Periuk tekanan multicooker Redmond RMC-M4504

Kita mesti mencuba keju kotej seperti ini

[Elena]

Elena, cubalah - anda tidak akan menyesal! Pada suhu curd yang rendah, kira-kira 70-80 ,C, konsistensi curd (keju) ternyata berkrim, tanpa butiran kasein. Dan "pasteurisasi" seperti itu memanjangkan jangka hayat produk.

Terima kasih!

Tolong beritahu saya. Adakah yang mempunyai ini: sebelum menghidupkan injap, anda meletakkannya di posisi tertutup (pressure cooker), dan semasa operasi, ia terbuka sendiri. Saya perhatikan ini beberapa kali. Pada mulanya dia berdosa pada dirinya sendiri sehingga dia lupa untuk menutup, tetapi sekarang aku faham bahawa dia membuka dirinya

Sejujurnya, saya tidak begitu menyukai kartun ini. Pertama, dia meludah ke dapur saya ketika anda melepaskan wap. Guruh. Tidak selesa di menu. Selama setahun penggunaan, saya tidak memahami programnya, saya menyiapkan semuanya dengan menaip. Kelebihannya, saya segera menghargai penutup mangkuk)) Dia memasak dengan cepat. Misai. Panasonic dimasak lebih baik untuk saya. Lebih senang digunakan. Tetapi saya sudah lama memasak

[Svee]

Svee, Saya mengeluarkan wap secara beransur-ansur, membuang tuala teh di atasnya. Hati-hati, tuala juga menjadi panas.
Panasonic anda mungkin multicooker? Dan Redik kami adalah periuk tekanan bersih. Mereka mempunyai cara memasak yang berbeza. Dan rasa hidangan masing-masing. Saya membahagikan kuasa saya. Dalam periuk tekanan, saya memasak sup borscht, membakar pai, tentu saja daging jeli, kentang untuk makan malam (semasa salad sedang ditanam, sudah siap). Dan dalam kartun, rebusan, penaik, pasta ...

Saya setuju, Alena. Perkara yang sangat berbeza. Masing-masing mempunyai kebaikan dan keburukannya. Sebaik-baiknya, mempunyai kedua-duanya. Tetapi tidak semua orang mampu memiliki 2 multis di atas meja, anda harus memilih. Saya bersandar pada kartun Panasonic yang ringkas

Pada awal topik, saya hanya mengeluh bahawa saya membeli langkah pemasaran Redmond 2 dalam 1. Saya terpaksa membeli periuk perlahan kemudian. Tetapi sekarang kedua-duanya mempunyai kerja yang perlu dilakukan.
Tetapi di mana 4504 tidak dapat diganti adalah ketika melakukan perjalanan. Kami pergi ke selatan pada musim panas. Anak perempuan hanya makan makanan "ibu". Saya tidak berani pergi dengan multicooker dalam keadaan panas. Tetapi saya mengambil radica dengan mangkuk ganti. Produk dibeli di kedai terdekat dan di pasar. Kami dijamin kursus pertama dan kedua, disediakan mengikut kehendak dan citarasa kami. Dan saya tidak menghilang di dapur seperti sebelumnya (dengan periuk).

Alain, kerana anda adalah pemilik kedua-duanya, kembangkanlah mitos saya. Adakah saya memetik atau betul-betul begitu? Bagi saya, dalam kartun biasa, makanan kelihatan lebih enak

[Svee]

Svee, ini adalah masalah pilihan peribadi. Saya juga tidak suka makanan dari periuk tekanan, saya memasak di dalam multicooker. Tetapi banyak gadis di sini menyukai makanan dari periuk tekanan.

Sukar bagi saya untuk melakukan ini, kerana saya membahagikan fungsi antara pembantu saya, iaitu, saya tidak membandingkan rasa masakan yang dimasak dalam peranti yang berbeza. Tetapi untuk kulit dari batang, rebus dalam periuk perlahan, rumah tangga bertengkar di meja. Sebelumnya mereka menulis (mungkin juga di utas ini) bahawa mereka mempunyai prinsip kerja yang berbeza. Dalam periuk tekanan, memasak pada tekanan tinggi dan suhu tinggi dalam waktu yang singkat, dan dalam multi untuk waktu yang lama pada suhu rendah. Oleh itu, periuk tekanan mengeluarkan jus dari daging ke dalam kuahnya, dan di dalam periuk hidangan daging lebih enak (kecuali untuk alat pengering udara).

