Kaviar Zucchini (Panasonic SR-TMH 18)

Tetapi bagi saya, kebetulan saya tidak dapat membuat ikra sebaik sahaja membeli zucchini. Dan mereka berbaring sekitar hari 3. Jadi kaviar ternyata sangat baik. pekat, kerana hampir tidak ada jus semasa rebusan. Jadi yang memerlukan yang tebal, jangan segera memasak zucchini dari kebun.

zucchini saya berbaring selama kira-kira seminggu - ia tidak membantu ... terdapat banyak air ...

[tanchik]

tanchik , terima kasih! sangat menarik, saya tidak pernah mendengar kaviar seperti itu ... saya juga ingin mencubanya !!!)))
tetapi secara umum resepnya boleh dibentangkan secara berasingan, jika tidak, ia boleh hilang di sini.

Saya juga ingin mencuba kaviar yang dimasak oleh nenek! Malangnya, saya hampir tidak akan merasakannya. Saya melaksanakan sendiri kerana tidak mengambil resipi dari nenek saya semasa hayatnya ...
Dan mengenai resepinya .... Saya rasa tidak ramai yang berminat, walaupun ... anda boleh.

Tetapi bagi saya, kebetulan saya tidak dapat membuat ikra setelah saya membeli zucchini. Dan mereka berbaring sekitar hari 3. Jadi kaviar ternyata sangat baik. pekat, kerana hampir tidak ada jus semasa rebusan. Jadi siapa yang memerlukan yang tebal, jangan segera memasak zucchini dari kebun.

Malangnya, bukan fakta. : nea: Saya membeli zucchini dari nenek saya di kampung pada hari Sabtu. (Saya pergi ke luar bandar untuk bekerja.) Dan sepanjang masa tidak ada main-main dengan mereka. Jelas sekali, anak-anak sedang bercuti, dan saya dan suami bekerja. Kami minum kopi untuk sarapan, makan malam untuk minum teh
Hari ini saya datang lebih awal, saya rasa saya akan meletakkannya di kaviar. Jadi terdapat begitu banyak cecair sehingga nampaknya saya telah menuangkan satu liter air ke dalam periuk. Kaviar direbus selama satu jam tambahan, dan sebelum mengirim semuanya ke pengisar, saya mengalirkan cecairnya. Sup sayur-sayuran yang lazat pada "kaldu" yang dikeringkan ternyata. Si suami meluluskan. "Dimakan" 2 pinggan, sekarang menggerutu bahawa dia makan berlebihan
Namun, kaviar ternyata sangat cair. Tuangkan cawan sekurang-kurangnya!
Saya rasa ia mungkin bergantung pada jenis zucchini. Atau yang lain?

Terima kasih kerana resipi! Saya memasaknya, mengalirkan lebihan cecair, menyentuhnya dengan pengisar, setelah menyejukkan kepadatan - itulah yang anda perlukan! Rasanya sangat halus dan menyenangkan! Kami akan mengulangi.

Saya tidak mendapat kaviar terbiasa dari multi, dan saya tidak suka memasaknya. Dari pengalaman saya akan mengatakan bahawa zucchini parut harus sedikit masin dan dibiarkan selama 15 minit, cecair akan terpisah dengan sangat aktif. Saya memasukkannya ke dalam saringan dan membiarkannya mengalir, kemudian saya mengeluarkannya.
Secara umum, yang kita mahukan ialah 85% air di zucchini

Secara umum, yang kita mahukan ialah 85% air di zucchini

Dan pada seseorang 80 peratus air

[Pakatik,]

Pakatik, anda dengan mabuk hari jadi, mungkin melebihi 80%, walaupun tanpa berpantang di suatu tempat 70%

[Andreevna]

Saya terbiasa !!! Saya masih terbiasa, baik dalam kartun dan juga periuk tekanan Andreevna, terima kasih banyak, saya telah memasak sepanjang musim panas, saya telah kehilangan berat badan sebanyak 700 gram (). Helo dari cawangan periuk tekanan kami



shl. jangan mengalirkan air dari zucchini - rakan ahli kardiologi (profesor bersekutu) menasihati nenek kami - zucchini ada sepanjang musim panas dalam bentuk apa pun, saluran darah entah bagaimana memberi kesan yang baik pada jantung

[B]

Saya telah menurunkan berat badan sebanyak 700 gram ().

Dengan membersihkan badanBmak? 🔗

[B]

Dengan membersihkan badanBmak? 🔗

Adakah anda cemburu?

Adakah anda cemburu?

Tidak ... Saya mempunyai zucchini ini - timbunan !!! Suami saya sudah memesan kaviar mengikut resipi Sasha !!!

Inilah ulser !!!

dia sendiri!

