Pembuat Roti Zojirushi Breadmaker BB-CEC20

Ya, saya sepertinya menggunakan bahasa Inggeris secara normal. Memang masalahnya tidak istimewa.

resipi untuk HP ini ada di rangkaian, jika anda memerlukan terjemahan, sila hubungi

[Yulia Rakov]

Yulia Rakov
resipi diperlukan dan terjemahan tidak akan menyakitkan. Kami bertanya dan kami bertanya lagi

[Roti Putih Asas]

Roti Putih Asas
1 1/3 cawan Air
4 1/4 cawan Tepung Roti
4 sudu besar gula
2 sudu besar Susu Kering
2 sudu besar garam
2 1/2 sudu besar mentega
2 sudu besar ragi kering aktif
untuk variasi pantas
3 sudu besar yis

Roti Herba Itali
1 1/3 cawan Air
4 1/4 cawan Tepung Roti
3 sudu besar gula
2 sudu besar garam
2 sudu besar Minyak Zaitun
1 sudu kecil selasih
2 sudu kecil yis, untuk variasi cepat 3 sudu besar yis

Adakah ada yang cuba membakar dengan masam? dengan ragi, semuanya berjalan lancar, sekarang anda perlu mengembangkan ragi.

Adakah ada yang cuba membakar dengan masam? dengan ragi, semuanya berjalan lancar, sekarang anda perlu mengembangkan ragi.

Saya memanggang sebentar, lalu membuangnya, kerana saya membuang ragi. Dalam mod yang diprogramkan. Ia berfungsi dengan baik. Dengan rasa malu, saya tidak ingat apa-apa. Saya mesti mencuba lagi ...

Saya tidak tahu bagaimana menggunakan mod yang diprogramkan ini

Saya tidak tahu bagaimana menggunakan mod yang diprogramkan ini

"Sekiranya anda mencucuk semua butang, memutar semua tombol dan menekan semua butang tekan, tetapi masih tidak ada yang berlaku - akhirnya baca arahannya!"

jika semuanya ditulis secara terperinci di sana, saya tidak akan berbahasa Inggeris. pada video yang anda boleh tonton, ada seorang makcik dengan diksi yang baik dalam bahasa Inggeris menjelaskan. tetapi mereka yang sudah melakukan mod ini untuk kita dapat mengetahui dengan lebih baik

jika semuanya ditulis secara terperinci di sana, saya tidak akan berbahasa Inggeris. pada video yang anda boleh tonton, ada seorang makcik dengan diksi yang baik dalam bahasa Inggeris menjelaskan. tetapi mereka yang sudah melakukan mod ini untuk kita dapat mengetahui dengan lebih baik

OKEY.

Anda menekan butang Pilih kursus (saya akan menulis dalam bahasa Rusia, okey?) Dan pilih mod Pembantu rumah. Apabila segitiga di paparan menunjukkan Pembantu rumah, berulang kali menekan Select, kursus akan meninggalkan segitiga di tempatnya, tetapi jumlah program yang akan ditetapkan akan berubah (Memori 1 atau 2 atau 3, tiga program dapat diatur di sana).

Setiap program mempunyai mod Preheate, knead, dll. (Dalam catatan pertama saya, ia ditulis termasuk jangka masa). Saya memilih nombor program, tekan kekunci Cycle (cycle) dan, seperti dulu, masukkan mod program ini. Nama mod Preheat pertama muncul (persiapan, ringkasnya, penyamaan suhu produk) / Di sebelah kiri Kitaran adalah kunci Masa. Ini menetapkan waktu setiap mod. Atau anda memilih Mati, iaitu mod ini dilumpuhkan. Saya memilih masa - tekan Cycle dan pergi ke mod seterusnya. Atau anda mematikannya. Dan seterusnya hingga Bake (pastri). Kemudian anda tekan Mula. Semuanya. Semua data yang dimasukkan akan disimpan.

