranya tidak - baiklah, jangan bersusah payah dengannya.

Lakukan versi MY, yang dijelaskan dalam KOMEN. Saya yakin dengan dia.

Saya mengetengahkan dengan huruf besar, kerana anda dikukus sekarang dan perlahan secara berkala))).

[Scarecrow]

Scarecrow, jadi saya melihat versi ANDA, saya langsung tidak menemui haluan dalam komen anda, dan memutuskan untuk menjelaskan sama ada ia mesti melayang atau tidak)

[marina-asti]

marina-asti,

Busur tidak perlu dilambung tinggi. Dia mesti dimakan!

[Scarecrow]

Scarecrow, misai! Sekiranya kita tidak mengambil salad semasa lawatan, kita akan memakannya bersama suami! Perkara utama untuknya kini telah dibeli!

[marina-asti]

marina-asti,

Letakkan lapisan atas dengan labu untuk mengikuti tema pesta. Masukkan sos (yogurt dengan mayonis) di tempat di bawah, dan di atasnya adalah labu oren. Dan sudah ada di lapisan atas ini, anda boleh melukis labah-labah dengan sos balsamic tebal, misalnya, dengan jaring laba-laba. Atau anda boleh meletakkannya dengan zaitun.

[Tus]

Tus, tetapi sotong dalam tin tidak sedap?

Saya membelinya untuk percubaan, saya tidak dapat mengetahui di mana mereka ...

[Merenda]

Merenda,

Saya tidak tahu))). Saya tidak pernah merasai sotong dalam tin! Cubalah mereka. Mereka kelihatan seperti rebus biasa - maka mereka akan pergi!
Sekarang Marinka akan muncul dan mencuci saya jika saya tidak suka salad ...)))

Tidak, saya hanya akan memukul seseorang kerana memfitnah saya!
Saya tidak mempunyai masa untuk membuat salad, sebenarnya, dan betul, kerana ada meja bufet dan semua orang dengan sempurna menyeret semuanya dari meja, jadi salad akan dilakukan esok, atau Isnin untuk bekerja, bergantung pada saya tahap kemalasan)))

Saya ingin menunjukkan foto belakang dengan cermin mata, tetapi kerana anda sangat berbahaya, saya tidak akan menunjukkannya kepada anda

Cubalah mereka.

Saya tidak boleh . Saya tidak memakannya ...

Walaupun dalam kehidupan pra-vegetarian saya tidak makan ... selalu lebih putih bagi saya ...

Menyeksa mereka sendiri juga adalah perkara yang buruk, mereka hanya makan sotong dalam salad ... dan mereka tidak peduli, saya mencincang kalengan di sana, atau yang direbus ...

Memerlukan pertolongan daripada penonton, gadis-gadis yang telah mencuba sotong rebus dan dari tin tin, adakah persamaannya?

Ketika saya memuji saury di sini (pengeluar Dobroflot), saya membelinya dan kami sangat menyukainya, walaupun makanan dalam tin jarang terdapat dalam makanan. Sejak itu saya melihat produk Dobroflot. Tidak suka sotong mereka !!! Kepingan memutar dalam cecair berawan ... Tidak, anda tidak sepatutnya mengambilnya! Baru-baru ini saya membeli rumput laut mereka: konsistensinya elastik (tidak terlalu matang), warnanya hijau (tidak seperti coklat dalam beberapa makanan dalam tin), satu-satunya rasa perlu ditingkatkan (dalam proses penyediaan salad atau makanan ringan, anda memerlukan hingga garam, musim ...). Anda boleh mencubanya, tetapi anda tidak menyukai sotong!

[Antonovka]

sotong tidak suka

Itu Antonovka menulis bahawa ia tidak menyapa, tetapi suaminya, dia sepertinya menyukainya ...

Larissa, adakah anda pernah mencuba kaviar salmon Dobroflot)?

Inna, tidak, saya belum mencubanya, tetapi apa yang anda dengar tentangnya? Adakah patut diambil?

Apa yang perlu dilakukan sekiranya cuti, dan suami sakit? Betul! Pergi ke dapur))) Dan kerana perkara utama adalah makan, anda perlu memasak sesuatu yang "ringan" atau "untuk kemudian".
"Untuk kemudian" Saya meletakkan kaviar labu untuk Omelkin (saya menyimpan makanan), tetapi saya memutuskan untuk membuat salad untuk bahagian yang mudah! Sotong sudah penat menunggu!
Sejauh ini saya belum benar-benar merasainya, kerana saya menyebarkan keindahan untuk 2 orang dan saya menunggu sayang untuk bangun, dari sisa-sisa di dalam mangkuk saya baru mematuknya - TASTY!

[marina-asti]

marina-asti,

Tidak, tidak ada banyak roti labu, bukan? Saya menyelesaikannya ... Dia baru sahaja menyelesaikan saya dengan kecantikan untuk dua orang! Michelin, anda adalah milik kami, bertaraf tiga bintang !!!

Walaupun anda tidak menyukai rasanya, itu adalah persoalan omong kosong. Reka bentuknya membayangi segalanya !!

Bagaimana saya juga boleh mengahwini awak ..? Anda akan memberi makan saya ... Saya makan sedikit, perintis yang jujur, tetapi saya suka estetika, ya))) Oh, dia masih harus mengahwini Tanya, dia tahu bagaimana membuat kuih.

Anda akan memberi makan saya ...

Anda akan mati kelaparan dengan saya! Walaupun dengan cawan))) Saya jarang memasak!

Terdapat pilaf di dalam peti sejuk, tetapi dibuat oleh kedai "Rumah Anda"
Secara amnya, kita sering menggunakannya ketika tidak ada masa untuk memasak, dan lelaki di tempat kerja perlu diberi makan. Mereka masih memasak agak lazat!

Kami suka salad sayur-sayuran / buah-buahan / makanan laut - jadi saya tidak bimbang tentang rasanya. Yang saya mahukan ialah menambahkan mustard Perancis ke dalam yogurt, tetapi saya tidak menjumpainya terbuka, saya terlalu malas untuk melihat, saya melakukannya tanpa itu.
Suami saya suka kubis Cina / salad epal manis dan masam, jadi anda juga akan menyukainya!

[marina-asti]

marina-asti,

Kemudian hantar Tanka bersama, ya? Ambil suami anda juga. Dan saya akan mengambilnya. Kek adalah topik!

Kek adalah topik!

Oh, saya takut tidak ada tukang urut yang menyelamatkan saya dengan kek anda)))
Semoga kita akan datang / Ahad dalam keluarga ini?