Pembuat Yoghurt - pemilihan, ulasan, soalan mengenai operasi (1)

Akhirnya saya mendapat yoghurt yang enak pada percubaan ke-3 saya, dengan 3.2% susu UHT dan aktif. Dalam pembuat yogurt, severin dimasak selama 4 jam. Sekarang saya mahu membeli termostat dan budaya pemula. Beritahu saya di mana anda boleh membeli termostat. Dan, sila, di mana anda boleh membaca cara kerjanya.

Dua suhu ditetapkan di sana - lebih rendah dan atas. Saya mempunyai 35.5-35.8. Semasa menggunakan ragi yang berbeza, saya beralih ke satu sisi atau yang lain, kerana sesuai untuk ragi. Pada halaman 61 saya memberitahu, baca juga gambar di sana, bagaimana saya membuatnya menjadi pembuat yogurt (lebih tepatnya, suami saya)
Pengawal selia saya adalah orang Ukraine, tetapi saya fikir prinsipnya sama dalam semua. Di mana orang-orang seperti anda, biarkan orang Rusia memberitahu anda. Ini adalah termoreg. untuk inkubator, untuk terrarium, seperti ini, hanya langkah mengubah pengaturan sehingga perlu 0,1 deg (bukan 1 deg!) dan diinginkan agar pendawaian dari sensor rata, maka tidak perlu untuk menggerudi lubang di bahagian bawah, tetapi hanya di antara badan dan masukkan penutup dan itu sahaja. Saya tidak berjaya. Saya terpaksa memilih lubang. Tetapi tidak sukar, semuanya kemas. Sensor terletak di antara balang di bahagian bawah dan mengekalkan suhu seperti yang anda tetapkan. Singkatnya, tindakannya seperti besi - sebaik sahaja suhu mencapai had atas yang anda tetapkan, pembuat yogurt mati dan tidak memanas lagi. Dengan inersia, angka naik sedikit lebih banyak pada regulator, kemudian mereka turun dan apabila mencapai had bawah yang anda tetapkan, pembuat yogurt menyala kembali. Jadi yogurt (atau sesuatu yang lain) disimpan dalam had yang diperlukannya.

[Akhchik]

Adakah anda juga meletakkan sesuatu di bahagian bawah pembuat yogurt?

Saya tidak menambah apa-apa, tetapi saya menumisnya hanya dengan yogurt, pemakan saya tidak menyukainya di fermentasi farmasi.

Akhchik, bolehkah anda menukar untuk tefalka, mereka tanpa pemasa, kerana tidak ada pilihan lain di kedai. Gadis-gadis itu sekarang akan memberitahu anda jika pembuat yogurt ini juga mengalami kepanasan.

[Akhchik]

Saya tidak menambah apa-apa, tetapi saya menumisnya hanya dengan yogurt, pemakan saya tidak menyukainya di fermentasi farmasi.

Akhchik, bolehkah anda menukar untuk tefalka, mereka tanpa pemasa, kerana tidak ada pilihan lain di kedai. Gadis-gadis itu sekarang akan memberitahu anda jika pembuat yogurt ini juga mengalami kepanasan.

Dan di tefalkas, nampaknya menurut teknologi, air mengalir di antara tebing. Maka tidak mustahil untuk membina termostat di sana. Atau tidak ada air semasa memasak?

Tanya, ia lebih baik untuk anda: dengan termostat, semuanya sudah pasti, atau mungkin Vivo ini tidak mematuhi suhu yang ditetapkan - seperti banyak pengering buah dengan termostat - anda menghidupkannya pada suhu 40C, dan anda mendapat 70

Saya patuh, diukur dengan termometer, pembuat yogurt

Tanya, ada pembuat yogurt di laman web Rusia Vivo, dan juga sourdoughs, saya malah melemparkan pautan ke seseorang, ia tidak tersedia pada masa itu. Jadi ada peluang untuk membelinya di Rusia.

Ia dihantar dari Ukraine melalui pos ke Rusia.

Saya membaca catatan terakhir dan kecewa, kerana semua orang menulis mengenai vivo bahawa dia adalah yang terbaik, dan kami telah memesan tefal baru. mula membebankan Internet dan mengulas mengenai vivo, itulah yang saya dapati -https: //mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2746/content/dovolny-foto ... sehingga itu, dan ia boleh sampah.? semua dalam idea ...

