Vaskin
Ini adalah kesinambungan dari tema:
Pembuat roti Panasonic SD 255 (bahagian 1)

Menu perkhidmatan Panasonic SD-255

Dokumentasi Panasonic SD-255

Penerangan mengenai kedai roti mini SD-255

Pembuat Roti Panasonic SD 255 (bahagian 2)
Hai semua!
Menolong orang !!!
Saya tidak faham apa masalahnya ... saya membeli tarikh 255. Roti dibakar - hasilnya dari bawah di sudut roti dan di beberapa tempat sepotong tepung yang tidak dicampurkan lurus. Kami membakarnya lagi mengikut resipi yang berbeza dan dalam mod yang berbeza - semuanya sama! Kali ketiga, hasilnya sama. Dia tidak mengaduk sepenuhnya bahan-bahannya, akibatnya, ada tempat dengan tepung dalam roti siap. Doh untuk pizza diuli - saya terpaksa mencampurkan semuanya dengan tangan - sekali lagi, saya tidak mengacau. Adalah memalukan bahawa pisau pada batang tidak dipegang dengan kaku, tetapi menggantung. Adakah semua orang memilikinya? Dan mengikut arahan, pada pendapat saya, tertulis bahawa ia harus duduk dengan kaku dan tidak boleh ada jurang antara skapula dan bahagian bawah acuan (walaupun itu pelik) - ini entah bagaimana tidak dapat difahami oleh saya. Mungkin saya mempunyai HP yang rosak? Saya mempunyai jurang antara skapula dan bahagian bawah acuan (saya tidak ingat hop) dan ia tidak memegang erat pada batang - ia menggantung Siapa yang boleh mengatakan apa?
Di sen sen lebih awal!
Sekarang jangan menulis pliz bahawa saya meletakkan spatula di bahagian yang salah pada poros - mustahil
Celestine
Petikan: Vaskin

Adalah memalukan bahawa pisau pada batang tidak dipegang dengan kaku, tetapi menggantung. Adakah semua orang memilikinya? Dan mengikut arahan, pada pendapat saya, tertulis bahawa ia harus duduk dengan kaku dan tidak boleh ada jurang antara skapula dan bahagian bawah acuan (walaupun itu pelik) - ini entah bagaimana tidak dapat difahami oleh saya. Mungkin saya mempunyai HP yang rosak? Saya mempunyai jurang antara skapula dan bahagian bawah acuan (saya tidak ingat hop) dan ia tidak memegang erat pada batang - ia menggantung Siapa yang boleh mengatakan apa?
Di sen sen lebih awal!
Sekarang jangan menulis pliz bahawa saya meletakkan spatula di bahagian yang salah pada poros - mustahil

Dan bagaimana ia akan berubah jika ia sesuai? Soalan ini dijawab hanya dalam utas ini sebanyak 5 kali
Elena Bo
Vaskin
Baca forum
Ukur tepung dengan betul.
Datang sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1500.0
Dan dari sana, ikuti pautan
Vaskin
Petikan: Celestine

Dan bagaimana ia akan berubah jika ia sesuai? Soalan ini dijawab hanya dalam utas ini sebanyak 5 kali
Ya, ini logik, sebab itulah saya menulis "walaupun aneh" dalam kurungan. Baiklah, bagaimana dengan pemasangan pisau pada batang? Di sini dia duduk di atasnya dengan reaksi balas yang besar - ia tergantung di sana-sini. Ia harus?
Dan adakah dia masih mempunyai masalah dengan adunan adunan yang tidak lengkap?
Gergasi
Petikan: Vaskin

Hai semua!
Menolong orang !!!
... Memalukan bahawa bilah pada batang tidak dipegang dengan kaku, tetapi menggantung. Adakah semua orang memilikinya?
Secara umum, bilah tidak boleh longgar pada batang. Ya, dari bawah ia tidak mengayunkan bahagian bawah, tetapi tidak boleh ada reaksi balik ke kanan dan kiri berbanding dengan batang.
Di sini mereka membincangkan kes-kes apabila bilah-bilah itu dari dapur lain. Mungkin milik anda ini?
Vaskin
Petikan: Gergasi

Secara umum, bilah tidak boleh longgar pada batang. Ya, dari bawah ia tidak mengayunkan bahagian bawah, tetapi tidak boleh ada reaksi balik ke kanan dan kiri berbanding dengan poros.
Di sini mereka membicarakan kes-kes apabila bilah itu dari dapur lain. Mungkin milik anda ini?
Wo, ini sudah menarik ... Dan saya menggantungnya secara khusus
Kemungkinan besar masalahnya adalah dalam hal ini, dan bukan pada ketepatan mengukur tepung dan bahan-bahan lain (terutamanya kerana saya mengukur segalanya dengan gram terdekat, sejak memasak, untuk meletakkannya dengan lembut, bukan titik kuat saya dan saya melakukan semuanya dengan betul dalam arahan). Walaupun arahannya menunjukkan hanya skapula seperti itu dan saya secara peribadi tidak ragu-ragu bahawa mereka berasal dari mesin roti lain. Adakah betul kakitangan yang salah? Secara amnya, sangat pelik. Nampaknya anda harus membawa HP ke perkhidmatan
Gergasi
Petikan: Vaskin

Wo, ini sudah menarik ... Dan saya menggantungnya secara khusus
...
Walaupun arahannya menunjukkan hanya skapula seperti itu dan saya secara peribadi tidak ragu-ragu bahawa mereka berasal dari mesin roti lain. Adakah betul kakitangan yang salah? Secara amnya, sangat pelik.Nampaknya anda harus membawa HP ke perkhidmatan
Saya mengesahkan. Kadang-kadang walaupun ia tidak tinggal di dalam roti semasa anda mengeluarkan roti, tetapi tetap di atas batang, sehingga anda harus mengisinya dengan air untuk mengeluarkannya - ia ditanam dengan ketat. Sekiranya tidak ada cara untuk kembali ke kedai, maka salah satu cara adalah ke SC.
Elena Bo
Petikan: Vaskin

Ya, ini logik, sebab itulah saya menulis "walaupun aneh" dalam kurungan. Baiklah, bagaimana dengan pemasangan pisau pada batang? Di sini dia duduk di atasnya dengan reaksi balas yang besar - ia tergantung di sana-sini. Ia harus?
Dan adakah dia masih mempunyai masalah dengan adunan adunan yang tidak lengkap?

Sepatutnya begitu. Main baling-baling pada poros melegakan beban pada motor.
Kekotoran itu hanya disebabkan oleh ketidakcocokan tepung-air.
Puan
Terdapat sedikit tindak balas. Ia tidak sampai ke dasar - jika tidak, bagaimana dia boleh mengaduknya? Dia juga akan mengikis bentuknya.
Boo Boo
Terdapat reaksi balas, dan semestinya begitu. Nampaknya saya adalah rahsia fakta bahawa Panasonic tidak mempunyai bilah bahu dalam roti.
Lenusya
Petikan: Gergasi

Secara umum, bilah tidak boleh longgar pada batang. Ya, dari bawah ia tidak mengayunkan bahagian bawah, tetapi tidak boleh ada reaksi balik ke kanan dan kiri berbanding dengan poros.
Di sini mereka membicarakan kes-kes apabila bilah itu dari dapur lain. Mungkin milik anda ini?

Saya sangat setuju, tidak boleh ada reaksi balik (jarak antara batang! Dan pisau). Saya menyatakan dengan penuh tanggungjawab bahawa di Ski skapula duduk dengan erat di poros (bahkan terdapat lekukan khas sehingga tidak berantakan) di Ski skapula tidak tinggal di roti, tentu saja ada jurang antara bilah dan baldi. Dan jika pisau menggantung banyak, maka beban tambahan akan dibuat pada batang dan pada pisau, yang mana IMHO tidak begitu baik.

Sekiranya ragu-ragu, hubungi pusat khidmat dan jelaskan.

Shl dan kekotoran bukan disebabkan oleh skapula, walaupun ia menggantung, tetapi kerana dos tepung dan air yang salah
Elena Bo
Lenusya, jangan mengelirukan orang itu. Dia mempunyai PANASONIK. Semua pemilik PANASONIKA menyatakan dengan satu suara - ada reaksi balas. Fakta bahawa LV tidak memilikinya adalah satu-satunya kesukaran LV.
Lenusya


Untuk memulihkan diri, saya menghubungi perkhidmatan Panasonic melalui telefon dari laman web rasmi.

Inilah yang saya pelajari dalam 2 minit
Tidak seperti LV, skapula Panasonic mempunyai permainan yang sedikit bebas, dan oleh itu skapula longgar.

Oleh itu Vaskin semuanya baik-baik saja dengan dapur

PS Jangan memukul saya dengan selipar: Saya selalu mahukan yang terbaik, tetapi ternyata ... bagaimana ternyata:
Solo
Kacau pengadun tidak boleh meluntur, ia duduk dengan rapat dan mencampurkan ramuan dengan baik, jika anda mempunyai tepian yang tidak bercampur, banyak tepung di sudut mesin roti, baca arahan dengan lebih teliti dan yang paling penting, dos dan urutan makanan, anda akan berjaya, ketuharnya sangat sedap dan dibakar dengan baik.
Elena Bo
Petikan: Irisha

Dayung pengaduk tidak boleh menjuntai, itu pas dengan pas
Sekali lagi, hebat

Petikan: Lenusya



Untuk memulihkan diri, saya menghubungi perkhidmatan Panasonic melalui telefon dari laman web rasmi.

Inilah yang saya pelajari dalam 2 minit
Tidak seperti LV, skapula Panasonic mempunyai permainan yang sedikit bebas, dan oleh itu skapula longgar.

Itu sahaja, soalan ditutup mengenai skapula. Malah pusat perkhidmatan Panasonic mengatakan bahawa ada jurang. Apa lagi?
Petrof
Petikan: Elena Bo

Sekali lagi, hebat

Itu sahaja, soalan ditutup mengenai skapula. Malah pusat perkhidmatan Panasonic mengatakan bahawa ada jurang. Apa lagi?
betul-betul! dan penutup belakang dikeluarkan, jika dikehendaki, dengan kerajang aluminium (makanan), kerana ia tidak berkerut - tetapi ini adalah dalam penyesuaian mesin jahit isi rumah, dan lain-lain dan dalam pembuat roti untuk buah ara? menggantung - tetapi tidak menjejaskan kualiti roti.
Elena Bo hello!
Selamat bercuti semua.
(P. S. dan saya masih tidak dapat memahami bagaimana serangan balik mempengaruhi tahap beban pada poros mesin, nampaknya saya pernah melewatkan kuliah ini di institut)
Boo Boo
Sekiranya terdapat tindak balas, maka diperlukan untuk sesuatu.
Puan
Sekiranya HP membakar secara normal - mengapa, seseorang bertanya-tanya, mendorong kerajang ke dalam baldi? Jurang ini hampir segera tersumbat dengan tepung + air, kemudian dipanggang, yang cukup kuat memegang bilah pada gelendong. Itulah sebabnya dalam roti Panas hampir selalu dikeluarkan tanpa spatula.

Mengenai Ski. Pada 151, saya hampir selalu tinggal di dalam roti. Sejak awal lagi. Tidak ada penyesuaian preskripsi yang membantu.

