Periuk tekanan multicooker Redmond RMC-M4504

Pilaf ayam di Redmond 4504
Separuh bangkai ayam, 1 bawang, 4 wortel kecil digoreng dalam minyak bunga matahari dalam periuk tekanan terbuka pada mod "daging", masin, tambah perasa, kemudian tuangkan 2 gelas nasi kukus biji-bijian panjang dan tuangkan dua gelas air panas, campurkan semuanya dengan baik, masukkan kepala ke tengah bawang putih. Air tidak banyak mengalir, kerana jus dilepaskan dari ayam. Saya tetapkan injap ke "SEAL", tetapkan mod "Nasi" dan tetapkan waktunya menjadi 8 minit, setelah isyarat melepaskan wap dan membiarkannya dipanaskan selama 5 minit, kemudian mematikannya dan makan setelah setengah jam. Yummy ternyata !!!!!!!! Semua orang sangat menyukainya!

Esok saya akan menerima periuk tekanan MV sebagai hadiah ... Otak di satu pihak ... Gadis, beritahu saya, adakah resipi untuk multicooker biasa tidak sesuai untuk periuk tekanan MV?

Tengoklah di sini

Selamat hari untuk semua. Di dacha, saya selalu memasak di MV ini. Yang paling saya suka memasak bubur pada program "Sayuran". Ternyata lebih mendidih, misalnya tepung gandum, millet, gandum kecil. Kurang susu di dinding. Dan itu bukan bagaimana ia keluar dari injap.
Sup sangat pelbagai. Sekiranya tidak ada pada daging, maka jumlah masa minimum adalah mencukupi. Saya memasak kacang dalam 30 minit. Yang sangat saya gemari ialah dia mendapat tekanan lebih cepat daripada MV Moulinex.

Tengoklah di sini

Saya bercakap mengenai periuk tekanan multicooker

Helo. Saya bingung dengan mencari resipi tambahan untuk periuk tekanan multicooker Redmond 4504. Dari buku resipi yang dicadangkan, semuanya sudah dibuat semula dan saya mahukan yang lain. Nampaknya saya tidak mendapat bahagian khas untuk resipi di forum ini ... Tetapi di laman web lain, tidak ada yang khusus untuk model ini. Hanya terdapat beberapa resipi di Temko, tetapi sangat sedikit. Saya cuba mengumpulkannya dalam satu buku nota.
Bolehkah anda memberitahu saya jika ada yang membuat persiapan di dalamnya ... acar ... (terdapat resipi jem dalam buku 101 resipi) ... lecho, dll

Helo. Saya bingung dengan mencari resipi tambahan untuk periuk tekanan multicooker Redmond 4504. Dari buku resipi yang dicadangkan, semuanya sudah dibuat semula dan saya mahukan yang lain. Nampaknya saya tidak mendapat bahagian khas untuk resipi di forum ini ...

veshylllka, OJGG! Jangan bersusah payah mencari yang istimewa. resepi! Dalam periuk tekanan, siapa saja, dan yang khusus ini, boleh dimasak mengikut resipi apa pun, seperti dalam periuk biasa, hanya dengan mempertimbangkan beberapa nuansa. Sekiranya anda membenarkan saya, saya akan memberikan cadangan umum:
Sup - Pertama, saya memasak daging atau tulang selama 10-15 minit, jika ada kacang polong atau kacang dalam sup, kemudian juga segera, kemudian saya melepaskan wap, tambahkan sayur-sayuran, bijirin dan selama 10 minit lagi. Dengan bebola daging lebih mudah: sayur-sayuran, kentang selama 5 minit, kemudian biarkan wap, tambah bebola daging, mi dan selama 5 minit lagi. Sangat mengesyorkan!
Segala-galanya yang biasa anda LIHAT, atau resipi - rebusan ... sesuatu di sana - 20 minit yang diprogramkan untuk rebusan, ini adalah masa yang paling sesuai untuk kebanyakan produk. Saya menambah daging hanya jika saya memasak dengan program ini.
Hanya ambil kira masa memasak (ada pinggan dalam buku ini, pada pendapat saya waktu untuk daging terlalu tinggi, tetapi rasa dan warnanya ...) dan goreng dulu, kemudian tambah yang lain - semuanya seperti dalam periuk biasa, hanya lebih cepat dan tidak ada yang terbakar tidak akan lari. Lagipun, terdapat banyak resipi multicooker - gunakannya. hanya dengan mengurangkan masa memasak dan menggunakan senarai mod anda. Menyesuaikan diri dengan cepat, saya jamin, jangan takut untuk bereksperimen!
Anda boleh membakar biskut atau muffin, sekurang-kurangnya anda boleh mengambil apa-apa resipi untuk pelbagai jenis periuk - kami masih memasaknya dengan injap terbuka, tanpa tekanan.
Semoga berjaya!

