Steamer (perbincangan model, petua dan maklum balas)

Untuk satu bahagian nasi, dua bahagian air, anda boleh garamnya dengan segera, pada akhir memasak saya tambahkan mentega. Dan bukannya air, anda boleh menggunakan kaldu (walaupun dari kiub ayam) dan nasi berwarna indah dan sedap. Masa memasak pada pengukus saya 30-40 minit 200 gr. nasi.
By the way, anda perlu menuangkan nasi itu sendiri, dalam cawan tanpa "lubang"

[petikan petikan = Tidak jelas jika menuangkan air ke dalam beras itu sendiri dan berapa banyak. Sesiapa yang mempunyai bijirin yang baik dalam dandang berganda - sila tuliskan jumlah bijirin dan air serta masa memasaknya. [/ petikan]

Kompor pedesaan, di alat di halaman 74 ada meja. untuk 250 g beras, kira-kira 300-400 ml. air. Semuanya bergantung pada jenis beras. Masukkan beras yang telah dibasuh ke dalam mangkuk, isi dengan air dan hingga lembut. Saya selalu menuangkan air mendidih dan mengikuti keterangan pada bungkusan nasi - (kira-kira 25 minit dan mencubanya, tidak siap - 5 minit lagi). Nasi garam hanya dimasak !!! Jika tidak, ia akan menjadi ek.
Lihat di sini, banyak perkara menarik
🔗

Kompor pedesaan, di alat di halaman 74 ada meja. untuk 250 g beras, kira-kira 300-400 ml. air. Semuanya bergantung pada jenis beras. Masukkan beras yang telah dibasuh ke dalam mangkuk, isi dengan air dan hingga lembut. Saya selalu menuangkan air mendidih dan mengikuti keterangan pada bungkusan nasi - (kira-kira 25 minit dan mencubanya, tidak siap - 5 minit lagi). Nasi garam hanya dimasak !!! Jika tidak, ia akan menjadi ek.

Leska, terima kasih kerana menjawab. Saya membaca arahannya. Tetapi masih ada tulisan yang samar-samar. Pertama, ditulis bahawa terdapat 300 ml riser di atas mangkuk untuk isi padu air. Saya tidak melihat mereka. Kedua, tidak terlalu jelas, tuangkan beras terlebih dahulu dan tuangkan 300 ml air, atau tuangkan beras dan tuangkan air sehingga berisiko (air akan lebih kurang dalam kes ini).
Tetapi secara umum, hujung minggu yang panjang nampaknya mempengaruhi minda))))
Dan jika nasi lembap, dan airnya mendidih, bolehkah anda menambahkan air ke beras itu sendiri atau kukus sehingga siap?

Dan jika nasi lembap, dan airnya mendidih, bolehkah anda menambahkan air ke beras itu sendiri atau kukus sehingga siap?

Isi dengan air, tidak sejuk tetapi air mendidih.
Secara umum, untuk pertama kalinya ketika saya membuat nasi dalam dandang berganda, saya memutuskan bahawa ia dikukus, itu bermaksud mengukus dan tidak memerlukan air. Saya memasaknya untuk beberapa pasangan ... walaupun kira-kira satu jam, atau lebih, saya tidak ingat, tetapi ia rapuh.

Isi dengan air, tidak sejuk tetapi air mendidih.
Secara umum, untuk pertama kalinya ketika saya membuat nasi dalam dandang berganda, saya memutuskan bahawa ia dikukus, itu bermaksud mengukus dan tidak memerlukan air. Saya memasaknya untuk beberapa pasangan ... walaupun kira-kira satu jam, atau lebih, saya tidak ingat, tetapi ia rapuh.

Wow, saya berfikir bahawa hanya dengan mengukus, tanpa menambahkan air, nasi tidak akan mendidih sama sekali. Saya akan mencuba ini juga

Pertama, ditulis bahawa terdapat 300 ml riser di atas mangkuk untuk isi padu air. Saya tidak melihat mereka. Kedua, tidak terlalu jelas, tuangkan beras terlebih dahulu dan tuangkan 300 ml air, atau tuangkan beras dan tuangkan air sehingga berisiko (air akan lebih kurang dalam kes ini).