[Scarecrow]

Scarecrow
sangat bersyukur !!!

sekarang saya juga ingin mengetahui berapa banyak masa untuk ujian sourdough kekal untuk setiap mod

sekarang saya juga ingin mengetahui berapa banyak masa untuk ujian sourdough kekal untuk setiap mod

Dan inilah penyergapan. Saya tidak ingat itu Saya tidak ingat apa resipi yang saya buat. Saya mesti ada pada diri sendiri. Sekiranya saya menjumpai rekod, saya pasti akan mencatatnya ...

Saya ingin mencuba skema ini dengan ragi (ragi kekal yang baik):
ramuan:
air 260 ml.
tepung c. dengan. 525 mg.
madu 50 gr.
garam 10 gr.
minyak zaitun. 30 gr.
masam 200 gr.

penyediaan 10 minit (saya sudah mempunyai ramuan hangat),
menguli 20 minit,
1 kenaikan 20 min.
2 naik 2 jam.
penaik 1 jam 10 min.
kerak gelap
siapa yang akan mengatakan apa untuk penjajaran ini?

Secara umum, tanpa menunggu lama, saya memutuskan untuk bereksperimen tanpa bantuan luar, dan saya sangat gembira dengan hasilnya. (siapa yang tidak mengambil risiko yang tidak minum sampanye!)



roti dengan mentega pergi begitu sahaja

Saya menyebarkan pengalaman bagi mereka yang mungkin menganggapnya berguna

secara umum, ternyata seperti ini:
Roti itu disiapkan tanpa lemak, kerana ia adalah hari yang cepat, walaupun siap pada keesokan harinya. Saya meletakkan semuanya seperti yang saya katakan di atas, tetapi dengan penyimpangan kecil, berdasarkan resipi asas dengan ragi, dengan perubahan untuk masam.

ramuan:
air 260 ml.
tepung c. dengan.525 mg.
madu 40 gr.
garam 10 gr.
minyak zaitun. 30 gr. (boleh berkrim)
masam 200 gr.

Saya memohon ragi di biara Tolgsky, di sana mereka mempunyai sejumlah besar (sekarang saya akan menanamnya di rumah)


tambah sedikit madu agar tidak mendapat roti yang terlalu manis. pada prinsipnya, anda masih boleh mengurangkan dan meletakkan 30 gram. dengan perkadaran sedemikian.

pada kenaikan kedua, adunan tidak naik seperti yang kami mahukan dan 5 minit sebelum membakarnya perlu menetapkan semula program di atas dan mengatur semula program:
persediaan awal - kurang upaya
1 doh 2 jam (pada akhirnya doh telah naik ke tahap 2/3 bekas)
bakar selama 1 jam 10 minit. (semasa membakar, adunan masih naik sekitar 10-15 persen, walaupun si isteri berpendapat dengan busa di mulut bahawa ia tidak akan naik)
kerak gelap.

secara amnya, kami mendapat gambaran berikut untuk masa depan:
sudah tentu anda perlu mencuba terlebih dahulu untuk lebih yakin.
dan saya juga ingin memberi amaran kepada anda, setiap ragi dapat bekerja dengan cara yang berbeda, dan sebagai hasilnya, hasilnya mungkin berbeza, terutamanya kerana tidak ada ragi sama sekali.
untuk hasil yang terbaik, dia menutup semua tingkap sehingga tidak ada draf. Air mata air digunakan, kami suka air mata air, dan kami menasihati orang lain untuk menggunakannya, kerana air paip kaya dengan klorin dan membunuh mikroorganisma yang kita perlukan untuk menaikkan adunan. Secara umum, topik air sangat penting dan besar, mereka banyak menulis tentang ini di rangkaian, saya menasihati anda untuk mempelajarinya, omong-omong, air di mata air juga boleh sangat berbeza, anda perlu bertanya kepada pihak kebersihan setempat dan pengawasan epidemiologi mengenai kualiti.

