Jenama Multicooker 37502

[Fionka]

Fionka, adakah busur boleh dilakukan dalam kes anda? Cuba rebus dengan bawang tanpa cecair. Saya belum mencuba ayam belanda, tetapi saya rebus ayam seperti itu. Sekiranya bawang tidak dibenarkan, maka ... jika hanya bakar di lengan dengan alat pengering udara atau ketuhar ... atau masak dalam periuk di dalam ketuhar

manna, ya, mungkin, saya memikirkan bantal bawang, tidak ada lampu di rumah =)
beberapa bulan yang lalu saya rebus daging lembu dengan sayur-sayuran, tetapi permukaan dagingnya juga seperti itu ...
Ngomong-ngomong, bolehkah anda membungkusnya dengan kerajang dan memasukkannya ke dalam periuk perlahan? dan program mana yang akan didedahkan? produk Bakeri?

[Fionka]

juga begitu ...

Fionka, sangat sukar bagi saya untuk memahami tanpa gambar, hanya dengan keterangan, apa "permukaan" itu adalah permukaan daging.Selain itu, saya tidak mempunyai 37502. Tetapi pada 37501 saya secara berkala memasak ayam dalam bawang. Saya belum melihat "kain basah"

Ngomong-ngomong, bolehkah anda membungkusnya dengan kerajang dan memasukkannya ke dalam periuk perlahan? dan program mana yang akan didedahkan? produk Bakeri?

Di sini saya bukan pembantu anda - saya tidak memasak kerajang dalam multicooker.

[Gasha]

Gasha, kurang emosi.

Fionka, ANDA salah menafsirkan kata-kata Gashi. Jangan menyinggung perasaan orang yang berusaha menolong anda. Bagi payudara, mereka agak kering sendiri, oleh itu, beberapa pergerakan badan dengan memasak tidak dapat dielakkan. Cuba masak mengikut prinsip "sous-vide", iaitu masukkan payudara dengan rempah-rempah ke dalam beg, tuangkan air ke dalam mangkuk MV dan hidupkan rebusan selama 1 jam. Prinsipnya dapat dilihat di sini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=242737.0... Semoga berjaya!

[Fionka]

Fionka, bolehkah anda mempunyai kicap? Hanya ada resipi yang indah: masukkan dada ayam ke dalam beg pembakar, taburkan dengan rempah-rempah (paling saya suka ramuan Itali), tuangkan kicap dan dalam bakul gantung selama beberapa minit 30-40. Sangat berair, lembut, lembut dan tidak kering sama sekali. Cuba ia!

Basilika, mengenai sosnya tidak mungkin, tetapi perlu diperjelaskan. Saya akan berusaha melakukan ini tanpa dia, terima kasih banyak!

Dan ada juga resipi yang indah: ayam di kefir. Saya fikir anda boleh melakukan ayam belanda seperti itu ...

gala10, saya memikirkan yogurt, tetapi saya meragukannya setakat ini. Adakah ia sesuai?

Saya tidak dapat mengatakan apa-apa mengenai yogurt. Saya tidak pernah melakukannya. Tetapi di sini banyak yang menulis tentangnya, anda hanya perlu menggali. Secara amnya, forum ini banyak membantu menguasai teknik dan pelbagai resipi. Terima kasih semua!

Saya rasa kefir boleh diganti dengan yogurt.

Rick, dan jika apa yang berlaku, tuangkan yogurt dan masukkan lagi selama setengah jam sekurang-kurangnya ... hidup semula?

Soalannya adalah untuk Riku, tetapi saya akan cuba menjawab dari pengalaman saya sendiri. Saya pernah menuangkan daging yang tidak dimasak dengan krim masam dan rebus selama setengah jam lagi. Dan ia berjaya. Saya rasa tidak semestinya buruk dengan yogurt.

Rick, dan jika apa yang berlaku, tuangkan yogurt dan masukkan lagi selama setengah jam sekurang-kurangnya ... hidup semula?

Saya fikir ia tidak akan menjadi lebih buruk. Sebentar lagi lebih baik menambahkan sesuatu yang berasid (tomato, yogurt atau mustard), mereka akan melembutkan daging. Mungkin lain kali ini tidak akan berlaku dalam proses?

Jenama Multicooker 37502.

Ya, model ini akan berharga 3 ribu rubel.

