Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Adakah ia kotor ??? Maka anda tidak melihat kotor ...
Memerlukan gambar saya sendiri, juga dalam mod yang sama, sebagai perbandingan.
Dan saya tidak tahu mencuci .... adakah perlu? Apa-apa yang berlebihan akan habis.

Thalia, terima kasih banyak untuk videonya !!! Saya melihat. Poros anda juga sedikit berlari, tetapi batang saya lebih serius.
Beberapa jeritan aneh - bukan logam, melainkan getah, chtoli.
--

Saya tidak dapat merakam suara. Saya menulis pada 7-ke, tetapi sekarang Khryushka ada di komputer saya dan mikrofon untuk Skype harus diambil tambahan, bukan bawaan. Mungkin ada yang tidak kena dengan kayu bakar ... dan videonya akan jatuh setiap kali. Saya hanya boleh mengambil gambar. Nasihatkan program yang akan merakam dari kamera web. Virtualdub untuk sistem 32-bit tidak mahu berkomunikasi secara normal dengan kamera ...

Tidak ada suara yang diperlukan - perkara utama adalah melihat rentak batang. Saya tidak akan memberitahu anda mengenai program ini. saya sendiri atau dengan kamera atau telefon.

Untuk membuang video, anda perlu mengetahui saat percampuran yang telah anda rakam (waktu di paparan), saya akan membuang 2502 saya, jadi saya memutuskan untuk tidak pergi. Saya berpendapat bahawa pemilik "langsung" akan menyokong anda. Dan saya menulis mengenai harga, mentaliti seperti itu, tidak pernah apabila saya membeli sesuatu yang terlalu "manis". Saya tidak percaya pada keajaiban. Lebih murah daripada di kedai, ya, saya akan membelinya di kedai Internet, kerana saya tahu bagaimana perbezaan ini berkembang.

Ya, saat menguli tidak penting - penting untuk melihat sama ada poros berputar dengan lancar atau dengan rentak. Saya berada di kedai dalam talian dan membeli. Ya, di suatu tempat terdapat di forum bahawa SD-2500 boleh didapati di kedai dalam talian dengan harga 4200-4500. Oleh itu, saya menjumpainya. Bukan sahaja tidak.
Juga, saya mungkin tidak bernasib baik di mana-mana kedai. Sekiranya sebahagian daripada produk dari barisan pemasangan Panasonic ditinggalkan dengan perkahwinan - maka untuk 4.5 ribu untuk 6 ribu - ia dapat. Harga dan kedai tidak mempengaruhi kebarangkalian ini.

Sudah tentu, saya tidak memahami kejuruteraan mekanikal, tetapi saya sama sekali tidak melihat perbezaan video anda, yang bermaksud saya tidak dapat memeriksa sendiri
Sekarang saya ragu untuk membeli dapur memasak.
Mengenai baldi, saya baru membaca bahawa nampaknya ia tidak boleh dilekatkan

[Pinggang]

Pinggang, tidak banyak kerja yang perlu dilakukan. Atau mungkin saya akan meninggalkannya di sini. Segala-galanya harus dalam komunikasi.

Bagi dapur yang kotor, anda belum pernah melihatnya. Sesekali saya lap dengan kain lembap dari bahagian dalam tepung. Sejujurnya, saya tidak memahami orang yang mencuba bekerja peralatan itu kelihatan seolah-olah baru sahaja datang dari kedai. Kemudian saya katakan ini: jika anda datang ke stesen servis dan melihat seorang mekanik dengan kemeja putih salji yang berkanji, dan juga bau minyak wangi dari dia, adakah anda akan memberinya kereta anda untuk diperbaiki? Atau adakah anda lebih suka pekerja keras yang menyapu tangannya dengan kain dan mempunyai kesan minyak yang dikenali pada pakaiannya?

Bagi dapur yang kotor, anda belum pernah melihatnya. Sesekali saya lap dengan kain lembap dari bahagian dalam tepung. Sejujurnya, saya tidak memahami orang yang mencuba bekerja peralatan itu kelihatan seolah-olah baru sahaja datang dari kedai.

Saya peminat teknologi bersih, tetapi setelah cuba menghilangkan titik pertama, saya menyedari di dalamnya - saya akan menjadikannya lebih teruk lagi, bukan lapisan di dalamnya untuk mencuci secara intensif. Oleh itu, saya mengelap bahagian luar dan baldi saya. Dari atas ia cantik, tidak mengapa.

