Mari pecahkannya semasa periuk masak ?!

[Myrrh]

Myrrh, tiada puan ").
Separuh buku jari babi (keseluruhannya tidak sesuai), leher dan sayap dari ayam jantan dan sekeping daging lembu. Bawang, lobak merah. Air ke bahagian atas. Dan ketika saya membelah daging, membuang tulang dan sayur-sayuran, tinggal 1.5 liter kaldu. Sedap, tetapi tidak mencukupi.

Sedap, tetapi tidak mencukupi.

Oleh itu, saya berpendapat bahawa 3.5 liter tidak mencukupi, dan membeli sebiji besar untuk satu daging jeli ...

[Myrrh]

Myrrh, Cubalah kepahitan yang dibeli. Saya pernah merosakkan sup seperti chino.

[Olga 61]

Olga 61, ya saya juga berfikir pada jam 8, tetapi mereka bukan untuk rupee). Mungkin menjelang musim panas saya akan menjadi gila dan saya juga akan mengambil sebiji buah epal

Sekiranya anda mempunyai kebun dan epal anda sendiri, buat marshmallow dan sediakan kentang tumbuk, maka anda tidak akan mendapat penolong yang lebih baik. Saya telah memproses banyak epal tahun ini dengan tenang dan damai. Tidak ada yang hilang. Tidak ada kecederaan. Puree ternyata seperti dipanggang di dalam ketuhar, sangat wangi, pekat. Dan jem, seperti jem yang dimasak, lebih sedikit gula yang diperlukan dan ternyata cepat. Kebenaran dimasak hanya dari epal. Saya membelinya pada bulan September. Sekarang saya mengeluarkan tin kentang tumbuk dan membuat marshmallow, untuk menggembirakan keluarga, rakan dan kenalan saya. Dalam mimpi, Belevskaya, tetapi setakat ini ... dalam mimpi.



Banyak epal .... itu 30 tin puri. Kecuali bahagian yang saya masukkan ke dalam peti sejuk. Semua ini tanpa ketegangan, di antara waktu. Saya fikir pada musim gugur untuk mencuba membuat persediaan sayur-sayuran di dalamnya. Saya fikir ia akan menjadi hebat, saya takut akan ada satu lambat yang hilang.

[Olya]

Olya sudah tentu heroin!
Saya menyokongnya sepenuhnya, saya juga memasak kentang tumbuk dalam 6 liter, saya sangat gembira - saya tidak meludah, semuanya tenang. Rasanya sangat enak, lebih enak daripada mengukus di dalam ketuhar. Sayang sekali mereka tiba lewat, mereka tidak mempunyai masa untuk musim utama; tapi tahun depan kaviar skuasy, jem dan sebagainya. kegembiraan - hanya di dalamnya!
Saya mencekik kodok dan semasa sahamnya habis, saya membeli 3 lagi 8 liter, satu untuk rumah saya, satu lagi untuk ibu saya di kampung dengan kosong, supaya saya tidak membawa semua barang ke bandar, gulungkannya segera. Tetapi saya mahu memberikan yang ketiga, tetapi sekarang sayang ((saya rasa, saya belum memutuskan dari 6 liter atau 8 liter ...
Dan selain daging jeli, saya memasak sup kubis-sup borsch dalam ketuhar 8 liter. Ia sangat senang, terutama di mana kubisnya, ia juga menghabiskan isinya. Periuk tanah liat 5 liter kegemaran saya telah retak, sekarang bank telah menyesuaikan diri dengan Lapan. Rasanya hampir sama dengan dimasak dengan tanah liat. Saya meletakkan ketuhar paling minimum, setelah beberapa lama semasa ia memanaskan - saya menambah gas. Saya menjimatkan elektrik)))

dan bagaimana anda mencuci periuk dari susu rebus? Saya merendamnya, tetapi masih teruk. Saya takut merosakkannya.

Dengan sudu dari multicooker, ia dikupas dengan baik, dan tidak mengelupas sayu. Ini setelah direndam dengan cairan untuk piring, kadang-kadang tepat di dalam air di tepi yang dikimpal dengan sudu seperti pengikis yang saya jalani, lewat. Saya berjalan melalui - mengikis lapisan atas, melabuhkannya dan berjalan sambil berlalu.