persediaan awal 20 min. (jika diketahui bahawa semua ramuannya hangat, maka masa ini dapat dikurangkan menjadi 10 minit.)
menguli selama 20-30 minit, semakin banyak menguli, semakin baik konsistensi doh.
1 pemeriksaan 4 jam, untuk memastikan anda boleh meletakkan 5 jam jika anda tidak mahu menonton. Walau apa pun, sangat wajar untuk memerhatikan kenaikan doh, saya ulangi, ragi mungkin berbeza. Saya berpendapat bahawa pilihan dengan pemasa tidak akan berfungsi.
semua pembuktian lain dimatikan. (Saya ingin tungku dapat mengubah waktu di semua alat bukti, sekurang-kurangnya sehingga jam 12, maka akan ada lebih banyak bidang untuk bertindak. Juga buruk bahawa sebelum pembuktian ke-2 dan ke-3 penguli tidak diatur , dihidupkan di sana secara lalai)
bakar selama 1 jam 10 minit.
pemanasan sesuka hati.
lebih baik membuat kerak menjadi gelap, dalam mod lain kerak menjadi pucat (IMHO)
sebelum dibakar dalam 5 min. Saya mengambil meja. sudu madu, dicairkan dalam 2 sudu air suam, mengoles bahagian atas adunan, dan ditaburkan dengan biji bijan, untuk lekatan yang lebih baik.

untuk perkara di atas, jangan memukul dengan teruk
Saya terima terima kasih dalam bentuk kewangan

Scarecrow, beritahu saya, adakah pembuat roti anda 120v 60hz? (semestinya ditulis di bawah)
Saya melihat bahawa anda menggunakan transformer step-down Tenang - tetapi sejauh 110v 50hz sejauh yang saya tahu?
Dan semuanya berfungsi tanpa masalah?

Saya hanya mahu membawa periuk nasi induksi Zojirushi ke ebay dan memalukan bahawa mendapatkan tepat 60hz di rangkaian kami sukar. Transformer 120v juga jarang berlaku.

Terima kasih.

Scarecrow, beritahu saya, adakah pembuat roti anda 120v 60hz? (semestinya ditulis di bawah)
Saya melihat bahawa anda menggunakan transformer step-down Tenang - tetapi sejauh 110v 50hz sejauh yang saya tahu?
Dan semuanya berfungsi tanpa masalah?

Saya hanya mahu membawa periuk nasi induksi Zojirushi ke ebay dan memalukan bahawa mendapatkan tepat 60hz di rangkaian kami sukar. Dan transformer untuk 120v juga jarang berlaku.

Terima kasih.

Inilah pautan -
🔗
Hertz tidak akan mempengaruhi kerja anda, hanya jika jam kadangkala terdapat pada beberapa model, dan autotransformer "Tenang" yang berubah-ubah itu sendiri dirancang untuk menghidupkan peranti dan peranti dengan arus bolak-balik 110 V dari 220 V. standard
Autotransformers "Shtil" dapat digunakan untuk membekalkan tenaga ke peralatan buatan asing, yang dirancang untuk rangkaian bekalan kuasa dengan voltan 110 V dan frekuensi 50/60 Hz.
Produk ini adalah penukar voltan step-down fasa tunggal, yang terdiri daripada bahagian utama berikut: casing logam, autotransformer step-down pada teras toroidal, suis "MAINS", sekering, satu (untuk model 0.1. 0,4 kVA) atau dua (untuk model 1, 0 dan 1,6 kVA) soket standard Amerika, kabel kuasa dengan palam Euro.

Scarecrow, beritahu saya, adakah pembuat roti anda 120v 60hz? (semestinya ditulis di bawah)
Saya melihat bahawa anda menggunakan transformer step-down Tenang - tetapi sejauh 110v 50hz sejauh yang saya tahu?
Dan semuanya berfungsi tanpa masalah?

Saya hanya mahu membawa periuk nasi induksi Zojirushi ke ebay dan memalukan bahawa mendapatkan tepat 60hz di rangkaian kami sukar. Dan transformer untuk 120v juga jarang berlaku.

Terima kasih.

Saya menjawab secara peribadi, tetapi saya akan menjawab di sini untuk dilihat oleh semua orang: semuanya betul-betul seperti yang anda tulis. Transformer menarik dan membajak semuanya selama setahun tanpa kegagalan dan keluhan.