[Angin sepoi-sepoi]

Bagi dapur yang kotor, anda belum pernah melihatnya. Sesekali saya lap dengan kain lembap dari bahagian dalam tepung. Sejujurnya, saya tidak memahami orang yang mencuba bekerja peralatan itu kelihatan seolah-olah baru sahaja datang dari kedai. Kemudian saya katakan ini: jika anda datang ke stesen servis dan melihat seorang mekanik dengan kemeja putih salji yang berkanji, dan juga bau minyak wangi dari dia, adakah anda akan memberinya kereta anda untuk diperbaiki? Atau adakah anda lebih suka pekerja keras yang menyapu tangannya dengan kain dan mempunyai kesan minyak yang dikenali pada pakaiannya?

Contoh yang sangat baik saya menghapusnya dengan kain, tetapi jika tidak mudah menyerah, maka saya tidak cuba membawanya ke keadaan baru. Saya hanya berfikir jika anda masih boleh menjadi lebih bersih, maka dari semasa ke semasa saya akan menjadikannya pencuci muka

Sudah tentu, saya tidak memahami kejuruteraan mekanikal, tetapi saya sama sekali tidak melihat perbezaan video anda, yang bermaksud saya tidak dapat memeriksa sendiri
Sekarang saya ragu untuk membeli dapur memasak.
Mengenai baldi, saya baru membaca bahawa nampaknya ia tidak boleh dilekatkan

Ya, anda tidak boleh berfikir begitu. Sekiranya anda mendaftar masuk ke kedai, semuanya mesti dilihat dan didengar.
Dengan mengorbankan suara - saya tidak tahu, tetapi dalam kerja - baldi itu sedikit tindak balas, iaitu, ia tidak tahan "mati" dan dalam kerja "kondrat "nya berdegup kerana ini. Baldi kosong "sosej" sedikit lebih ringan, dimuat - kurang (saya ada). Tetapi ini adalah perkara yang sangat kecil, mereka hanyalah teknik dan tidak sempurna. Sekarang, jika seseorang mempunyai tingkah laku seperti itu, maka ini adalah masalah yang serius.
Jangan ragu dan tungku akan menggembirakan anda
Vaughn Angin sepoi-sepoi Saya mencubanya dan, walaupun tidak begitu gembira, tidak akan pernah menyerah. Apa kata ini? Sudah cinta Dan kita semua seperti ini

Tetapi saya jarang mencuci baldi. Terdapat lapisan yang indah sehingga cukup kerap untuk menghapusnya: Saya perlahan-lahan mengeluarkan sisa-sisa adunan dari bawah skapula, mencurahkannya agar tidak menggaru lapisan sehingga saya mencapai serpihan kering yang besar ini ke tepung, dan sapu tepung yang tinggal dengan tuala lembut. Baldi itu bersih! Untuk roti seterusnya, lebih baik pisau tidak digulung.
Tetapi jika pisau perlu ditarik keluar, maka saya mengisinya dengan air suam hingga ke paras pisau dan apabila ia mematikan, saya mengeluarkan dan membersihkan sisa-sisa adunan. Di sini

Talia, mereka harus menghantar tungku ke rumah saya, saya akan memeriksanya di rumah sebelum memberikan wang))
Ngomong-ngomong, mereka tidak memanggil sesuatu dari kedai, mereka mengatakan mereka akan membawanya minggu ini

[T.Pavlenko]

T.Pavlenko
Jadi minggu belum berakhir. Mereka pasti akan menelefon Dan anda bergembira dengan pembelian yang indah sekarang dan semuanya akan baik-baik saja! Semoga berjaya !!!

