Pembuatan roti

Rakan saya membawa saya serbuk roti dari Timur Jauh. Saya mencuba mereka hari ini. Tidak ada banyak masa untuk memasak, jadi saya cepat-cepat memetik dada ayam, dipotong kecil. Diberi roti yang disumbangkan, digoreng dan mendapat daging yang sangat enak, berair dengan rasa yang hebat. Oleh itu, saya memutuskan untuk berkongsi dengan anda maklumat mengenai pembuatan roti ini.



Sebenarnya, ia bukanlah sesuatu yang jarang berlaku di Timur Jauh. Saya menaip di Yandex nama syarikat pengeluar "Ottogi", dan beberapa alamat kedai yang menjual roti dan adunan habis sekaligus. Rakan saya juga membawa adunan kepada saya, tetapi saya belum mencubanya. Tetapi saya sangat gembira dengan pembuatan roti.

Saya suka roti seperti ini ... Saya biasa membawanya sehingga saya melihatnya di Auchan .. Dan ada juga campuran yang sama untuk adunan dan seperti penkek berisi dengan pengisian ... baik, tuangkan ke dalam penggorengan kuali, isi dengan pengisian, seperti dalam pizza, baik, dan bakar .. Sedap !!! Dan rakan anda, secara kebetulan, tidak mengambil pengasam untuk daging babi? Sangat sedap saya cadangkan ...



Pancake, adunan dan keropok adalah tepung beras dengan gandum, oleh itu, yang seperti itu diperolehi

Dan rakan anda, secara kebetulan, tidak mengambil pengasam untuk daging babi? Sangat sedap!

Rakan saya tidak mengambilnya, tetapi sekarang saya akan tahu bahawa ada pengasam

Dan komposisi, perawan, komposisi apa? Soalan Lazim ada?

[Pembuatan roti]

Dan komposisi, perawan, komposisi apa? Soalan Lazim ada?

Pembuatan roti... Bahan-bahan: tepung gandum, ragi, garam, minyak sawit halus, glukosa, kultur starter ragi, vitamin C.

Bateri... Bahan-bahan: tepung gandum, pati jagung, garam, tepung beras, serbuk bawang putih, lada hitam, serbuk penaik, vitamin: vitamin B2

Tepung penkek... Bahan-bahan: tepung gandum, natrium glutamat, serbuk perasa bawang, garam, gula.

Ini adalah sos - bulgogi - untuk daging lembu dan ... Sos dan perapan untuk tulang rusuk babi Kalbi ..
Di Moscow, ada, tetapi harganya ialah 155 rubel setiap balang ...


Bahan-bahan: kicap, gula, sirup jagung fruktosa tinggi, saus epal (epal, vitamin C), halia pir (pir, vitamin C), bawang, air, bawang putih, anggur beras mirin, garam, campuran perasa, monosodium glutamat, ekstrak bawang hijau , lada hitam, ekstrak halia, asid sitrik, gusi xanthan, biji wijen, warna karamel.

Kaedah memasak:

1. untuk acar: potong daging dan tuangkan ke atas sos, kacau sebati dan biarkan selama 1 jam (masukkan bawang, bawang hijau, bawang putih dan sayur secukup rasa).

2. Untuk menggoreng: potong daging menjadi kepingan kecil dan tuangkan sos, kacau sebati dan biarkan selama 1 jam. Masukkan bawang hijau, cendawan, bawang, bawang putih dan sayur-sayuran seperti yang dikehendaki. Goreng hingga lembut dalam kuali atau panggangan.

Simpan di tempat yang sejuk dan gelap, sejukkan selepas dibuka.

Kami mempunyai kedai Korea di halaman kami - saya pergi ke sana, melihat, tidak membeli, tidak mendapat inspirasi!

Melihat cadangan untuk kicap semula jadi:
- warnanya gelap (hitam) tetapi telus
- pembungkusan hanya dalam gelas
- pembungkusan hanya asli, tanpa tumpah dari bekas besar
- komposisi: gandum, garam, kedelai, dan hanya fermentasi semula jadi
- kehadiran protein sekurang-kurangnya 7

Balang-balang ini - dengan mulut yang lebar, gelas, sos - pekat, seperti sirap, telus ... Perap daging adalah keseronokan ... Tanpa perisa tambahan ... daging kemudian tidak membakar, entah bagaimana semuanya ... sama ada .. Saya - menyukainya ... Sekarang - dan hari ini - tidak, saya bahkan merindukannya ... Dan ternyata sangat "tergesa-gesa" ... lazat, dan di rumah - peti sejuk sudah kosong dan bersih ... kentang 5 minit, kemudian, bersama daging dan perap, ke dalam beg untuk dibakar ... Semuanya ditolak ke dalam ketuhar ...Untuk musim ketiga para tetamu telah meminta daging itu ... dengan kentang itu ....
Ia hanya kicap - berbeza ... malah yang paling sedap ...
Dan sos kim-chi - Saya suka ... Api, tetapi saya melakukannya.

[matroskin_kot]

matroskin_kot , semalam mereka melihat di Vladimir - mereka tidak menjumpainya. Tetapi ada kedai dalam talian. Saya pasti akan membeli sendiri sos ini. Saya selalu menyukai rasa hidangan Korea, tetapi saya sendiri tidak dapat mencapai sesuatu seperti ini. jadi, Irochka, terima kasih banyak atas maklumatnya!

Bagaimana untuk mendapatkan p seperti itu
roti seperti dalam gambar OTTOGI, sehingga renyah seperti makanan segera
adakah?