Kek cawan coklat-badam (tanpa tepung)

Kek cawan coklat-badam (tanpa tepung)

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
telur	4 perkara
gula	105 g
coklat (57% koko)	60 g
kacang tanah	105 g
rum gelap	1 sudu besar
gula serbuk	1 sudu besar
krim (kandungan lemak 35%)	200 ml
krim coklat	200 g
vanila	1 sachet

Kaedah memasak

• 1. Pisahkan putih dari kuning telur. Pukul kuning telur dengan vanila dan satu sudu rum.
• 2. Pukul putih dengan gula (tambah gula dalam 3-4 dos).
• 3. Tuangkan coklat cair ke dalam kuning telur dan pukul sebati. Satukan dengan protein, masukkan kacang almond halus. Sebarkan pada tin dan bakar pada suhu 200 darjah selama 10 minit (hingga lidi kering). Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk.
• 4. Pukul krim dengan gula aising hingga stabil dan berkrim. Masukkan krim coklat dan pukul lagi. Tutup kek cawan yang sudah siap dengan krim, hias seperti yang dikehendaki.

Hidangan direka untuk

12 keping

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Doh akan mengendap sedikit setelah dibakar, jadi lebih baik mengisi acuan hampir ke bahagian atas. Dalam keluarga saya, mereka cukup tenang dengan barang-barang yang dipanggang coklat, tetapi mereka memakannya dengan kecepatan yang luar biasa dan segera menuntut "melanjutkan perjamuan." Kami menyukai perkara-perkara kecil yang comel ini. Saya ingin berkongsi resipi dengan anda