Sudah tentu, saya tidak memahami kejuruteraan mekanikal, tetapi saya sama sekali tidak melihat perbezaannya, yang bermaksud saya tidak dapat memeriksa sendiri
Sekarang saya ragu untuk membeli dapur memasak.
Mengenai baldi, saya baru membaca bahawa nampaknya ia tidak boleh dilekatkan

Ia cukup sederhana. Pemacu menguli - patung bulat - simetri secara radikal. Ia mempunyai pusat - paksi. Ia berputar di sekitar paksi ini. Paksi putaran adalah titik di mana ia berputar ketika kumpulan dihidupkan. Inilah pusat sebenar patung bulat ini bertepatan dengan paksi putaran. Semasa berpusing, ia harus berputar dengan sempurna - dan jika anda melihat ke tepi pemacu - ia tidak boleh "berjalan".
Dia berjalan dengan kuat dengan saya, saya mengesyaki bahawa terdapat perayaan bukan hanya di satah mendatar, tetapi juga di kawasan menegak. Natalia mempunyai yang lebih kecil. Dan dia sudah mempunyai kompor bekas.
Semasa menguli - pemanduan berjalan kaki ini menggegarkan baldi. Oleh itu berderit dan gemuruh.
Oleh itu, senang untuk anda periksa. keluarkan baldi. Mulakan program roti cepat. Lihat pemacu - bagaimana ia berputar (tunggu pencampuran berterusan bermula) - sama rata atau berjalan. Betapa dia berjalan.
Cabut plag (atau hentikan program). Letakkan baldi. Lari. Lihat bagaimana baldi terasa - jika pemacu bergetar. Anda bahkan boleh menyentuhnya - anda akan merasa - sama ada pemanduannya bergetar atau tidak.
Berhenti. Keluarkan baldi dan letakkan berputar 180 darjah (baldi dimasukkan ke dalam soket dengan dua "misai" di alur. Semua ini simetri cermin, jadi baldi boleh dimasukkan dengan dua cara yang berbeza). Semak semula.
----------------
Saya memutuskan sendiri dengan cara ini - secara umum, SD-250x adalah tungku yang sangat baik. Pada kumpulan terakhir, perkahwinan awal sering dijumpai. Kompor yang dibeli dengan harga yang sangat menarik boleh dibawa ke pusat servis dan dibaiki di sana. Dan akan ada ketuhar yang indah tanpa cengkaman dan dengan sedikit wang.

[Angin sepoi-sepoi]

Angin sepoi-sepoi, Terima kasih atas jawapan terperinci)))

Tetapi masih ada persoalan untuk pengguna yang berpengalaman - saya membaca bahawa baldi tidak boleh berdiri dengan kuat di satu tempat semasa menguli, bahawa ia mesti sedikit berayun, ini, kata mereka, dengan sengaja, untuk mengagihkan beban ketika menguli doh.

Baldi itu sesuai dengan alur, tetapi tidak sesuai dengan ketat. Ini bukan untuk mengatakan bahawa ia menggantung selama pencampuran, kerana tidak ada gemuruh. Kompornya sangat lengang. Fakta bahawa ada menguli hanya dapat didengar jika anda berada di kawasan berhampiran.

Baldi itu sesuai dengan alur, tetapi tidak sesuai dengan ketat. Ini bukan untuk mengatakan bahawa ia menggantung selama pencampuran, kerana tidak ada gemuruh. Kompornya sangat lengang. Fakta bahawa ada menguli hanya dapat didengar jika anda berada di kawasan berhampiran.

Saya mengesahkan!

Dalam DeLonghi EOB 2071, baldi hanya dimasukkan, tidak terpasang di tempatnya dan dipegang di "sarang" di bawah beratnya sendiri, secara semula jadi mempunyai reaksi dan berayun di sarang ketika menguli. Untuk Panasonic, saya memotong gasket dari aluminium untuk masa yang lama, selepas itu baldi menjadi "ketat"

Saya kembali kepada anda. Sama ada bersukacita, atau bersedih. Semasa saya sedih. Lagipun, saya membeli Philips pada suatu hari, tenang, gembira. Sudah membakar 3 roti. Pada dua saya tidak suka bahawa bahagian atasnya ringan. Tetapi serbuknya dipanggang sebagaimana mestinya, dalam bahasa Perancis terdapat lubang besar, lapang. Tetapi hari ini saya meletakkan adunan dan baldi itu. Betul-betul berderit. Apa yang perlu dilakukan ... 2 minggu belum berlalu sejak pembelian ... Jadi saya rasa apa yang harus dibeli sekarang ... Tutup mata saya dengan fakta bahawa orang menulis mengenai Panas dan mengambilnya, dan jika apa yang harus diambil? Bagaimana keadaannya? (((Sangat kesal (((