Sekiranya ada masa esok, saya akan mengambil gambar baldi di dalamnya dengan spatula dan memasukkannya ke dalam utas ini.
Vaskin
Terima kasih semua atas bantuan anda !!!
Anda akan ketawa, tetapi saya faham apa sebabnya
Pendek kata, ada reaksi dan ini adalah perkara biasa! Masalahnya ialah saya menyediakan roti mengikut resipi di mana tepung ditunjukkan dalam gram, tetapi dalam gelas pengukurnya ada dalam mililiter !!! Ringkasnya, kekotoran ternyata disebabkan oleh fakta bahawa saya menimbang tepung dalam gram dalam cawan pengukur, di mana bahagiannya berada dalam mililiter! Saya melayari pautan yang disediakan dengan baik, memahami apa yang berlaku, mengira gram menjadi mililiter dan semuanya ternyata hebat !!!
Secara amnya, terima kasih sekali lagi.
manimator
Saya membelinya semalam dari kedai dalam talian dengan harga hampir sepuluh. Mencuba untuk membakar roti Perancis. Letakkan semua arahan resipi di atas tungku menggunakan tepung NORDIC dan gorengan cepat Perancis. Periksa dengan pemasa selama 9 jam. Apa yang saya pilih pada waktu pagi tidak boleh disebut roti. Doh tidak dicampur dengan betul, tidak naik, lembap di dalamnya, tepung ada di luar. Mungkin Baker saya tidak penting, tetapi saya faham bahawa teknologinya paling mudah. Apa kesalahannya tidak jelas, sama ada tepungnya tidak betul ..... atau kesan kelewatan penaik ...... Mungkin suhu air. Resipi mengatakan sejuk ...
Hari ini saya akan mencuba lagi roti termudah dengan pemasa untuk waktu pagi.
Adalah membimbangkan bahawa pembuat roti yang berbeza mempunyai ramuan yang berbeza dengan nama roti yang sama.
Pada penutupnya, jangan buka prasasti sehingga betul-betul dimasak, tetapi bagaimana cara mengawal doh, atau tidak peduli dengan tulisan itu.
Boo Boo
Selama 10 tahun, ia pasti memilukan.
Bagaimana tepung diukur?
Celestine
Cubalah resipi roti paling mudah dan kendalikan keseluruhan prosesnya.
Pergi ke asas, baca.

Untuk memulakan tanpa pemasa, rasa dan periksa jumlah ramuan dan kedudukan spatula yang betul.
manimator
Cara mengawal keseluruhan proses sekiranya tiada tingkap lutsinar di dalam kereta.
Buka penutup setelah adunan siap?
Boo Boo
anda boleh dan harus membuka penutup semasa menguli
Puan
MANIMATOR, jawapan cetek: baca forum. Asas penaik akan membantu anda.
Pastikan anda memperhatikan perkara ini. Kesalahan biasa bagi tukang roti pemula adalah menggunakan cawan pengukur untuk tepung. Ia mengandungi 310 ml. air, dan tepung - lebih kurang. dalam gelas 250 ml - hanya 160 gram tepung.
Selanjutnya, pastikan untuk mengikuti urutan penanda buku yang dijelaskan dalam arahan, jangan campurkan ragi dengan air, garam, gula, dan lain-lain. Pertama, ragi, tepung di atas, kemudian yang lain. Supaya air tidak mengalir di atas ragi. Ragi - selamat seketika, tidak selamat, lever - juga seketika, larut. Kehidupan ragi adalah kira-kira 2 jam, oleh itu, jika dicampur dengan air lebih awal, maka selepas dua jam tidak ada yang dapat menolong mereka ... dan mereka tidak akan menaikkan apa-apa. Suhu air ketika diatur ke pemasa tidak menjadi masalah. Ia masih akan panas hingga suhu bilik. Untuk ragi, suhu air sekitar 26 darjah sudah cukup.
Fakta bahawa anda telah berjaya - nampaknya, semua kesilapan sekaligus akan kami pelajari. Semoga berjaya.
Pani Olga
Ya, maaf untuk makanan.
Adakah terdapat skala elektronik? Timbang semuanya? Sepertinya tidak ada cukup air atau spatula tidak dibekalkan. Lihat di sini, video itu panjang, tetapi saya sangat seronok ketika menontonnya.



