Pisang - bagaimana kering?

Saya tidak bercakap mengenai pisang. Saya mengeringkan buah beri. Nampaknya sudah cukup. Saya memasukkannya ke dalam kotak. Beberapa hari kemudian, cetakan putih pergi. Nampaknya, anda perlu menyesuaikan diri dengan setiap jenis produk. Bawang dan sayur dikeringkan seperti biasa dan dibiarkan bebas cetakan. Epal kering seperti biasa. Anak kecil seperti itu. Boleh dimakan sebagai kerepek lembut.

[Omela]

Omela Dan pisang biasanya hebat! Saya entah bagaimana tidak menghormati yang segar. Tetapi kering ... Lebih baik daripada yang dibeli di kedai. Saya mengambil kulit yang paling masak (lebih manis dan kering lebih cepat) dengan kulit yang hampir hitam, yang nampaknya tidak lagi boleh dimakan. Sekiranya kecil, maka saya memotongnya menjadi dua dan satu lagi memanjang menjadi 8 bahagian. Kali terakhir saya memotongnya menjadi 4 bahagian sama sekali, kerana terlalu masak. Sekiranya dalam bulatan, maka ternyata terlalu kecil. Kering malam, atau lebih tepatnya, kering. Apabila mereka sejuk, saya memasukkannya ke dalam balang kopi kaca besar. Mereka berdiri dengan sempurna. Tetapi sebelum musim sejuk, saya khuatir mereka tidak akan hidup, kita akan melambung. Dalam Temka ini, di halaman 47, terdapat foto contoh pertama saya mengeringkan pisang-kiwi-stroberi (saya lupa bagaimana memasukkan pautan ke pos) - anda dapat melihat bagaimana mereka kelihatan dalam bentuk kering.

inilah pisang jerky saya. Keringkan di Isidra selama 3 jam maksimum dan kemudian 8 jam pada mod sederhana. Ternyata hebat! Maksimum, saya melakukannya agar mereka tidak mempunyai masa untuk gelap.

Mereka biasa menjual, baiklah, di Timur Jauh kita, pisang kering, semuanya hanya dikurangkan, sangat manis sekali, tetapi sangat enak ... Inilah cara untuk membuat sesuatu yang serupa dengan pisang lazat ini sejak kecil? Mungkin memberi mereka sirap?

inilah pisang jerky saya. Keringkan di Isidra selama 3 jam maksimum dan kemudian 8 jam pada mod sederhana. Ternyata hebat! Maksimum, saya melakukannya agar mereka tidak mempunyai masa untuk gelap.

adakah anda memotong pisang? berapa bahagian?

Kali pertama saya memutuskan untuk memotong pisang menjadi 4 bahagian.


Mereka kering selama beberapa hari.


Secara amnya, masa pengeringan sangat bergantung pada kelembapan dan suhu di dalam bilik. Semakin kering dan panas, semakin cepat proses pengeringan produk.

Lain kali saya memutuskan untuk mengeringkan pisang utuh. Ternyata lebih enak daripada yang dipotong.
Dan pada waktunya, hampir sama.

Saya mengeringkan pisang, dipotong menjadi kepingan, setebal 0,5 cm. Saya memasukkannya ke dalam mulut seperti gula-gula, dan anda mengunyah!

Saya mengeringkan pisang, dipotong kecil, setebal 0,5 cm.

Dan saya juga !!!

Sayang sekali saya tidak menyangka tahun lalu menuliskan berapa kilogram pisang yang saya perlukan untuk meletakkan semua palet ke dalam pengering (saya mempunyai Isidri, 10 palet) ...

Tidak ada yang mempunyai maklumat sedemikian?

[Inna]

Inna, anda perlu mencari petunjuk, terdapat sebilangan besar buah yang sesuai di atas dulang.

[Irishechka]

Irishechka, terima kasih banyak atas respons anda !!!

Saya tidak berfikir untuk melihat arahan ...

Saya beli 6 kg. pisang), asalkan cukup cukup ...

sangat senang mengiris pisang

Saya mengeringkan cawan pisang di grid (saya mempunyai pengering sederhana, saya membeli * jaring seterika * dalam galamart *, kerana pisang pada potongan mengeluarkan jus, manis, melekat, dan saya juga menaburkan cawan dengan campuran kayu manis + halia = sangat sedap

dan ya - mereka larut seperti gula-gula

Dihantar pada Sabtu 28 Mei 2016 10:57 PG

tidak terlalu kering, tidak mudah memotongnya, ia berada di mulut (sedap) atau di pastil sebagai pengikat

[Irisha]

sangat senang mengiris pisang

Irisha, bukan sedikit lemak, bukan?