Saya membaca catatan terakhir dan kecewa, kerana semua orang menulis mengenai vivo bahawa dia adalah yang terbaik, dan kami telah memesan tefal baru. mula membebankan Internet dan mengulas mengenai vivo, itulah yang saya dapati -https: //mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2746/content/dovolny-foto ... sehingga itu, dan ia boleh sampah.? semua dalam idea ...

ya, ia boleh menjadi sampah, 2 cawan sampingan saya menjadi panas lebih sedikit daripada yang tengah dan bahagian bawahnya siap lebih cepat daripada bahagian atas, serum dibentuk, diperbetulkan dengan meletakkan kotak kadbod, tetapi tetap sesuai. jadi tidak ada model yang sempurna
Inilah satu lagi gangguan: Saya mendapat tahu bahawa saya tidak dapat mengatur jam biasa di atasnya, tetapi arahannya menyatakan apa yang mungkin, jadi saya akan menunggu jam 12 malam sehingga tidak berfungsi dengan cara yang berbeza: - \ Dan pemasa adalah normal.

Ya, walaupun ia berfungsi dengan baik untuk ibu saya. Tetapi ada bahaya lain di sini. Saya tidak terlalu mempercayai peranti dengan elektronik dari pengeluar yang tidak dikenali. Tiba-tiba, ada sesuatu yang memburu otaknya dan tidak pasti bahawa ada kemungkinan mencari alat ganti di suatu tempat atau mencari pusat servis di mana mereka boleh memperbaikinya, dan jika mereka dapat, maka berapa banyak kos pembaikan, memandangkan pembuat yogurt itu sendiri agak murah ... Clathronic saya, suami saya dibongkar, sederhana seperti pemutar skru. Kadang-kadang, anda sendiri boleh mengganti kabel yang terbakar jika ia berlaku. Dan murah. Termostat nampaknya boleh dipercayai, tetapi walaupun ia pecah, anda boleh membuangnya dan memasukkan yang baru, ia tidak mahal.
Ini saya mengatakan bahawa VIVO menginginkan sesuatu dengan hati saya, tetapi fikiran yang sejuk mengatakan bahawa versi saya (pembuat yogurt murah dengan termostat) adalah yang paling tahan lama dan tanpa buasir untuk poket dan untuk pembaikan masa depan.

Mengikut piawaian St. Petersburg, vivo adalah pilihan yang murah, semuanya di sini bermula dengan 1500

ya, ia boleh menjadi sampah, 2 cawan sampingan saya menjadi panas lebih sedikit daripada yang tengah dan bahagian bawahnya siap lebih cepat daripada bahagian atas, serum dibentuk, diperbetulkan dengan meletakkan kotak kadbod, tetapi tetap sesuai. jadi tidak ada model yang sempurna
Inilah kesalahan lain: Saya mendapat tahu bahawa saya tidak dapat menetapkan jam biasa di atasnya, tetapi arahannya menyatakan apa yang mungkin, jadi saya akan menunggu 12 malam sehingga tidak berfungsi dengan cara yang berbeza: - \ Dan pemasa adalah normal.

di mana awak membelinya? Saya tidak dapat menjumpai kedai Internet dengannya di Rusia ..

[alenka_volga]

alenka_volga
jika anak-anak anda mengalami dysbiosis, maka anda tidak hanya memerlukan yogut, ini lebih banyak pencegahan daripada rawatan, lihat budaya pemula VIVO - simbilak, terutamanya, berkesan untuk penyakit ini dan jika perwakilan mereka tidak ada di bandar anda, pesan melalui surat ( kerana cuaca mengizinkan). Cukup sekadar ini yang sudah terbukti, "lama", dengan pengalaman, begitu juga

🔗

[alenka_volga]

alenka_volga
jika anak-anak anda mengalami dysbiosis, maka anda tidak hanya memerlukan yogut, ini lebih banyak pencegahan daripada rawatan, lihat budaya pemula VIVO - symbilact sangat berkesan untuk penyakit ini dan jika mereka tidak diwakili di bandar anda, pesan melalui surat (sejak cuaca membenarkan). Cukup sekadar ini yang sudah terbukti, "lama", dengan pengalaman, begitu juga

🔗

terima kasih! Saya sudah melihat, sayangnya kita tidak mempunyai pejabat perwakilan, ia akan datang melalui pos.

Saya mempunyai soalan untuk pemilik mesin pembuat yogurt: siapa yang mengukur suhu pemanasan pembuat yoghurt itu? Dan soalan kepada semua pemilik pembuat yogurt: Di mana di Rusia anda boleh membeli termostat?

Saya dibimbing oleh fakta bahawa tefalka ini mempunyai banyak gelas sekaligus dan boleh membuat bukan sahaja yogurt, tetapi mempunyai dua anak lelaki, seorang berusia tiga tahun, yang lain berusia 4 bulan, kedua-duanya mengalami dysbiosis, jadi saya ingin merawatnya dengan yum buatan sendiri. dan saya masih ragu-ragu apakah pilihan saya adalah yang tepat, jadi saya mula melihat ulasan pembuat yogurt yang lain., melihat ulasan ini tidak begitu positif mengenai vivo, dan meletakkannya di sini bukan untuk menyinggung perasaan seseorang, tetapi untuk membincangkan sama ada betul betul, atau tidak ...