[kembali kepada kami]

Saya kembali kepada anda. Tutup mata anda dengan kenyataan bahawa orang menulis tentang Panas dan menerimanya, tetapi bagaimana jika anda menerimanya? Bagaimana keadaannya? (((Sangat kesal (((

Irina, jika anda kembali kepada kami, maka anda sudah membuat keputusan anda sendiri. Dan orang menulis mengenai Panas raaaaznoe dan banyak menulis perkara baik.
Baca halaman ini sebelum membeli-belah
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10230.0... Dan minta pengesahan kedai seperti yang dinasihatkan di sini. Baldi akan berderak dan melompat, menuntut yang lain. Dan tidak akan ada jeritan: "... HORROR-HORROR !!! ..." seperti beberapa peminat kotak yang dimeteraikan. Tetapi, sebenarnya, dia juga mengambil yang tertutup. ... Tetapi sekarang saya tidak menasihati anda dan orang lain.
Sekiranya anda mengambilnya dari kedai dalam talian, maka selepas penghantaran ... saya akan menulis selebihnya secara peribadi.

[Bijak]

Bijak, mengapa secara peribadi? mungkin ditolak pengesahan? Saya akan mengambil dari kedai dalam talian, dihantar pulang

[Bijak]

Bijak, mengapa secara peribadi? mungkin ditolak pengesahan? Saya akan mengambil dari kedai dalam talian, dihantar pulang

Saya membenarkan Irina berkongsi nasihat saya dengan anda.

Dan mereka enggan menghidupkannya di kedai. Dengan wajah yang dipusingkan dengan seram: bagaimana! di sana elemen pemanasan akan dihidupkan. Mereka memeluknya dan hendak membawanya pergi. Hampir tidak yakin untuk mengambil. Tetapi saya bernasib baik dengan salinan.

Dan penjual di kedai memeriksa semuanya untuk saya, saya tidak bertanya kepada mereka.

Saya juga mengambilnya dari kedai dalam talian, tetapi mereka juga enggan memeriksanya dengan perbelanjaan sendiri, juga elemen pemanasan, dan lain-lain, sebaliknya, saya mengatakan sama ada mereka memeriksa atau tidak mengambilnya, ia tidak bernilai 5 kopecks, terutamanya ketika saya mengambil kompor Mulinex yang pertama, saya harus menukar kemudian, maka entah bagaimana lebih mudah dengan pertukarannya, berubah tanpa skandal, dan sekarang mereka segera mengatakan bahawa mereka berubah jika mereka tidak bekerja, tetapi bagaimana anda dapat memeriksanya tanpa penaik?

Menjelang pagi saya membuat roti mengikut resipi Panasonic - telur. Tetapi tepung 550g, dan 50g semolina (XL), susu tepung menggantikan baki makanan bayi (kering) - 3 sudu besar. sudu dan, sesuatu mencucuk saya, menambah 2 sudu kopi. Kopi hanya digiling halus untuk orang Turki. Sesuatu ternyata! Roti itu hampir tidak selamat. Ini adalah XL ... Memerlukan pengulangan sama seperti menendang.

entin, betapa menariknya. Apa rasa kopi yang diberikan? Bersemangat.

... Kopi hanya digiling halus untuk orang Turki. Sesuatu ternyata! Roti itu hampir tidak selamat. Ini adalah XL ... Memerlukan pengulangan sama seperti menendang.

Bolehkah saya minum kopi segera? Saya akan mencuba koko dan bukannya kopi. Dan saya pasti akan menambah yang Lena's creamy. Ini akan serupa dengan Borodino, tetapi dengan rasa yang berbeza. Saya fikir ini boleh dilakukan dengan gandum.

[Ciabatta sederhana.]

Valentin, apakah model HP anda? Dan bolehkah anda menulis resipi yang tepat, jika tidak, resepnya berbeza dengan petunjuk yang berbeza.
Saya baru membakar Ciabatta Sederhana, juga dari arahannya. Roti ini enak dan mudah dicerna. Saya terpaksa memotongnya panas, kerana mereka menuntut. Baiklah, kita mencuba separuh sekaligus



Ciabatta sederhana.

