Kek span dengan beri dan kacang dalam multicooker Panasonic

Kategori: Produk Bakeri

Kaedah memasak

Saya melakukannya dalam kartun kecil.
Bahagikan telur menjadi kuning telur dan putih. Kisar kuning telur dengan 1 sudu gula sehingga campuran bertukar menjadi putih. 5-8 minit dengan sudu.
Pukul putih (saya menggunakan pengadun) selama 3 minit dengan secubit garam, sehingga menjadi busa. Kemudian pukul, sedikit demi sedikit menambahkan gula dalam bahagian. Minit 10-12. Protein menjadi sukar. Di akhir, masukkan lemon. Ini menguatkan protein dan memberikan adonan yang enak.
Campurkan kuning telur dan putih dengan sudu (bukan pengadun), kemudian perlahan-lahan kacau tepung dalam seperempat gelas dengan sudu, dengan berhati-hati, dalam gerakan bulat.
Lubricate periuk dengan minyak rast halus.
Kami menyebarkan sepertiga doh, taburkan kacang dan beri di atas, kemudian doh lagi dan beri lagi + buah-buahan dan kali terakhir doh dan beri + buah.
Sekiranya ternyata tidak rata, ia tidak menakutkan, maka semuanya akan habis semasa memanggang.
Baking 60 min. Jangan buka penutup semasa membakar.
CADANGAN SAYA
6 telur adalah maksimum untuk multi kecil. Anda boleh memanggang 3 biji telur dengan memotong jumlah tepung dan gula hingga separuh.
Saya fikir anda boleh membakar biskut seperti epal atau raspberry, yang utama ialah beri tidak basah, kelembapan berlebihan dapat mengelakkan biskut naik.
Saya membakar biskut seperti kacang + buah kering (kismis dan buah gula-gula)
Semasa menghidang, anda boleh taburkan dengan gula aising.