Sangat lucu bagaimana Mademoiselle menetapkan pemasa. Saya juga mengira satu persatu untuk pertama kalinya.
Harapan
Ya, video yang menyeramkan. Nampaknya dia tidak membakar roti, tetapi menanam sesuatu. Dia menuangkan tanah, baja, biji, perairan ... Dan kemudian dia mengikis baldi dengan pisau, mengambil roti. Seram!
manimator
Spatula di dalam bekas dipasang dan saya tidak menggunakan gelas untuk mengukur isi padu cecair, kerana bagi saya isipadu dan jisim adalah dua parameter fizikal yang berbeza.
Jumlah tepung dalam resipi roti Perancis untuk model ketuhar ini ialah 400 gram, yang tidak banyak. Mungkin air benar-benar melalui tepung dan masuk ke dalam ragi.
Kemudian aspek dengan susu tepung, saya menyebarkannya ke atas tepung secara merata. Mungkin susu mesti ditambah dengan cara lain. Sama juga dengan garam.
Ragi yang saya gunakan SAF-MOMENT (cepat bertindak) mungkin tidak sesuai untuk mesin roti atau pemasa sama sekali.
Sudah tentu, saya akan mempelajari asas-asasnya di laman web ini, tetapi perbezaan susunan memuatkan bahan-bahan itu sangat mencolok.
Pani Olga
Sekiranya anda menyelami hutan dengan lebih mendalam, konsepnya benar-benar berbeza, tetapi dengan jumlah penaik yang tidak signifikan.
Saya juga mempunyai 255, tepung - dalam gram, air - dalam gelas pengukur dari dapur.
Saya menuangkan air melalui sudu "bocor" untuk mengeluarkan busa. Oetker mengambil yis, sekarang saya beralih ke 500 g yis Nevada, saya hanya menyimpannya dalam balang skru, tanpa peti sejuk.
Saya mengambil kisah dongeng tepung Altai, ternyata baik, tetapi pada pendapat saya, ia lembap, saya akan beralih ke hujung kedai roti khas Sokolnicheskaya. Tepung dan ragi adalah perkara yang paling penting.
Saya meletakkan baldi dengan segera di atas timbangan dan menuangkan tepung melalui ayak. Ragi, kemudian tepung melalui ayak, kemudian garam, gula, susu tepung, ketika jatuh. Kemudian minyak dan cecair.
Ya, saya juga ingat bahawa kadang-kadang lampu dimatikan pada waktu malam, jadi tidak kelihatan, hanya pada waktu pagi saya melihat bahawa jam dimatikan dari gelombang mikro.
Mungkin lampu anda dimatikan pada waktu malam?
Rem
Manimator Anda adalah orang yang sangat lucu! Sebenarnya, ada orang yang tidak suka membaca, terutamanya arahan.
Sila baca semua mengenai ketuhar anda dan semua nuansa penaik di laman web.
Awak sangat kelakar!
Elena Bo
Momen aman selalunya palsu. Mungkin ini adalah keseluruhan alasannya.
Gummi
Kelakar!
Roti dengan keju dan sosej salai dari buku resipi kemudian tungku:
Pembuat roti Panasonic SD 255 (bahagian 2)
Belum mencubanya. Menyejukkan.
Petrof
Petikan: MANIMATOR
tidak ada yang istimewa untuk dibaca di sini di forum - Cukup HANYA mengikut urutan dan masukkan bahan dalam BERAT - akan ada pesanan yang lengkap. Ragi momen SAF biasanya sesuai, tetapi kadang-kadang anda menemui yang tidak terlalu meningkat: pendapat saya bukan palsu, tetapi hanya disimpan di kedai di tempat yang terlalu panas, dan mereka tidak menyukai ketakutan ini. Tetapi walaupun dengan ragi yang tidak enak, ternyata ada yang serupa dengan roti, dan jika anda memilikinya secara berbeza - cuba lagi, jika semuanya mengikut resipi dan berkualiti tinggi - maka jangan kacau dan lihat di bawah penutupnya. Pembuat roti A V T O M A T I Ch E C A Z!
Lenusya
Petikan: Gummi

Kelakar!
Roti dengan keju dan sosej salai dari buku resipi kemudian tungku:
Pembuat Roti Panasonic SD 255 (bahagian 2)
Belum mencubanya. Menyejukkan.

