Periuk elektrik-tekanan periuk jenama 6060

[ElenaOL]

Saya membuat daging (saya mengasinkan daging babi kecil untuk malam itu, sekali lagi saya mengambil resipi merokok gabungan di sini di forum), ternyata sepotong daging getah.

ElenaOL, Anda tidak menunjukkan masa yang anda tetapkan untuk bahagian merokok babi yang panas, cuba tingkatkannya seterusnya 5-10 minit, menurut keterangannya jelas tidak dimasak. Oleh itu, dengan kaedah pemilihan, anda akan menentukan masa yang tepat. Jangan putus asa: unitnya hebat. Seperti periuk tekanan, dia menggantikan saya 100% lebih banyak daripada yang Soviet (menggunakan gas). Dan aroma merokok bergantung pada jumlah dan komposisi "kayu bakar". Sekiranya anda mempunyai pinggang, saya tidak tahu apa yang harus dicadangkan untuk menyimpan serpihan jus di dalamnya semasa merokok. Walaupun dalam jusnya sendiri di CF, ternyata agak kering.

sila beritahu saya berat unit dan ukuran kotak!

Beratnya sekitar 7 kg, dan saiz kotak adalah 33 * 33 * 37cm.

Biasanya saya hanya pembaca forum, tetapi kemudian saya memutuskan untuk mendaftar untuk meninggalkan kesan saya. forumnya sangat menarik, dia menolong saya membuat keputusan untuk membeli periuk ini. Saya sangat gembira dengan fungsi periuk tekanan, yang tidak dapat saya katakan mengenai fungsi merokok. mengkaji keseluruhan forum, mengambil kira kemungkinan kesalahan. tidak ada masalah dengan kerepek. Saya membeli alder di Auchan, pir dan pokok epal di obi. Saya membuat udang besar untuk merokok gabungan - entah bagaimana tidak terlalu banyak, mereka memakannya tanpa keseronokan, potongan daging babi di tulang pada yang panas - saya tidak dapat makan sama sekali - sama sekali tidak merokok, daging dengan rasa asap, saya membuangnya. Sekarang saya membuat sayap panas - anda boleh makan, tetapi terdapat sedikit asap seperti pada daging babi. ikan seterusnya, tetapi saya takut merosakkan produk. jika saya tidak berteman dengan merokok, saya akan menggunakannya sebagai periuk tekanan.

Bolehkah anda mencurahkan banyak air? Penasihat, apa yang boleh dikaitkan dengan ini? Saya juga tidak selalu berjaya merokok, iaitu produk dimasak dengan bau api.

Saya menuangkan 80-100 ml air, saya membaca bahawa beberapa gadis mencurahkan lebih banyak. Saya beli lagi ikan tenggiri, saya baca lagi resepinya, saya akan cuba merokok lagi.

Saya menuangkan 80-100 ml air, saya membaca bahawa beberapa gadis mencurahkan lebih banyak. Saya beli lagi ikan tenggiri, saya baca lagi resepinya, saya akan cuba merokok lagi.

ada "dua sudut tepat": asin, berbaring, merokok ..... makanan !!!!!!

ada "dua sudut tepat": asin, berbaring, merokok ..... makanan !!!!!!

Itu mengenai garam dan saya membaca, mungkin saya tidak melaporkan sesuatu

Saya baru saja menghisap ikan tenggiri, mencairkan ikan, membuat "kepala kapak", membuang bahagian dalam, mencuci lorong. air, ledakan kering. tuala. Potong hijau. bawang + dill + pasli, campurkan dan masukkan ikan ke dalam perut, ikat ikan dengan benang No. 10, potong bahagian belakang ikan, masin (ringan) dan gosokkannya dengan baik dengan Vegeta, biarkan selama 2 jam dan masuk ke tempat merokok (10 minit merokok sejuk dan 10 minit panas), serutan epal + 3 beri juniper. Anda boleh menelan lidah anda jika bangkai ikan itu besar dan tebal - potong dan tingkatkan merokok panas sehingga 15 minit

- tidak merokok dan tidak ada jejaknya, daging dengan rasa asap, membuangnya. Sekarang saya membuat sayap panas - anda boleh makan, tetapi terdapat sedikit asap seperti pada daging babi. ikan seterusnya, tetapi saya takut merosakkan produk. jika saya tidak berteman dengan merokok, saya akan menggunakannya sebagai periuk tekanan.

