Kek soufflé lemon chiffon dari filem "Midnight in Paris"

Natasha, terima kasih banyak untuk resipi !!! Saya membuat kek hari ini, semua orang sangat menyukainya, walaupun saya memasukkan 1 sendok teh zest ke dalam adunan mengikut resipi, tetapi dalam souffle saya meletakkan sisa zaitun dari sebiji lemon (sekitar 3 sudu teh) dan di souffle saya memerah habis 120 ml jus lemon dan masukkan 400 g gula, untuk selera saya dan rasa rakan-rakan saya, lemon adalah apa yang saya perlukan, tetapi ada banyak gula, jadi saya akan meletakkan gula lebih sedikit lagi. Tetapi ini semata-mata untuk selera kami. Terima kasih sekali lagi untuk resipi itu, souffle yang sangat lazat ternyata sangat lembut dan lapang, sementara saya tidak mempunyai masa terluang, saya meletakkan kuih itu tepat di dalam peti sejuk, mengambil borang sejam kemudian dan meletakkannya untuk 30 yang lain beberapa minit, kemudian kami memandu di dalam kereta selama satu jam (walaupun penyaman udara dan saya meletakkan kek di dalam kotak kadbod untuk menjaga kesejukan), kemudian selama satu setengah jam lagi kek di dalam kereta, yang diparkir pada suhu 33 darjah Celsius !!! Dan dia selamat, souffle tidak menetap !!!

Natasha, terima kasih banyak untuk resipi ini (dan untuk yang lain juga). Saya fikir saya telah mencuba pelbagai jenis barang, tetapi kek ini menggembirakan saya dan suami. Saya menemui forum ini secara kebetulan dan jatuh cinta dengan resipi anda. Sekarang saya tidak mahu memikirkan untuk membakar Napoleon dan pencinta madu, ini membosankan. Saya betul-betul meletakkan 200 gram gula dan ternyata sesuai dengan selera kami. Saya juga ingin bertanya, jika anda menambah sedikit pudina ke krim, ia tidak akan merosakkan kek? Ini saya untuk rasa yang lebih segar. Dan ini adalah laporan gambar saya. Dihiasi dengan orkid coklat putih mengikut kelas master sol, bagaimanapun, mereka tidak begitu cantik dengan saya, tetapi saya hanya belajar.

Pelik, foto tidak dimuat. Saya akan mencuba kaedah radikal 🔗

Akhirnya, saya mengetahui bagaimana gambar dimuat. Di sini:

Oleh itu, saya sekali lagi membuat kek hari jadi yang lazat ini kepada rakan kami

Selamat tengah hari kepada semua hostes! Saya baru memasuki forum dan sehingga hari ini saya hanya melihat dengan teliti, membaca, memperoleh pengalaman, mencuba ... Dan kemudian saya memutuskan untuk menulis juga. Tiga hari yang lalu saya membakar kek yang indah ini untuk keluarga saya. Terima kasih banyak kepada penulis Natasha atas resipi itu, rasanya sedap, lembut, sedikit masam !!! Keluarga saya sangat menyukainya, sekarang saya akan menawarkannya mengikut pesanan. Saya berkongsi laporan gambar saya. Dihiasi dengan sirap lemon buatan sendiri, ternyata sedikit nipis, sehingga tersebar di permukaan. Lain kali saya akan mengambil kira perkara ini dan membetulkan kesilapan saya. Jika tidak, semuanya baik-baik saja

Selamat tengah hari kepada semua hostes! Saya baru memasuki forum dan sehingga hari ini saya hanya melihat dengan teliti, membaca, memperoleh pengalaman, mencuba ... Dan kemudian saya memutuskan untuk menulis juga. Tiga hari yang lalu saya membakar kek yang indah ini untuk keluarga saya. Terima kasih banyak kepada penulis Natasha atas resipi itu, rasanya sedap, lembut, sedikit masam !!! Keluarga saya sangat menyukainya, sekarang saya akan menawarkannya mengikut pesanan. Saya berkongsi laporan gambar saya. Dihiasi dengan sirap lemon buatan sendiri, ternyata sedikit nipis, sehingga tersebar di permukaan. Lain kali saya akan mengambil kira perkara ini dan membetulkan kesilapan saya. Jika tidak, semuanya baik-baik saja Lebih banyak: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=170486.0

Irochka, anda mempunyai kek yang sangat bagus. Pada pendapat saya, kek ini dalam apa jua bentuk akan berjaya. Buat dalam mangkuk biasa, tetap sedap. Adakah sudah 4 kali. Sekarang sukar untuk memujuk kenalan untuk mendapatkan kek lain. Siapa yang merasainya tidak boleh melupakan rasanya. Mereka mengatakan yang sebenarnya: semua yang cerdik itu mudah! Tetapi dua minggu yang lalu saya membuat anak kawan saya (menghias bakul coklat dengan buah-buahan dan cendawan soufflé dan meringue) Berikut adalah foto ... Saya tidak pernah jemu mengucapkan terima kasih kepada penulis

Ini lain, baru selesai ... Titisan dibuat dari jeli raspberry.

perempuan, saya bukan tukang masak pastri, saya tidak tahu teknologi. tapi saya takut telur mentah ...........
keindahan seperti itu! resipi dan semua yang lain dijelaskan sehingga jika saya dapat, saya segera bergegas menonton filem itu.
tapi telur mentah ... saya tidak boleh ... menerangi kegelapan ...