Saya mempunyai dua anak perempuan, yang lebih tua akan berusia 6 tahun, dan yang lebih muda berusia 5 bulan, yang lebih tua juga mempunyai dysbiosis (IMHO bukan penyakit, tetapi yogurt adalah perkara yang paling penting untuk memulihkan flora). Selama seminggu penggunaan, saya boleh mengatakan bahawa anda dapat menyesuaikan diri dengan suhunya, tetapi sangat senang, anda boleh membuat dadih lembut untuk bayi dan yogurt, dan mereka sudah membuat pencuci mulut tenusu (walaupun saya tidak mencambuk krim , tetapi ternyata juga sangat sedap).

Sehingga semuanya sempurna, seperti yang ditunjukkan oleh latihan, jika anda mempunyai tefalka untuk yogurt, keju kotej dan pencuci mulut dan satu pembuat yogurt yang sangat sederhana dengan termostat untuk budaya starter kering yang dapat menahan suhu yang lebih rendah, maka anda boleh menjadi yang paling gembira orang. Hanya di sini .... di mana untuk mendapatkan semua wang untuk ini dan di mana untuk meletakkan semuanya. Secara umum, formula kebahagiaan lengkap ini rumit.

Sehingga semuanya sempurna, seperti yang ditunjukkan oleh latihan, jika anda mempunyai tefalka untuk yogurt, keju kotej dan pencuci mulut dan satu pembuat yogurt yang sangat sederhana dengan termostat untuk budaya starter kering yang dapat menahan suhu yang lebih rendah, maka anda boleh menjadi yang paling gembira orang. Hanya di sini .... di mana untuk mendapatkan semua wang untuk ini dan di mana untuk meletakkan semuanya. Secara umum, formula kebahagiaan lengkap ini rumit.

Oh, anda tahu, dan saya membeli periuk kaca lutsinar yang murah dengan termostat agar sesuai dengan pembuat yogurt. Sekarang sangat sejuk, anda boleh membuat keju kotej atau krim masam dalam balang dan dalam satu bekas. Saya membuat keju kotej tanpa pembuat yogurt dengan cara Soviet biasa, dan saya membuat krim masam.

Tan, saya setuju
Ngomong-ngomong, Tan, adakah anda membuat krim masam pada tepung kering atau krim masam fermentasi yang sudah siap.
Beberapa kali saya membuat krim masam dengan krim masam Vivo sourdough dan 10% krim - jadi ia melekit untuk saya. Dan kamu?

Saya mempunyai dua anak perempuan, yang lebih tua akan berusia 6 tahun, dan yang lebih muda berusia 5 bulan, yang lebih tua juga mempunyai dysbiosis (IMHO bukan penyakit, tetapi yogurt adalah perkara yang paling penting untuk memulihkan flora). Selama seminggu penggunaan, saya boleh mengatakan bahawa anda dapat menyesuaikan diri dengan suhu, tetapi sangat senang, anda boleh membuat dadih lembut untuk bayi dan yogurt, dan mereka sudah membuat pencuci mulut susu (walaupun saya tidak mencambuk krim, tetapi ternyata juga sangat sedap).

Sehingga semuanya sempurna, seperti yang ditunjukkan oleh latihan, jika anda mempunyai tefalka untuk yogurt, keju kotej dan pencuci mulut dan satu pembuat yogurt yang sangat sederhana dengan termostat untuk budaya starter kering yang dapat menahan suhu yang lebih rendah, maka anda boleh menjadi yang paling gembira orang. Hanya di sini .... di mana untuk mendapatkan semua wang untuk ini dan di mana untuk meletakkan semuanya. Secara umum, formula kebahagiaan lengkap ini rumit.

oh, jangan katakan))) walaupun saya mempunyai banyak ruang, suami saya, saya bimbang dia akan mengusir saya keluar dari rumah bersama dengan semua alat dan mimpi yang sentiasa baru))))

Tan, saya setuju
Ngomong-ngomong, Tan, adakah anda membuat krim masam pada tepung kering atau krim masam fermentasi yang sudah siap.
Beberapa kali saya membuat krim masam dengan krim masam Vivo sourdough dan 10% krim - jadi ia melekit untuk saya. Dan kamu?