Nampaknya saya meletakkan banyak kerepek, itulah sebabnya rasa "berasap" seperti itu.

Baiklah, saya lagi dengan ayam payudara, kali ini dengan pautan.


Dan dengan daging babi panggang dalam bahasa Hungary di Debrecen

Saya juga percaya bahawa "daging berasap" diperoleh dari jumlah serpihan kayu. Di sini, entah bagaimana, saya hanya membuat dua batang tong ayam, dan meletakkan kerepek seperti biasa, dan daging ayam benar-benar mempunyai rasa asap yang kuat. Nampaknya saya dengan rasa merokok paling ringan, dagingnya diperoleh di cawangan ceri. Bukan kerepek, tetapi ranting.
Dan kenyataan bahawa daging itu ternyata getah, maka kemungkinan mod masa tidak dipilih dengan betul. Masa hanya perlu ditingkatkan.

Saya juga percaya bahawa "daging berasap" diperoleh dari jumlah serpihan kayu.

Setuju. Saya juga melakukannya pada 1-2 batang epal atau ceri.

Saya masin pada waktu petang, dan menghisapnya pada waktu pagi. Saya belum mencubanya, saya akan pulang dari kerja lapar, saya rasa saya dapat menilai semuanya dengan betul.
Foto itu masin, dan pada waktu petang saya akan cuba memasukkan foto dari apa yang berlaku.

Nampaknya saya meletakkan banyak kerepek, itulah sebabnya rasa "berasap" seperti itu.

Saya ingat tentang jumlah serpihan kayu, saya meletakkan sedikit (pada pendapat saya), dan nampaknya saya juga bahawa ia adalah pokok epal dengan pir yang memberikan rasa seperti daging babi, semalam saya meletakkan alder dengan pokok epal hanya untuk sayap, anda boleh makan, tetapi ada bau asap yang samar. dan saya masih tidak faham sama ada akan merokok sama sekali dengan sebilangan kecil serpihan kayu.

Saya ingat tentang jumlah serpihan kayu, saya meletakkan sedikit (pada pendapat saya), dan nampaknya saya juga bahawa ia adalah pokok epal dengan pir yang memberikan rasa seperti daging babi, semalam saya meletakkan alder dengan pokok epal hanya untuk sayap, anda boleh makan, tetapi ada bau asap yang samar. dan saya masih tidak faham sama ada akan merokok sama sekali dengan sebilangan kecil serpihan kayu.

Nampaknya anda mahu merokok tanpa bau berasap sama sekali, bukan?

Saya ingat tentang jumlah serpihan kayu, saya meletakkan sedikit (pada pendapat saya), dan nampaknya saya juga bahawa ia adalah pokok epal dengan pir yang memberikan rasa seperti daging babi, semalam saya meletakkan alder dengan pokok epal hanya untuk sayap, anda boleh makan, tetapi ada bau asap yang samar. dan saya masih tidak faham sama ada akan merokok sama sekali dengan sebilangan kecil serpihan kayu.

Sesuaikan jumlah serpihan kayu secukupnya.
Dan saya juga mengesyorkan anda makan daging salai yang dimasak pada keesokan harinya, dan tidak segera. Pengguna menulis bahawa rasanya lebih enak.

[pada epal]

Diril, Elena Br betul bahawa jika anda tidak mempunyai rasa yang sangat "berasap" dari hidangan yang baru disiapkan, maka anda harus membiarkannya tenang selama sehari. Dan "berasap" akan menjadi kurang, dan banyak hidangan memerlukan masa ini untuk "mematangkan" rasanya.

Dan lebih jauh lagi. Saya di sini sudah menulis mengenainya. Percubaan saya bermula dari kelangkaan serpihan kayu untuk merokok. Dan hari ini saya merokok daging dan ikan pada epal... Saya tidak membuat tempahan. Saya memotong sekeping epal ke dalam kepingan kecil, menambah 3-4 beri juniper. Saya meletakkan semua ini di dalam cawan merokok. Cara merokok ini, bagi selera saya, nampaknya saya kurang pedih dari segi rasa selepasnya yang berasap dan lebih aromatik daripada penggunaan buah, daripada kerepek. Saya juga ingin mencuba menggunakan pir, nampaknya ia akan memberikan rasa yang lebih halus.