Label hanya ada di tangki air. Untuk memasak nasi, tuangkan air hingga tanda MAX. Menurut arahan dalam mangkuk nasi 250 gr beras + 300 ml air. Saya mencubanya beberapa kali, nampaknya panjang dan tidak selesa. Tetapi saya suka semua hidangan lain dari dandang berganda, terutama kubis dan potongan ayam. SANGAT berhati-hati keluarkan dulang hitam selepas itu, setelah lama memasak ia penuh hingga penuh dengan air mendidih.

Beritahu saya, adakah mungkin untuk menambahkan air ke Brown? Cuma saya menghadapi pilihan dandang berganda antara Brown dan Moulinex, dan di Brown tidak ada fungsi menambahkan air, tetapi di Mulinieszka ada.

Tidak ada lubang khas, anda perlu mengeluarkan mangkuk, tetapi paras air maksimum cukup untuk memasak selama satu jam.

Beritahu saya, adakah mungkin untuk menambahkan air ke Brown? Cuma saya menghadapi pilihan dandang berganda antara Brown dan Moulinex, dan di Brown tidak ada fungsi menambahkan air, tetapi di Mulinieszka ada.

Saya melepaskan gunung yang dibina dan menambah dengan tenang ... tetapi ini jarang diperlukan, biasanya ada cukup air.

Beritahu saya, adakah mungkin untuk menambahkan air ke Brown? Cuma saya menghadapi pilihan dandang berganda antara Brown dan Moulinex, dan di Brown tidak ada fungsi menambahkan air, tetapi di Mulinieszka ada.

Sehingga sehari sebelumnya, saya juga menghadapi pilihan yang sama - flos 143 atau brown fs20. Dari segi penampilan, saya pasti menyukai mulineshka lebih, tetapi secara fungsional, coklat menang. Semalam saya memasak bit besar, 1.5 jam, saya tidak perlu menambah air. Palet itu dalam, tidak ada yang meluap. Setiap tingkat mempunyai palet sendiri. Dan yang menyentuh hati saya - saya mencari model kecil, jadi dengan warna coklat, jika anda membuang lantai atas - lantai bawah boleh dibahagi dengan pembahagi khas menjadi 2 atau 3 petak. Maksudnya, jika saya memasak sedikit, tetapi berbeza, anda boleh melakukannya di satu tingkat tanpa mencampurkan dan tidak menyekat 2 tingkat. Ringkasnya, saya menganggap Brown sebagai yang paling bijaksana dan senang. (dan saya sekarang memasak ikan dan kembang kol, jadi dua tingkat tidak berlebihan bagi saya).

ya, saya lupa tentang coklat. Di sana, apabila anda menanggalkan penutupnya, anda membalikkannya dan "bertukar" menjadi pendirian yang sangat stabil dan selesa untuk bakul pengukus, sangat baik bahawa tidak ada yang terpercik, semuanya boleh "dimuat" dengan kemas dari kapal pengukus.

Saya mempunyai satu soalan lagi, jika saya memasak kentang dan bit, bolehkah saya membuang kentang lebih awal?

Kompor pedesaan, anda perlu mencurahkan air ke dalam beras, dan isinya sama seperti semasa memasak biasa di bawah penutup, iaitu, tanpa mengalirkan air lebih lama, saya meletakkannya selama 40 minit, begitu juga semua bijirin lain .

Saya mempunyai satu soalan lagi, jika saya memasak kentang dan bit, bolehkah saya membuang kentang lebih awal?

Sudah tentu anda boleh, tutup penutup dengan berhati-hati agar tangan anda tidak terkena wap, dan keluarkan / laporkan apa sahaja yang anda mahukan.