[IwOlga]

IwOlga, Saya mengayunkan dan membeli buku jari babi yang sangat sakit. Kita mesti memotongnya. Suami saya mempunyai seorang ibu, Kerajaan Syurgawi-nya, ketika dia memasak daging jeli, dia menambahkan kaki ayam ketika memasak. Sudah jelas bahawa saya kemudian membuangnya. Saya juga menyelamatkan telinga babi. Dan sepotong daging lembu mesti dibeli di sana. Berdasarkan jumlah keseluruhan ensemble ini, 8 liter tidak akan mencukupi untuk saya.
Ksyusha, jika saya juga memesan satu liter 8 liter, maka mereka akan memasukkan saya ke dalamnya, selebihnya akan diletakkan di tangan saya dan di kepala dan ke bawah gunung.



Saya perhatikan satu perkara yang pelik. 212 berterus terang. Saya juga memperhatikan ini ketika saya memanaskan air di dalamnya setelah pembelian. Pada 213 terdapat sedikit bisul setelah tiga jam. Pada 205, penutup mengatakan betapa gila.
Dan pada tahun 212 hanya gelembung yang terbentuk di sepanjang dinding. Saya fikir ia kelihatan seperti saya. Tidak, nampaknya. Semalam saya memasak acar di dalamnya.Tidak ada yang luar biasa. Saya rebus barli dengan sayur-sayuran di dalamnya. Saya menambah kuah, timun dan kemudian kentang dan ayam rebus. Dovarila sedikit rendah dan dia bangun dengan panas. Saya mematikannya satu jam yang lalu.

Gadis-gadis, saya tidak tahu jika kanak-kanak lelaki mempunyai 212, bagaimana tingkah laku anda di 212 berbanding dengan yang lain?

[Miela]

Miela,
Mirra, model yang sama berkelakuan berbeza dengan jumlah air yang berbeza. Sekiranya anda menuangkan lebih banyak air, maka ia tidak akan mendidih, tetapi kosongkan gelas dan ia akan mendidih. Bolehkah 212 memandu dengan kurang air? Jarang ada orang yang mempunyai 212 dan 213 untuk mengukurnya dengan termometer.

Gadis-gadis, sila beritahu kami dengan lebih terperinci bagaimana anda membuat jem epal dalam gerakan perlahan? Ia sangat penting bagi saya - kami tinggal di rumah kami) Semua orang suka jam dengan kami, dan ia dimakan terlebih dahulu. Tetapi tahun ini, setelah melecur tangan saya, secara psikologi saya tidak dapat berdiri di atas panci yang meludah, dengan cepat membuat selai. Dan ya, saya dan suami tidak mendapat bubur dari periuk perlahan, tetapi kanak-kanak lelaki memecahkannya dengan senang hati, jadi saya menunggu paus 205 muncul di ozon. Dan sekarang menjelang musim panas dan 8 liter diperlukan untuk membeli))) Untuk tempat kosong

[Halia]

Halia, Marin, di sini mereka menulis
Mari pecahkannya semasa periuk masak ?! # 1363
Dan di sini
Mari pecahkannya semasa periuk masak ?! # 1359

Baliyin, orang membeli 8 liter dengan kekuatan dan kekuatan utama, tetapi saya memikirkan 6 liter ... susu & tidak perlu ..
Puan dan Monsieur (rai)!
Ajar membuat sos epal dan masak bit, kentang dan wortel untuk salad, sila
Iaitu, bukan kentang tumbuk, tetapi epal untuk kentang tumbuk

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, terima kasih banyak!

[svetta]

svetta, terima kasih!

[Oksana]

Oksana, jadi dituangkan separuh. Dan saya memasak nasi dengan daging mengikut resipi Jim dan merasakan perbezaannya.

semasa saya memasak daging jeli, saya menambah kaki ayam semasa memasak. Sudah jelas bahawa saya kemudian membuangnya.

kenapa membuangnya !! ?? Sekarang saya hanya memasak daging jeli ayam-ayam belanda (mereka tidak makan yang lain), dan jadi selalu cakar ayam, untuk gelling ... dan kemudian saya membersihkan cakar dan menuangkan dulang saya sendiri (rawan saya tidak makan) ...