Saya sudah menggunakan lebih kurang. Periuk tekanan ini tidak berhenti selama 5 tahun. Pada mulanya saya memasak dari buku dengan resipi, maka saya sendiri sudah belajar untuk mengetahui jadual dan masa. Dagingnya lebih enak pada mod biasa - tanpa tekanan. Tetapi saya mula-mula menggorengnya, dan kemudian rebus selama 10 minit tanpa tekanan. Kadang-kadang tanpa menggoreng, kemudian pada mod "Daging" dan berada di bawah tekanan. Saya membuat pastri, ternyata selalu sempurna, walaupun tanpa kerak (saya tidak membalikkannya). Mereka bahkan membakar roti sekali - hebat, sayangnya mereka tidak menyimpan resepinya dengan segera .. dan tersesat, mereka tidak mengulanginya lagi.
Bubur semua berada di bawah tekanan, dengan kuat. Plov, nampaknya, tidak ada apa-apa ... tetapi saya tidak dapat memasaknya dengan sempurna di dalamnya, dan tidak ada mod "pilaf" yang berasingan (oleh itu, sekarang, sebelum memilih periuk tekanan baru, saya melihat selepas mod ini). Ya, juga ... bubur semolina juga tidak sesuai untuk saya di dalamnya. Bubur Herculean mungkin salah dalam resipi.
Menangguhkannya, saya menggunakannya untuk kaserol pagi, bubur, omelet. Sup, borscht juga sedap.
Saya meneliti pasaran multicooker sedikit dan sampai pada kesimpulan bahawa Redmond memandu - baik dari segi fungsi dan harga. Dan walaupun plastiknya berumur pendek di Redmond dan tulisan di butang dipadamkan setelah diseka, saya masih mencari model Redmond RMC-380. Saya ingin menambah fungsi smokehouse, tetapi ... malangnya, ini bukan untuk Redmond.

bahawa peraturan Redmonds - dari segi fungsi dan harga.

Sekiranya untuk stok, maka ya. Secara amnya, harga mereka terlalu tinggi. Anda boleh mencari dari pengeluar lain. Bilangan fungsi tidak selalu bermaksud algoritma memasak yang berbeza secara asasnya. Pada 4504 yang sama, adalah mungkin untuk melakukan satu butang, tetapi dengan pilihan waktu memasak dan mod "dengan tekanan" dan tanpa.

Nah, multicooker menetapkan suhu optimum untuk hidangan. Maksudnya, anda tidak boleh memasak daging pada mod "Sayur-Sayuran", tetapi pada mod "Daging" ia akan membakar pai (saya yakin lebih daripada sekali - program berbeza). Redmond lebih kurang diperkenalkan ke pasaran dan telah mapan, tetapi firma lain bercakap berbeza mengenai mereka, dan ada sedikit ulasan.

[Kotok]

Kotok, pemasaran di negara kita berkembang pesat ...

[Alenka212]

Alenka212, Helo. Anda telah lama menggunakan model 4504, anda sudah berpengalaman, tetapi saya hanya memasang steker multicooker ke stopkontak dan segera masalahnya (tidak ada pengalaman memasak yang diprogramkan). Beritahu saya, dalam mod apa dan berapa lama untuk memanggang kentang seperti di atas api, iaitu di cangkang? Terima kasih terlebih dahulu.

[lebuh raya]

lebuh raya, Saya tidak membakar kentang di dalamnya ... Pada dasarnya, saya memasak sup-borscht, bit memasak, daging jeli. Dan barangan bakar juga ada di dalamnya. Dan jika saya bakar, maka dalam kartun sederhana

[Alenka212]

Alenka212, Terima kasih. Dan jika anda menggoreng, maka program mana? Anda mengatakan untuk membuat kartun sederhana, dan jenis program apa yang seharusnya? Saya tahu bagaimana memasak dalam periuk tekanan sederhana, tetapi adakah masakan ini serupa dengan periuk tekanan REDMOND 4504 atau adakah ia berbeza? Terima kasih terlebih dahulu.

Ia mesti mempunyai buku resipi dengan resipi yang berbeza. Anda boleh mengambil sesuatu yang serupa dengan hidangan yang dikehendaki di dalamnya. Atau di laman web.

