Soba hijau dengan epal dan kismis (Jenama 37502)

Soba hijau dengan epal dan kismis (Jenama 37502)

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Bahan-bahan
Hijau soba	3 \ 4m. Seni.
Lobak	1 PC.
Kismis	segelintir
Sebiji epal	1 PC.
Pala	picit
Garam	rasa
Air mendidih	1.5m. Seni.
Ghee kerana menggoreng

Kaedah memasak

• Bilas soba, tutup dengan air sejuk, biarkan sebentar.
• Parut wortel pada parut kasar dan goreng dalam mentega cair pada mod Pembakar dengan penutup ditutup, kacau sekali-sekala selama 5 minit.
• Masukkan kismis, epal yang dihiris, pala, garam, kacau dan goreng selama 3 minit lagi.
• Toskan air dari soba, masukkan ke dalam loyang, kacau. Tuangkan air mendidih ke atas. Mod Krupa Express (30 minit).
• Sedap, tetapi tidak seperti soba. Tetapi bagi saya petunjuk utama adalah bahawa anak itu makan !!!

Hidangan direka untuk

2 hidangan

Program memasak:

Jenama MV 37502

Catatan

Soba hijau (langsung)



Buckwheat selalu dianggap sebagai produk yang sangat berguna. Lezat dan berkhasiat, ia meninggalkan rasa kenyang untuk masa yang lama dan memperkaya badan dengan baik. Senarai komponen soba yang berguna sangat meyakinkan: pertama sekali, besi, serta kalsium, kalium, fosforus, yodium, zink, fluorin dan lain-lain; vitamin B1, B2, B9 (asid folik), PP, E. Ia juga menguatkan sistem imun dan meningkatkan pencernaan.

Tetapi hanya sedikit yang tahu bahawa dalam piramid biji-bijian coklat itu, di dalam soba itu, yang biasa kita ketahui sebagai bubur pagi atau lauk, hanya sebahagian kecil dari sifat soba yang berguna pada mulanya. Dan semua ini kerana pemprosesan yang kuat - mengukus pada suhu tinggi dan pengeringan. Dalam proses pemprosesan industri, butiran soba hijau pucat memperoleh warna coklat yang biasa kita gunakan sekarang. Sepanjang perjalanan, banyak sifat bermanfaat dikurangkan dan enzim yang penting untuk pencernaan kita mati sepenuhnya. Dan jika soba goreng seperti itu tetap sihat dan berkhasiat, maka hijau asli hanyalah gudang yang bermanfaat.

Sedikit kebenaran sejarah
Di Rusia, hanya di bawah Nikita Khrushchev soba dikukus dan dikeringkan dengan kejam. Dia mengintip pendekatan ini semasa perjalanannya ke Amerika Syarikat dan memutuskan bahawa untuk keperluan ekonomi negara Uni Soviet, inilah - soba seperti itu disimpan lebih lama dan lebih mudah, lebih mudah untuk diangkut.

Dan sebelum keputusan politik itu, soba hijau adalah produk tradisional di atas meja pemakan Rusia. Dan hingga pertengahan 50-an abad yang lalu, dialah yang menyimpan rak-rak kedai.

Walau bagaimanapun, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, semakin banyak orang yang mengingati bubur soba hijau semula jadi. Terdapat trend seperti ini di seluruh dunia - soba hijau dengan label ekolabel dari pengeluar Austria dan Jerman sangat popular. Ini juga diperhatikan di negara kita, di mana, setelah penuaian yang buruk tahun lalu dan paksaan import bijirin ini, harga soba panggang dan hijau lembut semula jadi, lebih sukar untuk pengeluaran dan penyimpanan, tetapi lebih berharga sebagai produk makanan hampir disamakan.

Cara memasak soba hijau

Hanya rebus dan makan dalam bentuk bubur. Ia dimasak dengan cepat, tetapi rasa soba hijau yang dimasak agak berbeza daripada soba coklat kering yang dikukus, lebih lembut, ada yang mengatakan bahawa ia sedikit kacang, yang lain sedikit sayur.
Tidak ada masakan. Tutup dengan air sejuk dan biarkan selama 1-2 jam. Kemudian bilas, toskan air dan biarkan selama beberapa jam (anda boleh semalaman). Penting untuk menutup bekas dengan penutup, tetapi tidak rapat, meninggalkan saluran keluar untuk kelembapan berlebihan. Soba asli boleh dimakan dengan mengisinya dengan kefir, atau, misalnya, dengan menambahkan buah atau madu.
Soba bercambah. Ini adalah pilihan yang paling berguna. Soba hijau, tidak seperti soba goreng, tauge.Pucuk muncul dalam sehari setelah merendam. Dalam bentuk ini, jumlah antioksidan dan enzim dalam soba meningkat, dan ia juga menjadi kaya dengan rutin. Soba yang ditanam paling baik digunakan dalam salad dan muesli.