[Elena]

Saya menghidupkan otak saya. Saya tidak mempunyai 8 liter. Tetapi ada 4.5 dan 3.5 dan sedikit untuk 1.5. Kami tidak mengambil kira si kecil. Nah, sangat mungkin untuk mengedarkan kekosongan dan mengelas semuanya. Akan ada sedikit pada akhirnya.



Elena, dan terperinci? Saya suka semua perkara itu. Saya suka telinga babi. Milikku memandang mereka dengan jijik



Di sini saya memasak sendiri sendiri dari epal kebun. Tetapi ia cenderung berakhir, terutama jika anak dan suami suka bersamanya.
Saya mahu bereksperimen dengan epal kedai.

Elena, dan lebih terperinci? Saya suka semua perkara itu. Saya suka telinga babi. Milikku memandang mereka dengan jijik

Itu sama persis ... Saya hanya meletakkan cakar saya ... sayap, kaki ayam belanda, paha ayam, pendeknya apa yang hendak dimakan dan apa yang anda mahukan ... Saya memasak dengan sos perlahan, semasa memasak, saya mengeluarkan daging dan kaki secara berasingan dalam mangkuk .. Saya potong .. Saya tuangkan ... kemudian saya membersihkan cakar dari tulang, potong dengan pisau dan tuangkan ... jika ada lebih banyak daging, maka saya tambahkan daging di sini ...

[Elena]

Elena, iaitu, memotong kulit dari cakar?

[Elena]

Elena, iaitu, memotong kulit dari cakar?

Saya membeli kaki yang dikupas ... saya memasak ... kemudian saya mengeluarkan tulang dan memotong dengan pisau apa yang tersisa ...

[Oksana]

Oksana, Saya hanya mempunyai probe daging. Tidak ada termometer. Saya akan membeli semuanya, tetapi kemudian saya datang dan menjualnya, maka semuanya tidak mahal.



Elena, Saya juga membeli ini). Saya akan cuba juga). Terima kasih).

Ajar membuat apel

Oksana berjaya ..
Hari ini saya membuat bungle cepat, jamur-champignon, kentang, dada ayam, bawang, wortel. Goreng ringan, cukup ringan di sini dan selama 2 jam tinggi. sedap, beraroma.

Saya tidak mempunyai 8 liter

Tunggu, ini bukan Tahun Baru dan belum petang ..

cakar .... sayap, kaki

Seperti dalam kartun "Sayap, kaki .... ekor !!!"

Oksana berjaya ..
Hari ini saya membuat bungle cepat, jamur-champignon, kentang, dada ayam, bawang, wortel. Goreng ringan, cukup ringan di sini dan selama 2 jam tinggi. sedap, beraroma.

Tunggu, ini bukan Tahun Baru dan belum petang ..

Aduh! Saya suka hidangan yang selesa).

Lebih kurang 8 liter ... pah, pah, pah)))

Saya membuat sayur-sayuran.
Bawang, wortel, bit, sesudu pes tomato. 1 sudu kecil cuka wain. Lada garam, secubit gula
Pertama, saya menggoreng segalanya dalam minyak sayuran, kemudian dalam sos perlahan selama beberapa jam. Anda boleh menambah sedikit air ke bahagian bawah.
Sedap dan sejuk yang sedap.

[Myrrh]

Hari ini saya mempunyai nasi melati, saya mencurahkannya dengan air panas, minyak yang menetes dan selama 1.5 jam. Baik.
Myrrh, bagaimana anda memasak nasi tulen? Adakah saya ingat dengan betul pelbagai jenis dapur?



Lelka, dan seberapa kecil sayur-sayurannya?

Seberapa baik sayur-sayuran?

tidak, tidak kecil. Jika tidak, bubur akan menjadi.
Saya sampai pada kesimpulan bahawa sayur-sayuran cincang kasar lebih enak.
Pada Burner saya memotong seperti kentang goreng. Boleh dipotong dadu 0,7 - 1 cm

"Sayap, kaki .... ekor !!!"