Chuchelka yang terhormat dan itu sahaja, hello!
Saya betul-betul ingin membakar roti kastard rai sebenar (rasa yang hampir dilupakan). Suami saya mengganti plebedek lama saya dari BellaCucina, bayi yang luar biasa, dengan Pembuat Roti Zojirushi Virtuoso BB-PAC20 terbaru. Dan sesuatu yang kita tidak mendapat persahabatan yang hebat. Semua resipi dari buku Zoyka tidak berjaya.
Saya mencubanya dengan pengaturcaraan sendiri, ternyata roti yang sangat baik. Dan sekarang saya mahukan Custard Rye Bread. Tolong beritahu saya di mana untuk memulakan! Terima kasih kepada semua pembuat roti utama.

Saya membeli Zojirushi semata-mata untuk roti rai, roti putih juga sangat baik untuk pembuat roti murah. Persoalannya segera timbul, bagaimana melakukannya agar tidak berlari ke pembuat roti di tengah malam, menambah dan menambah bahan-bahannya, tetapi menuangkan semuanya dan tidur atau bekerja? Saya biasanya membuat roti kastad masam. Baik, pembuatan bir boleh dilakukan terlebih dahulu, tetapi bagaimana menggabungkan penyediaan doh dengan menguli doh dalam satu periuk?
Berapa ramai yang tidak mencari di forum, saya tidak menjumpai sesuatu yang sesuai.

Orang ramai! Akhirnya, saya meyakinkan suami bahawa tidak ada kehidupan bagi saya tanpa Accentor, yang mana yang harus saya ambil? Dan adakah selamat untuk membeli di Ibei, saya tidak pernah menghubungi laman web asing, saya bahkan tidak tahu bagaimana untuk melakukannya.

Perlu membeli di Ibei, ada kertas pembayaran, melindungi pembeli, dan mengambil kompor baru (mereka menjual yang terpakai di sana), keluarkan warnanya. Hanya 110 volt, jadi anda perlu membeli transformer step-down di sini.

Perlu membeli di Ibei, ada kertas pembayaran, melindungi pembeli, dan mengambil kompor baru (mereka menjual yang terpakai di sana), keluarkan warnanya. Hanya 110 volt, jadi anda perlu membeli transformer step-down di sini.

Anh, jelas mengenai pengubah, tetapi pembayarannya sangat baik, bagaimana? Maafkan saya yang gelap, titik ini mengganggu saya, di mana untuk membayar dan bagaimana?

[pembayaran]

Jadi begitu. Kami pergi ke Euroset dan pergi ke sana pembayaran kad Maize master card. Adalah percuma. Kami meletakkan wang sebanyak itu yang perlu kami bayar. Kami memasukkannya ke dalam rubel. Ini adalah kaedah termudah dan membolehkan anda tidak menunjukkan kad bank anda di rangkaian. Seterusnya, kami mengikat jagung ke palet kertas. Saya akan meletakkan pautan itu secara peribadi, membeli dapur dan menunggu penghantaran.

[🔗]

Perincian mengenai segala-galanya: 🔗

[pembayaran]

Jadi begitu. Kami pergi ke Euroset dan pergi ke sana pembayaran kad Maize master card. Adalah percuma. Kami meletakkan wang sebanyak itu yang perlu kami bayar. Kami memasukkannya ke dalam rubel. Ini adalah kaedah termudah dan membolehkan anda tidak menunjukkan kad bank anda di rangkaian. Seterusnya, kami mengikat jagung ke palet kertas. Saya akan meletakkan pautan itu secara peribadi, membeli dapur dan menunggu penghantaran.

Anh, tapi bagaimana mengikatnya dan memindahkan wang kepada penjual?

[🔗]

Perincian mengenai segala-galanya: 🔗

Pakat, terima kasih! Saya pergi membaca, saya harap saya tidak akan keliru.

bantu saya memilih tungku yang terbaik dari yang terbaik ...
memerhatikan
KENWOOD BM450
Panasonic SD-ZB2502
Tidak terjual 68615
Zojirushi BB-PAC20
Zojirushi BB-CEC20
DeLonghi EOB 2071
Saya sangat berminat dengan mesin Zoziruses, sangat menarik dengan dua alat penguli ...
soalan yang paling mendesak adalah apa yang akan lebih baik daripada Delongey EOB2071 atau Zozirushi?

Zojirushi menarik kerana kemampuan pengaturcaraannya, tetapi menguli doh, jelas lebih buruk daripada mesin dengan satu pengadun.Saya harus membantu dengan spatula, dan tanpanya akan ada penyertaan tepung yang tidak dicampur, dan ketika saya menambahkan tepung gandum ke adunan rai, gumpalan ringan dalam roti. Dulu saya mempunyai Black & Decker yang murah, ia jauh lebih baik.

Zojirushi menarik kerana kemampuan pengaturcaraannya, tetapi menguli doh, jelas lebih buruk daripada mesin dengan satu pengadun. Saya harus membantu dengan spatula, dan tanpanya akan ada penyertaan tepung yang tidak dicampur, dan ketika saya menambahkan tepung gandum ke adunan rai, gumpalan ringan dalam roti. Dulu saya mempunyai Black & Decker yang murah, ia jauh lebih baik.

Saya setuju. Saya tidak memahami kekaguman orang ramai mengenai mesin dengan dua pengadun. Tidak ada yang menguli lebih baik daripada Panasonic.

Saya setuju. Saya tidak memahami kekaguman orang ramai mengenai mesin dengan dua pengadun. Tidak ada yang menguli lebih baik daripada Panasonic.

Saya hanya melihat anda mempunyai haiwan kecil ini, saya melihat anda mengaguminya, tetapi tidak semuanya lancar seperti yang kelihatan?
iaitu, ambil Panasonic dengan jelas?

Saya hanya melihat anda mempunyai haiwan kecil ini, saya melihat anda mengaguminya, tetapi tidak semuanya lancar seperti yang kelihatan?
iaitu, ambil Panasonic dengan jelas?

Secara amnya, saya seorang yang sangat menahan diri dan berusaha bersikap objektif. Oleh itu, anda tidak akan menemui kata-kata kagum saya di mana-mana halaman topik. Sukar bagi saya untuk menyesuaikan diri dengan dua pengadun sekaligus. Saya menulis mengenainya. Saya terbiasa membuat adunan di dalamnya (ia mempunyai modus seperti itu), tetapi saya hampir tidak membakar apa-apa di dalamnya. Roti saya dari HP tidak enak (mereka menjadi kurang ajar!), Dan saya mempunyai dua pengadun doh: Dapur dan Ankarsrum. Oleh itu, saya menasihatkan anda untuk tidak mengambil ketuhar ini. Dan ambil Panasonic.

Sebagai pengguna Panasonic, saya dapat mengesahkan bahawa dia tidak bergaul dengan baik, anda perlu melakukan kesalahan kecil yang sangat besar yang dia maafkan dan sejajar dengan pengertian yang sebenarnya

Secara amnya, saya seorang yang sangat menahan diri dan berusaha bersikap objektif. Oleh itu, anda tidak akan menemui kata-kata kagum saya di mana-mana halaman topik. Sukar bagi saya untuk menyesuaikan diri dengan dua pengadun sekaligus. Saya menulis mengenainya. Saya terbiasa membuat adunan di dalamnya (ia mempunyai modus seperti itu), tetapi saya hampir tidak membakar apa-apa di dalamnya. Roti saya dari HP tidak enak (mereka menjadi kurang ajar!), Dan saya mempunyai dua pengadun doh: Dapur dan Ankarsrum. Oleh itu, saya menasihatkan anda untuk tidak mengambil ketuhar ini. Dan ambil Panasonic.

terima kasih banyak-banyak! Saya juga mula condong ke arah ini!
tetapi mengapa anda memperlakukan roti seperti itu? Bukankah ternyata tidak begitu enak ternyata daripada yang terdapat di kedai?
mengenai pembuat roti kenwood, apa yang anda boleh katakan? adakah ia akan lebih baik daripada Panas atau tidak?

Sebagai pengguna Panasonic, saya dapat mengesahkan bahawa dia tidak bergaul dengan baik, anda perlu melakukan kesalahan kecil yang sangat besar yang dia maafkan dan sejajar dengan pengertian yang sebenarnya

baik, semuanya, baik, semuanya))))) Saya mengambil Panas ...... !!!)))
namun demikian KENWOOD BM450 bagaimana keadaannya dengan latar belakang Panas?