Pada satu masa saya ingin mengambil barang seperti itu untuk diri saya sendiri, tetapi saya melihat bahawa ketebalan potongan adalah 1.2 cm. Saya memutuskan untuk menangguhkannya, kerana pengeringan tidak lebih tebal daripada 5 mm. Saya potong ...

taburkan cawan dengan campuran kayu manis + halia

Eh), kalau saja saya dapat membaca ini sedikit lebih awal), pisang saya sudah kering) ...

Baiklah, okey), sekarang untuk lain kali, tetapi saya pasti akan mencuba !!!

Terima kasih, Irishenka !!!

5 mm

juga 4-5 mm - yang dengan pemotong logam, plastiknya lebih tebal
kepingan pisang yang sangat nipis - Saya tidak menyukai pinggan kering, memotongnya dengan lama, dengan tangan, kerana jari berlendir, anda akan menjadi kacau, dan tidak ada yang boleh dimasukkan ke dalam mulut anda, maka terlalu nipis untuk potong pisang, walaupun saya tidak faham maksudnya - bulatan lebih senang dimakan

by the way, supaya jari saya tidak mendapat pisang, dan banyak buah beri juga, saya letakkan di atas dulang dengan inti strawberry dan penghilang ekor Teskom, * pinset * yang sejuk *, ambil dengan baik

Ditambah Sabtu 28 Mei 2016 01:25 PTG

pisang saya sudah kering

jika masih melekit dari t - taburkan

juga 4-5 mm - yang dengan pemotong logam

Di mana mereka memberi ?!

Saya entah bagaimana tidak menemui logam !!!

plastik tebal

Saya bercakap tentang dia, ya ...

sekiranya mereka masih melekit

Sayangnya ... itu sebabnya mereka cepat kering ?!

supaya jari saya tidak mendapat pisang, dan banyak buah beri juga, saya menyebarkannya di atas dulang dengan inti strawberry dan penghilang ekor Teskom

Oh), kelas !!!

Saya tidak memikirkannya ...

Saya mempunyai perkara seperti itu terbiar.,

Di mana mereka memberi

di galamart, 40 rubel setahun sebelum kos terakhir

Saya juga mengambil plastik di galamart, tetapi, pada pendapat saya, orang Cina sedikit naik, mereka boleh menjadikan palang lebih tajam

dan mereka berada di butik * layak *, lebih mahal

Saya mempunyai perkara seperti itu terbiar

mengupas ceri =, terutamanya dengan penghilang tulang manual - penghilang tulang di tangan kiri, penghilang tulang di tangan kanan
ambil ceri dengan gigitan, masukkan ke dalam cincin penghilang tulang, chpok !, ambil buah basah dengan gigitan, masukkan ke dalam mangkuk = pegangan, segalanya, kering

apabila kucing dan anjing menggosok-gosok di sebelah dan di sebelahnya, ingin mengambil posisi berbaring di tangan mereka dan bukannya alat penahan dan sayur / buah bodoh ini, di sini anda memerlukan tangan yang menunjuk dan berhenti, lebih baik pada jarak yang jauh, dan anda tidak boleh memerintah diri sendiri dengan tangan yang basah

di galamart

Saya tidak mempunyai ...

ada * kedai * baik, lebih mahal

Pada Ozon 178 rubel. seperti ...

Dan terima kasih sekali lagi atas nasihat mengenai cara menggunakan Alat Pembuangan Ekor Strawberry Tescom !!!

Tolong beritahu saya berapa lama untuk mengekalkan pisang kering atau kering. Ada yang kering, ada yang kering. Saya menjumpai beberapa balang dengan penutup vakum selepas 3 bulan. Sekiranya kering difahami untuk masa yang lama, tetapi lembut jika?

dan lembut jika?

Saya akan menyimpannya di dalam peti sejuk, jauh dari dosa ...

Pisang kering ke keadaan plastik), iaitu, apabila benar-benar kering, tetapi masih plastik, mereka tidak pecah ketika dibengkokkan, seperti kerepek) ...

Saya menyimpannya pada suhu bilik, di Aquacontrol), mereka disimpan dengan sangat baik, ia tidak berfungsi untuk waktu yang lama, tetapi entah bagaimana mereka berbaring di sana selama setengah tahun ...

[Inna]

Inna,

[Merenda]

Merenda, Terima kasih! Sekarang saya tahu apa itu aquacontrol!
Adakah anda mempunyai duperweys?

Adakah anda mempunyai duperweys?

Mereka adalah yang ...

Saya sangat sayangkan mereka !!!