Inilah TAIL yang diparut. Dengan kentang tumbuk, tentu saja



Dan, agar tidak bangun dua kali, bigos dengan cendawan dan prun. Ini adalah Kit ke-205 dengan periuk "keluarga":

bigos dengan cendawan

ajar saya bagaimana melakukannya. Pozhaaaalsta!

Saya belum bertindak sebagai pengajar, saya buat sendiri buat pertama kalinya, terutamanya dalam gerakan perlahan.
Adakah perkara seperti ini:
- Saya goreng sepotong (200 gram) daging babi dalam kiub dalam lemak babi, menuangkannya ke dalam Kita.
- Saya goreng sepotong sosej salai (seperti ham) dengan bawang di sisa lemak, dan saya juga mencurahkannya.
- pada lemak yang tersisa, saya goreng sedikit sauerkraut + kubis mentah dengan cendawan kering yang direndam (zhmenka), ditaburkan dengan gula, juga dibentangkan di Kita dan dicampur. Saya menuangkan air cendawan ke dalamnya.
- dituangkan air suam dari cerek, masukkan daun salam, batang rosemary, buncis - tiga kacang polong, 4 keping juniper, letakkan di atas tinggi.
- ketika mendidih, masukkan prun cincang (direndam di dalam port), dituangkan ke pelabuhan yang lain (kira-kira sepertiga dari segelas kaca. Sebenarnya, walaupun pada tahun 205, ia memerlukan lebih banyak aroma). Ia direbus selama tiga jam, mungkin lebih lama. Atau beberapa kali selama beberapa jam.

Sangat aromatik. Saya menyeretnya keluar dari periuk, saya tidak tahan. Sebenarnya, saya ingin memasukkan sejenis burung salai, tetapi sosej memerlukan pembuangan.

[Kubeba1]

Adakah perkara seperti ini:

Bagaimana topik ini memerlukan halaman pertama resipi?

Kubeba1, Natalia, baiklah, susun resepinya! Baiklah, cuba. Tiba-tiba senang !!! Sudah ada foto yang anda dapat melihat skrin! Resipi sudah ditulis - salin dan tampal (itulah yang saya fikirkan)

Oh tolonglah!

perlukan halaman pertama dengan resipi

Ringan, anda hanya boleh topik - resipi yang tidak dibentuk dari topik .... dan hanya memberikan pautan ke siaran. lebih kurang macam ini
Bigos
Seperti ini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=511809.0

[Sveta]

Sveta, Saya sokong! Terdapat beberapa resipi untuk periuk perlahan, kadang-kadang anda perlu mengintip sedap dan sihat dan tidak tahu di mana mencarinya.
Nataliasila resipi

[Lelka]

hanya topik

Lelka, sejujurnya, saya bersetuju dengan segalanya! Hanya untuk tidak tersesat. Apa yang perlu dilakukan untuk ini?

Natalia, tolong, dengan resipi

Natalia, dan akan lebih mudah untuk mencari resepinya kemudian

Nah, jika dalam subjek, maka semuanya akan diisi ketika tiba, jika ada banyak, maka akan sukar dicari, kerana tidak ada penyortiran dan penapis.

Ya, saya tidak keberatan mengeluarkannya, itu tidak sukar, biarkan saya cuba melakukan sekurang-kurangnya kali kedua saya akan meningkatkan ...
Lebih-lebih lagi, Pembuat Roti sudah memiliki segalanya (untuk sebab tertentu tidak ada yang lama berada di sana): Bigos Poland (Irinalein)

Apa yang perlu dilakukan untuk ini?

topik terbuka)))

jika terdapat banyak, maka akan sukar untuk dicari

di sini juga, menurut prinsip ini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in....0

Lebih senang daripada mencari keseluruhan topik

[Olga,]

bigos dengan cendawan
ajar saya bagaimana melakukannya. Pozhaaaalsta!