Helo! memasak kek mengikut resipi anda, ternyata sangat sedap! terima kasih! hanya gula yang saya masukkan 200 gr, anda boleh masukkan 250 gr, dan gelatin 23 gr. semuanya membeku dengan baik dan sangat lembut. hari ini saya akan memasaknya lagi!

[Tasha]

Tasha, Natasha, suci ilahi !!! Sangat sedap dan lembut. Saya tidak membuat kek yang asli, saya mencurahkannya ke dalam biskut biasa. Hanya kegagalan kecil yang menimpa saya: soufflé itu tersusun menjadi berlapis-lapis. Mungkin saya mencampuradukkan semuanya, walaupun pada kelajuan rendah. Saya akan mengulangi dengan tegas, dua rakan meminta resipi setelah mencuba.

[Natasha]

Natasha, terima kasih untuk resipi yang indah, soufflé yang sangat lembut dan enak!
Saya mengambil separuh bahagiannya, kerana cincinnya rendah, tidak ada tepung badam, jadi saya membakar kek seperti susu burung.
Mengurangkan gula, menambah lemon. Kuning tidak mahu menggiling ke keadaan berkrim, jadi saya mengubah bahagian gula untuk protein dan kuning telur. Segala-galanya berjaya, dan mencambuk putih dengan gula. Saya membentangkan soufflé dalam bentuk sesuai dengan konsisten seperti pada foto anda.
Inilah yang berlaku pada akhirnya (foto tidak begitu baik, tetapi struktur souffle dapat dilihat):

Saya penyedut lokhovsky dalam memasak)))
jadi pengalaman saya dapat bermanfaat bagi seseorang. Saya mengalahkan kuning telur dengan jus lemon dan gula dan kemudian memukulnya di dalam air mandi dengan pengadun sehingga gula larut, ditambah beberapa mikroba mati, nampaknya tidak terlalu mentah)))) agar-agar adalah yang paling murah - TD Holding - 30 gram. Kemudian saya menambah lagi, tetapi sia-sia, strukturnya tidak sama. 30 gram sudah cukup. Jus lemon - 50 gram pada amnya ditambah dengan semangat. Rasanya diucapkan lemon. Gula ditambah kepada resipi untuk saya yang manis. TERIMA KASIH BANYAK untuk resipi!

Saya tidak dapat memasukkan gambar ((

Yang terhormat, tasha74, saya sangat menyukai resipi anda, satu-satunya perkara yang menakutkan adalah bahawa telur tidak menjalani rawatan panas. Setakat ini saya hanya menambah penanda buku.

Anda boleh membuat pra-pasteur telur.

perempuan, saya bukan tukang masak pastri, saya tidak tahu teknologi. tapi saya takut telur mentah ........... keindahannya! resipi dan semua yang lain dijelaskan sehingga jika saya dapat, saya segera bergegas menonton filem itu. tapi telur mentah ... saya tidak boleh ... menerangi kegelapan ...

Salmonella hidup hanya di cangkang, bukan di dalam. jadi basuhlah dengan baik. dan ke hadapan. Ibu saya selalu membersihkannya dengan sabun sederhana dengan berus. Dan voila - tidak ada sabun salmonella kami yang tahan!

Ditambah pada hari Rabu 23 Nov 2016 1:05 PTG

mereka - maksud saya, telur!

Salmonella hidup hanya di cangkang, bukan di dalam. jadi basuhlah dengan baik. dan ke hadapan. Ibu saya selalu membersihkannya dengan sabun sederhana dengan berus. Dan voila - tidak ada sabun salmonella kami yang tahan!

Khayalan mutlak. Kulitnya berliang dan Salmonella menjangkiti telur itu sendiri, menembusi ke dalam. Dalam jangka masa beberapa jam hingga beberapa hari setelah telur diletakkan. Semakin segar telur, semakin kecil kemungkinannya.
Ini sekiranya ayam dijangkiti (ini adalah jangkitan usus) dan salmonella umumnya terdapat di kandang ayam / kilang. Dimusnahkan oleh medium alkali (sabun isi rumah, soda).

Secara teorinya, di ladang unggas, ternakan diberi vaksin dan sebagainya dan seterusnya, doktor haiwan mengawasinya.

[Nata]

Natabetul
Saya ingat membaca bahawa jika kita membandingkan telur ayam dan burung unta, maka liang telur ayam seperti tingkap, dan telur burung unta seperti celah. Oleh itu, telur ayam paling mudah dijangkiti - liang cengkerang besar. jangkitan ini menembusi tanpa kesukaran

Prasejarah resipi yang begitu menarik, saya harap dapat memasak untuk Krismas
Natasha, saiz bentuk resipi apa?

Dan berapakah 20 gram kuning telur rebus?

[Kira2004]

Kira2004, kuning telur sebiji.

[Tasha]

Tasha, Natasha, ini kecantikan terima kasih ...

[Elya_lug]

Elya_lug, Terima kasih banyak - banyak!