Tumis sayur dalam periuk tekanan tinggi multicooker Moulinex Minute Cook CE400032
Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan
Bahan-bahan
terung bersaiz sederhana (lebih banyak, tetapi saya sangat tidak suka terung) 1 pc.
zucchini besar 2 pcs.
lada besar 6 keping.
lobak besar 2 pcs.
bawang besar 1 pc.
tomato 3 biji.
pes tomato 1 sudu besar l.
minyak bunga matahari
paprika
lada hitam
garam
Kaedah memasak
Tuangkan sedikit minyak ke dalam periuk tekanan.
Potong terung menjadi kiub dan goreng pada sayur Goreng selama 5 minit.Setelah menggoreng, tuangkan terung ke dalam periuk lain.
Masukkan zucchini dan lada cincang, wortel parut ke dalam periuk tekanan dan gorengkannya pada sayur Goreng hingga sayur-sayuran lembut dan hampir masak. Setelah menggoreng, tuangkan semuanya ke dalam terung.
Goreng bawang cincang dengan tomato.
Tuangkan semua bahan yang ada di dalam periuk ke bawang.
Kacau tomato dan kupas. Kami memotong dan menambahkannya ke dalam pinggan.
Garam, lada dan campurkan semuanya sehingga sebati. Anda juga boleh menambah 1-2 ulas bawang putih cincang.
Tutup penutup, periksa bahawa injap berada dalam kedudukan Tertutup dan tetapkan mod Tekanan tinggi. Sekiranya anda mahu hidangan itu menjadi kepingan, kemudian selama 5 minit, dan jika jisim homogen - selama 10 minit.
Sekiranya tekanan tidak meningkat, hidupkan Goreng sayur selama beberapa minit, dan sekali lagi Tekanan tinggi. Sekiranya tekanan tidak meningkat lagi, maka ulangi tindakan dengan menggoreng sayur. Tidak masuk akal untuk menambahkan air untuk tekanan, kerana kemudian akan ada banyak cairan dari sayur-sayuran dan air ini akan berlebihan.
Selepas akhir memasak bip, lepaskan wap. Sekiranya terdapat banyak cecair di dalam pinggan, masukkan sayur Goreng dan sejat cair.
Catatan
Secara umum, ternyata malam tadi, busur saya habis di rumah. Dan sementara abang suami saya pergi membeli bawang, saya menggoreng semuanya secara berasingan, seperti yang saya lakukan dengan gas, hanya digoreng dengan menggunakan skim pada sayur Goreng. Kemudian saya mencampurkan semuanya dan menetapkan VD selama 5 minit. Tetapi keldai itu mempunyai sedikit cairan dan ia mati ((Saya bermain-main dengan Frying and Frying dan tekanannya tetap meningkat. Ternyata sedap, tetapi saya suka apabila tumis seperti bubur, dan tidak berkeping-keping. akan menetapkan VD selama 10 minit.