Elena, di mana anda boleh membelinya dengan harga ini?

Sekali lagi saya cuba merebus daging. Adakah pengalaman buruk dengan daging lembu, hari ini - ayam belanda. Hasilnya sama - konsistensi daging menyerupai kain yang luas atau kertas tandas basah. Saya melakukannya seperti berikut: Saya memotongnya menjadi kepingan, taburkannya dengan rempah, masukkan ke dalam mangkuk, setengah gelas air di bahagian bawah sehingga tidak melekat, masukkan rebusan selama satu jam.Saya menjangkakan, seperti yang telah dijelaskan, daging lembut dan mudah serat. Saya mendapat ketulan lengket yang dimasak dengan sifat organoleptik yang dinyatakan di atas.
Apa yang saya buat salah?

Adakah anda bercakap mengenai perkara ini? Sesuatu yang saya ragu bahawa yogurt akan melakukan apa sahaja dalam kes ini. Lebih baik membuat daging segar dengan cara itu.
Sudah tentu, saya tidak melihat apa yang anda lakukan, tetapi mungkin anda boleh mengeluarkan daging cincang dan memasukkannya ke dalam pai, atau membuat pasta gaya laut supaya tidak membuangnya?

Beritahu saya, jenama 37502 yang lebih baru atau jenama 502, mana yang lebih baik?
Mungkin 37502?
Saya baca di sini - 🔗

Baru 502. Ada tambahan. mod yang tidak ada di 37502, dan saya rasa sukar untuk mencari 37502 sekarang

Diatima, lebih baru daripada 502. 37502 mungkin tidak lagi dijual sekarang.

yang mana lebih baik?
Mungkin 37502?

Kenapa?

502, ini sama 37502, hanya diubahsuai.

Beritahu saya, jenama 37502 yang lebih baru atau jenama 502, mana yang lebih baik?
Mungkin 37502?
Saya baca di sini - 🔗

Pada tahun 37502 tidak ada mod penggorengan dan manual, tetapi ada "Dough" dan "Simmering". Pada 502 mod ini dapat diprogramkan dalam "Manual". Pada tahun 502, anda boleh mematikan pemanasan makanan pada bila-bila masa. 502 pasti lebih baik!

Hmm, baiklah, jika anda melihat pautan di pejabat. laman web (apa yang saya berikan) maka 37502 lebih berfungsi ... Atau pada 502 semuanya boleh dikonfigurasi secara manual?
Tetapi, terima kasih atas jawapan anda, saya akan menerimanya.
Apa pendapat anda, mana yang lebih baik untuk mengambil 502 atau Polaris PMC 0517AD?
Terima kasih atas pertolongan, saya pemula, ini sangat penting!

Wakil Jenama yang terhormat, boleh tolong beritahu saya pada suhu berapa "Pemanasan" berlaku? Saya tidak menjumpainya dalam arahan, tetapi ia diperlukan. Saya mempunyai 37502. Terima kasih terlebih dahulu.

Saya bukan wakil, tetapi sejauh yang saya ingat, suhu pada pemanasan adalah lebih kurang. 76 darjah.

Saya bukan wakil, tetapi sejauh yang saya ingat, suhu pada pemanasan adalah lebih kurang. 76 darjah.

Maksudnya, ternyata lebih tinggi daripada pada lenguh, ada 70 darjah? Terima kasih!

Selamat hari untuk semua. Nampaknya dalam topik ini sudah ada perbincangan mengenai menutup mangkuk multicooker kami, tetapi saya mencari sesuatu tetapi tidak menjumpainya. Semasa proses memasak, kandungannya mula melekat di bahagian bawah mangkuk. Sekarang menjadi mustahil untuk memasak bubur, rebus dan bakar sama sekali, di tempat yang terbakar. bahagian bawah mangkuk ditutup dengan cahaya (dibandingkan dengan warna asalnya) dan kasar ke tempat sentuhan. Saya rasa kerana mereka membakar. Mangkuk saya hanya dengan detergen cair dan span lembut! Tidak mungkin lapisan itu merosot kerana penggunaan yang tidak betul. Apa nak buat? Tukar mangkuk? Saya telah menggunakannya kurang dari enam bulan secara keseluruhan. jika anda membeli yang baru, adakah ia akan menjadi serupa ??