Ketika saya melakukannya, tidak ada starter krim masam VIVO, disyorkan untuk menggunakan streptozan dan krim untuk membuat krim masam. Saya fermentasi streptosan pada krim seperti biasa saya fermentasi streptosan. Krim juga, seperti 10% atau bahkan 8%, saya tidak ingat lagi. Ternyata tebal, tetapi ia bertahan entah bagaimana dan benar-benar tanpa keasidan. Dan saya suka krim masam menjadi sedikit masam. Saya melakukannya beberapa kali dan berhenti, saya suka kedai itu. Dan kemudian saya menemui penerangan tentang cara membuat krim masam pada streptozan, ternyata saya melakukan semua yang salah. Tidak semudah itu. Saya sudah menyiarkannya di beberapa cabang, saya akan melihat sekarang.
Di sini, saya dapati:

MEMASAK KRIM SUMBER DALAM KEADAAN RUMAH

Di rumah, krim masam diperoleh dari krim yang mempunyai kandungan lemak 25-30%. Krim dipanaskan hingga +60 - +63 darjah. C dengan pendedahan 30 minit atau hingga +85 darjah. Tanpa daya tahan. Kemudian disejukkan hingga +22 darjah. Dari musim sejuk hingga +18 darjah. Selamat Musim panas. Krim dikacau sambil disejukkan. Streptococcus masam (streptococcus lactic acid) Institut Susu dan Daging Kiev ditambahkan ke dalam krim. Anda juga boleh menggunakan budaya pemula ibu siap pakai berdasarkan streptozan, tambah 3-4 sudu besar. l untuk 1 liter krim. Dalam 3 jam pertama, krim diaduk 2-3 kali, kemudian dibiarkan begitu sahaja hingga akhir penapaian, ditentukan oleh keasidan (iaitu, krim harus menjadi masam, tetapi tidak menebal). Krim yang ditapai disejukkan hingga +5 - +8 darjah. Dengan, tahan selama sehari, kacau sekali-sekala.
Mengenai krim - jika anda mengambil krim buatan sendiri, maka ia mesti disterilkan. Membeli-belah tidak perlu.Dan krim masam masak dalam keadaan sejuk, tidak panas.

Di mana awak membelinya? Saya tidak dapat menjumpai kedai Internet dengannya di Rusia ..

Ia dibawa kepada saya dari Kiev, tetapi saya tahu orang yang membeli dari laman Ukraine dan menghantarnya melalui pos tanpa masalah.

Dua suhu ditetapkan di sana - lebih rendah dan atas. Saya mempunyai 35.5-35.8. Semasa menggunakan ragi yang berbeza, saya beralih ke satu sisi atau yang lain, kerana sesuai untuk ragi. Pada halaman 61 saya memberitahu anda, baca juga gambar di sana, bagaimana saya membuatnya menjadi pembuat yogurt (lebih tepatnya, suami saya)
Pengawal selia saya adalah orang Ukraine, tetapi saya fikir prinsipnya sama dalam semua. Di mana orang-orang seperti anda, biarkan orang Rusia memberitahu anda. Ini adalah termoreg. untuk inkubator, untuk terarium, seperti ini, hanya langkah mengubah tetapan sehingga semestinya 0.1 darjah (bukan 1 darjah!) masukkan penutup dan itu saja. Saya tidak berjaya. Saya terpaksa memilih lubang. Tetapi tidak sukar, semuanya kemas. Sensor terletak di antara balang di bahagian bawah dan mengekalkan suhu seperti yang anda tetapkan. Singkatnya, tindakannya seperti besi - sebaik sahaja suhu mencapai had atas yang anda tetapkan, pembuat yogurt mati dan tidak memanas lagi. Dengan inersia, angka naik sedikit lebih banyak pada regulator, kemudian mereka turun dan apabila mencapai had bawah yang anda tetapkan, pembuat yogurt dihidupkan semula. Jadi yogurt (atau sesuatu yang lain) disimpan dalam had yang diperlukannya.

Kami tidak mempunyai termostat di Rusia, untuk inkubator, ia bermula dari 3000 ribu rubel ke atas !!!!
Saya akan berada di Crimea pada musim panas dan akan membeli termostat sendiri.

[Pintusha]

Pintusha
Mengapa anda memerlukan termostat?
Atau adakah anda mempunyai pembuat yogurt sederhana tanpa pemasa? Jika tidak, Vivo tidak memerlukan termomaster.

Kami tidak mempunyai termostat di Rusia, untuk inkubator, ia bermula dari 3000 ribu rubel dan ke atas !!!!
Saya akan berada di Crimea pada musim panas dan akan membeli termostat sendiri.