1 sudu kecil yis kering
500 gr tepung putih kuat
1 sudu kecil gula
3 sudu besar (40g) minyak zaitun
1 sudu kecil garam
310 ml air

Di dapur saya (Eropah) terdapat mod khas "Itali" 08.

Proses mod ini:
Penyamaan suhu: 30 min - 1 jam.
Menguli: 10-15 min.
Pemeriksaan: 2 jam 25 minit - 3 jam
Pembakar: 50 min.

Mereka yang tidak mempunyai mod "Itali" boleh mencuba memanggang dalam "Perancis", hanya saya rasa perlu meletakkan sedikit ragi, dan kemudian masa pemeriksaan lebih banyak dan roti mungkin keluar dari baldi

Kopi memberi (atau sekarang memberi - memberi -) aroma dan warna kopi lembut. Belum mencuba kopi segera. Saya belum memilikinya. Tetapi ... badan saya tidak begitu mesra dengan yang larut ... itulah sebabnya ia tidak ada di rumah sekarang. Kakao, by the way, adalah idea yang sangat menarik! Dan dia melakukan ini: asasnya, seperti yang saya katakan, adalah telur dari buku 2501. Dengan pengubahsuaiannya ternyata seperti ini. Saiz XL, kerak gelap.
Mod asas. Saya mempunyai 1.
Ragi kering 2 sudu kecil
Tepung 550 gr.
Semolina 50 gr. Sebelum itu saya meletakkan 70 gram setiap satu. Di sini secara amnya anda perlu mendapatkan 600 gr. (juga dilakukan: 50 semolina + 50 tepung jagung + 500 tepung)
Susu tepung 3 sudu besar. sudu.
Kopi 2 sudu besar.
Saya menyaring semua ini di palung.
270 gr. air, di mana saya tuangkan 2.5 sudu teh garam dan 3 gula pasir, saya meletakkan 2 telur, mentega 15-20gr di sini. Sekarang tidak ada masa untuk menangkap hujung batch untuk menambah minyak. Biasanya, seperti yang disarankan, saya meletakkan mentega kemudian, sekarang ada masalah masa. Gaul rata dengan pukul sehingga gula dan garam larut sepenuhnya, tuangkan ke dalam baldi di atas "campuran kering".
Semuanya.

PS Thalia, hairan. Saya akan mencari apa itu "tepung kuat" ...

Valentine, terima kasih kerana resipi! Saya akan cuba.

Dan dengan mengorbankan tepung yang kuat ... Di Ireland, tidak ada gred, seperti di Rusia. Semua tepung diberi nama khas mengikut intinya. Tepung kuat inilah yang dijadikan roti bakar. Ia dipanggil itu.

[di sini]

PS Thalia, hairan. Saya akan mencari apa itu "tepung kuat" ...

Saya juga mengemukakan soalan-soalan ini pada waktunya. Terdapat perbezaan komposisi protein tepung. Kami mempunyai 10.3, pada pendapat saya, maksimum. Dan di sana ia berlaku lebih banyak. Natasha akan menghubungi dan melihat apa yang tertulis di bungkusannya.
Dan untuk "memperbaiki" kami di sini dihantar pergi.

Saya juga mengemukakan soalan-soalan ini pada waktunya. Terdapat perbezaan komposisi protein tepung. Kami mempunyai 10.3, pada pendapat saya, maksimum. Dan di sana ia berlaku lebih banyak. Natasha akan menghubungi dan melihat apa yang tertulis di bungkusannya.
...

Natasha berhubung

DALAM Tepung pekat Saya mempunyai 11 gram protein setiap 100 gram tepung. Tepung ini sangat sesuai untuk membakar roti.
Adakah terdapat beberapa lagi Super kuat, ia mengandungi 12.8 gram setiap 100 gram tepung. Saya tidak suka roti yang dibuat dari tepung seperti itu, ternyata sangat ketat, ia naik dengan buruk, keraknya tebal dan berketul. Ia mungkin baik untuk pasta.
Masih ada tepung Tujuan am, hanya mengandungi 10 gram protein per 100 gram tepung. Kami membuat ladu, kek ringan, dan lain-lain dari ini.
Baiklah, macam-macam yang lain

Saya membenarkan Irina berkongsi nasihat saya dengan anda.

Kemudian saya akan menghantar nasihat dan cadangan anda dalam mesej peribadi)

Rahsia Lurus mahkamah Madrid, beberapa ...