Dan jika anda menggoreng, maka program mana?

Saya goreng dalam program "Sup". Sekarang saya mempunyai periuk tekanan yang berbeza, tetapi saya juga sangat menyukai Redmond.

[Lera-7]

Lera-7, Terima kasih! Dan dalam mod apa, jika, misalnya, roti?

Dan dalam mod apa, jika, misalnya, roti?

Saya tidak memanggang roti di dalamnya, tetapi saya membakar biskut, dan lain-lain dalam mod Sup yang sama selama 50 minit, saya mengeluarkan injapnya.

Ternyata mod "sup" adalah mod universal, tetapi lebih lembut daripada "rebusan"?

Ternyata mod "sup" adalah mod universal, tetapi lebih lembut daripada "rebusan"?

Malangnya, saya tidak dapat mengatakan apa-apa mengenai membandingkan mod ini. Saya telah menggunakan periuk tekanan lain selama lebih kurang dua tahun sekarang, jadi saya banyak lupa. Anda cuba memanggang sesuatu di dalamnya sekali, dan anda akan memahami bagaimana ia membakarnya.

[Lera-7]

Lera-7, Saya cuba membakar roti. Saya bukan tukang roti yang sangat terkenal. Sebaik sahaja saya membakar roti dengan keju kotej di dalam ketuhar pinggan elektrik - ternyata sangat mudah. Saya tidak memuji diri sendiri, tetapi saya menekankan - "ternyata"! Yum dan itu sahaja! Saya mencubanya dengan seram multicooker. Walaupun pahit untuk dikenang. Mungkin akan keluar dari tanah liat dengan lebih baik. Sekarang saya cuba belajar dari kesilapan orang lain.

[lebuh raya]

lebuh raya, Saya membakar roti di pembuat roti, jadi saya penolong yang tidak baik dalam masalah ini. Gadis-gadis di periuk tekanan Steba DD1 memanggang roti hebat, tetapi saya hanya memanggang focaccia di dalamnya. Saya rasa ia masih patut dicuba sekali. Tidak ada cara lain untuk mengetahui bagaimana dia membuat roti

[Lera-7]

Lera-7, Jadi otozh. Saya mahu mencuba, tetapi tidak berjaya.Saya memutuskan untuk menimba pengalaman orang lain di forum, dan kemudian, memilih lebih kurang sesuai (bahkan mungkin secara intuitif), mula menerjemahkan produk itu sendiri, sebelum memperoleh kemahiran kemahiran makan pelbagai periuk.

Saya mahu mencuba, tetapi tidak berjaya.

Saya lihat, maaf. Saya rasa kerana tidak ada yang menjawab, kemungkinan besar tidak ada yang membakar roti di Redmond. Tetapi untuk semua yang lain, saya suka periuk tekanan ini! Saya menyukainya apabila disiapkan dengan cepat, tetapi lazat. Semoga berjaya!

[Lera-7]

Lera-7, Terima kasih atas kata-kata baik. Saya akan belajar dan berasimilasi.

Saya membakar roti sekali, semuanya berjaya. Tetapi saya sering membakar biskut, juga tanpa masalah.

[Galiha69]

Galiha69, dan pada mod apa dan berapa lama?

Saya membakar biskut dalam sup, saya menetapkan masa berdasarkan jumlah produk yang diberikan dalam buku resipi (biskut). Roti juga ada dalam sup, 400 gr. Tepung selama kira-kira 1 jam, saya meletakkan bahagian atas di panggangan, tetapi anda boleh membalikkannya dan bakar selama 15 minit lagi. Saya mendapat banyak nasihat mengenai forum ramah. Ini adalah periuk perlahan pertama saya, saya sangat menyayanginya, tidak pernah mengecewakan saya. Anda juga akan berjaya!

[Galiha69]

Galiha69, Terima kasih banyak - banyak! Anda adalah ahli forum pertama yang berkongsi pengalaman anda dengan mudah dan senang. Khususnya, begitu dan begitu, begitu dan begitu. Sangat bersyukur. Sekarang saya akan memberi tumpuan kepada perkadaran ini, dan kemudian saya akan membetulkan apa itu.