Gadis! Saya juga membeli periuk yang sangat perlahan ini, tetapi hanya saya yang teruk. Ini adalah periuk perlahan pertama saya dan saya masih terbiasa dengannya, tetapi ada yang menjengkelkan ..... Saya mulakan dengan melakukan apa yang saya buat mengikut buku resipi, untuk membiasakannya, untuk membiasakannya ... saya membuat beberapa sup (borscht ternyata berair, tanpa warna merah bit, dan secara umum semua sayur menjadi berkaca, Iaitutelus, dan sup kecergasan juga ternyata kosong ...) Setakat ini, hanya kelajuan yang menarik .. Saya juga membuat kaserol curd, bukannya 50 minit yang ditetapkan saya membakar 70 minit, tetapi masih tengah basah, mungkin mesti begitu? Walaupun begitu, memang enak, tetapi charlotte tidak berjaya .... Ia tenggelam di tengah, walaupun saya tidak membuka multicooker dan memasak tanpa wap ... dan epal semuanya jatuh dan dibakar !!! dan ketinggian charlotte 5 telur hanya 4 sentimeter .... Di Oven itu akan menjadi soooo pai !!!! tetapi demi percubaan saya memasukkannya ke dalam kartun dan tentu saja
Saya juga membuat kaki ayam di bawah keju - semuanya habis dibakar, saya juga membuat nasi dengan makanan laut ... rasanya sangat enak, walaupun nasi direbus dengan hebat: gandum hingga gandum
Saya juga membuat potongan daging ayam - saya tidak mempunyai aduan mengenainya - sedap !!!! Anak saya, berusia 1.5 tahun, gembira dengan mereka
Selebihnya, saya berfikir: berikut adalah keindahan di tingkap. Entah bagaimana saya tidak dapat mengganti sebahagian besar peralatan dapur dengan unit ini. Mungkin saya melakukan sesuatu yang salah?
Gadis-gadis, nasihatkan, sehingga anda memasukkannya ke dalam kotak ...

borscht ternyata berair, tanpa warna merah bit, dan secara umum semua sayur-sayuran menjadi berkaca, yakni telus

Borscht dalam periuk tekanan selalu tidak berwarna jika anda membuang semuanya sekaligus, sebagai contoh, saya meletakkan rebus atau goreng (saya memasak dalam ketuhar gelombang mikro)

Charlotte gagal .... Ia kendur di tengah, walaupun saya tidak membuka multicooker dan memasak tanpa wap ... dan epal semuanya jatuh dan dibakar !!! dan ketinggian charlotte 5 telur hanya 4 sentimeter .... Di Oven itu akan menjadi soooo pai !!!! tetapi demi percubaan saya memasukkannya ke dalam kartun dan tentu saja

Adakah mereka dibakar di bawah tekanan atau tidak? Ia membakar lebih baik di bawah tekanan!

Saya juga membuat potongan daging ayam - saya tidak mempunyai aduan mengenainya - sedap !!!!

Saya setuju sepenuhnya. Sekali untuk anda!

PS Brand telah membuat buku untuk periuk tekanan mereka.

By the way, sekarang saya juga memikirkan SCV elektrik. Saya tidak tahu apa yang harus diambil Land Life (dengan mangkuk dengan lapisan seramik gangsa) atau Redmond ini (untuk itu anda boleh membeli mangkuk keluli tahan karat untuk memasak sup, dll. (Ringkasnya, apa yang tidak terbakar) seperti itu semangkuk nampaknya kekal abadi)
Kriteria pemilihan utama adalah ketersediaan alat ganti (mangkuk, gelang getah) Itu hanya gelang getah untuk Redmond nampaknya tidak ada stok

Borscht dalam periuk tekanan selalu tidak berwarna jika anda membuang semuanya sekaligus, sebagai contoh, saya meletakkan rebus atau goreng (saya memasak dalam ketuhar gelombang mikro)

: girl_cray1: Saya juga menggoreng dan membuangnya, tetapi semuanya sama berair

Adakah mereka dibakar di bawah tekanan atau tidak? Ia membakar lebih baik di bawah tekanan!

Bakar tanpa tekanan dalam mod "sup". Dan ia tidak meratakan di bawah tekanan ?!

By the way, sekarang saya juga memikirkan SCV elektrik. Saya tidak tahu apa yang harus diambil Land Life (dengan mangkuk dengan lapisan seramik gangsa) atau Redmond ini (untuk itu anda boleh membeli mangkuk keluli tahan karat untuk memasak sup, dll. (Ringkasnya, apa yang tidak terbakar) seperti itu semangkuk nampaknya kekal abadi)
Kriteria pemilihan utama adalah ketersediaan alat ganti (mangkuk, gelang getah) Itu hanya gelang getah untuk Redmond nampaknya tidak ada stok

Oleh itu, saya membeli Redmond dengan alasan yang sama: mempunyai alat ganti! Saya segera mengambil periuk keluli tahan karat - di dalamnya, saya mempunyai kaki ayam dan dibakar !!! Ya, sehingga direndam selama dua hari! Oleh itu, saya tidak tahu mahu berkata apa

Dan ia tidak meratakan di bawah tekanan ?!

Untuk sebab tertentu, semua orang mempunyai pemikiran seperti itu. Tekanan membuat kek bakar lebih sekata dan tidak kering.

PS 1) Betul, tekanan tidak akan tinggi dan penutupnya mungkin tidak tersekat - ini adalah perkara biasa
2) Saya cadangkan menetapkan pemasa (di telefon bimbit atau di tempat lain) pemasa di periuk tekanan mungkin tidak bermula (tekanan tidak mencukupi) dan kek anda akan terbakar
3) Selepas 20-25 minit selepas pemanasan, perhatikan SV, periksa kek, mungkin sudah siap
4) Charlotte diperoleh dengan cara ini

[Sup cendawan kering dengan barli mutiara dan keju, dimasak dalam periuk tekanan-tekanan Redmond RMC-M4504.]