[Vit, Irina86,]

Vit, Irina86, Terima kasih, saya faham) seperti yang telah dirancang, saya harap kurir tidak keberatan memeriksa kompor. Mereka memanggil dari kedai, mengatakan bahawa pada hari Ahad, secara teori, saya harus membawanya kepada saya.

[Vit, Irina86,]

Vit, Irina86, Terima kasih, saya faham) seperti yang telah dirancang, saya harap kurir tidak keberatan memeriksa kompor. Mereka memanggil dari kedai, mengatakan bahawa pada hari Ahad, secara teori, saya harus membawanya.

Semoga berjaya, Tanya!

[Vit, Irina86,]

Vit, Irina86, Terima kasih, saya faham) seperti yang telah dirancang, saya harap kurir tidak keberatan memeriksa kompor. Mereka memanggil dari kedai, mengatakan bahawa pada hari Ahad, secara teori, saya harus membawanya.

Ya, tidak sama sekali! Ini adalah BANYAK TERIMA KASIH kepada Vitaly!

[di sini]

Dan untuk "memperbaiki" kami di sini dihantar pergi.

Saya pergi, terima kasih.

Baiklah, macam-macam yang lain

Saya harus ingat bahawa saya boleh membaca dan memulakan dengan pembungkusan ... Terima kasih.

[Ciabatta sederhana.]

Ciabatta sederhana.

1 sudu kecil yis kering
500 gr tepung putih kuat
1 sudu kecil gula
3 sudu besar (40g) minyak zaitun
1 sudu kecil garam
310 ml air

Di dapur saya (Eropah) terdapat mod khas "Itali" 08.

Proses mod ini:
Penyamaan suhu: 30 min - 1 jam.
Menguli: 10-15 min.
Pemeriksaan: 2 jam 25 minit - 3 jam
Pembakar: 50 min.

Natasha, chabatu panggang dari makanan anda, resepnya persis seperti yang anda tulis, minyaknya adalah minyak zaitun (bukan minyak mustard), saya ingin menambah lebih banyak ragi, tetapi membuat 1 sudu kecil mengikut resipi. Saya mengambil air soda, tidak Tidak mahu dari paip.
CHABATA berjaya, ini roti putih saya. Malah gelembung di bumbung itu seperti chabats. Sebelum itu, orang Itali membakar kefir dalam mod ini, saya tidak suka rasanya, tetapi inilah yang anda perlukan. Dan senang dan sedap, saya melihat petunjuk untuk banyak resipi menarik. Sekiranya anda membuka sesuatu yang lain, tulis. Saya tidak mengambil gambar - langsung dari dapur, sebahagian anak perempuannya separuh ke rumahnya, dan kami makan bahagian kedua dengan madu Mei.

Natasha, chabatu panggang dari makanan anda, resepnya persis seperti yang anda tulis, minyaknya adalah minyak zaitun (bukan minyak mustard), saya ingin menambah lebih banyak ragi, tetapi membuat 1 sudu kecil mengikut resipi. Saya mengambil air soda, tidak Tidak mahu dari paip.
CHABATA berjaya, ini roti putih saya. Malah gelembung di bumbung itu seperti chabats.

Flax, dan tepung apa yang anda ambil? Atau apa yang anda tambahkan kepadanya?

Flax, dan tepung apa yang anda ambil? Atau apa yang anda tambahkan kepadanya?

Makfa yang biasa. Saya tidak menambah apa-apa. Saya fikir kita memerlukan lebih banyak cairan, Makfa mengambil banyak air, tetapi anehnya, roti itu ketat tetapi elastik, ia naik dengan baik. Terdapat juga 3 sudu besar. l. minyak zaitun, ia mencairkan doh sedikit dan menjadikannya sangat plastik. Pada waktu malam saya bermain-main dengan jem, dan meletakkan lebih banyak chabat, saya harus menunggu isyarat dan mendapatkan roti pada pukul 2 pagi, meletakkannya lewat, tidak melihat jam. Lain kali saya akan menangguhkannya, resipi sudah diuji, anda tidak boleh risau.

Natasha dan Lena, saya mempunyai dapur CIS-shnaya, mana yang lebih baik untuk saya bakar: dalam bahasa asas atau dalam bahasa Perancis?

