Helo, ahli forum dan ahli forum!
Sudah 3 minggu sejak saya menjadi pemilik peranti hebat ini!
Hebatnya, ia datang dengan niat tegas untuk membeli Panasonic, tetapi penjualnya entah bagaimana meyakinkan saya ... Dan saya menjadi pemiliknya Polaris PMC 0517AD, yang saya kesal setakat ini hanya sekali (sebenarnya tidak ada penangguhan untuk memulakan multi-cook, ini adalah fakta)!
Dalam semua aspek lain, tidak ada batasan untuk kegembiraan saya: periuk benar-benar memasak!
Sebelum memasak, saya membaca semula hampir semua halaman topik ini, terima kasih banyak untuk semua orang atas nasihat, ulasan, resipi, dan lain-lain. Kiriman itu ternyata panjang, tetapi mungkin ia akan berguna bagi seseorang.
Beberapa waktu telah berlalu, dan sekarang saya bersedia untuk berkongsi kesan peribadi saya.
Yang pertama adalah penampilan. Reka bentuknya adalah "ruang", saya sangat menyukainya. Semuanya senang, menu dan butang semuanya intuitif, saya malah membuka arahan sekali dan membawanya pergi. Satu-satunya negatif adalah bahawa ia membuat saya kesal untuk meneliti semua 16 program jika anda melewatkan yang anda perlukan. Periuk (mangkuk) dengan pegangannya hebat, saya bahkan tidak percaya bahawa kebanyakan model tidak mempunyai pegangan yang sama - betapa tidak selesa penggunaannya ... Mudah dibersihkan, semuanya mudah dibuka-tutup -kemaskan. Cawan untuk yoghurt selesa dan comel, sudu itu selesa, tetapi tujuan spatula rata dengan jerawat tidak sepenuhnya jelas bagi saya, saya menggunakan kayu saya sendiri. Pemegang sudu, IMHo, juga tidak diperlukan. Mangkuk dengan lapisan seramik - tidak ada yang terbakar (hanya biskut yang menempel pada dinding sisi, anda masih perlu melincirkan mangkuk), ia dibasuh hanya dengan satu gerakan tangan. Saya mengatasinya dengan berhati-hati dan berharap ia akan bertahan lama.
Yang kedua adalah memasak sebenarnya. Saya akan memberitahu anda tentang apa yang saya cuba.
Yoghurt: aktivia semula jadi tanpa bahan tambahan per 1 liter susu 6% - 8 jam pada mod "yoghurt" - dan di pintu keluar kita mempunyai yoghurt tebal yang sangat baik (3.2% juga rasanya enak, tetapi lebih cair). Rasanya sangat aktif sedikit masam (saya suka, terutama dengan buah-buahan, jem, sirap, dan lain-lain). Anda juga boleh mengambil yogurt "activia light sweet" - ia menghasilkan yogurt yang lebih halus dan manis. Tetapi setakat ini saya hanya dapat menjualnya sekali, dan walaupun secara tidak sengaja. Secara amnya, yoghurt buatan sendiri sekarang termasuk dalam diet kita dengan suami saya, dan saya juga melayan ibu saya (dia juga sangat menyukainya). Saya sangat gembira kerana saya tidak tergoda untuk membeli pembuat yogurt kerana kemalasan sebelumnya - dia pasti akan berdiri di sana dan mengumpulkan habuk di suatu tempat.
Bubur: mencuba hampir semua yang ada di menu saya. Saya suka lebih kurus, jadi saya mengambil banyak susu (kira-kira 1: 4 untuk "bubur cepat" seperti bubur oat atau bubur millet segera (Nordic), 1: 5-6 untuk merebus bijirin seperti nasi atau millet biasa (dengan kismis biasa) belum mencubanya.
Saya memasak semuanya dalam mod bubur susu (tidak ada yang lari, hanya nasi yang dicuba - penutupnya berwarna). Saya memasak oatmeal Nordic dan millet selama kira-kira 10 minit, kemudian memanaskannya kerana ternyata - saya membuang semuanya pada malam sebelumnya dan menyiapkan memasak untuk bangun pagi. Sekiranya pemanasan tidak bertahan lama (10-20 minit), maka super, jika lebih lama, maka buburnya tebal dan sedikit dibakar dari bawah.
Saya memasak nasi lebih lama, 30-40 minit, millet selama kira-kira satu jam - tetapi ini tidak lagi pada pemasa, tetapi secara langsung pada waktu pagi pada hujung minggu, supaya anda boleh masuk, mengganggu, mencuba dan menilai tahap kesediaan .
Entah bagaimana saya terlupa mengenai mod "oatmeal", dan masih belum mencubanya.