Apa lagi yang baik mengenai soba?
Ia tetap semula jadi dan selamat.
Tidak mengumpul logam berat dan unsur radioaktif dalam bijirin.
Tidak seperti gandum, beras, jagung, kacang soya, ahli genetik belum mencapai soba. Tidak ada soba yang diubah secara genetik, dan tidak ada bahaya untuk masuk ke dalam varietas buatan.
Buckwheat tidak dirawat dengan racun rumpai dan racun perosak untuk melindunginya dari perosak dan rumpai, kerana mereka tidak menyerang soba. Dan selain itu, lebah, mengumpulkan madu soba, mengabaikan ladang yang dirawat dengan racun perosak. Dan kerana penyertaan lebah diperlukan untuk hasilnya, pendapat mereka juga harus diambil kira.
(sumber 🔗)

Resipi serupa

Soba Hijau (Andrey5757)

Kozinaki dari soba hijau (Gala)

Roti gandum dengan tepung soba hijau (MariV)

kira-kira! soba hijau !!! vitamin super !!! kami hanya memakannya tumbuh ... dan pada amnya sedap ...

[Yana]

Yana,

Sekali lagi saya yakin bahawa kita sendiri mesti beralih ke hijau, hanya kita yang bersiap untuk anak itu.
Terima kasih atas resipi dan maklumatnya!

[Freesia]

Freesia, Saya mencubanya untuk pertama kalinya hari ini, walaupun sudah lama saya mengetahuinya.

oh, maklumat apa yang baru dan penting bagi saya, Oksanchik, terima kasih dua kali untuk resipi dan maklumatnya. Saya akan melihat sekarang. sungguh indah!

adakah anda akan membuat pembetulan untuk cuckoo? pada periuk perlahan boleh ??? apa pendapat kamu?

[Seorang]

Yeah, Seorang, lihat !!! Cuma di sini ia tidak boleh dijual di kedai. Terdapat rempah India dan pelbagai jenis ekologi.

adakah anda akan membuat pindaan untuk cuckoo? pada periuk perlahan boleh ??? apa pendapat kamu?

Saya memasak dengan periuk perlahan sekali - tidak begitu. Saya berfikir pada Multipovar 90C atau 100C selama 10 minit. Secara teori, semestinya cukup. Perlu mencuba.

Adakah ia dipanggil "Buckwheat Hijau"? Boleh memberikan gambar pembungkusan, malah menarik.

[yara]

jadi jika anda merendamnya semalaman, ia akan mula bercambah dan menjadi lebih berguna, kedua ia akan menjadi lembut ... dan anda boleh memasaknya untuk jangka masa minimum .. Saya akan mendidih dan mematikannya, biarkan untuk menyerap panggang dan membengkak selama 10 minit ... sangat berguna!
yara kami membelinya mengikut berat

[yara]

Adakah ia dipanggil "Buckwheat Hijau"? Boleh memberikan gambar pembungkusan, malah menarik.

yara, itulah namanya. Saya tidak tahu mana yang anda jual, saya beli ini ( 🔗):



Yana, Saya setuju sepenuhnya !!

di sini kita harus berada di sini. tetapi saya memberikan pautan jika anda boleh mengklik soba hijau di sana anda masih boleh membacanya.
Yara, ada foto yang hancur di sana.
🔗
oh, tidak tahu tanpa pendaftaran ia dapat dilihat, jika tidak, saya akan membuangnya jika tidak kelihatan.
kanak-kanak perempuan, hanya ada ... perlu sedikit kemas, jika tidak, usus boleh menjadi sangat bersih

gadis-gadis, hanya ada .... perlu sedikit dengan berhati-hati, jika tidak, usus boleh menjadi sangat bersih

Maka semua yang lebih perlu

[Omela]

gadis-gadis, hanya ada .... perlu sedikit dengan berhati-hati, jika tidak, usus boleh menjadi sangat bersih

tetapi jika anda mengunyah dengan teliti beberapa sudu yang telah tumbuh, mentah, maka tidak ada yang akan terjadi ... tetapi secara umum hidangan yang enak untuk malam itu ... sangat memuaskan ... anda tidak mahu makan sama sekali kemudian. ..
Omela Yeah . sayang dia .. saya ambil 120 sekilo ...

[Anya]

🔗

Anya, 70 rubel. per kg adalah harga yang sangat baik !!!!! Lurus sudah dicemburui !!! Kami mempunyai minimum yang saya dapati 180 rubel / kg.

[Yana]

tetapi secara amnya hidangan yang indah untuk malam itu ... dia sangat sedap ... Saya tidak merasa seperti makan sama sekali kemudian ...

Yana, Saya setuju bahawa ia memuaskan, tetapi sangat ringan pada masa yang sama !!! Saliran akan retak dan tidak dalam satu mata !!!

[Xun,]

Xun, buat pertama kalinya saya mendengar tentang soba hijau ... Tetapi fotonya sangat keren dan cantik! Saya gembira! Saya akan mencari soba yang paling hijau ini ...