Olga, Saya buat mengikut resipi ini

Bigos
Sauerkraut 135 gr
Kubis segar 127 gr
Babi 45 gr
Sosej rebus 31 gr
Baju kurung salai 27 gr
Lemak 11 gr
Bawang mentol 12 gr
Cendawan kering 3 gr
Tomato puri 15 gr
Gula 3 gr
Garam 2 gr
Lada tanah 0,02 gr
Wain merah kering 50 gr
Rempah secukup rasa
Prun 5 gr (pilihan)
Keluar: 240 gr
Susun atur diberikan mengikut berat kasar.
"Masakan kebangsaan dan asing Soviet" 1977 Cadangan untuk menerima tetamu asing.
Cendawan kering dibasuh dengan air suam, dimasukkan ke dalam mangkuk, diisi dengan air sejuk dan dibiarkan membengkak selama 2 jam. Kemudian masak hingga lembut.
Hiriskan sauerkraut dan reneh dalam sedikit air hingga lembut. Kubis segar dipotong menjadi kotak, diletakkan di dalam ketuhar dan dipanaskan hingga lembut, asin dan dicampur dengan sauerkraut. Kemudian masukkan daging goreng dan daging babi, sosis rebus dan brisket salai dadu, tomato puri tumis, cendawan rebus, bawang tumis, gula, lada, garam. Semua dicampur dan didihkan hingga lembut dengan api kecil.
Anda boleh memasukkan pelbagai jenis produk sosej dan daging goreng dalam bigos. Semakin banyak spesies yang ada, semakin sedap si besar. Untuk meningkatkan rasa, anggur merah kering, prun, biji jintan dan marjoram ditambahkan ke bigos.
Ia mereda semalam, dan jumlah masa memasak kira-kira sehari. Bigos, ini seperti borscht vegetarian, lebih enak pada hari kedua Resipi katering awam, profesional. Saya melakukannya dalam periuk perlahan di langsor, sekarang saya akan mencubanya dalam periuk perlahan, biarkan semalaman.

[Senyum]

Senyum, Ekaterina, wah! Resepi !!! Preskripsi segera. Atau tersesat. Ini mesti menjadi karya agung!

[OlgaGera]

OlgaGera, Olga, mungkin menyalinnya perlahan-lahan, salin ke halaman pertama ... atau tunggu sehingga saya memasaknya ... tetapi untuk esok, dari segi ikan - masih ada sos sayur berkrim dari gulungan kubis kubis ... saya buat sedikit terlalu banyak ... seperti dalam lelucon itu, di mana satu produk kekal, dan yang lain ...

[Senyum]

Senyum, Ekaterina, dan di mana anda boleh membaca mengenai sos sayur berkrim? Sangat berminat

Namun, ya, resipi BIGOS sangat baik.



Dia bersikap lesu dengan rasa syukur, sehingga akan lebih mudah untuk mencari resep kemudian melalui mereka, jika itu

[Sveta,]

sos sayur berkrim

Sveta, sosnya sangat sederhana: wortel parut, bawang cincang halus, beberapa tomato segar, anda boleh menggunakan yang beku, akar pasli (saya suka yang kering), potong beberapa ulas bawang putih dan jika ada zucchini atau labu (di sisa) berbohong di sekitar, anda juga boleh menambah sedikit dan rebus dengan api kecil selama 40 minit.Kemudian, tuangkan krim 10%, 250 ml, garam, lada dan rebus selama 2-3 minit. Dinginkan, masukkan jisim ke dalam pengisar dan selepas beberapa saat ... jisim tebal yang enak. Tetapi ada satu peringatan: kerana kepadatannya tidak dapat ditentukan sebelumnya, ia dapat dicairkan dengan air mendidih atau kaldu sayuran panas. Kali ini saya menggunakan air dari pemutihan kubis. Anda boleh menggunakan kaldu kentang sebagai pilihan. Satu-satunya perkara yang tidak pernah saya tambah adalah lada bel. Dia sangat kuat mengganggu rasa sayur-sayuran lain. Sebenarnya, itu semua ...

Ajar sup kacang untuk memasak
Masukkan kacang polong dan kentang pada masa yang sama? Untuk apa dan berapa lama?
Saya akan menggoreng secara berasingan, tambahkan pada akhir.