Gadis-gadis, saya mencadangkan resipi sup cendawan! Saya memasak berdasarkan resipi multicooker sederhana, dibuat semula untuk pressure cooker kami. Keluarga saya menyukainya.Mengesyorkan!

Sup cendawan kering dengan barli mutiara dan keju, dimasak dalam periuk tekanan-tekanan Redmond RMC-M4504.
Terima kasih kepada periuk tekanan multicooker, tidak perlu merendam barli mutiara dan cendawan kering untuk waktu yang lama. Mereka mendidih dengan baik semasa memasak.

Bahan-bahan:
(untuk periuk tekanan multicooker dengan isipadu 5 l)
• 40 g cendawan kering;
• setengah gelas mutiara multi-gelas;
• 1 biji bawang;
• 1 lobak kecil;
• 1-2 sudu minyak sayuran;
• 2-4 kentang;
• 100 g keju yang diproses;
• Daun bay;
• hijau;
• garam, rempah kegemaran;
• kuah cendawan, 1 kiub.
Memasak sup cendawan kering dalam periuk tekanan multicooker:
Basuh mutiara barli, tuangkan setengah gelas air mendidih di atasnya dan biarkan selama 10-15 minit.
Bilas cendawan kering dengan air sejuk, tuangkan segelas air suam ke atasnya dan rendam selama 10-15 minit.
Potong bawang dan wortel hingga halus. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker, masukkan bawang dan wortel. Hidupkan mod "SOUP" selama 20 minit, injap dalam kedudukan "SEAL". Goreng dengan penutup terbuka, kacau sekali-sekala. Selepas 5 minit, tambahkan cendawan cincang halus bersama dengan air di mana ia direndam. Masukkan kentang dadu dan barli mutiara. Masak hingga akhir mod "SOUP", kacau sekali-sekala.
Tuangkan air mendidih ke dalam mangkuk ke bahagian atas yang dibenarkan (mengikut citarasa anda, siapa yang lebih tebal, yang suka nipis), tambahkan keju yang diproses parut, daun salam, ramuan, anda boleh menambah sup cendawan (kiub). Garam dan hidupkan mod "BERAS", injap berada dalam kedudukan "SEAL" selama 6 minit.

Gadis-gadis itu juga membanggakan: Saya membeli mangkuk keluli tambahan dengan penutup plastik untuk periuk tekanan saya. Perkara hebat! Perkara utama tidak tergores, anda boleh membuat sup tumbuk tepat di dalamnya dengan pengisar

Saya membeli mangkuk keluli tambahan dengan penutup plastik untuk periuk tekanan saya. Perkara hebat! Perkara utama tidak tergores, anda boleh membuat sup tumbuk tepat di dalamnya dengan pengisar

Ya, mangkuk besi adalah sesuatu, anda boleh memasak sup dan merebus sesuatu, dan menyimpan penutup di kuali utama.

Di mana awak membelinya? Sekiranya ia bukan rahsia?

By the way di forum ***. ru tulis bahawa untuk periuk tekanan ini, meterai landLife selama 5 liter sesuai. Betapa benarnya ini, saya tidak dapat menilai

Bagaimanapun, saya tidak pernah melihat cincin silikon asli dijual.

Moscow, Dmitrovskoe sh., 100 bldg.2.
Pintu masuk dari halaman Pusat Perdagangan "Nord House", pintu masuk nombor 8, nombor kedai 3176 - mangkuk keluli

Arahan mengatakan: setelah memasak, anda perlu menyingkirkan injap, dan bahkan ada gambaran untuk ini ...
Saya memasak bubur dan lupa menyebarkan minyak di jalur, sehingga ia mula membelai injap. Saya tidak dapat melepaskan injap sampah.
Gadis-gadis, bagaimana anda melepaskan injap?

Saya membaca di suatu tempat (saya tidak ingat di mana lagi) bahawa ia mesti ditarik (tanpa melepaskannya), melakukan usaha kecil, setelah sebelumnya menghafal kedudukannya.

Oleh itu, ia mesti dicuci setiap masa. Bagaimanapun, dialah satu-satunya cara mekanikal yang melindungi CB dari tekanan tinggi.

Mangkuk Steel dan Teflon muncul di TopShop-TV dengan penghantaran tunai melalui Russian Post.

Pemilik periuk tekanan! Bolehkah anda mengukur diameter luar dan dalam cincin O? (menariknya ke atas meja). Terima kasih terlebih dahulu.

Gadis memberitahu saya: katakan saya membuat sup - saya menghidupkan mod "Daging", 20 minit. dan saya mula menggoreng, menggoreng bawang, wortel, menambah kentang, sedikit air, menutup penutup, memberi tekanan. Oleh itu, siapa yang akan memberitahu anda semasa saya menggoreng sayur dengan penutup terbuka - tpencari itu mengira masa atau berhenti dan hanya selepas penutup ditutup, kiraan detik bermula? Nampaknya pada mulanya waktu dihitung, tetapi sekarang pemasa tidak berfungsi dengan betul. Ia mula dikira hanya apabila penutupnya ditutup.
Bolehkah anda memberitahu seseorang bagaimana? Atau, setelah dua minggu bekerja, adakah masanya untuk membaikinya?

Pemasa mula dikira sebaik sahaja mangkuk dipanaskan hingga 115-120 darjah di periuk tekanan. Semasa anda menggoreng, suhu ini dapat meningkat dengan mudah.Jadi tidak mengapa! Ngomong-ngomong, saya membeli sendiri periuk tekanan Jenama hanya 2 hari yang lalu, tetapi ada mod penggorengan yang berasingan dengan pilihan suhu. (180, 160 dan 140)

Tolong beritahu saya, bolehkah anda membuat yogurt di dalamnya?

Saya rebus susu di dalamnya selama 10-15 minit, kemudian sejukkan hingga 40 darjah, tambahkan yogurt, dan masukkan ke dalam pembuat yogurt. Susu dalam 10-15 min. menjadi cair. Yogurt sedap. Anda tentu saja dapat menambahkan tepung masam ke periuk tekanan, dan kemudian menutupnya, tunggu sehingga susu berubah menjadi yogurt ...

Pemilik periuk tekanan! Bolehkah anda mengukur diameter luar dan dalam cincin O? (menariknya ke atas meja). Terima kasih terlebih dahulu.

Sekiranya masih relevan ... Diameter masing-masing 23.7 dan 21.7 cm.

Tolong beritahu saya! Semasa memasak di Redmond 4504, tanpa tekanan, pemasa harus berfungsi, saya mempunyai nombor yang sama. Ia harus?

Helo. Saya membeli hari lain di Yulmart Krasnodar, di utara, Redmond RMC-M4504.
Saya mesti mengatakan bahawa saya mempunyai semua prasasti dalam bahasa Rusia, lengkap dengan periuk untuk kapal pengukus, parut, cawan pengukur, sudu, buku untuk 120 resipi dan 3 buku kecil (resipi perkhidmatan, servis dan sushi).
Pada waktu petang, kami memutuskan untuk membuat dada ayam dengan sos dan keju. Sedikit dibakar (dibuat dari keluli, yang saya beli juga). Saya fikir masalahnya adalah dengan injap tekanan, yang pada awalnya tidak dapat saya letakkan dengan betul. Walaupun begitu, semuanya ternyata boleh dimakan.)

Pada waktu pagi saya memutuskan untuk membuat bubur nasi dalam susu (di Teflon). Ternyata 6 minit standard mod "nasi" tidak mencukupi untuk memasak. Hasilnya, saya melakukannya dalam tiga peringkat.)) Kali pertama saya menetapkannya selama 6 minit. Pada akhirnya, saya membuang wap, membuka penutup, melihatnya, menambah garam, menambah gula dan meletakkannya selama 10 minit lagi. Pada akhirnya, saya menjatuhkan wap, membukanya, melihatnya dan memasangnya selama 8 minit lagi. Dan selepas itu saya mendapat bubur rebus yang sedap. Ternyata resipi tidak disajikan dengan tepat. Atau mungkin saya melakukan sesuatu yang salah. Tetapi saya mendapat hasilnya, dan kualiti yang saya mahukan akhirnya.
Untuk masa depan, saya akan segera menetapkan masa menjadi 20 minit.

Saya juga memesan kereta laju ini untuk ibu saya ...
Tetapi pada mulanya dia akan tinggal bersama saya, ibu saya memberi tugas untuk membantahnya, dan kemudian memberitahu semua yang ada di jarinya)))

Tolong beritahu saya siapa yang telah lama menggunakan periuk tekanan ini - bagaimana mangkuk bertindak? Tidakkah ia menggaru atau terbakar? Adakah injap tidak keluar? Secara amnya selesa, tidak menakutkan?

Saya mempunyai periuk sejak Oktober. Cukup selesa, walaupun pada awalnya menakutkan - saya langsung tidak memahami mengenai injap. (Lebih baik membaca arahannya.) Cawan itu berkelakuan sopan. Benar, saya hanya menggunakan sudu silikon dan spatula dari Auchan, dan saya mengeluarkan spatula dari kit lebih jauh. Saya sangat suka kelajuan memasak daging, rebusan sauerkraut, kekacang. Dan cukup sedap, dalam keadaan apa pun, rumah tangga saya yang manja tidak mengeluh. Dari penaik saya mencuba cheesecake Hungaria, biskut, achma. Sedap dan selesa. Selebihnya pastri ada di dalam ketuhar saya - skala mesti berbeza, lebih besar.

Tolong beritahu saya siapa yang telah lama menggunakan periuk tekanan ini - bagaimana mangkuk bertindak? Tidakkah ia menggaru atau terbakar? Adakah injap tidak keluar? Secara amnya selesa, tidak menakutkan?

Saya memilikinya selama lebih kurang satu tahun. Mangkuknya sebaik baru, tidak ada yang terbakar. Hanya jika bubur susu dibiarkan dalam pemanasan, bentuk filem coklat dari bawah, tetapi ia keluar tanpa masalah. Injap tidak pernah keluar. Satu-satunya perkara yang saya tidak suka ialah alur di mana penutupnya masuk dan dipasang, sangat sukar untuk dibilas. Dan mereka juga gemar memasak ladu, manti, dll. Sebarkan dalam periuk, di atas sedikit mentega dan setengah gelas air. Pada mod "Veggy" dengan injap tertutup 12-15 minit.
Pada masa ini, saya hanya melemparkan kartun dan hanya menggunakan periuk tekanan ini - ia memasak lebih cepat, dagingnya lebih lembut, bubur hanya boleh dibuat dalam susu tanpa air (dengan injap tertutup).

Saya membuat pilaf dengan daging babi hari ini.

Cincang 1 bawang sederhana.
Pada parut kasar, parut 1 wortel sederhana.
Potong 5 ulas bawang putih kecil.
300 gr. daging babi dibasuh dan dipotong kecil, kira-kira 1 x 1 cm.
Lada, garam dan ketepikan daging.
Hidupkan periuk tekanan untuk memanaskan daging.
Setelah memanaskan badan, saya menuangkan 4 sudu besar minyak sayuran (saya menggunakan minyak yang tidak ditapis)
Dan dia melemparkan bawang dengan wortel dengan tutup terbuka, bawang goreng dan wortel selama kira-kira 5 minit, kemudian memasukkan daging babi dan digoreng bersama bawang dan wortel sehingga daging babi menjadi putih di semua sisi. Masanya juga 5 minit.
Kemudian dia mematikan periuk tekanan dan meletakkan kembali nasi selama 25 minit. Letakkan 2 gelas beras di atas, tuangkan 400 ml. air panas dari cerek elektrik. Saya menambah satu sudu perasa "pilaf", mencampurkan semuanya dan meletakkan cengkih bawang putih yang dikupas di atasnya. Masin, kira-kira setengah sudu teh.
Saya tutup dengan penutup, tutup injap.
Selepas isyarat, saya melepaskan wap, mematikan periuk tekanan. Saya memilih bawang putih dan mencampurkannya.
Pilaf sudah siap.

Selamat hari kepada semua! Baru-baru ini, saya adalah pemilik periuk tekanan multicooker REDMOND RMC-M4504 (ibu saya memberikannya pada D.R.). Dan saya sangat menyukai semuanya ... Tetapi saya tidak dapat memahami satu perkara penting. Semua resipi dari buku (hidangan utama, biskut, dan lain-lain) tidak menunjukkan bahawa anda perlu menambahkan air (dan, secara logik, ia tidak diperlukan di sana). Walau bagaimanapun, dalam arahan untuk multicooker (halaman 22 "Peraturan asas untuk memasak dalam mod periuk tekanan") ditulis dalam warna hitam dan putih: JANGAN PERHATIAN UNTUK MEMASAK DALAM PAN TANPA AIR ATAU SEBARANG Cecair LAIN - INI BOLEH MEROSAKKAN SERIUS . Isi padu cecair mestilah sekurang-kurangnya 2 gelas ukur. Apakah maksudnya???! Dalam semua resipi untuk periuk tekanan (dalam mod tutup injap) tidak ada yang ditunjukkan mengenai air. Tolong beritahu seseorang bagaimana anda memasak dan bagaimana menilai percanggahan ini? Terima kasih terlebih dahulu!

Saya bakar daging dan rebus ayam dan sayur-sayuran dengan injap ditutup tanpa menambahkan cecair - cukup banyak yang dibentuk semasa memasak. Tetapi di sini, sebagai contoh, saya tidak akan memasukkan kentang tanpa cecair =))
Tetapi buku resipi Redmond, pada pendapat saya, sangat cacat. Mungkin semasa penggunaan saya telah diubah ... Tetapi ketika saya memasak bubur susu untuk pertama kalinya, saya langsung meragui perkadarannya, malah saya melihat di internet, mendapati di beberapa forum ulasan seorang lelaki yang mendakwa bahawa dia mempunyai alat ini dan resipi bubur susu hanya itu. Saya tidak mempunyai pengalaman menggunakan periuk tekanan, saya memutuskan bahawa mungkin ini adalah kebiasaan bagi mereka ... Setelah membuka penutupnya, periuknya sedikit hangat, hampir tidak lembap. Dengan sedikit penambahan cecair, saya masih berjaya mendapatkan bubur yang boleh dimakan. Saya mempunyai kisah serupa dengan beberapa resipi, selepas itu saya membuang buku itu dan menggunakan resipi dari Internet. Dan hasilnya menggembirakan saya

Saya membeli periuk tekanan multicooker REDMOND -4504. Fancy ... Sekarang saya duduk dan berfikir, tetapi saya memerlukannya? Saya membaca buku resipi, dan semuanya hanya mengenai mod periuk tekanan. Mengenai multicooker - TIDAK ADA! Semua masa memasak ditetapkan secara lalai untuk digunakan dalam mod periuk tekanan. Saya membaca dan kagum: injap pelepas wap DIBUKA dan DITUTUP. Selepas isyarat akustik, tetapkan BUKA dan biarkan wap. Saya membelinya hanya kerana mod "mula tertangguh". Saya fikir saya akan pulang dari tempat kerja, dan makan malam sudah siap. Dan di sini anda memerlukan mata dan mata !. Orang ramai, beritahu saya apa yang perlu dilakukan? Bagaimana mengira masa? Dan apa yang perlu dilakukan dengan injap sial ini?

Permulaan yang tertunda hanya relevan untuk bijirin pagi. )
Kelajuan memasak cukup pantas sehingga anda tidak tertekan semasa memasak, walaupun selepas bekerja. Dan masih memerlukan masa untuk menyediakan makanan, jadi tidak banyak bezanya pada waktu pagi atau setelah bekerja.
Secara amnya, anda perlu "bermain dengannya", dan kemudian ia mendapat tempat di antara pelbagai teknik memasak. Secara peribadi, saya menggunakannya untuk bijirin (ternyata hebat), pilaf, sup. Lebih-lebih lagi, hampir semua perkara dapat dimulakan secara tertunda.
Jadi saya fikir pendapat pertama anda menyesatkan anda.)

Saya sendiri tidak dapat mengatur masa memasak.Memberi tetapan automatik dengan segera. Saya memasak sotong dalam krim masam hari ini. Buku resipi mengesyorkan program "braising" - 5 minit atau "daging", juga 5 minit. Dan kartun mempamerkan 20 minit. Saya terpaksa memasak dalam mod "sayur-sayuran", mengatur masa sendiri. Saya juga membakar kek dalam mod "sup", saya juga mengatur masa sendiri. Ternyata saya tidak dapat mengatur masa dalam semua mod. Adakah itu sepatutnya? Saya mempunyai Redmond 4504

Saya mendengar bahawa perlu menukar masa sepenuhnya dengan maksimum dan hanya dapat menetapkan 5 minit.

Beritahu saya, pzhl, bubur susu tidak lari dalam model ini ???

Saya tidak pernah melarikan diri.)

Potongan wap

700 gr. isi ayam
1 biji bawang besar
5 ulas bawang putih.
1 biji telur
Lada garam
Serbuk Roti

Saya membungkus daging cincang dengan fillet, bawang dan bawang putih dalam penggiling daging. Selepas itu saya garam dan lada, masukkan 1 biji telur dan gaul rata. Kemudian dia membuat potongan daging (seperti bebola daging) dan menggulungnya dalam serbuk roti.

Saya memasak selama 2 kali. )

Dia menuangkan air ke dalam mangkuk ke tanda bawah. Saya meletakkan dandang berganda (termasuk dalam kit multicooker), meletakkan 7 potongan di atasnya. Program - beras, masa - 15 minit, injap ditutup.
Setelah tamat program, dia mematikan multicooker (melalui butang kuasa), melepaskan wap (membuka injap), membuka penutup, mengeluarkan yang sudah selesai dan memasukkan batch baru. Saya membasuh penutup dan injap (dengan melepaskan wap secara paksa, zarah produk memasak keluar bersama dengan stim dan menyumbat injap). Saya mengganti penutup, menutup injap dan memulakan program semula.

Haiwan peliharaan memeriksanya.)

Pengalaman pertama saya: bubur nasi dengan susu, injap ditutup, mod "nasi". Masa secara automatik melonjak 6 minit. Setelah memutuskan sambungan, saya membuang wap dan segera membukanya. Pada pendapat saya, sedikit berair (saya membuatnya mengikut resipi resipi SV-120). Suami mencadangkan untuk memulakan mod yang sama sekali lagi dan sebaik sahaja waktu memasak bermula, dia menghentikannya selama 5 minit, dan sekali lagi menurunkan wap. Iaitu, tidak mengira masa pemanasan 6 + 1 minit. Ternyata sia-sia: bubur menjadi tebal dan kerak emas muncul di bahagian bawah (omong-omong, sedap). Kesimpulan: masak seperti dalam resipi, jangan langsung mengalirkan semua wap dan tunggu sebentar. Bagaimanapun, itu tidak mencukupi.

Saya sekarang seperti ini:

120 gr beras bulat (2 beg 60 gr. Parboiled)
secubit garam, satu sudu gula
750 ml susu 2.5% dipasteurisasi
kira-kira 20 gram mentega

Saya tertidur semua ini, tuangkan dan campurkan sedikit (jika hanya garam dan gula tersebar lebih kurang sama rata.)
Saya menghidupkan mod nasi, tetapkan masa ke 20 minit, injap ditutup.

Pada akhir program, saya mematikan multicooker (dengan butang), membuka injap (dengan berhati-hati agar tidak membakar diri)
Setelah wap dibebaskan, saya buka penutup, kacau bubur, tutup penutup dan biarkan mendidih selama beberapa minit.

Saya tidak akan melakukan kekacauan ini dengan cara yang berbeza. Diperiksa berkali-kali (setiap hari saya membuat bubur ini pada waktu pagi) Melayan cukup untuk 4 orang.

Apabila ia tinggal, saya tutup di dalam bekas dan di dalam peti sejuk. Keesokan harinya juga akan menjadi baik setelah memanaskan dalam ketuhar gelombang mikro.

Saya juga akan berkongsi versi bubur susu beras saya dalam periuk tekanan multicooker Redmond 4504. Saya mengambil 1 gelas beras bulat, 3-4 sudu besar. sudu gula pasir (kami suka bubur manis) dan 600-900 ml. krim berat + susu penuh lemak (akhir-akhir ini saya hanya menggunakan susu ladang). Kacau ringan - semasa proses memasak, semuanya akan tersebar secara normal; Saya dengan lembut mengoles bahagian mangkuk dengan mentega, dan membuang mentega ke dalam mangkuk. Saya meletakkan injap dalam kedudukan "SEAL", mod "SOUP", waktunya 30 minit (tentu saja, anda boleh mengurangkan, tetapi ia sesuai dengan saya seperti itu). Selepas tamatnya mod, saya tidak pernah membuka injap secara manual, saya selalu menunggu multicooker melepaskan tekanan itu sendiri. Dengan cara yang sama saya memasak bubur oat dan barli. Saya sering memasak - sekurang-kurangnya dua atau tiga kali seminggu.

Saya akan berkongsi kesan saya terhadap model ini. Saya membeli (betul-betul membeli) pernyataan bahawa dia memasak dalam dua mod multicooker dan pressure cooker. Saya tidak menemui ciri teknikal mengenainya kecuali senarai fungsi minimum. Ngomong-ngomong, ada yang dapat melihat maklumat suhu pada pelbagai program? Saya akan sangat bersyukur.
Mula-mula ada eksperimen pada buku resipi, kemudian pencarian yang baru. Ketika itulah kekecewaan datang.
Setelah sekian lama berkeliaran di laman web yang berbeza untuk multicooker, saya memilih banyak perkara menarik, tetapi ketika saya ingin mencubanya, ternyata prinsip operasi pressure cooker dan multicooker berbeza. Mungkin dalam model lain ini digabungkan, tetapi tidak pada model kita. Maklumat lanjut boleh didapati di pelbagai forum 🔗... Dalam periuk perlahan konvensional, hidangan dimasak lama dalam suhu rendah.
Tetapi kerana kepantasan memasak sangat penting bagi saya, 4504 kami telah mantap di dapur saya. Di dalam ketuhar, saya hanya membuat ayam di atas tin (yang paling lembut diperoleh dengan kerak goreng, ngeri apa makanan tidak sihat!), Dan saya memasak telur di atas kompor (ternyata, anda juga boleh memasak di dalamnya). Dan semua yang lain hanya ada di dalamnya. Mangkuk kedua banyak membantu.

Pengalaman pertama saya memasak gandum gulung juga tidak begitu baik. Ternyata kerak coklat di bahagian bawah, walaupun buburnya tidak tebal. Sekarang saya memasak mengikut resipi dari buku itu, hanya bahannya separuh lebih banyak. Dan minyak bahagian bawah dengan mentega. Kemudian anda boleh memanaskannya (jika seseorang memerlukannya kemudian).

[ikan acar]

Tolong beritahu saya siapa yang telah lama menggunakan periuk tekanan ini - bagaimana mangkuk bertindak? Tidakkah ia menggaru atau terbakar? Adakah injap tidak keluar? Secara amnya selesa, tidak menakutkan?

Selama satu setengah tahun ia berfungsi seperti jam tangan. Pembengkakan kecil lapisan dalam muncul di mangkuk, tetapi tidak berkarat. Tiada injap keluar dari mana sahaja. Pengancing pada penutup, yang melekatkan pemegang perak berkilat ke badan penutup itu sendiri, runtuh, "dilekatkan" dengan wayar - itu jelek, tetapi saya tidak bersedia untuk berpisah dengan unit kegemaran saya.

Selamat hari kepada semua! Baru-baru ini, saya adalah pemilik periuk tekanan multicooker REDMOND RMC-M4504 (ibu saya memberikannya pada D.R.). Dan saya sangat menyukai semuanya ... Tetapi saya tidak dapat memahami satu perkara penting. Dalam semua resipi dari buku ini (kursus kedua, biskut, dan lain-lain), tidak dinyatakan bahawa anda perlu menambahkan air (dan, secara logik, ia tidak diperlukan di sana). Walau bagaimanapun, dalam arahan untuk multicooker (halaman 22 "Peraturan asas untuk memasak dalam mod periuk tekanan") ditulis dalam warna hitam dan putih: JANGAN PERHATIAN UNTUK MEMASAK DALAM PAN TANPA AIR ATAU SEBARANG Cecair LAIN - INI BOLEH MEROSAKKAN SERIUS . Isi padu cecair mestilah sekurang-kurangnya 2 gelas ukur. Apakah maksudnya???! Dalam semua resipi untuk periuk tekanan (dalam mod tutup injap) tidak ada yang ditunjukkan mengenai air. Tolong beritahu seseorang bagaimana anda memasak dan bagaimana menilai percanggahan ini? Terima kasih terlebih dahulu!

Saya hanya dapat mengucapkan tahniah kepada pembantu berharga anda! Mengenai keperluan air di periuk tekanan - perlu membuat tekanan di bawah penutup. Tanpa cecair, Radichka tidak dapat mendapat tekanan. Oleh itu, pada mulanya, cecair semestinya ditambahkan pada produk kering. Ya, arahan asal menunjukkan jumlah air yang diperlukan - setengah cawan kartun (90 gram).

Saya sedia berkongsi beberapa resipi kegemaran saya. Saya katakan segera - Saya memasak semuanya dalam satu kedudukan SUP dan dengan injap dalam kedudukan SEAL. "
Jadi, ikan acar... Mana-mana ikan laut kering (navaga, ikan kod dan baris yang sama), kupas, potong bahagian. Kupas sebilangan besar bawang dan wortel (kira-kira jumlah yang sama dari kedua-duanya), saya potong dengan pengisar. Walaupun anda boleh parut wortel, potong bawang dengan kasar, hingga separuh cincin - sesuka anda. Campurkan sayur cincang dalam bekas yang berasingan.
Di bahagian bawah mangkuk kami meletakkan lapisan sayur, di atasnya ikan gemuk, di atas lapisan sayur, sekali lagi ikan, sayur harus selalu berada di atas. Anda boleh menambah pes tomato, minyak sayuran untuk rasa. Garam, anda boleh menambah kicap, lada hitam, menambah sedikit air (untuk menghasilkan wap, sehingga ia sampai ke dasar) dan saya meletakkannya di bawah tekanan selama 25 minit. Akibatnya, keluarga saya memburu rabung ikan - mereka mengunyah dengan baik, tulang menjadi lembut. Ia boleh menjadi sejuk dan panas.

Babi kukus - sepotong potong atau tulang rusuk dengan lapisan daging yang besar, potong jalur terpisah di sepanjang kulit tidak lebih tebal dari 7 cm, sepanjang panjang mangkuk. Di bahagian bawah mangkuk saya memasang parut (walaupun bukan yang standard, tetapi agak lebih tinggi - saya mempunyai satu), tuangkan air untuk menghasilkan wap, garam daging, salutkan dengan bawang putih yang dihancurkan, pasangkan kulit, pasangkan tutup, selama setengah jam di bawah tekanan. Setelah dimasak, kami mengeluarkannya, meletakkannya di piring dengan KVEHU SKIN, di tempat ini anda boleh menambah bawang putih, taburkannya dengan lada, dan hantar ke peti sejuk. Sedia untuk digunakan dalam beberapa jam.

Kaserol keju kotej - tuangkan 70-100 gram semolina ke dalam bekas yang berasingan, isi dengan kefir, kacau, dan sisihkan agar semolina membengkak.
Tuangkan kismis ke dalam cawan, tuangkan air mendidih dan sisihkan.
Kami memecahkan 3 telur ke dalam bekas utama, menambah 100-150 gram gula pasir, vanillin di sana, campurkan tanpa fanatik, tetapi supaya telur "berserakan" (saya gembira), tambahkan 400-500 gram keju kotej kandungan lemak di sana dan juga bercampur tanpa fanatik. Sebilangan kecil keju kotej masih akan hilang semasa membakar.
Sekarang tuangkan semolina dengan kefir ke dalam "bekas utama" dengan jisim curd, toskan kismis (seseorang mengering dan gulungnya ke dalam tepung sehingga mereka tidak tenggelam ke dasar), juga tambahkan ke jisim, campurkan lagi.
Saya tambahkan sedikit mentega ke mangkuk untuk rasa, tuangkan jisim, hidupkan selama 55 minit di bawah tekanan.
Anda perlu membiasakan diri dengan mendapatkan produk siap. Saya mengeluarkan mangkuk dan meletakkannya di ambang tingkap sehingga kaserol sedikit menetap. Seterusnya, saya menutupnya dengan papan yang lebar, dan dengan cepat membalikkan kaserol sehingga tidak berubah bentuk apabila dimiringkan. Baik panas dan sejuk.

Sote sayur - anda memerlukan sebilangan tomato, sebilangan lada manis, terung (satu cukup, tetapi tidak begitu enak tanpanya), wortel, bawang - saya gosokkan semuanya dengan pengisar dan masukkan ke dalam mangkuk. Saya memotong zucchini menjadi kiub (jika kulitnya tebal, kemudian angkat), saya menambah mangkuk dengan kubis yang telah dicincang. Sedap sejuk dan panas.

Sekiranya anda menambahkan daging cincang ke dalam tumis ketika meletakkan, terutama jika ia murah hati, 800 gram - orang-orang di rumah akan dengan lembut menatap mata untuk menantikan bahagian baru. Sedap, berkhasiat, cepat. Saya menetapkan masa untuk produk yang paling dimasak - daging. Sudah 20 minit.

Paha / kaki ayam dengan cendawan dalam krim masam / yogurt Kami mengambil paha ayam, kaki, menghantarnya ke mangkuk, menambah cendawan beku atau cendawan yang dicincang di sana, anda boleh menambah bawang, garam, taburkan dengan ramuan, tuangkan satu tin krim masam (atau beberapa tin yogurt - siapa sahaja sedang menjalani diet), dan berjalan selama 20 minit di bawah tekanan ...

Rebus - masukkan malam. Turunkan sedikit air, banyak daging, kacang polong, beberapa kepingan lavrushka, garam, 2 jam di bawah tekanan, selepas itu ia akan habis sehingga pagi pada fungsi pemanasan. Kemudian, jika anda mahu memasukkannya ke dalam balang, saya berada di dalam beg plastik, kemudian di dalam dulang segi empat tepat plastik kecil (jadi untuk satu hidangan), dan di dalam peti sejuk beku.

Tidakkah anda memasak kompot buah kering? Mengesyorkan.

Untuk pencinta salad sayur-sayuran dan vinaigrettes: parut diletakkan di bahagian bawah mangkuk, saya menambah segelas air, saya meletakkan bit yang tidak dikupas di atas parut, di sebelah wortel, kentang di atas. 25 minit di bawah tekanan (jika bit sangat besar - setengah jam). Sejuk, bersih.
By the way, telur untuk salad juga dimasak dengan sempurna dalam periuk tekanan di rak dawai selama beberapa minit, 5 minit.

Hello Tell me - Saya tidak dapat mengetahuinya: mod multicooker ini berbeza. kecuali masa memasak yang ditetapkan secara automatik? Suhu? Beberapa keunikan lain - saya tidak dapat mengetahuinya dengan cara apa pun) Dan dengan segera persoalannya: siapa yang memasak pasta (mi, tanduk, dll.) - dalam mod mana lebih baik dan bagaimana mengira jumlah air? Terima kasih kepada semua yang mencari peluang untuk menjawab