Di seberang kenwood di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=366.0

Dan jika secara objektif, maka Ken akan lebih buruk daripada Panas?

Ini adalah masalah agama semata-mata, Kenwood mempunyai lebih banyak masalah.

masalah? hmmm ... saya suka perkara-perkara ini))
tetapi sebenarnya bagaimana?
Saya mempunyai banyak teknik Delongee di dapur ... dan Kenwood ... jadi alangkah baiknya mempunyai rakan seperti itu, hanya jika ia tidak lebih buruk daripada Panas

tetapi sebenarnya bagaimana?

Baldi kurang dipercayai, bocor dengan cepat, kaca meletup beberapa kali, enjin terbakar, selebihnya mengikuti pautan dan mencari.

[Chucha]

.....
Sukar bagi saya untuk menyesuaikan diri dengan dua pengadun sekaligus. Saya menulis mengenainya. Saya terbiasa membuat adunan di dalamnya (ia mempunyai modus seperti itu), tetapi saya hampir tidak membakar apa-apa di dalamnya.
........
Oleh itu, saya menasihati anda untuk tidak mengambil ketuhar ini. Dan ambil Panasonic.

Chucha, baik ... saya berhenti semasa berlepas. Dan saya akan mempertimbangkan dengan teliti versi Zoirusha untuk diri saya sendiri (Panasik tidak kekal). Dan anda suka itu ... dengan pisau penghasut dan di sayap ...

[Rina]

Rina Saya juga berfikir tentang Zojirushi, tetapi kemudian saya menyedari bahawa dia hanya membakar roti besar, ia tidak sesuai dengan saya, dan saya teringat mengeluh tentang roti rai yang menguli dengan teruk dan mesin tidak dapat mengatasinya ... Panasonic disahkan lebih baik

Pada akhirnya, ibu-ibu, nenek, nenek-nenek kita entah bagaimana mengumpulkan adunan dan masam tanpa sebarang spesial. menyesuaikan diri. Saya mesti buat ini juga ...

[Rina]

Rina Saya juga berfikir tentang Zojirushi, tetapi kemudian saya menyedari bahawa dia hanya membakar roti besar, ia tidak sesuai dengan saya, dan saya teringat mengeluh tentang roti rai yang menguli dengan teruk dan mesin tidak dapat mengatasinya ... Panasonic disahkan lebih baik

Adakah anda bercakap mengenai BB-PAC20 atau model sebelumnya?
cuma Panas gembira dengan acuan kecil ... tetapi di zozirusha anda boleh membakar roti biasa

Mengenai sebarang Zojirushi dari bentuk tepung Panasonic 600g adalah hingga 1200g roti siap

Dan jika secara objektif, maka Ken akan lebih buruk daripada Panas?

Saya menggunakan bukan hanya Kenwood ini dengan rakan-rakan saya, tetapi salah satu model sebelumnya. Saya tidak suka. Semoga pengadil Kenwood memaafkan saya. Secara peribadi, selepas Panas, hampir tidak ada yang mendorong saya.)))

ini dapat difahami semua yang dapat memanggang seberat itu, tetapi sayang, bentuk roti tidak, lebih persegi atau bulat ternyata ((((

Saya menggunakan bukan hanya Kenwood ini dengan rakan-rakan saya, tetapi salah satu model sebelumnya. Saya tidak suka. Semoga pengadil Kenwood memaafkan saya. Secara peribadi, selepas Panas, hampir tidak ada yang mendorong saya.)))

satu-satunya perkara yang menarik saya ke Zozirushi adalah bentuk roti "roti"

bentuk roti di Panas boleh diperoleh (walaupun kecil) menggunakan bentuk "tidak standard".

bentuk roti di Panas boleh diperoleh (walaupun kecil) menggunakan bentuk "tidak standard".

Kenapa kecil? L7 dan D10 (besar) sesuai di sana dan masing-masing dua - L11 dan L12.