Adakah epal segar, kering, kering? Mungkin mencuba sesuatu dari buah kering?

Adakah epal segar, kering, kering? Mungkin mencuba sesuatu dari buah kering?

Segar, cantik, berair, manis. Dan buah-buahan kering, mengapa tidak mencuba

Ikan itu dimakan untuk makan malam. Saya suka rasa. Kami membuat kesimpulan untuk diri kita sendiri: 1) ikan harus masin dengan baik, 2) meletakkan sedikit serpihan kayu, satu sudu teh (dihisap pada pohon alder dan epal), 3) mengatur masa dengan betul (set 10 + 10), jangan terlalu masak , jangan keterlaluan dan 4) jangan makan segera, biarkan ia seperti yang ditulis oleh gadis-gadis itu sehingga matang. Semuanya kelihatan sederhana, dan lebih dari sekali ditulis dalam topik, tetapi perlu sampai ke dasar, untuk memahami kepentingan setiap syarat. Mungkin ada yang akan menggunakan stok saya. Terima kasih kepada semua orang yang memberi maklum balas dan memberi nasihat!
Pada hujung minggu saya akan memenangkan daging.

Hee-hee, lebih dari 90 halaman telah ditulis untuk semua jenis eksperimen dan kesimpulan, tetapi semua orang membuat kesimpulan yang sama lagi, tetapi melalui "benjolan" mereka sendiri. Bagaimana ia mengatakan? Sehingga saya merungut, saya tidak akan percaya

Adakah epal segar, kering, kering? Mungkin mencuba sesuatu dari buah kering?

Apa idea yang baik dengan buah-buahan kering

Hee-hee, lebih dari 90 halaman telah ditulis dari pelbagai jenis eksperimen dan kesimpulan, tetapi semua orang sekali lagi membuat kesimpulan yang sama, tetapi melalui "benjolan" mereka sendiri. Bagaimana ia mengatakan? Sehingga saya merungut - saya tidak akan percaya

Semua 90 halaman dibaca seperti Bapa Kita, air liur menetes setiap hari, membanjiri papan kekunci, dan apabila anda mula memasak sendiri, anda menunggu, anda bermimpi, anda mengeluarkannya, tetapi, secara halus, ia tidak berjaya. Oleh itu, anda mula membaca 90 halaman lagi

keesokan harinya sama seperti semalam. tetapi mengenai asap, seperti yang telah saya tulis di sini, saya juga berada di Finland dan makan ikan asap, tidak ada bau asap di sana. terima kasih atas nasihatnya, saya akan mencuba lebih lanjut.

[Elena]

Smokehouse ada dalam stok dan pressure cooker akan tiba pada 29 Januari.
Saya tidak mempunyai maklumat mengenai ketersediaan dan penerimaan barang dari peniaga kami, serta senarai lengkap semua peniaga.

Elena, adakah produk salai ini sama dengan yang pertama, atau adakah hasrat penguji perempuan-lelaki telah diambil kira di dalamnya? adakah ia dikemas kini atau belum?

Adakah gulungan ikan bilis dan salmon merah jambu.
Segala-galanya dihisap dengan kerajang, pada ranting ceri, setelah berdiri di tempat yang sejuk selama kurang dari sehari, terdapat aroma merokok ringan - dan kami tidak memerlukan lebih banyak lagi!

Hari ini saya tidak merokok, tetapi Sup soba "Cepat" pada daging lembu rebus



Bagaimana saya memasak, saya terangkan dalam resipi. Di sini saya hanya akan menulis bahawa saya menggunakan cincin dari pressure cooker - jenama 6050 multicooker. cincin sup. Saya ada ini. Smokehouse berfungsi tanpa halangan, tanpa halangan.

Merokok di sini dengan tergesa-gesa, 2 bass laut dan makarel dicairkan, digosok dengan rempah-rempah dan merokok panas (epal, laurel dan ceri) selama 25 minit, lupa mengambil gambar, dan ketika sudah sejuk tidak ada apa-apa untuk difoto)) hasilnya sangat baik.