Saya membasuh beras sehingga bersih, rendam selama 20-30 minit, dan basuh lagi. Selepas prosedur ini, nasi dimasak lebih cepat. Dan mencuci dengan sempurna hanya perlu. Untuk bekerja, saya mesti mengunjungi kilang memproses dan menyusun padi, dan juga kilang membuat kilang dan ikan. Jus, sayur-sayuran dan buah-buahan dalam tin, dan ikan (terutama dengan minyak goreng) ... Nasi adalah kelemahan saya - dan setelah melihat keseluruhan proses dari pengeluaran hingga persediaan untuk dijual, pada mulanya saya ingin merendamnya dengan peluntur! Proseskan nasi Vietnam dengan berhati-hati, walaupun kelihatan seperti mendidih putih.

Gadis, saya sekali lagi dengan soalan mengenai pengukus

Saya mahu mengukus daging (daging lembu, kira-kira 1 kg sekeping).
1. Ikut masa untuk memasak (saya tidak mahu memotong sekeping, saya akan melakukannya sepenuhnya)?
2. Garam bila (sebelum, semasa, selepas)?
3. Bolehkah saya menggunakan teriyaki sebagai ganti garam? (Saya memasak ikan seperti itu semalam, saya menyukainya, tetapi saya tidak pasti mengenai daging).

Gadis, saya sekali lagi dengan soalan mengenai pengukus

Saya mahu mengukus daging (daging lembu, kira-kira 1 kg sekeping).
1. Ikut masa untuk memasak (saya tidak mahu memotong sekeping, saya akan melakukannya sepenuhnya)?
2. Garam bila (sebelum, semasa, selepas)?
3. Bolehkah saya menggunakan teriyaki sebagai ganti garam? (Saya memasak ikan seperti itu semalam, saya menyukainya, tetapi saya tidak pasti mengenai daging).

1) Bertaruh pada satu jam, anda tidak akan tersilap. Ia tidak akan mencukupi, anda akan menambah masa, tetapi sukar sekali. Untuk salad Olivier daging dalam dandang berganda adalah yang paling sedap. Saya selalu memasaknya di dalamnya. Tetapi saya suka yang runtuh, lembut. Sekiranya anda tidak menyukai ini, mulakan pada 40 minit.
2) Umumnya tidak digalakkan untuk garam sebelum dimasak dalam double boiler.Dan saya asin dan rempah-rempah membuang daging atau ikan terlebih dahulu, tetapi hanya jika saya memasaknya kemudian di dalam mangkuk nasi. Ternyata cukup senang, dan kemudian mereka memasak jus mereka sendiri.

Malangnya, saya tidak akan menolong anda pada soalan ketiga.

Gadis,
kapal wap berpengalaman mungkin sudah tahu, jadi saya menulis mengenai "rake" untuk "pemula".
Saya memasukkan 500g cod fillet beku dalam dandang berganda (anda tidak perlu mencairkan mengikut arahan), setelah 15 minit air mengalir keluar dari kuali
(walaupun fakta bahawa sayur-sayuran beku, termasuk telinga jagung yang besar, direbus tanpa masalah). Secara amnya, perhatikan makanan beku dengan teliti untuk memastikan makanan dibekukan dengan baik tanpa ais. Jika tidak, akan berlaku banjir seperti saya

Ini bukan ladu yang sama dengan air, mereka tidak boleh dibuat di mesin ladu. Doh diuli dengan kefir dan soda. Ternyata sangat lembut dan tidak kering, baik, "Ukraine" semata-mata.

Tetapi beritahu saya resipi ladu pada kefir? itu hanya bahasa Ukraine semata-mata !!! mencari, mencari tidak, tidak di mana dinasihatkan untuk menghubungi anda.

Gadis-gadis yang mempunyai pengukus BrownFS20, beritahu saya!
Apa warna pemanas air pipka anda? Pada mulanya saya mempunyai warna berpasir yang pucat, tetapi hari ini saya melihat bahawa lapisan ini mulai terkelupas, dan di bawahnya terdapat lapisan halus berwarna biru.
Mengapa ia mula naik dalam sebulan? dan apa yang berwarna biru di sana?
Apa khabar

Ini sampah!
Isi hingga tanda maksimum atau lebih banyak air untuk menutup pemanas. Masukkan asid sitrik (1 sachet) dan rebus selama 15-20 minit. Ulangi prosedur jika perlu. Semua mesti menjauh. Saya telah melakukan ini berkali-kali. Dan satu perkara lagi: jangan lupa memasang palet, bekas, penutup dan kemudian hidupkan serbuk talcum.

Mengapa ia mula naik dalam sebulan? dan apa yang berwarna biru di sana?
Apa khabar

Saya hanya membersihkan pemanas saya dengan asid sitrik, jika tidak, saya terlupa sepenuhnya.

Ini sampah!
Isi hingga tanda maksimum atau lebih banyak air untuk menutup pemanas. Masukkan asid sitrik (1 sachet) dan rebus selama 15-20 minit. Ulangi prosedur jika perlu. Semua mesti menjauh. Saya telah melakukan ini berkali-kali. Dan satu perkara lagi: jangan lupa memasang kuali, bekas, penutup dan kemudian hidupkan serbuk talcum.

Maksudnya, kapal pengukus baru ditutup dengan lapisan skala yang merata, dan setelah sebulan skala ini mulai runtuh))? Kebiasaannya berlaku sebaliknya Bagaimana sampah kelihatan seperti saya tahu, saya melihatnya di dalam cerek setiap hari

[Kompor desa]

Kompor desa, pergi khas dan mengambilnya dan mengambilnya. Permukaan kelabu halus muncul di bawah lapisan kerak tebal yang jatuh berkeping-keping. Kapal pengukus saya berumur 2 tahun, mungkin Brown berubah warna dari kelabu menjadi biru selama ini. Yang baru boleh jadi warna pasir kelabu muda dan dengan masa dari pemanasan dan air menjadi gelap. Saya ingat bahawa pemanas ditutup dengan skala segera setelah beberapa dimulakan. Pada mulanya saya aktif bertengkar dengannya, kemudian saya berhenti. Dengan air kita, perkara itu tidak ada harapan. Sekarang, setelah memasak, semasa pemanas panas, saya bilas dengan aliran air sejuk - apa yang harus jatuh, kemudian jatuh.

[Kompor desa]

Kompor desaSaya ingat bahawa pemanas ditutup dengan skala segera setelah beberapa dimulakan.
Dan milik saya sama. Saya cuba mengeringkan pemanas dengan tuala selepas setiap memasak dan kadang-kadang menggunakan asid sitrik atau cuka.

Saya biasanya memasak dalam dandang berganda:
- Nasi
- Ikan
- Seluar dalam
- Udang
-Kebolehan sayur-sayuran

[Pemanas ditutup dengan skala segera setelah beberapa dimulakan.]

Pemanas ditutup dengan skala segera setelah beberapa dimulakan.
Saya memasak dalam pengukus ini beberapa kali sehari, tetapi ... semuanya tanpa garam (tidak dibenarkan). Skala harus dikeluarkan 2 - 3 kali sebulan dengan bantuan jus lemon yang dicairkan, sementara jirannya (dia mempunyai dandang berganda yang sama) berpakaian hampir setiap minggu. Jadi ia bukan hanya mengenai air.

Saya hanya menggunakan air bersih dari penapis untuk stim, tidak ada skala walaupun dalam 2 tahun pengoperasian pengukus.

Saya hanya menggunakan air bersih dari penapis untuk stim; Saya tidak mempunyai skala walaupun dalam 2 tahun pengoperasian pengukus.

Begitu juga, saya mencurahkan hanya air yang disucikan setelah penapis atau membeli air ke dalam cerek, dandang berganda, seterika - selama bertahun-tahun tidak ada skala yang terbentuk pada peranti apa pun. Dan sebelumnya teko sebelumnya berubah pada kelajuan suara - ia pecah dari skala, atau lebih tepatnya dari pembersihan biasa. Saya mengesyorkan semua orang hanya mengisi air yang bersih!

