"Jem sitrus-jahe"

"Jem sitrus-jahe"

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Jeruk yang tidak dikupas manis	4 perkara.
Lemon tidak dikupas	6 keping.
Akar halia segar	200 g
Gula	1.5KG

Kaedah memasak

• 1. Potong oren dan lemon menjadi 4 keping membujur dan potong setiap bahagian menjadi baji kecil. Tanggalkan lubang dan ketepikan. Kupas halia dan potong kiub kecil. Letakkan lubang halia dan sitrus yang dikupas ke dalam beg kain kasa.
• 2. Campurkan buah-buahan dan halia dalam periuk, masukkan beg kain kasa di dalamnya. Tuangkan dalam 1.2 liter. air dan didihkan. Rebus campuran selama satu setengah jam.
• 3. Picit beg kasa dengan teliti. Masukkan gula, kacau dengan api kecil hingga larut. Kemudian masak campuran di atas api yang tinggi sehingga pekat.
• Jem ini mudah disesuaikan untuk memasak dengan kapas. Sekiranya anda mahu jem hanya mempunyai rasa halia ringan, anda boleh mengurangkan jumlahnya hingga separuh.

Resipi serupa

Jam Lemon Labu (Merenda)

Jem buah "Pelbagai" (Pentadbir)

"Jem oren" dari wortel (Merenda)

Krosh, terima kasih banyak! Sekarang saya memulakan roti halia saya!

Krosh, terima kasih banyak! Sekarang saya memulakan roti halia saya!

Saya berbesar hati. Sekiranya ada perkara lain yang "berbaring", sila.

Apa yang diberikan beg kasa dengan tulang dan kulit?

Apa yang diberikan beg kasa dengan tulang dan kulit?

Terdapat banyak pektin semula jadi (agen gelling) pada tulang dan kulit!
Terutama pada buah sitrus! Jem ini ternyata menjadi konsistensi yang sangat menyenangkan, seperti jeli. Saya telah mencuba dan mengupas (kurang senang), tetapi jemnya nipis. Oleh itu, jika anda ingin mendapatkan sesuatu seperti jem sebagai hasilnya, anda tidak boleh meletakkannya, ini tidak mempengaruhi rasanya.

Hebat! Saya baru sahaja di Yandex mencari resipi jem atau jem halia (di Metro hari ini saya melihat sebotol jem seperti itu: 400g - 133 rubel, dan memutuskan untuk mencuba sendiri di pembuat roti!

Cukup beritahu saya, sila bagaimana cara menyesuaikan resipi anda untuk mesin roti? (Saya mempunyai Panasonic 253)

Dalam buku resipi Panasonic saya, satu-satunya pilihan untuk memasak jem dari buah beri dan buah yang berbeza: 450g buah + 450g gula + 20g jus lemon.

Itulah yang saya rancangkan: 450g jahe yang dikupas dan dicincang + 450g gula + 20g jus lemon

Tetapi resipi anda mengandungi lebih banyak air dan gula daripada jisim buah ...

Secara amnya, saya tidak menunggu jawapan dan melakukan ini:

- 510gr (halia dikupas dan potong dadu + 1 potong oren bersama dengan semangat dalam dadu kecil yang sama
- 510g gula pasir
- 22g jus lemon yang baru diperah

program: jem (1.5 jam)

melebihi jumlah ramuan yang disyorkan dalam arahan untuk pembuat roti, tetapi mengekalkan kadarnya
Kesesakan pada akhirnya penuh di bawah leher 800g. bank

Saya suka rasa jem yang dihasilkan Tetapi - untuk seorang amatur, tentu saja! Sangat panas, tetapi sedap. Dan anda pasti tidak akan makan banyak

Satu-satunya perkara - mengupas halia dari kulit adalah tugas yang sangat panjang dan membosankan!

Satu-satunya perkara - mengupas halia dari kulit adalah tugas yang sangat panjang dan membosankan!

Cuba pengupas sayur, pada bulan ke-6 menggunakannya, saya berjaya mengupas dengan cepat dan mudah bukan sahaja akar berhias, tetapi juga kentang muda dengan duit syiling 5-jati

Rasa pedas, anda meletakkan banyak halia .. Entah bagaimana saya membakar roti halia dan nampaknya saya lebih sedap menambahkan lebih banyak halia ke dalam kuki ini .. rasanya terlalu pedas .. jadi saya rasa jika ada lebih banyak jeruk dan lemon , semua orang akan menyukainya .. ...Saya rasa pengisi utama di kedai jem halia adalah seperti saus epal ...

Selamat hari! Tahun lalu saya memasak jem mengikut resipi ini, ternyata enak, kerana saya ingin merasakan ketajaman halia. Dalam hal ini, untuk beberapa sebab, tidak berfungsi seperti itu, halia di dalam teh adalah normal, dengan rasa pedih, tetapi dalam kesesakan hampir tidak terasa. Mungkin ada yang akan memberitahu anda apa sebabnya? Terima kasih kepada penulis untuk resipi.