, Dengan resipi ini dan roti untuk pertandingan "bakar dengan humor"

adakah anda sudah mencubanya?
Mungkin masukkan mentega dalam kemurungan dan akan ada sandwic besar-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-dan-panjang dengan mentega, roti, keju dan sosej ( hanya bergurau)
Gummi
Petikan: Lenusya

, Dengan resipi dan roti ini untuk pertandingan "bakar dengan humor", anda tidak dapat membayangkannya dengan sengaja
Haloperidol akan ditikam.

Petikan: Lenusya
adakah anda sudah mencubanya?
Ya, sebentar tadi. Rasanya seperti keju dan sosej sudah ada di roti. Sedikit gemuk, anda perlu mengelap tangan anda selepas itu. Oleh itu, sangat sedap. Ia baik untuk sup pertama atau kubis atau borscht. Ia juga sesuai dengan kopi.
Lenusya
Apa itu Haloperidol
Gummi
Haloperidol ditusuk oleh psikos. Sekiranya saya datang ke pertandingan dengan roti seperti itu, mereka mungkin akan berfikir bahawa saya ganas.
Lenusya
Tidak, dalam pertandingan kami mereka pasti tidak akan menyuntik:

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3387.0

Perkara utama adalah sedap

Gummi, tulis resipi penaik dan semua orang akan membantu anda mengetahui mengapa ia berlaku
Gummi

Ya. Inilah resipi:

Ragi -1.5 hl
Tepung gandum - 250g
Tepung gandum dengan
dedak - 250g
Garam - 2 sudu kecil
Gula - 2 sudu besar
Rast. minyak - 2 sudu besar
Sosej salai mentah - 2.5 sudu besar
Keju parut - 2.5 sudu besar
Kisar. bawang putih - 1 1/4 sudu besar
Air - 330 ml
Secara amnya, memang sedap. Semasa saya melintas, saya pasti akan memotongnya.
Saya rasa kerana bawang putih dia banyak menyusut. Walaupun, siapa tahu.
Elena Bo
Saya akan menuangkan air 280-290 gr.
Ragi 1.75 sudu kecil
Garam boleh dikurangkan menjadi 1.5 sudu kecil.
Saya pasti akan menambah gula 1 sudu besar. l. (untuk ragi)
Sudu, tentu saja, berasal dari HP.
Kosha
Petikan: Petrof

tidak ada yang istimewa untuk dibaca di sini di forum - Cukup HANYA mengikut urutan dan masukkan bahan dalam BERAT - akan ada pesanan yang lengkap. Ragi momen SAF biasanya sesuai, tetapi kadang-kadang anda menemui yang tidak terlalu meningkat: pendapat saya bukan palsu, tetapi hanya disimpan di kedai di tempat yang terlalu panas, dan mereka tidak menyukai ketakutan ini. Tetapi walaupun dengan ragi yang tidak enak, sesuatu yang serupa dengan roti ternyata, dan kerana anda memilikinya secara berbeza - cuba lagi, jika semuanya mengikut resipi dan berkualiti tinggi - maka jangan kacau dan lihat di bawah penutupnya. Pembuat roti A V T O M A T I Ch E C A Z!
Saya tidak bersetuju!
1. Saya belajar banyak perkara berguna untuk diri saya di forum. Dan bukan hanya saya. Melihat tukang roti berpengalaman, anda memahami apa yang harus dicuba dalam pembuatan roti.Ketakutan meletakkan sesuatu yang salah dalam adunan secara beransur-ansur hilang. Anda mula merasakan bahagian tepung-air secara intuitif.