Sejujurnya, saya tidak tahu di mana mencarinya di Crimea, hanya ada semua jenis barang untuk pelancong, atau jika anda mempunyai saudara atau rakan di sana, maka biarkan mereka memesannya untuk anda. Atau mungkin anda boleh memesannya dari laman web di mana ia berada dan supaya mereka menghantar anda beberapa kapal pengangkut Ukraine, yang pejabat perwakilannya berdekatan dengan tempat anda akan berehat. Oleh itu, pembayaran dibuat semasa penerimaan barang. Anda perlu mengetahui terlebih dahulu semua nuansa ini, tulis sekurang-kurangnya melalui pos ke laman web ini dan biarkan mereka menjawab anda.
Inilah laman webnya 🔗
di sini kami membeli termostat RT-10 / P01
Kami dihantar oleh Ukrposhta ke alamat pejabat pos kami. Tetapi lebih baik tidak menghubungi Ukrposhta, ia memerlukan masa 10 hari atau lebih. Dan lebih baik bukan oleh negara - oleh New Mail atau Autolux atau lain-lain. Perlu 2-3 hari di sana.

[Pintusha]

Pintusha
Mengapa anda memerlukan termostat?
Atau adakah anda mempunyai pembuat yogurt sederhana tanpa pemasa? Jika tidak, Vivo tidak memerlukan termomaster.

Ya, ada juga Arietta sederhana, tetapi ia terlalu panas, itulah yang saya mahukan untuknya.

: (Ya, ada juga Arietta sederhana, tetapi ia terlalu panas, itulah yang saya mahukan untuknya.

Saya faham, tentu anda perlukan

Sejujurnya, saya tidak tahu di mana mencarinya di Crimea, hanya ada semua jenis barang untuk pelancong, atau jika anda mempunyai saudara-mara atau rakan di sana, maka biarkan mereka memesannya untuk anda. Atau mungkin anda boleh memesannya dari laman web di mana mereka berada dan supaya mereka menghantar beberapa syarikat penerbangan Ukraine, yang pejabat perwakilannya terletak berhampiran dengan tempat anda akan berehat. Oleh itu, pembayaran dibuat semasa penerimaan barang. Anda perlu mengetahui semua nuansa ini terlebih dahulu, tulis sekurang-kurangnya melalui pos ke laman web ini dan biarkan mereka menjawab anda.
Inilah laman webnya 🔗
di sini kami membeli termostat RT-10 / P01
Kami dihantar oleh Ukrposhta ke alamat pejabat pos kami. Tetapi lebih baik tidak menghubungi Ukrposhta, ia memerlukan masa 10 hari atau lebih. Dan lebih baik bukan oleh negara - oleh New Mail atau Autolux atau yang lain. Perlu 2-3 hari di sana.

Saya tidak mempunyai saudara mara di sana, tetapi saya perlu memikirkan pilihannya, mungkin saya akan menjumpainya di pasar di Yalta atau sesuatu yang boleh saya fikirkan. Terima kasih kerana pautan yang akan saya kaji.Saya melihat anda berasal dari Donetsk, saya mempunyai saudara di sana)

semua sama, saya mengesahkan pesanan tefal ki multidelis, sekarang masih menunggu, tetapi di kota mereka hanya menjual narine dan evitalia, baik, jelas untuk narine, tapi evitalia ?? beritahu saya! maaf jika tidak dalam subjek! menakutkan untuk memesan budaya pemula melalui pos!

[alenka_volga]

alenka_volga,
Saya menggunakan Evitalia - saya suka

semua sama, saya mengesahkan pesanan tefal ki multidelis, sekarang masih perlu menunggu, tetapi di kota mereka hanya menjual narine dan evitalia, baik, narine jelas, tapi evitalia ?? beritahu saya! maaf jika tidak dalam subjek! menakutkan untuk memesan budaya pemula melalui pos!

Mengapa ia menakutkan? Sekarang cuaca normal, tidak panas, anda boleh memesan, tidak ada yang akan berlaku kepada mereka. Sudah tentu, jika mereka tidak pergi selama dua minggu.

tapi beritahu saya, semua perkara di dalam kepala saya bingung, satu botol pada satu masa? adakah baru?

[alenka_volga]

alenka_volga
jika anda bertanya tentang sebotol VIVO, maka ia boleh diperam semula - sekurang-kurangnya sekali, tetapi ada yang melakukannya selagi masih berfermentasi, walaupun nilai bakteria menurun setiap kali

tapi beritahu saya, semua perkara di dalam kepala saya bingung, satu botol pada satu masa? adakah baru?