[TERIMA KASIH BANYAK - BANYAK!]

Segar, cantik, berair, manis. Dan buah-buahan kering, mengapa tidak mencuba

Solena, saya bawa awak TERIMA KASIH BANYAK - BANYAK!!!!! untuk petua menggunakan epal semasa merokok. Hari ini pada waktu pagi saya menghisap paha ayam (kicap diperap, sedikit halia parut, sedikit sirap maple, sedikit jus lemon, cuka balsamic, garam-lada-bawang putih kering. Perap sepanjang malam di atas meja, dihancurkan oleh beban. Direndam dengan tuala kertas, gabungan mod merokok sejuk 15 minit + merokok panas selama 27 minit (dan saya lupa menuangkan air, saya harus membukanya setelah merokok sejuk dan menambah air, dan kemudian memprogram semula)) dikeringkan epal, ditambahkan hanya setetes kayu juniper dan secara harfiah satu atau dua cip alder. Dia membiarkannya sejuk dan menetap di balkoni, meletakkan tuala kertas di bahagian bawah pinggan. Warna-bau-bau tidak dapat dipuji, ini adalah hidangan pertama yang dimakan ketika makan tengah hari dengan cepat sehingga saya tidak masa untuk bergambar. Esok saya akan merokok hanya pada epal kering dan mungkin saya akan menambahkan sedikit habuk papan juniper, tanpa alder, ia tetap memberikan rasa daging asap yang lebih cerah dengan sedikit kepahitan. Dan pada buah epal (atau mungkin pada buah yang lain) saya menasihati semua orang untuk mencuba merokok, rasa merokok sangat ringan dan lebih harmoni (seperti yang kita rasa).
Solena, terima kasih sekali lagi kerana berkongsi penemuan anda!

Tolong beritahu saya! Saya membaca mengenai kedai berasap dan alat penerbangan udara dan benar-benar bingung! Adakah anda fikir anda memerlukan panggangan jika ada kedai berasap?

atau sebaliknya, adalah lebih baik memanggang daripada smokehouse. Multicooker sudah ada di ladang)

Apa yang hendak anda masak? Mungkin ia bergantung pada hidangan apa, dari ini dan menari .. Saya tidak pernah berkawan dengan kapal terbang dan saya menggunakan kedai kopi dan periuk tekanan hampir selalu

Tolong beritahu saya! Saya membaca mengenai kedai berasap dan alat penerbangan udara dan benar-benar bingung! Adakah anda fikir anda memerlukan panggangan jika ada kedai berasap?

Ini adalah dua pembantu yang berbeza di dapur.
Smokehouse sedang memasak, merebus.
Conveyor grill sedang membakar.
Saya ada kedua-duanya. Saya tidak akan melepaskan mereka.
Daging asap atau bangkai di gudang asap, dan saya memberikan kerak bumi sama ada di alat pengering udara atau di mesin pengering.

Inilah perkara terakhir yang saya buat semalam.
Bahu babi dijerit.Merokok panas selama 30 minit.
Saya membuat kerak di penggoreng udara (sekeping kecil, sesuai di sana, saya membakar kepingan besar dalam mesin pengering udara)

Apa yang hendak anda masak? Mungkin ia bergantung pada hidangan apa, dari ini dan menari .. Saya tidak pernah berkawan dengan kapal terbang dan saya menggunakan kedai kopi dan periuk tekanan hampir selalu

di dalam pesawat udara, memasak ayam utuh dan kebab tentu menarik) dan tempat merokok adalah kehadiran periuk tekanan + kedai kopi itu sendiri. seseorang mengatakan bahawa anda juga boleh merokok di panggangan

serak, bagaimana selera itu kelihatan dan di kedai berasap juga ada menggoreng, baik, untuk kerak jika.