[TENTANG]

Aha !!! 🔗 Kami adalah satu sama lainTENTANGmereka!!! 🔗

[IRR, Gasha]

IRR, Gasha
Tidak, baiklah, perempuan, itulah yang mereka namakan, sekarang saya harus mencuba membuat kaviar dalam periuk tekanan dengan segera, dan pai gooseberry Gashin kini dihantui. Dan gulungan dari Natasha sangat mudah untuk dibuat panas. Dan semua ini mudah bagi saya, persoalannya ialah siapa sebenarnya, kita akan bersama cucu saya di dacha.: girl_haha: Tidak, baiklah, saya akan membuat kaviar maleho sekarang, tetapi saya harus bertahan dengan yang lain sehingga hujung minggu ..... atau

[IRR, Gasha]

IRR, Gasha
persoalannya adalah siapa sebenarnya, kita bersama cucu saya di dacha.

Sasha !!! Lihat sekeliling !!! Jiran lapar di sekitar !!!

Sasha !!! Lihat sekeliling !!! Jiran lapar di sekitar !!!

Gal, yeah, mereka lapar: girl_haha: bermimpi. Oleh itu, saya memperlakukan mereka, tetapi sepertinya mereka sudah mengambil yang tidak normal. Semua orang di dacha berehat dari memasak, dan saya membakar dan memanggang. Mereka mengatakan panas dan memburu anda seperti kebodohan. Saya takut rawatan seterusnya adalah Kashchenko

D Saya takut pada perlakuan seterusnya Kashchenko sedang menunggu saya

lapar juga?

Gee, IRR, bolehkah anda memasaknya di Kenwood Dolgovarke? Saya di sini berpendapat bahawa saya memerlukan Kenwood ... sangat ... masih ada ruang di dalam kereta - untuk satu kotak ...

[Matroskin,]

Gee, IRR, bolehkah anda memasaknya di Kenwood Dolgovarke? Saya di sini berpendapat bahawa saya memerlukan Kenwood ... sangat ... masih ada ruang di dalam kereta - untuk satu kotak ...

Matroskin, Saya rasa anda boleh. Beli!

shl. Bagaimana Ridna Nenka menerima anda? : mda: malarosia ...

Diterima ..... Ya, mari kita ambil (Kenwood) ...

Dan di mana Vin-Vitu, jika hanya ada ruang untuk satu kotak?

Sangat sedap!!! Andreevna! Hormatilah !!!

[Andreevna]

Andreevna! Saya bersyukur! Ibu dan ibu mertua saya tidak pernah menerima kaviar labu di rumah seperti di kedai. Dan saya berjaya !!!!! Kali pertama.

Saya tidak mempunyai multi. Dia merebus semuanya dalam kuali. Pertama, bawang dan wortel digoreng dalam minyak dengan penambahan sesudu pasta (seperti yang disarankan di sini, agar minyak berwarna dan kemudian zucchini akan lebih tepu dengan warna). Zucchini dipotong menjadi kiub, tambah garam. biarkan ia berdiri, supaya lebihan air mengalir kemudian. Maka semuanya mengikut resipi. Dibawa rasa dan penampilan, dan sisihkan sehingga sejuk. Dan saya terlupa, saya menambah satu sudu gula, jika tidak, saya mendapat pes masam.

py. sy. Ternyata sangat enak sehingga saya tidak tahan dan menghantar suami saya untuk roti hitam pada 21-30. Bagi saya, kaviar labu dengan roti hitam adalah dongeng

[Andreevna!]

Andreevna! Terima kasih kerana resipi!
Saya hanya mempunyai periuk perlahan selama dua hari dan terdapat timbunan zucchini di kebun, jadi saya menambahkannya. Suami saya sangat gemar kaviar labu, dia mencubanya dan mengatakan bahawa ini lebih enak daripada kedai. Kami duduk, tunggu sehingga sejuk
Terima kasih sekali lagi !!!

[Kobeika]

lapar juga?

Ya, orang miskin kelaparan

Ibu dan ibu mertua saya tidak pernah menerima kaviar labu di rumah seperti di kedai. Dan saya berjaya !!!!! Kali pertama.

Hebat, ini adalah penilaian terbaik usaha anda !!!!!!!!!!!!!!!!
Kobeika
Nikmati hidangan anda! Saya berharap bahawa suami saya akan menghargai hasil kerja separuh masa.

py. sy. Ternyata sangat enak sehingga saya tidak tahan dan menghantar suami saya untuk roti hitam pada 21-30.

bukan ... saya tidak boleh diam! di mana anda menghantarnya ... kami sedang duduk di forum roti ... semoga tidak jauh ... di dapur?

[IRR]

bukan ... saya tidak boleh diam! di mana anda menghantarnya ... kami sedang duduk di forum roti ... semoga tidak jauh ... di dapur?

