Pembuka selera "Piquant" dengan telur puyuh acar

Pembuka selera "Piquant" dengan telur puyuh acar

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
telur puyuh	10 keping
cuka wain putih	50 ml
air	70 ml
minyak zaitun	50 ml
paprika yang dikisar halus	1 sudu kecil
campuran herba provencal	1 sudu kecil
campuran lima lada (bukan tanah)	1 sudu kecil
lada sichuan	5-7 pcs
cili tanah	rasa
bawang putih	3-4 ulas
gula	2 h l
garam	1 sudu kecil
keju (keju feta, mozzarella)	150-200 g
batang saderi	1-2 tangkai daun
tangkai rosemary	5-6 pcs

Kaedah memasak

• 1. Rebus telur puyuh, sejukkan dan kupas.
• 2. Rebus air dengan garam, gula dan cuka wain. Sejukkan sedikit, masukkan semua rempah. Tuangkan minyak zaitun dan kacau rata (anda boleh pukul sedikit).
• 3. Masukkan telur ke dalam balang steril, tuangkan pengasam yang dihasilkan. Masukkan ke dalam peti sejuk untuk diperap selama 2-5 hari.
• 4. Pada tangkai rosemary, masukkan telur siap pakai, kiub keju dan saderi.

Catatan

Saya mengingatkan anda makanan ringan, idea yang saya ambil dari Ilya Lazerson. Pembuka selera pedas dan pedas. Keju boleh berbeza - dalam kes ini, kambing muda. Hidangan mudah disediakan dan tidak memerlukan banyak masa. Dan hilang dari meja dalam beberapa minit.
Masak dengan kasih sayang dan selera makan!


Telur juga boleh disajikan dalam bahagian

Betapa indahnya! Sangat menarik bagaimana rasa telur acar ... saya membawanya ...

[Putar]

Putar apa yang boleh menggantikan cuka wain putih? Cuka putih kering atau cuka sari apel ...

[Olya]

Olya, ambil bahagian antara 50 hingga 50% - wain putih dan cuka sari apel, masing-masing 25 ml.

[Olya]

Olya, ambil bahagian antara 50 hingga 50% - wain putih dan cuka sari apel, masing-masing 25 ml.

baiklah terima kasih

[Putar,]

Putar, sangat cantik dan asli!

Terima kasih kerana resipi yang menarik!
Tetapi saya telah lama membuat diri di forum Nastya Skripkina, juga memetik telur puyuh. Mereka yang mengatakan bahawa mengikut perlembagaan mereka kelihatan seperti cendawan.

🔗

berikut adalah pautan ke gambar
🔗

🔗

[Natusik]

Natusik, terima kasih!

SeredaG, dengan pengasam dari pautan anda, saya juga melakukannya. Hanya ada yang ditambahkan samada shambhala atau utskho-suneli dan kelihatan seperti cendawan. Dalam konteksnya, telur ini kelihatan sangat cantik. Tetapi saya lebih menyukai versi Eropah. Mungkin kerana mereka lebih tajam dan lebih sedap.