Mangkuk boleh dibasuh dengan cecair dan sukar sisi span. Kami menulis mengenai perkara ini lebih daripada sekali, tetapi saya tidak dapat menemuinya dengan cepat sekarang.

Pada mulanya, mangkuk harus dicuci dengan bahagian keras span (gosokkan langsung dengan tekanan, tetapi span tidak boleh baru, lebih lembut daripada yang baru) untuk menghilangkan limas dalam masa (mekar putih). Pertama, jangan rendam mangkuk yang telah disejukkan dengan bahan pencuci untuk jangka masa yang lama, dan kemudian gosok. Sudah sukar untuk memulihkan yang dilancarkan. Suatu hari nanti, saya akan melakukan satu eksperimen dengan penyahkosinan, jika berjaya, saya akan berhenti berlangganan. Mangkuk anak saya dalam keadaan rosak, kami membeli yang baru, dan kami akan membuang yang lama.

bahagian bawah mangkuk ditutup dengan cahaya (dibandingkan dengan warna asalnya) dan kasar ke tempat sentuhan. Saya rasa kerana mereka membakar.

Sudah tentu, kerana ini, ia terbakar. Ini adalah skala biasa anda.
Cuba pembersih ringan. Periksa arahan kedai. Saya fikir ia tidak akan menjadi lebih buruk.

Tiada span keras dan pinggan mangkuk yang dapat menyelamatkan anda dari skala. Anda tidak boleh menggunakan air paip jika air anda keras.
Gunakan air yang dibeli, atau dapatkan produk anti-skala. Tetapi menurut saya bahawa jika anda kerap menggunakan bahan anti-skala, salutan mungkin tidak tahan. Gunakan air yang lebih lembut.

kek cawan sama sekali tidak berfungsi dalam periuk perlahan
charlotte ternyata - ia naik dan gebu, tetapi kek cawan tidak naik dan tidak dipanggang - ia ternyata rendah, sangat padat dan setengah matang
boleh ada rahsia?

kek cawan sama sekali tidak berfungsi dalam periuk perlahan
charlotte ternyata - ia naik dan gebu, tetapi kek cawan tidak naik dan tidak dipanggang - ia ternyata rendah, sangat padat dan setengah matang
boleh ada rahsia?

Adakah anda pernah mencuba mana-mana buku resipi?

dari buku - tidak, saya buat mengikut resipi multicooker yang terdapat di internet
Sekarang saya membakar kek pisang mengikut resipi berikut:
3 pisang, 100 gram walnut, 3 telur, 200 gram gula, 100 mentega, vanillin, serbuk penaik, 200-250 gram tepung
sejam pada penaik

by the way, seperti yang saya lihat, buku ini mengandungi resipi sedemikian
hanya perlu menukar m / st menjadi gram dan periksa perkadarannya

kek cawan sama sekali tidak berfungsi dalam periuk perlahan
charlotte ternyata - ia naik dan gebu, tetapi kek cawan tidak naik dan tidak dipanggang - ia ternyata rendah, sangat padat dan setengah matang
boleh ada rahsia?

Rahsia adalah seperti berikut: kami meletakkan serbuk penaik dengan tepung di hujungnya, selepas itu kami mencampurkan dengan cepat (hanya untuk menggabungkan komponen, sementara doh kental) dan memasukkan doh ke dalam mangkuk yang sudah berminyak. Kami menetapkan penaik selama satu jam, jika tidak mencukupi (periksa dengan tongkat kayu), kemudian tambahkan 15-20 minit lagi. Jangan buka multicooker semasa membakar (jam pertama).

Rahsia adalah seperti berikut: kami meletakkan serbuk penaik dengan tepung di hujungnya, selepas itu kami mencampurkan dengan cepat (hanya untuk menggabungkan komponennya, doh kental pada masa yang sama) dan memasukkan adunan ke dalam mangkuk berminyak. Kami menetapkan penaik selama satu jam, jika tidak mencukupi (periksa dengan tongkat kayu), kemudian tambahkan 15-20 minit lagi. Jangan buka multicooker semasa membakar (jam pertama).

Ya, saya melakukan perkara yang sama, semuanya berjaya.