Baiklah, sebenarnya ya. Anda boleh menggoreng terlebih dahulu dan kemudian merokok. Tetapi saya lebih suka kerak kering. Maksudnya, asap terlebih dahulu (padam), dan kemudian bakar agar kering dan kecutkan daging dengan udara panas.
Tetapi di dalam pesawat udara, seperti dalam kapal terbang, anda masih boleh membakar banyak hidangan dengan keju di atas atau dengan serbuk roti untuk mendapatkan kerak coklat keemasan (saya tidak membincangkan rasanya, ia akan berubah secara semula jadi).
Saya cuba memasak daging dan potongan roti di perokok di rak dawai. Ya, mereka memang sedap, tetapi kerak dari tepung roti lembap. Dan saya suka kerak kering.

di dalam kapal terbang, memasak ayam utuh dan kebab tentu menarik) dan tempat merokok - kehadiran periuk tekanan + kedai kopi itu sendiri. seseorang mengatakan bahawa anda juga boleh merokok di panggangan

Lebih senang merokok di kedai kopi periuk tekanan. Saya mempunyai kedai berasap dan juga alat pengering udara. Saya menggunakan kedai berasap lebih kerap (sebagai periuk tekanan dan dandang berganda), dan di dalam pesawat udara saya lebih kerap memanggang daging, memanggang ragi, roti pendek, dan lain-lain (kecuali biskut dan muffin), keropok kering, dll. alat pengering udara adalah ketuhar mini, dan periuk tekanan adalah periuk. Apa yang lebih penting? Ya, kedua-duanya diperlukan, terutama jika tidak ada kompor dengan oven.

[manna]

Ya, saya setuju dengan manna, Saya sering membuat roti di dalam kapal terbang. Saya membuat semua barang bakar kecil hanya di dalam kapal terbang, saya tidak menggunakan dapur ini. Saya membakar produk besar di sana.
Saya tidak pernah membuat kebab atau merokok di dalam kapal terbang, jadi saya tidak akan mengatakan apa-apa. Tetapi di kedai berasap dia membuat kebab dari salmon dan daging babi. Sekarang saya akan cuba mencari gambar. Oh, tapi atas sebab tertentu tidak ada kebab daging !!

Larissa terima kasih!
Saya gembira kerana anda menyukai kaedah saya. Hanya saya yang melakukannya pada epal segar, dan saya mencadangkan mencuba buah kering.

Makarel hari ini pada epal. Semalam saya mengupas dan memetik ikan tenggiri. Jadi apa yang seterusnya:







Saya menutup smokehouse dengan kain lembap di atas. Dan asap yang keluar pada minit pertama tidak mengganggu sama sekali.



Ikan itu kemudian dibungkus dengan perkamen dan diletakkan di dalam peti sejuk.



Inilah yang tinggal setelah merokok selama 25 minit.

[Inna]

Inna , iaitu kerepek sama sekali tidak digunakan?

[Inna]

Inna , iaitu kerepek sama sekali tidak digunakan?

Ksyushka sama sekali tidak menggunakannya. Di kedai, kerepek buah tidak dijual, dan sangat sejuk untuk meminta seseorang pergi ke dachas mereka, dan sayangnya, tidak ada tukang kebun yang dikenali. Itulah sebabnya buah itu dicipta, dan sekarang saya tidak mahu menukarnya dengan apa-apa. Saya sangat suka cara saya.

[Inna]

Inna, Betapa menarik. Bagaimanapun, sebiji epal tidak memberikan asap dalam erti kata biasa. Atau memberi? Saya tidak dapat membayangkan bagaimana menghisapnya pada sebiji epal. Untuk sejambak yang boleh saya tambah untuk difahami. Tetapi hanya sebiji epal. Saya telah memetik kapelin, bolehkah saya meminumnya pada sebiji epal? Dan ANDA masih mempunyai buah juniper?

Asap Ksyushenka adalah asap yang biasa. Cuma mengikut citarasa saya, ia kurang pedas. Dan proses merokok itu sendiri berlaku secara klasik (seperti sebelumnya, ia berlaku pada serpihan kayu), dan arang tetap sama (kali ini saya memukul terlalu banyak epal dari luas jiwa saya, dan mengurangkan masa, sehingga mereka tidak habis sepenuhnya

PS: Ksyushenka SAYA HARUS menggunakan "Anda", jika tidak, saya malu

[Elena]

Elena, adakah produk salai ini sama dengan yang pertama, atau sudah mempertimbangkan kehendak penguji gadis-lelaki? adakah ia dikemas kini atau belum?