Saya akhirnya mendapat pengukus Brown semalam. Hari ini saya ingin membuat ikan salmon, kembang kol di dalamnya dan saya mempunyai soalan di atas dulang mana yang harus saya letakkan ikan di bawah atau di atas dan adakah saya mesti mencairkan ikan dengan kubis terlebih dahulu?

Saya akhirnya mendapat pengukus Brown semalam. Hari ini saya ingin membuat salmon, kembang kol di dalamnya, dan saya mempunyai soalan di atas baki mana yang harus saya letakkan ikan di bawah atau di atas dan adakah saya mesti mencairkan ikan dengan kubis terlebih dahulu?

Tahniah, pilihan hebat

Saya meletakkan ikan bersama sayur-sayuran ke dalam satu dulang (ini adalah jika satu stik), dan kemudian, turunkan ikan dan sayur-sayuran.
Tidak perlu pencairan. Sekiranya anda memasak wortel atau bit, lebih baik menggunakan palung hitam

Terima kasih Celestina. Saya mahu meletakkan ikan di atas bawang (potong cincin), dan taburkan dengan dill atau dill di atas sebelum dihidangkan.

Terima kasih Celestina. Saya mahu meletakkan ikan di atas bawang (potong cincin), dan taburkan dengan dill atau dill di atas sebelum dihidangkan.

Lebih baik sebelum dihidangkan, sehingga akan kehilangan semua bau semasa memasak.
Apabila saya terlalu malas memasak, saya selalu menyimpan stik salmon di dalam peti sejuk. Segera untuk stim, dan di palung lain, kentang dengan seragam atau nasi mereka dan itu sahaja, makan malam sudah siap

Terima kasih Celestina. Saya mahu meletakkan ikan di atas bawang (potong cincin), dan taburkan dengan dill atau dill di atas sebelum dihidangkan.

Sekiranya salmon adalah sepotong dengan kulit, maka dill, lada dan lemon dapat dimasukkan ke dalam perut, ikan akan tepu dengan sempurna. Untuk stik, dill segar hanya di atas pinggan, dan dill kering boleh di dalam dandang berganda.

Semalam saya menguji pengukus saya. Dibuat salmon dan kembang kol, saya sangat menyukainya dan keluarga juga. Anak perempuan saya tidak makan salmon goreng, dia bercakap sangat gemuk, dan makan dari dandang berganda untuk jiwa yang manis. Dan kembang kol berbeza dari yang direbus, saya lebih menyukainya dari dandang berganda, walaupun saya suka kubis dalam bentuk apa pun.

Dan semalam saya memasak venegrette dalam double boiler, saya memotong semua produk mentah dan membuangnya ke dalam double boiler selama satu jam. Terpegun sungguh! Secara amnya, saya cuba memasak sebanyak mungkin dalam dandang berganda sehingga mereka membawa kartun saya)

Dan semalam saya memasak venegrette dalam double boiler, saya memotong semua produk mentah dan membuangnya ke dalam double boiler selama satu jam. Terpegun sungguh! Secara amnya, saya cuba memasak sebanyak mungkin dalam dandang berganda sehingga mereka membawa kartun saya)

Tetapi mengapa memasak begitu lama, ia juga tidak enak.
Untuk sayur-sayuran dan ikan cincang, maksimum 30 minit mencukupi.

Pentadbir, bukan? dan nampaknya saya walaupun bit yang belum matang ... hmm ..

Pentadbir, bukan? dan sepertinya saya walaupun bit yang belum matang ... hmm ..

Saya mempunyai keseluruhan bit dalam masa kurang dari satu jam

Celestine, apa pengukus anda? atau apa masalahnya?

Celestine, apa pengukus anda? atau apa masalahnya?

Saya mempunyai warna coklat, saya tidak akan mengatakan bahawa terdapat buryachki yang sangat besar, tetapi saya meletakkannya keseluruhan dan wortel dan kentang, yang pertama dikeluarkan setelah 20 minit, dan baryachki selepas 10-15 minit lagi.