Omelet. Suami saya memuja mereka, dan begitu juga saya sekarang. Sebilangan telur, kira-kira jumlah susu yang sama, campurkan dengan pengadun (anda tidak perlu memukul terlalu banyak), dan kemudian ada banyak ruang untuk berimaginasi ... Anda boleh segera menambahkan garam ke periuk perlahan untuk "bakar" selama 20 minit. Anda boleh menambah pelbagai jenis rempah aromatik. Anda boleh memotong sosej berburu atau yang lain dan goreng selama beberapa minit, anda boleh menambah paprika cincang bersaiz sederhana dan sebiji tomato atau kemudian ke sosej, kemudian tuangkan telur dan susu (sekali lagi, jangan lupa rempah). Anda boleh taburkan dengan keju parut di atas, atau anda boleh mencampurkan semuanya. Saya tidak pernah suka omelet "makan" yang tebal, jadi saya tidak mengejar tebal, tetapi lembut, nipis dan lapang.
Casseroles... Inilah kelemahan saya. Resipi: 1 pek jisim curd dengan kismis atau aprikot kering, 1 bungkus keju kotej rendah lemak + 1 telur + beberapa sudu tepung meja tanpa slaid + vanillin, kayu manis (jika dikehendaki). Casserole akan berubah menjadi kecil, semua bahan boleh digandakan. Gaul rata dengan pengadun (untuk pencinta kaserol lembut, anda boleh menambah serbuk penaik), dan dalam periuk perlahan untuk memanggang selama 20-30 minit. Anda boleh meletakkan kepingan epal di atas bulatan dengan indah. Atau anda boleh (jika tidak malas) bakar selama 20 minit di satu sisi, dan kemudian terbalik dengan dandang berganda dan bakar di sebelah yang lain. Ia juga sangat enak untuk mencampurkan buah beri manis dan masam ke dalam kaserol seperti itu (saya mempunyai campuran kismis merah dan hitam) - sangat aromatik dan pedas.
Sup. Saya suka tebal dan kaya. Sejauh ini saya telah mencuba keju (yang ini praktikal melarikan diri dari saya, jika saya tidak berada di dapur pada masa itu!), Kacang, kacang. Rasa sup dari kompor, pada pendapat saya, tidak banyak berbeza, di sini bonus hanya kemudahan memasak (contohnya segera dan menggoreng, dan sup itu sendiri disediakan dalam satu bekas). Dan tidak perlu diikuti (keju tidak dikira buat masa ini, kami akan bereksperimen), ada pemasa, anda tidak perlu risau apa-apa. Saya akan membuat tempahan dengan segera bahawa, pada pendapat saya, sup adalah perniagaan yang bertanggungjawab dan tidak tergesa-gesa. Oleh itu, saya pasti akan membuang kerak, menambahkan bahan dalam urutan tertentu, menggunakan pengisar, dan lain-lain. Saya dan keluarga saya tidak akan makan minuman seperti "membuang daging beku, beberapa sayur, menutup penutup dan menghidupkan kartun untuk 2 jam".
Produk Bakeri. Di sini saya sangat terkejut. Sudah lama saya tidak dapat membuat keputusan, itu menakutkan)) Dan sehari sebelum semalam saya akhirnya membakar biskut. Resipi itu adalah keluarga lama, terbukti selama bertahun-tahun: 5-6 telur (bergantung pada ukuran telur yang sama), segelas gula, pukul dengan hati-hati dengan pengadun selama 10 minit. Kemudian perlahan-lahan masukkan tepung dalam bahagian kecil, kacau semuanya dengan satu sudu besar. Tepung juga betul-betul segelas. Kemudian semua ini menjadi bentuk berminyak dan ke dalam ketuhar. Biskut ibu ternyata baik-baik saja, ada sesuatu yang dapat dibandingkan.
Saya juga membuat doh saya sendiri. Saya sama sekali tidak menggosok mangkuk - saya memutuskan untuk menguji sifat-sifat ajaib yang tidak ajaib. Sia-sia - dia masih dipanggang, sukar untuk mengeluarkannya, tetapi bahagian bawahnya dipanggang dengan sempurna. Mod penaik 50 + 30 minit, lebih lama daripada di dalam ketuhar, tetapi semuanya dipanggang dengan sempurna, adunan ternyata lembut dan lapang, biskut naik lebih dari 2 kali. Membuat kue karunia yang indah dengan krim (mentega, susu pekat, santan tepung), diresapi dengan minuman keras kelapa dan badam.
Masih ada rebusan dan usaha untuk memanggang roti dan pizza buatan sendiri. Sekiranya semuanya berjaya, maka tidak akan ada batasan untuk menggembirakan saya.
Sebagai kesimpulan, saya dapat mengatakan bahawa saya sangat berpuas hati dengan pembelian itu dan (dengan semua ketidakpedulian saya sebelum ini untuk memasak!), Nampaknya, saya jatuh cinta dengan proses memasak. Saya memilih multicooker dengan tepat kerana keseragamannya, dan harapan saya benar-benar dibenarkan!