Memanggang di dalam ketuhar (soalan dan jawapan, ulasan, pertukaran pengalaman)

Saya juga cenderung percaya bahawa ketuhar gas lebih baik.

Baiklah, di sini saya hampir sama.
Saya tidak mempunyai pilihan, ketuhar saya juga dibuka separuh. Oleh itu, saya membakarnya selama 15 tahun dan tidak ada apa-apa.
Dan sekarang pembaikan penyusunan semula dirancang, jadi saya memutuskan untuk menukarnya ke oven baru.

[tukang roti yang dihormati.]

Dan saya mempunyai soalan untuk tukang roti yang dihormati. Di dapur elektrik baru Gorenie -EC7969W (digunakan selama 1 tahun), sepuluh bahagian atas habis, hanya 10 hari selepas tamat tempoh pembaikan jaminan. Masalah ini berlaku sebelum Tahun Baru, jadi anda memahami suasana hati ... Saya tertanya-tanya apakah ini boleh berlaku kerana saya memanggang roti dengan wap? Sekarang saya menunggu sepuluh teratas diganti ... dan tertanya-tanya apakah saya berisiko ditinggalkan tanpa dapur sama sekali jika saya terus memanggang dengan stim. Saya akan sangat berterima kasih mendengar pendapat anda.
Di pinggan elektrik lama dan disimbah di dinding. dan dia mengatur wap dan sekurang-kurangnya dia mempunyai sesuatu ...

[barbariscka]

barbarisckaSaya membaca mesej anda dan sejujurnya tidak mengerti, tetapi apa perlunya oven wap? Saya juga membakar roti selama bertahun-tahun di Hanse saya tetapi tanpa wap (bata putih sederhana dalam bentuk kilang) dan saya mesti mengatakannya selalu hebat. Saya mengeluarkannya dari ketuhar, meletakkannya di tuala dapur yang bersih (saya mempunyai beberapa dan menggunakannya hanya untuk roti), menaburkannya di atas, ketika nenek saya berkata, "mencuci roti" dan menutupnya dengan tuala yang lain. Roti akan berbaring dan hilang. Saya tidak tahu, mungkin anda bakar mengikut beberapa resipi khas yang memerlukan wap, tetapi saya tidak terlalu sibuk dengan roti.

Saya tidak tahu mengenai dapur elektrik, tetapi di dapur gas saya selalu meletakkan semangkuk air di bahagian bawah ketuhar ketika membakar roti. Telah lama ditolak dalam buku bahawa seseorang harus melakukan ini.
barbariscka, saya rasa dapur tidak pecah kerana ini. Kemungkinan besar perkahwinan.

[Elena Bo]

Elena Bo
Terima kasih !! Saya juga cenderung mempercayai bahawa ini adalah perkahwinan kilang ... tetapi saya ingin mendengar pendapat mereka yang memanggang. Sekiranya ia berlaku 10 hari sebelumnya, mereka akan menggantikan bahagian dalam jaminan, tetapi sekarang, sayangnya, ia perlu dengan perbelanjaan anda sendiri ...

mamontenok
Anda boleh membakar roti tanpa wap. tapi saya suka memanggang pelbagai jenis roti .. Ia tidak banyak memberi kesan pada wap acuan .... Tetapi perapian lebih baik apabila anda memanggangnya dengan stim, dan keraknya lebih nipis, dan dalam banyak parameter lain adalah mungkin untuk membandingkan dalam praktik.

[barbariscka]

barbariscka Cuma saya lebih suka kek, tapi roti kami sederhana, saya hampir tidak melihat halaman roti, tetapi entah bagaimana saya pasti akan mampir jika anda tidak menghantar saya pergi !?

[mamontenok]

mamontenok
Kek memang sedap, tetapi bagi saya jika ada roti yang baru dipanggang, maka tidak ada keperluan lain .. Terdapat banyak pembuat roti yang baik di forum dan banyak roti yang berbeza, jadi ada sesuatu yang perlu dipelajari, pergi ke sesiapa sahaja.

Dan semuanya rosak pada hari jaminan tamat, adakah anda perasan?
Dengan stim, saya membakar roti di dalam ketuhar sepanjang masa, atau saya hanya membasahi roti yang banyak dengan air. Steam menjadikan roti menjadi rimbun dan lubang hidung)))

Saya juga mempunyai ketuhar dengan alat makan saya sendiri. Elektro desktop. Selama setahun sekarang saya tidak dapat menyesuaikan diri dengannya. Ia memanas lebih banyak di bahagian atas daripada di bawah (((Sebagai hasilnya, hanya pai nipis yang biasanya dipanggang, dan biskut, kek cawan, kerana ia tidak begitu baik, anda harus berlari di sekitarnya selama satu atau dua jam lagi., nampaknya tidak ada yang keluar, tetapi nampaknya barang yang dipanggang terlalu kering.

Barberry, saya percaya bahawa memanggang dengan wap tidak boleh mempengaruhi prestasi elemen pemanasan dengan cara apa pun.Tetapi saya mencadangkan untuk bertanya kepada Shpilka - jurutera pemanasan mungkin dapat memberikan penilaian profesional

Ngomong-ngomong, saya mempunyai HP sebelumnya dan beberapa peranti kecil lain rosak tepat 1-2 minggu selepas tamatnya jaminan. Saya yakin bahawa beberapa bahagian dipasang pada peralatan dengan jangka masa penggunaan yang ditentukan - seperti bushing dalam pengisar - usang, dan itu sahaja - beli unit motor baru!

Lengan saya pecah pada pengisar kira-kira 3 tahun yang lalu kerana kebodohan saya sendiri. Saya membeli 2 keping di pusat servis dengan harga 50 rubel. Mengapa membeli unit motor dengan harga yang sedikit?

Saya juga mempunyai ketuhar dengan alat makan saya sendiri. Elektro desktop. Selama setahun sekarang saya tidak dapat menyesuaikan diri dengannya. Ia memanas lebih banyak di bahagian atas daripada di bawah (((Sebagai hasilnya, hanya pai nipis yang biasanya dipanggang, dan biskut, kek cawan, kerana ia tidak begitu baik, anda harus berlari di sekitarnya selama satu atau dua jam lagi., nampaknya tidak ada yang keluar, tetapi nampaknya barang yang dipanggang terlalu kering.

Pada mulanya, pastri saya juga terbakar, tetapi kemudian saya menyesuaikan diri dengan ketuhar pada tahap yang lebih rendah dalam mod "atas + bawah" dan tanpa perolakan (dan muffin, dan biskut, dan pai, dan secara umum semuanya). Pada mulanya saya berfikir bahawa bahagian bawah akan terbakar, tetapi tidak - semuanya betul-betul dipanggang dan tidak terbakar. Saya mempunyai dapur meja Delongi 1490, kecil. Cubalah seperti saya, mungkin ini juga akan membantu anda.

Saya hanya memanggang yang lebih rendah, kerana bahagian atasnya selalu terbakar, sekarang saya mula meletakkan helaian kosong di atasnya dan sepertinya ia akan menjadi baik. Dan saya perhatikan bahawa satu bahagian bawah hampir tidak memanas, dan yang kedua memanas secara normal

beritahu saya, saya akan membakar biskut klasik di dalam ketuhar elektrik, adakah saya perlu menghidupkan perolakan dan menghidupkan kedua-dua warna atau hanya yang terbaik? sangat penting untuk bersenam))