Kumpulan produk asap seterusnya akan tiba pada awal bulan Mac, tidak akan ada perbezaan dari kumpulan sebelumnya.

Kemungkinan besar tidak, seperti di Ukraine. Sekiranya anda benar-benar mahu, anda mesti datang ke Rusia, atau meminta seseorang untuk membawa anda dari sana.

Saya menjumpai sebuah syarikat yang membeli di kedai dalam talian di Moscow dan menyampaikan kepada pihak kami. Untuk sampel saya memesan kek cawan untuk 4 kek cawan. Sekiranya semuanya baik-baik saja, saya akan memesan Jenama 6060. Kek cawan akan datang dalam 2 minggu ...

Saya mempunyai soalan yang sama, ochchch Saya ingin mencuba unit yang hebat dan seperti periuk tekanan, tetapi kemudian ada cincin silikon - tidak ada periuk, kemudian sebaliknya. Adakah kedua-dua unit yang tidak dapat diganti ini diramalkan pada masa yang sama? Atau adakah anda perlu membayar dua kali untuk penghantaran?

Kami menjangkakan kedatangan kedua-dua periuk dan cincin pada masa yang sama pada awal Mac.

Baiklah, saya mahukan jenama 6050, dan sekarang saya mahukannya juga, tetapi saya tidak dapat membeli dua sekaligus, dan apa yang harus saya lakukan? Dan ada yang memasak pada tahun 6050 dan mencuba yang ini. Tolong beritahu saya, jika fungsi merokok dikecualikan, mana yang lebih senang dimasak dan mengikut program lebih mudah?

Saya menjumpai goresan pada mangkuk tambahan, saya tidak faham bagaimana saya meletakkannya ...

[Meterai]

Tolong beritahu saya, jika fungsi merokok dikecualikan, mana yang lebih senang dimasak dan mengikut program lebih mudah?

Meterai, mereka berdua semudah tiga kopecks. Dan kedua-duanya berfungsi sebagai periuk tekanan. Hanya satu TAPI ... dalam Merokok 6060 Perokok memanggang sangat sengit. Ia hanya berfungsi selama 20 minit dan goreng wow. Anda tidak boleh terganggu selama satu minit, jika tidak, ia akan habis. Dan dalam periuk tekanan Brand 6050 terdapat 6 jenis penggorengan yang boleh dipilih dan mereka berbeza dalam intensiti, yang membolehkan anda menggoreng lebih lama dan produk yang berbeza, termasuk yang "halus". Dan masak sup, masak daging, ikan, bijirin untuk lauk, beberapa makanan yang dipanggang dan juga bubur susu. Dalam periuk tekanan 6050, hampir setiap hidangan mempunyai modnya sendiri. Di kedai berasap, mod sup digunakan terutamanya - anggap ia universal. Saya memasak dalam makanan yang ternyata bebas, tidak memikirkan apa sebenarnya yang berlaku. Tetapi perlu diingat bahawa anda hanya boleh membeli 1-2 cincin tambahan untuk periuk tekanan 6050, tetapi untuk 6060, selain cincin, lebih baik membeli mangkuk tambahan tanpa pin. Ini, seperti yang anda fahami, akan meluaskan ruang lingkup smokehouse, tetapi akan lebih mahal.

[Solen]

Saya menghisap ikan tenggiri pada epal kering hari ini, walaupun pada waktu malam, Solen ika. Trio bara telah dilekatkan ke dasar kelopak, jejaknya tidak dapat dikeluarkan segera. Saya memutuskan untuk mengeringkan epal yang dihiris hingga akhir. Soalan kepada semua orang: bagaimana keadaan anda dengan kulit ikan? Mungkin saya mengambil ikan dari parut lebih awal, sebahagian kulitnya terkelupas dan koyak. Dan dalam foto banyak ahli forum, dia sangat cantik dengan garis-garis penyok dari panggangan. Ikan itu dijadikan salai panas selama 20 minit.

[Meterai]

Meterai, sejak melempar seperti itu, ambil 6060: dia dapat melakukan segalanya, walaupun kentang goreng, apakah Alexa di A merokok dan kentang goreng 6050 tidak boleh.