2. Pembuat roti, tentu saja, automatik, tetapi anda boleh dan harus melihatnya di sana, terutama pada awal penggunaan peranti, untuk mencapai hasil yang lebih baik.
Gumm!
Nampaknya masalahnya adalah gula. Ragi suka gula-gula. Dalam resipi bebas gula, susu dimasukkan, kemudian ragi itu berinteraksi dengan gula susu, laktosa.
Petrof
Petikan: Kosha

tetapi anda boleh dan harus melihatnya di sana, terutama pada awal penggunaan peranti, untuk mencapai hasil terbaik.

sila kongsi bagaimana melihat ke dalam tungku membantu ANDA secara peribadi untuk mencapai hasil yang lebih baik!
(seperti mengintip mesin basuh pinggan, misalnya?)
Lenusya
Kenyataan bahawa pada waktunya (pada awal pengulian) anda dapat melihat roti dan, jika perlu, menambah tepung sehingga batch selesai, jika tidak, sebagai hasilnya, kita mungkin tidak mendapat apa yang kita harapkan
Dan kadang-kadang saya membuka mesin basuh pinggan pada awal kitaran - untuk meletakkan gelas lain
Petrof
Ya, anda tidak perlu melihat kolobok, itu milik saya. Ia diberikan kepada anda.
Pertama, ia adalah indikasi (bersyarat!) Hanya semasa membakar roti putih yang REGULAR. Doh, roti mentega (karya agung - Kek Paskah dari Elena Bo), roti rai, dan lain-lain - "kolobok" sama sekali tidak bermaklumat.
Sekiranya bahan-bahannya diukur dengan betul dan ragi berkualiti tinggi - menonton koloboks berubah menjadi hiburan yang kosong. (kerana anda harus menambahkan sesuatu di sana, ini bermakna anda mengukurnya dengan tidak betul, dan jika ragi buruk adalah perkara yang berbeza)
Lenusya
Sekiranya anda tidak perlu melihat, jangan lihat apa masalahnya.
Kita semua manusia dan kita dapat salah perhitungan, membuat kesalahan, terganggu, dan lain-lain, dan jika beberapa minit selepas permulaan batch kita memeriksa apakah semuanya teratur, dan jika kita anggap perlu, kita menambah siksaan, apa membuat anda marah?

Adakah anda pernah mencuba membakar roti dengan soba, oatmeal, tepung jagung, millet? Tepung ini berkelakuan sama sekali berbeza semasa proses menguli - lihat Admin mempunyai topik yang berkaitan, di mana ini ditunjukkan dengan jelas.

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=4234.0
Kosha
Petikan: Petrof

sila kongsi bagaimana melihat ke dalam tungku membantu ANDA secara peribadi untuk mencapai hasil yang lebih baik!
(seperti mengintip mesin basuh pinggan, misalnya?)

1. Memperbetulkan resipi tepung cair.
2. Mendapat idea ujian itu sendiri.

Semua orang berbeza, pendapat mengenai sebarang isu juga berbeza. Anda tidak boleh menganggap pandangan anda secara kategorik tidak dapat dipertikaikan. Oleh itu, roti indah anda memberitahu anda bahawa anda betul bahawa anda tidak akan berhenti, dan roti indah saya mengesahkan bahawa kadangkala ia bernilai untuk ditinggalkan.
Petrof
Petikan: Kosha

1. Memperbaiki resipi tepung cair.
2. Mendapat idea ujian itu sendiri.

Semua orang berbeza, pendapat mengenai sebarang isu juga berbeza. Anda tidak boleh menganggap pandangan anda secara kategorik tidak dapat dipertikaikan. Oleh itu, roti indah anda memberitahu anda bahawa anda betul bahawa anda tidak akan mampir, dan roti indah saya mengesahkan bahawa kadangkala ia bernilai untuk ditinggalkan.

Anda dan saya adalah dua orang yang tidak marah kerana pendapat orang lain tidak dapat bertepatan dengan pendapat mereka.

