Es krim-sorbet "Yogurt-kizil"

[Bukan rahsia lagi bahawa ais krim yoghurt dan berry adalah pilihan terbaik bagi mereka yang memilih pencuci mulut ringan, rendah lemak untuk tujuan diet, atau tidak peduli dengan ais krim manis dan biasa.]

Es krim-sorbet "Yogurt-kizil"

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Yogurt semula jadi	250 ml
Krim masam	4 sudu besar l.
Vanila	1 biji
Telur	2 keping.
Sayang	2 sudu besar l.
Buah-buahan yang dicincang	4 sudu besar l.
Badam cincang	1 sudu besar l.
Dogwood (puri)	200 ml
Jus delima	200 ml
Gula serbuk	50 g

Kaedah memasak

• Bukan rahsia lagi bahawa ais krim yoghurt dan berry adalah pilihan terbaik bagi mereka yang memilih pencuci mulut ringan, rendah lemak untuk tujuan diet, atau tidak peduli dengan ais krim manis dan biasa.
  
• 
  
• Saya hanya salah satu yang terakhir, yang telah saya sebutkan dalam resipi Ice Cream Cake Lemon.
  
• 
  
• Inilah salah satu ais krim sorbet asas saya. Atas dasar ini, banyak rasa dapat digabungkan, bereksperimen!
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 1. Dalam periuk, campurkan yogurt pekat dengan krim masam, masukkan vanilla pod atau gula vanila.
  
• Masukkan api sederhana dan didihkan. Keluarkan dari api dengan segera. Keluarkan pod vanila.
  
• 
  
• 2. Tuangkan telur ke dalam bekas tahan panas dan letakkan di dalam air mandi dan pukul dengan kuat sehingga pukul sehingga campuran pekat. Tanpa berhenti pukul, tuangkan campuran krim masam yoghurt ke dalam aliran nipis.
  
• Saya menggunakan periuk susu (dengan air mendidih di antara dinding berganda) dan bukannya mandi air terbuka.
  
• 
  
• 3. Keluarkan dari api, masukkan madu, kacau, sejuk hingga suhu bilik.
  
• Selepas itu, masukkan campuran ke dalam peti sejuk selama 3-4 jam.
  
• 
  
• 4. Sediakan bahagian ais krim berry.
  
• Gosokkan buah dogwood (sekarang anda boleh membeli tisu dari tisu mekanikal yang murah hingga alat penuai di kedai biasa dan dalam talian, saya bernasib baik - Kenwood mengesatnya untuk saya).
  
• Pukul pure dogwood, jus delima dan gula tepung dengan pengisar (sesuaikan rasa manis mengikut keinginan anda).
  
• Sekiranya anda mempunyai kaleng ais krim khas yang berdiri tegak, maka langkah seterusnya adalah "memasang" ais krim.
  
• Dan jika tidak ada acuan, maka untuk menggabungkan bahagian beri dan yoghurt, perlu membekukan buah beri sehingga kedua-dua campuran rapat dalam ketumpatan, tetapi kelikatan yang mencukupi untuk digabungkan.
  
• Kemudian anda boleh meletakkannya di lapisan mangkuk, gelas atau bentuk pilihan anda.
  
• 
  
• 5. Keluarkan kedua-dua campuran beku. Masukkan semangat, buah gula-gula dan badam ke yoghurt dan campurkan.
  
• Ais krim "kumpulkan": turun - yoghurt, kemudian beri. Ketebalan lapisan-interlayers - mengikut citarasa anda, anda hanya boleh membuat dua lapisan, seperti dalam foto, atau anda boleh membuat zebra berwarna ...
  
• 
  

Hidangan direka untuk

6 hidangan

Masa untuk menyediakan:

50 minit + 6 jam

Catatan

Saya menggunakan dogwood, kerana semasa musim sejuk kami tidak memakan semua bekalannya. Dan pembeku untuk penuaian masa depan mesti dikosongkan ...

SEDIKIT TENTANG KIZIL

Kualiti penyembuhan dogwood adalah pelbagai.

Cornel mengandungi banyak glukosa, vitamin C dan P, provitamin A, asid organik (malik, suksin, sitrik), tanin, pektin dan bahan nitrogen, fruktosa, minyak pati, fitonutida. Cornel mengandungi pelbagai unsur makro dan mikro, termasuk besi, kalium, kalsium, sulfur dan magnesium ...

Dalam perubatan rakyat, dogwood digunakan untuk merawat dan mencegah banyak penyakit.
Beri dogwood akan memberi kesan yang baik terhadap pelbagai penyakit gastrousus.
Menyembuhkan dogwood dan gout, anemia, memulihkan metabolisme dalam tubuh manusia.
Bahkan infus dari dedaunan dan dahan tanaman ini mempunyai sifat astringen, digunakan sebagai koleretik dan diuretik.
Kulit kayu dan akar dogwood mengandungi glikosida daging kuda, yang bertindak sebagai agen anti-malaria.
Dogwood juga berguna untuk diabetes, ia dapat melegakan gula berlebihan.
Terima kasih kepada fitonutida, dogwood mampu menghalang bakteria disentri, kepialu, dll.
Cornel mempunyai sifat pembasmi kuman, melegakan keracunan badan.
Buah beri mengandungi pektin, dan oleh itu proses membersihkan badan dipercepat. Dengan pertolongannya, asid oksalik dan urik dikeluarkan.

Juga, dogwood, sebagai tanaman kebun, membersihkan udara dari bakteria dan serangga berbahaya.

sangat bagus!

[Feofania]

sangat bagus!

Terima kasih, Feofania! Saya akan gembira sekiranya anda menghargai rasanya

Nagira-Irina, hello!
Resipi yang menarik, saya ingin mencuba. Saya mempunyai pembuat ais krim. Bagaimana anda menasihati - sediakan semuanya, campurkan dan ais krim? atau membekukan bahagian buah secara berasingan dari bahagian susu, dan hanya kemudian menggabungkannya? adakah anda sudah mencuba mencampurkan semuanya?

[LightTatiana]

Nagira-Irina, hello!
Resipi yang menarik, saya ingin mencuba. Saya mempunyai pembuat ais krim. Bagaimana anda menasihati - sediakan semuanya, campurkan dan ais krim? atau membekukan bahagian buah secara berasingan dari bahagian susu, dan hanya kemudian menggabungkannya? adakah anda sudah mencuba mencampurkan semuanya?

LightTatiana gembira anda berminat dengan resipi!
Malangnya, saya tidak mempunyai pembuat ais krim dan saya tidak tahu selok-belok memasak di dalamnya.
Dalam resipi, penyediaan bahagian yoghurt dan berry yang berasingan disebabkan oleh estetika - lapisan putih dan merah kelihatan cantik Walaupun terdapat juga nuansa rasa: pertama anda menikmati satu ais krim, kemudian sorbet beri

Oleh itu, anda boleh mencampurkan, mengapa tidak - jika masa tidak lama. Dan apabila anda berpeluang, cuba seperti dalam resipi dan bandingkan

Terima kasih kerana cantik !!!
Saya akan mengambil sebiji lemon lagi!)))