Celestina, hmm ... Saya ada tefal .. apa masalahnya .. seperti yang saya faham, kita memeriksanya seperti kentang dengan pisau sehingga boleh lulus dengan bebas?

Celestina, hmm ... Saya ada tefal .. apa masalahnya .. seperti yang saya faham, kita memeriksanya seperti kentang dengan pisau sehingga boleh lulus dengan bebas?

Dan perkara itu mungkin terdapat pada alat pengukus dan kekuatannya.
Dalam coklat, sayur-sayuran cincang halus (termasuk bit) + telur + daging (ikan) dimasak bersama dalam maksimum 30 minit.

Celestina, hmm ... Saya ada tefal .. apa masalahnya .. seperti yang saya fahami, kita memeriksanya seperti kentang dengan pisau sehingga boleh lulus dengan bebas?

Saya memeriksa dengan tusuk gigi. Dan kemudian ada cara yang terbukti cepat merebus bit dari semua saiz.Rebus selama 20 minit (walaupun yang sangat besar) dan letakkan di bawah air yang sangat sejuk sehingga ia sejuk, ia akan menjadi lembut (ini adalah ketika anda perlu memasak yang besar dengan cepat ... ini membantu))) Dan untuk menjadikannya lebih manis, tambahkan sesudu gula ke dalam air (tetapi ini untuk memasak di dalam air)

Mungkin bergantung pada sayur? Saya mempunyai keseluruhan bit bersaiz sederhana apabila dimasak kurang dari satu jam, dan ketika mereka berumur dua, mereka tetap sedikit tegas. Pengukus Moulinex adalah yang paling mudah.

Selamat petang! Tidak lama lagi 8 Mac, saya ingin meminta dandang berganda kepada suami saya. Saya membaca ulasan di laman web ini (saya tidak dapat menjumpainya di tempat lain), saya memutuskan untuk mengambil Brown, tetapi masih ada keraguan. Adakah ada yang menggunakan Bork? Saya sangat suka reka bentuknya, tetapi saya tidak tahu adakah ia bernilai lebih tinggi! Sekarang saya juga bermimpi untuk membuat roti

[Juju]

Semalam saya menjadi pemilik dandang coklat yang gembira. Saya memesan melalui M-video, harganya tidak mahal, semuanya berfungsi!
Sudah membuat telur dadar preskripsi Juju dan vinigret! Saya sangat menyukai semuanya, hari ini saya akan berusaha melakukan perkara lain!
Saya masuk untuk melihat resepnya, dan beberapa mesej dari Temka ini hilang, tidak sempat menulis semula. Mungkin mereka dipindahkan ke suatu tempat?

[Juju]

Sayang sekali! Juju membentangkan resipi yang sangat baik untuk daging babi dengan cendawan, roti kubis, hidangan Chechen dengan nama yang rumit. Saya betul-betul ingin mencuba semuanya Juju, sangat menyusahkan untuk bertanya kepada anda, tetapi bolehkah anda memberikan resepnya sekali lagi. Sama-sama!

Mungkin seseorang mempunyai Tefal 4001? Adakah saya memerlukan dulang pembakar non-stick bersisi 0.6 L ini di mana disyorkan untuk memasak daging dan ikan? Dan adakah masa memasak mereka meningkat, berbeza dengan memasak di kapal plastik? Dan adakah bakul keluli tahan karat sesuai? Dan satu perkara lagi: kuasa 2000 W - adakah baik atau lebih baik mengambil hingga 1000 W?

Mungkin seseorang mempunyai Tefal 4001? Adakah saya memerlukan dulang pembakar non-stick bersisi 0.6 L ini di mana disyorkan untuk memasak daging dan ikan? Dan adakah masa memasak mereka meningkat, berbeza dengan memasak di kapal plastik? Dan adakah bakul keluli tahan karat sesuai?

lihat siaran di sini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=203.0