Satu liter budaya ibu disediakan dari satu botol. Ini dapat digunakan sepenuhnya untuk penapaian semula, atau dapat dimakan sebagian, sebagian ditapai kembali. Secara rasmi, budaya pemula ibu sesuai untuk kultur semula selama 5 hari, kultur semula tidak digalakkan (bakteria yang sepatutnya bermanfaat mati).
Dan mengikut citarasa dan warna anda. Ada yang mempercayai amaran rasmi, ada yang tidak. Secara peribadi, saya berpendapat bahawa amaran ini tidak lebih dari sekadar tipu daya pemasaran, kerana jika orang mulai memanaskan satu-satunya botol masam yang dibeli untuk waktu yang lama, penjual hanya akan rosak, kerana penjualan akan turun dengan ketara. Saya dapat menumis 3-4 minggu sekali dari satu botol, kemudian membosankan, dan saya membeli sesuatu yang lain. Saya mengakui bahawa apa yang berguna dalam yogurt seperti itu berlangsung pada minggu pertama, mungkin dua, dan kemudian yoghurt seperti itu tidak begitu banyak seperti yogurt seperti pencuci mulut. Saya lebih berpuas hati dengan penjajaran ini. Namun saya tidak percaya bahawa 4-5 ragi berlebihan tidak mengandungi bakteria yang diperlukan sama sekali. Dalam praktiknya, tepung masam "lama" lebih cepat daripada yang baru. Sudah tentu, saya bukan pakar, tetapi nampaknya terdapat lebih banyak bakteria dalam ragi seperti itu. Tetapi, mungkin, yoghurt ini tidak lagi "suci" seperti budaya pemula ibu, iaitu bakteria lain mungkin ada. Namun, saya belum menemui akibat yang tidak menyenangkan.
Tetapi jika yogurt disediakan untuk kanak-kanak, dan juga untuk tujuan perubatan, mungkin patut mematuhi cadangan pengilangnya.
Saya tidak memaksakan pendapat saya kepada sesiapa dan tidak menganggapnya satu-satunya yang betul. Ini hanya pendapat saya untuk keperluan saya, tidak lebih dari itu.

ya, saya juga ingin menulis mengenai langkah pemasaran, tidak ada yang akan berubah 3-4 kali, baik, dan kemudian seperti yang akan Tuhan kirimkan

ya, saya juga ingin menulis tentang langkah pemasaran, tidak ada yang akan berubah 3-4 kali, baik, dan kemudian Tuhan akan menghantar

Jadi saya fikir begitu. Saya tidak merasakan perbezaan antara ragi pertama dan, katakanlah, ragi berlebihan kelima, kecuali bahawa kadar pematangan yoghurt meningkat. Tetapi dari apa? Sama ada jumlahnya perlu bakteria meningkat, atau tidak perlu mempercepat proses? Saya rasa jika ada sesuatu yang buruk ada di sana, ia akan merayap lama, jika tidak untuk saya, maka untuk orang lain - saya ragu bahawa saya sendiri terlibat dalam pelbagai makanan semula.

Jadi saya fikir begitu. Saya tidak merasakan perbezaan antara yang pertama dan, katakanlah, ragi berlebihan kelima, kecuali bahawa kadar pematangan yoghurt meningkat. Tetapi dari apa? Sama ada jumlahnya perlu bakteria meningkat, atau tidak perlu mempercepat proses? Saya rasa jika ada sesuatu yang buruk ada di sana, sudah lama ia akan berjalan ke tepi jika tidak untuk saya, kemudian untuk orang lain - saya ragu bahawa saya sendiri terlibat dalam banyak makanan semula.

Saya fikir itu jelas tidak akan keluar.Contohnya, bagaimana? Ini adalah jenis flora yang sangat tidak berguna, yang sudah ada di usus kita, dan yang kita cuba hilangkan dengan bantuan yogurt hidup. Nah, akan ada lebih banyak lagi, flora ini salah, anda tidak mungkin merasakan hasilnya dengan jelas.
Saya tidak mengatakan bahawa flora pasti ada, saya hanya memikirkan "ia keluar - ia tidak keluar."

mungkin, kelaparan berlebihan diperoleh lebih cepat kerana semua bakteria aktif dan hidup ingin melawan, dan sebelum itu mereka berada dalam keadaan kering dan koma

Girls, terima kasih atas maklumat !!!

Saya tidak mengatakan bahawa flora pasti ada di sana, saya hanya berfikir tentang "keluar - tidak keluar".

Baiklah, pasti ada sesuatu yang sangat menyebalkan, itu akan membuat dirinya merasa paling tidak dengan gangguan pencernaan. Atau mungkin saya hanya menenangkan diri dengan makar seperti itu. Tetapi saya tidak mendesak sesiapa untuk bertindak mengikut kaedah saya!

semua sama, saya mengesahkan pesanan tefal ki multidelis, sekarang masih perlu menunggu, tetapi di kota mereka hanya menjual narine dan evitalia, baik, narine jelas, tapi evitalia ?? beritahu saya! maaf jika tidak dalam subjek! menakutkan untuk memesan budaya pemula melalui pos!