Saya meletakkan serbuk penaik dengan tepung di hujung, dicampur dengan pengadun.
Tetapi saya, ketika saya belajar sejak kecil, memperkenalkan setiap komponen secara beransur-ansur dan mencampurkannya secara menyeluruh. Artinya, tepung yang sama dalam 4-5 hantaran, mengayak, dan mengalahkan pada kelajuan maksimum setelah setiap panggilan selama 30 saat.
Nampaknya ini salah?

Nampaknya ini salah?

Lakukan seperti yang ditulis oleh Elena Bo dan anda akan berjaya. Dan untuk membakar roti multicooker, saya selalu menambah sedikit tepung.

tepung dalam 4-5 hantaran, mengayak, dan mengalahkan pada kelajuan maksimum selepas setiap panggilan selama 30 saat.
Nampaknya ini salah?

Ya. Masukkan semua tepung sekaligus dan kacau dengan cepat dengan sudu. Semakin lama dan lebih teliti anda mengaduk, semakin cepat serbuk penaik berhenti berfungsi.

Inilah dia ... dan dengan soda prinsip yang sama? Atau adakah hanya serbuk penaik serbuk di luar rak?

Ini untuk serbuk penaik. Saya tidak tahu bagaimana dengan soda, kerana saya tidak suka rasa soda dan selalu menggantinya.

Dan bagaimana mengacau keseluruhan tepung dengan sudu biasa sehingga tidak ada gumpalan? Atau dalam kes ini, ketulan tidak mengerikan?

Inilah dia ... dan dengan soda prinsip yang sama? Atau adakah hanya serbuk penaik serbuk di luar rak?

Begitu juga dengan soda.

Saya menggunakan soda hanya jika doh mengandungi cecair berasid (kefir, krim masam). Dan soda bertindak balas dengan cepat dengan asas berasid.

Ya, anda hanya campur tangan dan itu sahaja. Doh tidak perlu diuli sehingga sebati. Sekiranya sudah menjadi seperti itu, maka ia bercampur dan kemungkinan besar tidak akan naik. Anda kacau sekurang-kurangnya, kerana anda melihat apa yang sudah dicampurkan, tetapi adunan kelihatan longgar, maka itu sahaja. Letakkan segera di dalam mangkuk dan di atas roti yang dipanggang.

Wow ... saya akan mempunyai keberanian (jika tidak, saya agak kecewa dan hilang kepercayaan pada diri sendiri) dan cuba seperti yang anda nasihatkan ...
Terima kasih atas pertolongan.

Semua akan berjaya. Perkara utama adalah tidak bersemangat dengan kek cawan.

Elena, saya bahkan tidak ingat - dari mana asalnya di kepala saya, tetapi dari suatu tempat bahawa segala-galanya mesti selalu diuli, diuli dan diuli. Lebih-lebih lagi, ketika saya membaca resipi untuk kue modal klasik, pada umumnya ada angka gila bahawa setiap komponen harus disebat selama 15-20 minit, iaitumembuat doh sahaja mengambil masa lebih kurang satu jam.

Baiklah, saya mencabut charlotte ... sekarang ia juga tidak berfungsi ...
aneh bagi saya entah bagaimana ... semua orang membiasakan diri dengan teknik ini dan memasak lebih baik dan lebih baik, tetapi bagi saya, sebaliknya - kursus pertama memang enak, dan semakin jauh - semakin teruk ... dagingnya sudah habis, pastri juga, lebih baik jangan bercakap tentang rebusan sama sekali ingat ...

Berminat dengan pengukuran bahagian atas pengukus untuk multicooker Jenama 37501/37502 (5L)... Sekiranya ada yang berpeluang, sila tulis.

Diameter: dengan sisi 225 mm, dalaman 207 mm, tinggi 56 mm. Dengan munculnya pengukus bawah, saya menggunakan tandem bawah + pengukus panoramik 10: lebih senang bagi saya.

Selamat hari kepada semua. Nampaknya dalam topik ini sudah ada perbualan mengenai menutup mangkuk multicooker kami, tetapi saya mencari sesuatu tetapi tidak menjumpainya.

Di halaman 152. Saya membeli yang asli di St Petersburg, kadang-kadang saya menggunakannya dan mula membakar, terutama ketika menggoreng ayam atau daging. Saya tidak akan menggunakan mangkuk baru untuk menggoreng.

Pemanasan berlaku pada suhu 75C-80C.