Oleh itu, saya membaca semua ulasan dan memutuskan untuk menambahkannya sendiri. Saya telah menggunakan periuk tekanan ini selama lebih kurang dua tahun sekarang. Untuk harganya lebih mahal daripada yang lain, tetapi bagi saya, reka bentuk yang sangat baik dan penutup yang boleh ditanggalkan, anda boleh mencucinya tanpa masalah. Saya seorang peminat roti, jadi saya membakar semua yang saya boleh. Saya ingin mengatakan bahawa pastri sangat sedap.
Dan setiap orang mempunyai selera dan citarasa yang berbeza. Dan saya mengesyorkan model ini,: gadis-ya: ia selesa.

[olechka99]

olechka99, Dan saya mencuba resipi dari buku yang disertakan dengan kit, tidak ada yang berlaku. (lauk dan bijirin). Sekarang saya akan mencuba dengan permulaan yang tertunda dan menjadikannya siap dengan mod pemanasan - saya akan melihat apa yang berlaku.

[lebuh raya]

lebuh raya, dan apa yang tidak boleh anda lakukan dengan bubur? Saya mempunyai periuk ini selama lebih dari tiga tahun, dan bubur selalu sesuai untuk hiasan (kami tidak makan tenusu). Satu-satunya perkara adalah bahawa setiap bijirin mempunyai masa tersendiri.

[alfa20]

alfa20, Saya buka buku, cari resipi (nasi) yang diinginkan, saya, letakkan, tuangkan, campur tangan, tutup, tekan (sesuai dengan manual), lampu 5, tunggu, dengar (kencing) 3 kali, buka - air menjadi panas dan menjadi ... Saya menutup dan meletakkan "nasi" selama satu jam, saya mendengar pee-pee (3 kali), membukanya, ia kelihatan lebih kurang seperti gambar dari buku. Oleh itu, mengikut resipi dan sebenarnya, perbezaan masa adalah kosmik!
Hari ini saya meletakkan kentang sebagai permulaan yang tertangguh. Mod "sayur-sayuran", waktunya 10 minit, tetapi, saya rasa, pada pemanasan selama 3 jam, ia akan sampai, walaupun resepnya disebut "kentang GANGGU"(kemungkinan besar akan tersentak).

[lebuh raya]

lebuh raya, ketika saya mula-mula mencuba memasak sesuatu di dalamnya, tidak ada yang sesuai untuk saya (saya tidak berkawan dengan peralatan baru), saya juga memasak dari sebuah buku, kemudian saya kehilangan buku itu dan mula mencari resipi di Internet. Saya akan mengatakan bahawa anda perlu menyesuaikan diri dengannya, menyesuaikan masa untuk diri sendiri. Melalui percubaan dan kesilapan, semuanya berjaya. Walau apa pun, begitu juga dengan saya. Di mana injapnya, saya telah memadamkan prasasti, saya melakukan ini ... Saya memasukkan makanan, menghidupkan mod, mengatur waktu, jika sudah mendapat tekanan, ia mulai mendesis, dan waktu berhenti, maka Saya dengan hati-hati menggerakkan injap ke sisi untuk menutup injap, wap berhenti keluar, tidak ada bunyi bising, proses memasak bermula (dengan injap ini, ketika ada prasasti, saya tidak dapat mengetahui cara membalikkannya)
Mungkin maklumat ini berguna kepada seseorang)

Nasi selalu menetapkan 10 minit. Sekiranya perlu, saya dengan cepat menambah masa dan membuka injap secara paksa, tetapi pada dasarnya menunggunya untuk membuka kunci sendiri. Semasa injap ditutup, memasak masih dijalankan. Dan resipi dari buku tersebut kadangkala tidak betul, atau tidak sesuai dengan selera pengguna kami. Contohnya, saya tidak suka nasi, pasta al dente.

Jadi apa yang saya lakukan ialah saya memperoleh pengalaman daripada koki berbakat yang berpengetahuan, berpengalaman dan (saya tidak takut kelihatan seperti orang yang lebih gemar).Seperti dalam perniagaan apa pun, intuisi juga memainkan peranan penting dalam penyediaan makanan. Saya tidak mempunyai intuisi, jadi saya beralih ke forum, walaupun saya berpendapat bahawa ini harus dilakukan oleh isteri!

Oleh itu, saya hanya melakukan apa yang saya perolehi

Betul betul.

Saya mempunyai nasi dan soba (1 bahagian bijirin, 2 bahagian air, garam, minyak) dalam mod "Nasi" dalam masa 6 minit siap. Saya tidak memaksa apa-apa. Sekiranya gandum atau bubur jagung, maka saya meletakkannya selama 7-10 minit dan tanpa garam, kemudian saya garam, kadang-kadang saya menambah air (bijirin juga berbeza) dan selama 6-7 minit lagi, dan itu sahaja. Tetapi dia tidak tahu bagaimana hendak menggoreng saya (atau adakah saya bersamanya?). Jadi saya tidak menggoreng. Tetapi kuah, biskut - hanya di dalamnya. Entah bagaimana saya tidak memerlukan permulaan yang tertangguh - dan ia memasak dengan cepat.

Setelah bertahun-tahun bekerja dengan jujur, sekeping perak terbang dari penutup periuk tekanan saya. Ia tidak mempengaruhi kerja, tetapi tidak selesa untuk digunakan. Bolehkah seseorang memberitahu saya. Di mana anda boleh mendapatkan penutup atau bahkan periuk tekanan yang rosak?
Saya begitu terbiasa dengannya. Saya malah membelinya untuk menggantikan Brand (2 in 1), tetapi sistem set tekanan berfungsi berbeza di sana. Jarang sekali, nampaknya saya lebih senang.

[Elena]

Elena, anak saya menempelkannya dengan sejenis superglue ... Saya juga suka MV ini, membakar biskut, kue keju di dalamnya, tetapi saya tidak dapat membiasakan diri dengan Shteba ...

Dan saya mempunyai kisah yang sama. Suami mengacukannya dengan skru. Tudungnya pun retak sedikit. Saya juga harus memasukkan mesin basuh di bawah penutup.

[alfa20]

alfa20, Sasha55, kawan dalam musibah!
Saya menghubungi perkhidmatan kami. Keseluruhan penutup (untuk estetika) berharga 2900r. Pegang (perak) 400 gosok. Dalam foto itu saya melihat bagaimana mereka mengacaunya dengan skru mengetuk sendiri dengan mesin basuh. Di sini dalam pemikiran. Untuk 2900 saya pasti tidak memerlukannya, tetapi sukar untuk memasang pegangan, kerana ada bahagian yang lama. Tetapi…
Mungkin maklumat saya akan berguna bagi mereka yang memilih.
Saya faham dengan pasti bahawa saya tidak akan menghilangkan lobak. Pada masa yang sama, saya menguasai Brand 6060 (juga periuk tekanan, tetapi + kedai kopi, yang sebenarnya saya harapkan). Tudung di sana dibuat dengan kemas, seolah-olah tidak ada yang akan terkeluar.
Saya tidak dapat membiasakan diri dengan kenyataan bahawa masa mesti ditetapkan dengan mengambil kira masa penambahan tekanan. Dan pemanasan tidak menyala secara automatik di sana. Anda mesti memasangnya sendiri. Dalam banyak cara, ini adalah nilai tambah. Lobak memanaskan lebih cepat daripada menggoreng jenama.
Satu-satunya negatif bagi saya adalah waktu mula yang tertangguh (hanya 99 minit). Tetapi untuk periuk tekanan, memandangkan kelajuan memasak, ini sama sekali tidak menjadi masalah.
Jadi semasa mereka berdua tinggal di meja saya.

Saya tidak mempunyai apa-apa untuk dibandingkan. Dia satu-satunya saya, tetapi kegemaran saya. Di dacha masih ada MV sederhana, di sini tidak ada kebalikannya. Kesal dengan kelambatan. Jadi, saya akan membaikinya selagi mungkin.

Saya akan menambah lebih banyak mengenai Jenama (ini bukan pergolakan, tetapi perbandingan)
Ia memanas dengan lebih perlahan dalam menggoreng, tetapi nampaknya mempunyai watak Rusia. Kemudian dia menggoreng begitu aktif sehingga dia dengan mudah menyusun kerak goreng, yang ingin saya lihat di lobak.
Perkara terbaik mengenai Brand bagi saya ialah injap. Ia tidak perlu dibuka dan ditutup. Anda tidak perlu mencari kedudukan yang diinginkan agar terkunci. Dia sentiasa berjaga-jaga. Apabila program tekanan dipilih, ia terkunci. Anda tidak perlu memperhatikannya.