8
Baiklah ..., saya menguji tefal saya untuk suhu air - 45-48 darjah dalam gelas - kematian bakteria. Dia menaikkan pendirian dengan gelas sedikit dan meletakkan serbet dapur yang digulung di sisi sehingga rata - Saya akan melihat dalam satu jam, mungkin saya dapat mengukur suhu, kemudian saya dapat membuat simbilak. Sekiranya tidak, kita harus meningkatkan kesihatan kita dengan kultur starter kering dengan air.

Saya menguji tefal suhu air - 45-48 darjah dalam gelas - kematian bakteria.

Seram! Maaf.

8
Baiklah ..., saya menguji tefal saya untuk suhu air - 45-48 darjah dalam gelas - kematian bakteria. Dia menaikkan pendirian dengan gelas sedikit dan meletakkan serbet dapur yang digulung di sisi sehingga rata - Saya akan melihat dalam satu jam, mungkin saya dapat mengukur suhu, kemudian saya dapat membuat simbilak. Sekiranya tidak, kita harus meningkatkan kesihatan kita dengan kultur starter kering dengan air.

betapa sedihnya ....
tulis apa yang berlaku seterusnya.

Jadi saya fikir begitu. Saya tidak merasakan perbezaan antara yang pertama dan, katakanlah, ragi berlebihan kelima, kecuali bahawa kadar pematangan yoghurt meningkat. Tetapi dari apa? Sama ada jumlahnya perlu bakteria meningkat, atau tidak perlu mempercepat proses? Saya rasa jika ada sesuatu yang buruk ada di sana, sudah lama ia akan berjalan ke tepi jika tidak untuk saya, kemudian untuk orang lain - saya ragu bahawa saya sendiri terlibat dalam banyak makanan semula.

Saya rasa semua ini meningkatkan bilangan bakteria baik. Bakteria adalah makhluk hidup dan, seperti biasa di dunia, mereka bertengkar untuk mencari tempat di bawah sinar matahari. Adonan mengandungi bakteria ramah bersama, dan jika ada jenis byaka berbahaya yang masuk ke dalam gelas, maka lebih sedikit bakteria baik dari sourdough, yang segera mulai merebak busuk kepada orang asing dan bakteria jahat ini tidak akan bertahan. Ia seperti membuang semut dari semut ke semut lain (baik, itu betul, ingatan masa kecil, keadaan yang serupa)

Saya rasa semua ini meningkatkan bilangan bakteria baik.

Saya juga fikir begitu. Mungkin saya hanya menenangkan diri. Secara umum, satu sachet / sebotol kultur permulaan cukup untuk saya selama beberapa minggu, dan ekonomi tidak dapat memuaskan saya.
Dan pada masa yang sama, saya tidak dapat memastikan bahawa itu adalah Mona dan saya yang betul - ini hanya teori, yang tidak disahkan oleh kesimpulan pakar. Oleh itu, setiap orang berhak untuk menghitung kerana logiknya sendiri memberitahunya. Setiap orang mesti memutuskan sendiri apakah dia harus mematuhi cadangan pengeluar atau tidak. Dan jika berlaku, maka secara keseluruhan atau sebahagiannya. Saya sangat mematuhi cadangan untuk mengekalkan kemandulan. Tetapi mengenai tidak dapat diterimanya pengambilan semula jangka panjang, "Saya mengabaikannya."

8
Baiklah ..., saya menguji tefal saya untuk suhu air - 45-48 darjah dalam gelas - kematian bakteria. Dia menaikkan pendirian dengan gelas sedikit dan meletakkan serbet dapur yang digulung di sisi sehingga rata - Saya akan melihat dalam satu jam, mungkin saya dapat mengukur suhu, kemudian saya dapat membuat simbilak. Sekiranya tidak, kita harus meningkatkan kesihatan kita dengan kultur starter kering dengan air.

Mungkin tuangkan sedikit air ke bahagian bawah sehingga kadarnya sedikit lebih sedikit
Dan saya menjumpai termostat di St Petersburg dan sourdoughs genesis - saya akan mencuba

Saya juga fikir begitu. Mungkin saya hanya menenangkan diri. Secara umum, satu sachet / sebotol kultur permulaan cukup untuk saya selama beberapa minggu, dan ekonomi tidak dapat memuaskan saya.

Saya memandu simbilakt selama hampir 2 bulan, akhirnya rasanya tidak berbeza. Kemudian saya terpaksa beralih ke streptosan, kerana lebih dari 2 bulan. tidak boleh dimakan. Tetapi yogurt lebih dari 10 kali tanpa kehilangan rasa tidak berhasil, dia mulai masam, dan seperti yang mereka katakan, bifivit tidak terlalu banyak fermentasi, jadi ini mungkin benar. Selepas ragi pertama, ia menjadi masam tajam. Jangan beli lagi. Sekarang saya telah memandu streptosan selama hampir sebulan.