Masukkan kacang polong dan kentang pada masa yang sama

Kacang polong memerlukan masa lebih lama untuk memasak, anda mesti memulakannya. Untuk kesediaan, anda boleh menambah kentang, dan kemudian isi semula.
Semuanya bergantung pada kacang polong: Mistral hijau, dimasak dalam periuk perlahan pada program sup 1.5 jam adalah yang terpantas.

Kacang polong memerlukan masa lebih lama untuk memasak, anda mesti memulakannya. Untuk kesediaan, anda boleh menambah kentang, dan kemudian isi semula.

Sekiranya dalam periuk perlahan (saya mempunyai Panas kecil), maka saya masukkan kacang polong dan kentang sekaligus. Kacang polong direbus menjadi asap, kentang tetap utuh. Oleh itu, dia menyelesaikan sup kacang yang dibuat dari kacang hijau.
Saya masak sehingga mendidih, kemudian pindahkan ke rebusan. Saya menetapkan jam. Secara jujur, saya tidak ingat sama ada saya menambah masa atau tidak.

Apabila saya memasak dalam periuk, saya selalu merendam kacang polong terlebih dahulu, jadi saya membuangnya bersama kentang.
Sekiranya anda memasak seperti ini selama satu jam, maka perlahan-lahan selama 3 jam, mungkin
Saya akan cuba mencuba))

sup kacang hijau

Saya juga meletakkan semuanya hijau dengan hijau - kacang polong yang paling bebas masalah.

[M @ rtochka]

M @ rtochka,
Daria, saya memasak 1: 4, saya tidak merendam kacang polong (dalam bahagian), hanya saya
5 jam di Tinggi, atau sepanjang malam di Rendah (tetapi tidak semua yang lambat mampu melakukannya, 205 boleh)
Saya meletakkan goreng pada satu jam terakhir, saya lebih suka dengan kentang tumbuk, dari beg, daripada kentang.Sekiranya di High, kemudian masukkan kentang segera, dan di Low, anda perlu melihat sama ada model ini mendidih atau tidak.



Dengan Keith on Hai, lebih baik melihat berapa banyak busa yang akan ada untuk pertama kalinya, mungkin anda perlu menggerakkan penutup sedikit, dan kemudian busa itu akan hilang dengan sendirinya.

[Marina]

Marinayang tidak memasak. Saya sangat suka menambahkan kicap dan sos ikan pada sejenis perenang daging. Cinta saya untuk risottos.
Adakah anda berminat dengan jenis beras tertentu?



Pekerja keras saya).



Jam dari epal dan ayam.



Dia mengeluarkan yang kecil. Sekarang dia akan memasak telinga saya untuk esok dari makanan dalam tin).

[Myrrh]

Myrrh, saya seperti nasi hancur.
Risotto entah bagaimana dimasak, tidak memahaminya, meminta untuk tidak mengulanginya.
Saya ingin belajar cara memasak nasi dalam periuk perlahan untuk lauk.
Saya menyediakan campuran coklat dan merah - saya mencernanya, ia sangat bengkak dan dioleskan.
Walaupun sebelum ini dalam kuali lain saya tidak pernah merebus coklat.
Pada hari yang lain, melati memasak pada pukul 206, menuangkan air secara rawak 1.8 hingga kira-kira 1 beras, saya takut memuatkan cecair, masa tidak ditentukan berapa banyak yang harus ditetapkan.
Basmati masih ada, anda perlu bergurau di dalam almari.
Saya faham bahawa nasi berbeza, tetapi sekurang-kurangnya berapa lama masa memasaknya dan perkadaran dengan air?



Myrrh, kelas, bateri pembantu mana

[Kahwin]

Kahwin, saya dan suami sangat menyukai basmati. Lebih baik memasaknya dalam periuk atau dalam periuk di atas dapur. Sayangnya, yang lambat akan mengacaukannya. Ia akan dimakan, tetapi masih tidak sama. Biji-bijian itu sendiri padat atau direbus ke tong sampah. Ini adalah kashka kecil. Itu cuma daging cincang Jim lebih kurang.