[Orang Perancis]

Natasha dan Lena, saya mempunyai dapur CIS-shnaya, mana yang lebih baik untuk saya bakar: dalam bahasa asas atau dalam bahasa Perancis?

Lebih sesuai Orang Perancis, secara keseluruhan ada sedikit masa untuk kenaikan. Orang Itali mempunyai satu campuran per 1.40 lebih kurang. , dan orang Perancis mempunyai dua campuran (kira-kira 3.30 dan 2.25) dan kenaikan sedikit lebih lama. Dan petua lain, menguli mod Piza 10 minit. tanpa minyak... Biarkan selama 5 minit. Kemudian masukkan minyak dan hidupkan lagi Menguli pizza , pegang roti dengan tangan anda, dicampurkan dalam minyak selama kira-kira 10 minit. Tutupkan. Dan kemudian pada jam 1h 20min. pendakian pertama. Saya mengeluarkan doh, memutarnya di bawah bahagian bawah dengan tangan (saya masih mengeluarkan spatula, begitu sahaja, mengurangkan lubang) dan masuk ke dalam acuan selama 1 jam 15 minit. pendakian kedua. Kemudian hidupkan Produk Bakeri selama 50-55-60 min. (kerak ringan, sederhana dan bakar) Saya melakukan ini dalam resipi saya.

[Orang Perancis]

Lebih sesuai Orang Perancis, secara keseluruhan ada sedikit masa untuk kenaikan. Orang Itali mempunyai satu campuran untuk kira-kira 1,40. , dan orang Perancis mempunyai dua campuran (kira-kira 3.30 dan 2.25) dan kenaikan sedikit lebih lama. Dan petua lain, menguli mod Piza 10 minit. tanpa minyak... Biarkan selama 5 minit. Kemudian masukkan minyak dan hidupkan lagi Menguli pizza , pegang roti dengan tangan anda, dicampurkan dalam minyak selama kira-kira 10 minit. Tutupkan. Dan kemudian pada jam 1h 20min. pendakian pertama. Saya mengeluarkan doh, memusingkannya dengan tangan di bawah bahagian bawah (saya masih mengeluarkan spatula, begitu sahaja, mengurangkan lubang) dan masuk ke dalam acuan selama 1 jam 15 minit. pendakian kedua. Kemudian hidupkan Produk Bakeri selama 50-55-60 min. (kerak ringan, sederhana dan bakar) Saya melakukan ini dalam resipi saya.

Atau perlahankan program selama setengah jam sebelum sisir terakhir dan lepaskan dayung? Adakah pada yang utama?

[secara asasnya]

Atau perlahankan program selama setengah jam sebelum sisir terakhir dan lepaskan dayung? Adakah pada yang utama?

Dihidupkan secara asasnya perlu mengeluarkan campuran pertama (pada jam 2.00) dan biarkan yang terakhir pada pukul 1.40 (biarkan adunan naik) Saya tidak tahu bagaimana caranya. Kemudian matikan dapur dan tambah masa naik. Anda boleh buat utama- sebelum penguli kedua tambahkan minyak (lihat bahawa minyak akan mengganggu, uleni selama 5 minit) - kemudian keluarkan spatula dan sejam seperti yang saya tulis, naikkan kira-kira 1,20-deboning dengan mengangkat tangan kira-kira 1,15- matikan - hidupkan penaik. Jumlah masa pendakian pada yang utama adalah lebih kurang 130 min. , tetapi anda memerlukan lebih kurang. 235 minit.

[secara asasnya]

CHABATA berjaya, ini roti putih saya. Malah gelembung di bumbung itu seperti chabats. Sebelum itu, orang Itali membakar kefir dalam mod ini, saya tidak suka rasanya, tetapi inilah yang anda perlukan. Dan senang dan sedap, saya melihat petunjuk untuk banyak resipi menarik. Sekiranya anda membuka sesuatu yang lain, tulis. Saya tidak mengambil gambar - langsung dari dapur, sebahagian anak perempuannya separuh ke rumahnya, dan kami makan bahagian kedua dengan madu Mei.

Helen, untuk kesihatan anda!
Mengenai rang undang-undang ... Saya mencuba roti Pisang mengikut arahan, keluarga saya tidak menyukainya. Saya melakukan segala yang ditulis Tetapi mereka sangat dipuji. Mungkin diperlukan resipi lain, rakan berjanji akan menghantar, saya akan mencuba lagi.