P.S. Namun, saya lebih setuju dengan poin 2 dari catatan anda.
Pentadbir
Petikan: Petrof

Ya, anda tidak perlu melihat kolobok, itu milik saya. Ia diberikan kepada anda.
Pertama, ia adalah indikasi (bersyarat!) Hanya semasa memanggang roti putih REGULAR. Doh, roti mentega (karya agung - Kek Paskah dari Elena Bo), roti rai, dan lain-lain - "kolobok" sama sekali tidak bermaklumat.
Sekiranya bahan-bahannya diukur dengan betul dan ragi berkualiti tinggi - menonton koloboks berubah menjadi hiburan yang kosong. (kerana anda harus menambahkan sesuatu di sana, ini bermakna anda mengukurnya dengan tidak betul, dan jika ragi buruk adalah perkara yang berbeza)

Baca di sini:

Pembentukan roti gandum. Petua untuk pemula.
BEKERJA PADA RALAT dari Pentadbir. Jawapan # 1
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0

Ini bukan fiksyen. Adalah perlu untuk menguruskan semua item penaik sekaligus.
Tetapi saya sudah membuat roti selama bertahun-tahun.
Lalu bagaimana ini boleh berlaku? Dari rasa malas, sombong, keletihan, tidak peduli, dll. ... Saya rasa bersama-sama, kerana saya sudah biasa membuat penanda buku produk secara automatik, tanpa melihat, dan membuat perubahan produk semasa dalam perjalanan tanpa berat dan ukuran. Tetapi saya tahu bagaimana membetulkan keadaan.
Dan jika bukan kerana kualiti yang diperoleh berdasarkan pengalaman dan waktu, periksa terlebih dahulu apa yang berlaku di dalam dapur, sama ada semuanya teratur, dan hanya selepas itu anda boleh membiarkannya dengan tenang bahawa semuanya akan baik-baik saja dan sekarang roti akan pasti bersenam.

Jangan berjanji bahawa situasi sampingan seperti itu boleh berlaku kepada kita masing-masing.
Dan anda harus bersedia untuk tidak keliru, dan membuat keputusan yang tepat pada waktunya, dan yang paling penting, anda perlu mengetahui keputusan yang harus dibuat.

Semoga berjaya!
Petrof
Petikan: Pentadbir


Semoga berjaya!

Petikan: Pentadbir

Sehingga beruban, saya menjalani kehidupan sebagai perantis,
Masih tidak didaftarkan sebagai tuan ...
Omar Khayyam (1040-1123)

... Tidak ada ketekunan pada wanita dan kehidupan?
Tetapi ada giliran anda!
Omar Khayyam

Giyasaddun Abul Fath ibn Ibrahim Omar Khayyam Nishapuri dilahirkan di 1048 tahun di Nishapur. belajar di kota ini, kemudian di pusat-pusat sains terbesar pada masa itu, termasuk di Balkh dan Samarkand.

Dan kejayaan untuk anda!
torturesru
Petikan: MANIMATOR

Saya membelinya semalam dari kedai dalam talian dengan harga hampir sepuluh. Mencuba untuk membakar roti Perancis. Letakkan semua arahan resipi di atas tungku menggunakan tepung NORDIC dan gorengan cepat Perancis. Periksa dengan pemasa selama 9 jam. Apa yang saya pilih pada waktu pagi tidak boleh disebut roti. Doh tidak dicampur dengan betul, tidak naik, lembap di dalamnya, tepung ada di luar. Mungkin Baker saya tidak penting, tetapi saya faham bahawa teknologinya paling mudah. Apa kesalahannya tidak jelas, sama ada tepungnya tidak betul ..... atau kesan kelewatan penaik ...... Mungkin suhu air. Resipi mengatakan sejuk ...
Buangkan beg ragi itu dan beli yang baru, lebih baik di kedai lain. Ini adalah kes saya dengan ragi "kiri". Mereka, jika sudah tentu tidak habis masa berlakunya, kemungkinan besar disimpan di tempat yang hangat di kedai, dan dari situ mereka cepat gagal.

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti