Kek span roti

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Roti mentega (Saya mempunyai kepingan besar, ketinggian roti 13 cm, potong setebal 2.5 cm)	4 keping
Telur	5-6 pcs.
Krim tebal 20%	200 ml
Garam	picit
Gula	3-4 sudu besar. l.
Vanila	picit
Mentega atau ghee - untuk menggoreng
Keju mozzarella ketulan	2 sudu besar l. digosok

Kaedah memasak

Potong roti menjadi kepingan tebal, potong kerak bakar.
Tuangkan krim ke dalam mangkuk, pecah telur, masukkan garam, gula, vanila, pukul sehingga berbuih dengan pukul.
Tuangkan jisim yang dihasilkan ke dalam kepingan roti yang diletakkan di dalam mangkuk, sehingga jisim berkrim menyentuh roti dari semua sisi. biarkan roti selama 30 minit, putar roti beberapa kali untuk rendam dalam krim.
Panaskan kuali hingga panas, cairkan mentega.
Dengan lembut (agar tidak pecah) masukkan kepingan roti ke dalam kuali, angkat roti di semua sisi sehingga jisim menembusi di bawah kepingan, goreng roti hingga coklat keemasan.
Balikkan roti ke seberang.
Masukkan keju mozzarella, parut pada parutan yang sangat halus, ke jisim berkrim yang tinggal, campurkan, dan tuangkan jisim ini ke roti. angkat roti di semua sisi sehingga jisim menembusi di bawah roti.
Tutup periuk dengan penutup, kecilkan api untuk memanggang jisim keju berkrim hingga sejuk.
Letakkan biskut siap di atas pinggan.
Anda boleh menghias dengan buah segar atau jem.

Catatan

Saya membuat kek span dari roti ketika roti mula kering, atau ketika saya sangat perlu membuat hidangan lazat untuk teh, atau untuk sarapan pagi - biskut seperti itu selalu berlaku!
Dan biskut yang sangat enak diperoleh dari roti lapang dan lapang di dalam, misalnya, dari roti Itali Gastronomi.

Masak dengan senang hati dan selera makan!

Husky

Pentadbir, terima kasih !! Betapa senangnya saya kerana mampir di sini.
Kita semua sangat menyukai crouton goreng. Tetapi ini sangat membosankan berbanding dengan apa yang saya lihat di sini biskut roti kelihatan sangat sedap, cuma mmmmmmmm
Saya ada satu soalan. Adakah mereka mendapat begitu banyak dari merendam dan memanggang, atau adakah mereka perlu dicincang tebal?

Pentadbir

serak, terima kasih

Biasanya saya mengambil roti apa pun dan memotongnya lebih nipis, ternyata roti yang sedap, sangat lembut. Crouton digoreng lebih kuat dan lebih kering.

Berikut adalah roti yang berliang dan lapang (gastronomi, Itali), struktur kek, jadi saya memotongnya khas setebal 3-4 cm dan direndam dengan baik dengan campuran.

Jadi ternyata seperti "biskut" tinggi

Sedap - tetapi berbahaya untuk pinggul dan pinggang

Moskvichk @

Adakah mozzarella masin? Bagaimana keadaan biasa dengan jem selepas itu?

Caprice

Kami menyebutnya charlotte yang terbuat dari roti basi, dibuat tanpa mozzarella, diletakkan di lapisan dalam loyang, bergantian dengan epal atau pengisian lain, dan dibakar di dalam ketuhar ...

Pentadbir

Petikan: Moskvichk @

Adakah mozzarella masin? Bagaimana keadaan biasa dengan jem selepas itu?

Mozzarella - keju tidak beragi, dengan sedikit garam, berfungsi seperti keju lembut untuk sekumpulan, praktis tidak mempunyai rasa ketika ditambahkan ke hidangan lain

Pentadbir

Petikan: Caprice

Kami menyebutnya charlotte yang terbuat dari roti basi,

Roti adalah produk sedemikian sehingga anda dapat mencipta banyak hidangan menarik daripadanya, ini sudah menjadi imaginasi anda, adanya produk yang berkaitan

Albina

Tatyana, Saya tidak akan pernah menyangka bahawa biskut dari roti boleh dijadikan Bookmark.

Pentadbir

Albina, roti juga tepung tepung, dan jika anda jenuh dengan aditif gula-gula ... dan bakar