Dihidupkan secara asasnya perlu mengeluarkan campuran pertama (pada pukul 2.00) dan biarkan yang terakhir pada 1.40 (biarkan doh naik) Saya tidak tahu bagaimana untuk membuatnya. ...

Dia boleh mematikan kompor pada saat penguli pertama, mengeluarkan baldi, menyalakannya untuk meneruskan, penguli akan kosong, meletakkan kembali baldi. Matikan untuk mencabut, supaya penghancuran tidak bermula secara tidak sengaja. Sesuatu seperti ini

Natasha, masih lebih senang berada di PERANCIS, seperti yang anda nasihatkan pada kali pertama. Hari ini saya akan memakainya, esok saya akan menuliskan apa yang berlaku.- Cukup menarik untuk diperiksa, selepas dialog hari ini.

Chabata pada mod PERANCIS dengan permulaan yang tertangguh selama 9 jam



Sekiranya kita membandingkan rasanya, maka roti dicampur dengan penambahan mentega tidak segera, tetapi setelah menerima kolobok, sedikit lebih enak untuk saya, dan kemudian ... Rasa dan warnanya, tidak ada kawan ...

Sekiranya kita membandingkan rasanya, maka roti dicampur dengan penambahan mentega tidak segera, tetapi setelah menerima kolobok, sedikit lebih enak untuk saya, dan kemudian ... Rasa dan warnanya, tidak ada kawan ...

Secara amnya saya cuba menambahkan minyak setelah roti dibentuk. Saya membaca dalam buku teks pastri bahawa sekiranya menambahkan minyak ke dalam adunan yang sudah diuli, minyak itu tidak diserap ke dalam tepung, tetapi menyelimuti butiran pati yang bengkak dengan lapisan tipis. Iaitu, untuk konsistensi terbaik adunan, air dan lemak perlu disebarkan dari masa ke masa.

Secara amnya saya cuba menambah minyak setelah roti dibentuk.

Ngomong-ngomong, saya juga perhatikan bahawa lebih sukar bagi kolobok untuk mengaduk dengan mentega ... Saya bahkan tidak tahu bagaimana menerangkannya dengan betul ... tetapi saya perhatikan, Rinochka, pada gandum-gandum anda ... ! .. dan roti itu sendiri juga BJ ...

Secara amnya saya cuba menambah minyak setelah roti dibentuk. Saya membaca dalam buku teks pastri bahawa sekiranya menambahkan minyak ke dalam adunan yang sudah diuli, minyak itu tidak diserap ke dalam tepung, tetapi menyelimuti butiran pati yang bengkak dengan lapisan tipis. Maksudnya, untuk mendapatkan adunan terbaik, air dan lemak perlu disebarkan dari masa ke masa.

Saya melakukan ini dalam banyak resipi, walaupun tidak semudah yang ditulis dalam arahan untuk x / n. Dan nenek saya mengajar kami cara menambahkan mentega ke kek Paskah pada pusingan ketiga - dan mengapa saya tidak menerangkan - maka saya mencuba pelbagai pilihan dalam hidup - dan masih lebih enak jika mentega tidak segera ditambahkan ke dalam adunan.

dan oleh itu lebih sedap. Sekiranya anda melihat resipi "manual", mentega biasanya yang terakhir mengganggu adunan. Air tidak bercampur dengan minyak.

Sejak sekian lama saya membuat roti gandum sederhana bahkan pada adunan (setengah tepung dan setengah air), tetapi menguli SEMUA PRODUK (kecuali mentega) di atas pizza sehingga roti diperoleh. Kemudian tetapkan semula, tetapkan program utama dan tambahkan minyak sehingga mencampurkan ke dalam adunan, yang sudah menyerap air secara normal.

Baiklah, masak. Ada yang kasut, ada yang ULYU-LYU.
Saya membakar ciabbata ini. Dibuat di Pizza selama 10 minit, tambah mentega, 10 minit lagi. 1.30 berpisah (tidur), kemudian 1.20 lagi. Berikut adalah sedikit penaik - 45 minit tidak mencukupi - roti kelihatan pucat.

🔗

Tetapi sedap, hampir tiada.