Mungkin tuangkan sedikit air ke bahagian bawah sehingga kadarnya sedikit lebih sedikit
Dan saya menemui genesis termostat dan masam di St. Petersburg - saya akan mencuba

Tidak mungkin sebilangan air dapat menyelesaikan masalah tersebut. Cukup panas hingga suhu yang sama, dan pemanasan yogurt tidak hanya akan berada di bahagian bawah, tetapi merata di seluruh balang. Lebih baik mencubanya sehingga kering.

Dan saya menjumpai termostat di St Petersburg dan sourdoughs genesis - saya akan mencuba

Oh, sangat gembira untuk anda! Saya tertanya-tanya bagaimana ia akan berubah. Sekiranya pendawaian dari sensor rata, maka pasangkan antara penutup dan pembuat yoghurt dan ke depan. Dan penyesuaiannya ialah 0.1 darjah di sana? Dan jika itu 1 darjah, maka saya tidak pasti apa yang normal.

Saya tidak segera meletakkan dulang dengan balang di panel pemanasan (balang dalam keadaan apa pun tidak menyentuhnya, ia digantung di udara), tetapi pada dua lidi kayu untuk barbeku dan meletakkan satu tuala dapur kertas di bahagian bawah, ternyata 37-39, bergantung pada balang lokasi. Tetapi saya memutuskan untuk diri sendiri bahawa saya tidak akan meletakkan balang tengah, saya tidak peduli 1 liter, yang berharga sebotol Vivo, tidak cukup untuk semua 12 tin, tetapi untuk simbilact (IMHO) dan bifivita 37- 38 itu tidak menakutkan. Inilah keju kotej, mereka menulis, ia mesti diperam pada suhu 30 darjah, tetapi saya rasa ini juga tidak menakutkan, kerana ini bukan probiotik. Secara umum, tidak 40 darjah, dan bagus.

Saya meletakkan dulang dengan balang tidak segera di panel pemanas, tetapi pada dua lidi kayu untuk shashlik dan meletakkan satu tuala dapur kertas di bahagian bawah, ternyata 37-39, bergantung pada lokasi balang.

Baiklah, anda melihat anda seorang yang baik! Bagi orang yang mempunyai kepandaian, tidak ada yang mustahil. Betapa hebatnya mereka!

Baiklah, anda melihat anda seorang yang baik! Bagi orang yang mempunyai kepandaian, tidak ada yang mustahil. Betapa hebatnya mereka!

Ya, saya juga selalu mengatakannya. Perkara utama dalam perniagaan ini adalah keinginan.
Adakah seseorang menguji kerajang ke bahagian bawah? Secara teori, ia mencerminkan kepanasan dan tidak akan membiarkan bank memanas begitu banyak. Saya sudah meletakkan semula dulang di tempatnya (saya mengeluarkan lidi), tetapi saya meletakkan satu tuala kertas, dan di atasnya sehelai kerajang (untuk penaik) sekitar perimeter dulang. Saya akan memberitahu anda dalam satu jam, tetapi setakat ini suhu tetap 36-37 darjah.

Oh, sangat gembira untuk anda! Saya tertanya-tanya bagaimana ia akan berubah. Sekiranya pendawaian dari sensor rata, maka pasangkan antara penutup dan pembuat yoghurt dan ke hadapan. Dan penyesuaiannya ialah 0.1 darjah di sana? Dan jika itu 1 darjah, maka saya tidak pasti apa yang normal.

Ini sama dengan pengeluaran Donetsk anda, penyesuaian 0.1, akan menunggu dalam seminggu

Ya, saya juga selalu mengatakannya. Perkara utama dalam perniagaan ini adalah keinginan.
Adakah seseorang menguji kerajang ke bahagian bawah? Secara teori, ia mencerminkan kepanasan dan tidak akan membiarkan bank memanas begitu banyak. Saya telah meletakkan dulang di tempatnya (saya mengeluarkan lidi), tetapi saya meletakkan satu tuala kertas, dan di atasnya sehelai kerajang (yang hendak dibakar) mengenai perimeter dulang. Saya akan memberitahu anda dalam satu jam, tetapi setakat ini suhu 36-37 darjah.

Lihat saja, kerajang ini mempunyai satu sisi berkilat dan satu lagi matte. Mereka memantulkan haba dengan cara yang berbeza. Nampaknya berkilat mencerminkan lebih banyak, walaupun saya tidak pasti. Tetapi jika demikian, maka secara teori, ia harus diletakkan dengan sisi berkilat ke bawah. Namun, saya tidak akan membuang lidi, tetapi meletakkannya langsung pada mereka.