[Natusik]

Yeah, Natusik, lihat !!! terutamanya kerana saya meluluskan semua kata laluan dan penampilan:

Terdapat di rempah India dan semua jenis kedai ekologi.

Dan anak anda akan sangat berguna !!

Soba hijau sangat sihat ..Dan di mana anda boleh membelinya di Moscow ??

[Lyalusha]

Lyalusha,

Terdapat di rempah India dan semua jenis kedai ekologi.

🔗

Tidak menjumpainya dalam rempah India
Di mana untuk berlari seterusnya?

[Deva]

Devacari di tempat lain untuk kedai vegetarian ...

Tidak menjumpainya dalam rempah India
Di mana untuk berlari seterusnya?

Laman web ini sebenarnya tidak. Sudah tersedia untuk Miklouho Maclay .. 500g. 90 rubel. Anda boleh menghubungi untuk menjelaskan melalui telefon.

[Deva]

Deva, inilah yang lain:

🔗

Saya belum pernah ke Miklukho Maclay, lebih senang saya ke Sukharevskaya. Itu hanya telefon, saya tidak dapat mencari sesuatu
Bolehkah seseorang mempunyai "di tangan"?

Terima kasih. Semalam saya sudah membelinya.
Saya juga suka ketika mentah, seperti kacang secara konsisten, tetapi dengan rasa neutral.
Rendam, saya ingin mencuba bercambah. Tetapi sayang jangkitan soba ini.
Terdapat juga di Kuznetsky Most, tetapi pada harga 225 rubel per kg, dan di sini pada harga 180.

Gadis-gadis, Muscovites, mendapati soba hijau mengikut berat pada harga borong:

dari 10kg 125 rubel / kg
dari 25kg 110
dari 100kg 90
dari 300kg 85
dari anjing 1000kg.

Iaitu, jika, misalnya, ada 3 orang setiap 10kg, maka harganya sudah 110. Ini bukan 180. Satu-satunya perkara, saya tidak tahu, adakah saya memerlukan 10kg secara peribadi ???

[Omela]

Omela perlu mencari 6 orang .. 5 kg pasti tidak keterlaluan ...

Oh, dan hari ini saya berlari melewati nenek dengan setengah beg soba hijau ...

[Rina]

Rina , dan mengapa dengan itu ???

Ya, kerana saya tersandung resipi anda ketika pulang ke rumah ... tidak ada, nenek ini kerap datang ke pasar kami.

Pastikan anda menziarahi nenek !! Ia ternyata sangat berguna .. soba ini. Walaupun sama sekali tidak terasa seperti soba ..

Mistletoe, dan hari ini saya memasukkan soba ini (atau lebih tepatnya sisa) ke dalam ayam cincang yang digoreng untuk pai, ini adalah BERSAMA !!! Akhirnya, saya memahami maksud semua isi untuk pai soba, pai lebih enak daripada daging beras. Walaupun ahli keluarga saya mengatakan ia sangat sedap, tetapi mereka pilih-pilih ...

Sejujurnya, saya tidak suka soba (biasa) ... Dan yang hijau ini mempunyai rasa yang berbeza? Bagaimana rupanya?

[Irina]

Dan hijau ini mempunyai rasa yang berbeza? Bagaimana rupanya?

Irina, sama sekali tidak terasa seperti soba. Rumput-rumput rasa yang sangat neutral.

Walaupun ahli keluarga saya mengatakan ia sangat sedap, tetapi mereka pilih-pilih ...

kleskox35 , KEDAI !!!!! Gembira semua orang menyukainya !!

Rumput sesuai dengan saya! Kita mesti keluar ke Sukharevka.

bukan rumput rumput! biji mengingatkan, sedikit berkhasiat ... sedap, pendek !!! : nyam: tapi berguna !!!

Gadis-gadis, Muscovites, mendapati soba hijau mengikut berat pada harga borong:

dari 10kg 125 rubel / kg
dari 25kg 110
dari 100kg 90
dari 300kg 85
dari anjing 1000kg.

Iaitu, jika, misalnya, ada 3 orang setiap 10kg, maka harganya sudah 110. Ini bukan 180. Satu-satunya perkara, saya tidak tahu, adakah saya memerlukan 10kg secara peribadi ???

Sekiranya ada, saya bersedia untuk menyertainya

Sekiranya ada, saya bersedia untuk menyertainya

+1

Maksudnya, sudah ada kita bertiga ??? Kemudian saya akan datang ke bandar dan mula menyelesaikan masalah ini. E-melkan telefon anda kepada saya pzhl.

Maksudnya, sudah ada kita bertiga ???

lebih ramai sukarelawan diperlukan!
8 kg akan terlalu banyak untuk saya.

ok, maka kita tunggu.

Dan daftar saya! Saya akan mengambil beberapa kilo!