: D Kami duduk, tetapi kami mempunyai roti hitam hanya apabila sesuatu dimasak dari: 1) borsch merah; 2) pate hati; 3) herring dalam pelbagai variasi; 4) kaviar labu. Mungkin ada yang lain, tapi saya langsung tidak ingat. Oleh itu hanya sebiji roti untuk mentega. Kita bukan roti ...

Oleh itu IRR, hubungi saya, saya menghantar suami saya sama ke kedai berhampiran. Anda akan memerlukan banyak masa untuk menyediakan roti anda sendiri. Kaviar tidak akan selamat ...

[Andreevna!]

Andreevna! Terima kasih untuk kaviar yang sedap! : rose: Terima kasih IRR untuk pautan!
Resipi ini hebat, kata suami saya lebih sedap daripada kaviar yang dibeli di kedai. Saya akan berkongsi resipi dengan ibu saya esok.

Gadis-gadis, dan seseorang menimbang berapa banyak zucchini yang sudah dihiris setiap hidangan?

Gadis-gadis, dan seseorang menimbang berapa banyak zucchini yang sudah dihiris setiap hidangan?

Saya dapat mengorientasikan mengikut isipadu - dari kuali sayur-sayuran cincang 5 liter yang Hampir, ternyata kurang dari 2 liter kaviar siap pakai. sesuatu seperti itu ... saya tidak begitu faham soalannya ... IMHO - di sini secara ketat gram-kg tidak penting, ini bukan resipi untuk HP, kurang zucchini lebih banyak zucchini ...

Terima kasih, pada dasarnya, saya faham. Saya hanya mempunyai zucchini buatan sendiri dan saiz yang sangat berbeza. Iaitu, yang dianggap lebih daripada rata-rata? Pada prinsipnya, ia dapat difahami. Saya akan melakukannya esok.

Gadis-gadis, yang membeli kaviar ini untuk kegunaan masa depan, bolehkah anda menggunakan cuka dan bukannya asid asetik? Beritahu saya, pliz

Saya memasak kaviar, saya sangat menyukainya. Andreevna, terima kasih juga dari saya !!
sekarang saya bingung dengan persoalan menggulung kaviar ini untuk musim sejuk. Saya membaca utas dan membuat kesimpulan berikut (betul jika ada yang salah):

pilihan 1: atau asid asetik (bolehkah anda menggantinya dengan cuka?) ditambahkan sama ada sebelum jahitan itu sendiri sudah berada di dalam balang, atau mengikut pilihan Andreevna setelah menambahkannya kemudian dibakar sebentar ..

pilihan 2.: atau tanpa asid asetik, tetapi pensterilan sudah semestinya diperlukan dalam balang ...

Saya melakukan ini: pukul dalam pemproses makanan, sekali lagi dalam kuali (tidak ada multicooker), tambah cuka (1,5 sudu besar), kaviar kembung selama 5-7 minit dalam kuali, kemudian masukkan ke dalam balang yang disterilkan, masukkan di dalam ketuhar gelombang mikro selama 2 minit dan digulung. Kaviarnya hebat. Anak perempuan itu, yang sebelumnya tidak menyimpan kaviar di mulutnya, senang makan kaviar buatan sendiri.

Saya disterilkan selama 40 minit ke dalam balang, seperti yang disarankan di sini, kami tidak melakukannya dengan cuka

[veta]

veta Dan berapa banyak kaviar yang anda tambahkan satu setengah sudu besar. l. cuka? Dan berapa peratus?

Gadis-gadis, yang membeli kaviar ini untuk kegunaan masa depan, bolehkah anda menggunakan cuka dan bukannya asid asetik? Beritahu saya, pliz

Saya telah lama mengeringkan kaviar. Tahun lalu, semua perkara dari multicooker (oh, dia merosakkan saya!). Hanya pada program "Quenching" saya tidak mengeluarkan 10 minit pada akhir, tetapi 40. Baiklah, kemudian saya memasukkannya ke dalam balang yang disterilkan dan menggulungnya dengan penutup yang disterilkan. Dan sangat berbaloi dan tidak akan menggerutu! Dan saya tidak menambah cuka, rasanya sama sekali berbeza.

[tanchik]

tanchik Apa penutupnya? Mereka yang boleh dipintal atau digulung dengan mesin?

[veta]

veta Dan berapa banyak kaviar yang anda tambahkan satu setengah sudu besar. l. cuka? Dan berapa peratus?

2 balang setengah liter, saya meletakkan satu di dalam peti sejuk, yang kedua tinggal di dapur musim panas, saya akan melihat bagaimana dia berkelakuan. Cuka 9%.

Saya melakukan ini: pukul dalam pemproses makanan, sekali lagi dalam kuali (tidak ada multicooker), tambah cuka (1,5 sudu besar), kaviar kembung selama 5-7 minit dalam kuali, kemudian pindahkan ke balang yang disterilkan, masukkan di dalam ketuhar gelombang mikro selama 2 minit dan digulung. ...

dan pada kuasa apa dalam gelombang mikro?

Maksimum, kaviar mula mendidih dan naik ke dalam balang.

[tanchik]

tanchik Apa penutupnya? Mereka yang boleh dipintal atau digulung dengan mesin?

Yang melengkung.

Maksimum, kaviar mula mendidih dan naik ke dalam balang.

Berapakah maksimum anda? mereka berbeza, saya mempunyai 900W ...

Berapakah maksimum anda? mereka berbeza, saya mempunyai 900W ...

letakkan kuasa di mana ia mendidih

, kaviar mula mendidih dan naik ke dalam balang.

[Tanychik]

hari ini dibuat mengikut skema Tanychik: tanpa cuka (untuk beberapa sebab sepertinya cuka akan memburukkan lagi rasa kaviar ....), setelah pengisar + 40 minit di rebus. Dalam kaedah ini, saya mengenal pasti 2 kekurangan untuk diri saya sendiri:
1. Tudung MV menjadi sangat kotor, kemudian angkat dan rendam hingga bersih
2. kos masa yang sangat besar, kaviar diperoleh dan oleh itu dimasak 1.5 jam + 40 minit semasa dibakar setelah pengisar + sedikit masa untuk melewati pengisar ... hasilnya, 2.5-3 jam waktu dan outputnya adalah kurang daripada 2 liter ...

dalam hal ini, timbul persoalan Veta:
jika anda mengambil pilihan dengan microwave, adakah kaviar di tangki akan menaburkan ke semua arah semasa mendidih? Adakah anda perlu mendidih atau berhenti ketika ia mula menunjukkan tanda-tanda mendidih? Saya khuatir saya tidak akan mencuci microwave kemudian ...

Gadis, bagaimana anda mensterilkan tin? adakah pilihan yang lebih mudah dan berkesan selain wap? (dalam keadaan panas ini, panci wap adalah penyeksaan yang luar biasa bagi saya). Saya membaca bahawa mungkin dalam ketuhar gelombang mikro entah bagaimana, adakah seseorang menggunakan kaedah ini? Adakah semuanya baik?
sepertinya anda boleh mencurahkan air mendidih ke dalam 2/3 balang, tutup dengan penutup dan sehingga ia tahan selama 5-10 minit. Tetapi saya tidak pasti adakah ini akan mencukupi untuk pensterilan ... beritahu saya pilihan anda yang telah diuji, sila ...

[Veta]

dalam hal ini, timbul persoalan Veta:
satu.jika anda mengambil pilihan dengan microwave, adakah kaviar di tangki akan menaburkan ke semua arah semasa mendidih? Adakah anda perlu mendidih atau berhenti ketika ia mula menunjukkan beberapa tanda mendidih? Saya takut saya tidak akan mencuci ketuhar gelombang mikro kemudian ...

Saya berhenti ketika kaviar mulai mendidih, microwave tidak menderita. Saya buat sendiri untuk pertama kalinya, setakat ini saya membuat 2 tin (lebih banyak pada 1 masa ia tidak berfungsi kerana kapasiti panci), saya ingin melihat bagaimana tingkah lakunya, satu tin hanya di dapur musim panas , seminggu telah berlalu, tanda-tanda beberapa proses di bank belum diperhatikan. Mensterilkan 40 minit bukan untuk saya, walaupun saya memasak pada musim panas di dapur musim panas, tetapi mengenai cuka - bagi saya, saya tidak menyedari perubahan dalam rasa (saya mencuba sebelum dan selepas menambah).

Terima kasih untuk kaviar. Cukup dalam tin dan makan ... ... Saya suka bawang putih, jadi saya masukkan dua bahagian ... yum-yum.

Saya mensterilkan tin (bersih) di dalam ketuhar (10-15 minit pada min. Pemanasan, ketuhar gas), atau dalam mikah - 4 kaleng 0,5 liter dan di antara mereka segelas penuh air ...
Saya mensterilkan kaviar itu sendiri dalam periuk tekanan.

[Veta]

Veta, terima kasih untuk jawapan! Tetap berhubung dengan bagaimana anda akan dipantau

Saya mensterilkan tin (bersih) di dalam ketuhar (10-15 minit pada min. Pemanasan, ketuhar gas), atau dalam mikah - 4 kaleng 0,5 liter dan di antara mereka segelas penuh air ...

terima kasih! Berapa lama masa yang diperlukan untuk disterilkan dalam ketuhar gelombang mikro?

Kami menyeksa setengah liter selama 2-4 minit ... (secara semula jadi kosong, walaupun seseorang menuangkan air di sana ... saya tidak)

Tinka, beritahu saya bagaimana anda mensterilkan dalam periuk tekanan?