adada
Kos membakar roti buatan sendiri yang baik (Ukraine, Disember 2011)









































































Serum susu ("Zlagoda", 1,90 UAH per 1 liter) --330 ml - 0,65 UAH (* hingga 1,2-1,5 UAH)
Telur (8-10 UAH per sepuluh) - 2 biji (~ 100 g) - 2.00 UAH
Minyak ("Minyak zaitun pomace", pengekstrak, 85 UAH untuk 2 liter) - 2 EL (30 g) - 1,25 UAH (* hingga 2-2,5 UAH)
Malt putih tidak berfermentasi (13 UAH per 450 g) - 4 TL (10 g) - 0,30 UAH
Tepung gandum ("Dalam stok", premium, 3,85 UAH per 1 kg) - 780 g - 3.00 UAH (* hingga 3.5-4 UAH)
Garam ("Tambahan", 3,5 UAH setiap 1 kg) - 2 TL (12 g) - 0,05 UAH
Gula tepung (gula, 7-8 UAH setiap 1 kg) - 1.5 EL (15 g) - 0.10 UAH
Ragi ("Lviv" kering, 5-6 UAH setiap 100 g) - 1.5 TL (3 g) - 0.15 UAH
Kayu manis (1 UAH untuk 20 g) - 1-2 g - 0.10 UAH
Elektrik (bersyarat, pada kadar 1 jam
pemanasan berterusan, 28 UAH setiap 100 kW-j)
- 0,65 kWj - 0,20 UAH
Jumlah:
untuk 1 roti
1120-1150 g
- 7,6 UAH (* hingga 9-10 UAH)
setiap 1 kg ~ 6 UAH
setiap 750 g ~ 5 UAH
setiap 600 g ~ 4 UAH



Catatan.
1. Pembuat roti Orion OBM-27G (650 W, 395 UAH);
TL (kapasiti pengukuran kecil) = 4.5 ml;
EL (cawan penyukat besar) = 15.3 ml
2. Pelunasan mesin roti (berdasarkan jangka hayat perkhidmatan yang dijamin selama 1 tahun dan penaik 120 kg roti setiap tahun) dengan syarat menaikkan kos satu roti sebanyak UAH 3.30, yang dikompensasikan sepenuhnya oleh kualiti roti yang jauh lebih tinggi.
3. * Dalam kurungan, kenaikan anggaran harga roti ditunjukkan semasa membeli: a) whey lebih mahal (1.70 UAH per 500 g), b) minyak "lebih banyak zaitun" ("Rivano", campuran berdasarkan sansa, 70 UAH per 1 liter) dan c) tepung "Khutorok" sedikit lebih putih (8.20 UAH untuk 1, 8 kg) atau lain-lain.

* Gulya *
Nah, harganya akan turun dengan ketara, jika anda tidak bertelur (mereka tidak dimasukkan ke dalam roti gandum biasa), bukannya minyak zaitun, masukkan minyak bunga matahari halus. Harga akan dikurangkan sekitar 3 UAH.

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti