Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Hello semua! Saya ada satu soalan. Hari ini akhirnya saya menjumpai tepung rai. Kami tidak memilikinya di mana sahaja di bandar, walaupun di gudang besar, walaupun terdapat banyak roti rai di kedai! Itu juga teka-teki! Tetapi setelah berjalan selama seminggu, saya menjumpainya di satu kedai mahal dalam bungkusan 1kg. Mahal, 2 kali lebih mahal daripada gandum kelas satu. Sekarang perhatian adalah persoalannya. Sekiranya saya tidak mempunyai timbangan dan saya mengukur dengan cawan pengukur, maka adakah rai dan gandum diukur dengan cara yang sama? Maksudnya, 250 ml = kira-kira 160? Tepung tanpa tanda pengenalan. Ia ditulis sekadar tepung rai dan salam. Terima kasih terlebih dahulu.

Sekarang perhatian adalah persoalannya.

Saya hanya ingin mengatakan kepada para pakar: Menit sudah berlalu!

Ibu dan kakak saya sudah lama tidak menjenguknya, saya lebih banyak dari mereka, dan kemudian saya membeli dapur memasak, menghantar beberapa roti dan menarik mereka dengan adunan yang indah yang dia buat untuk ladu. Esok mereka akan datang mengunjungi saya secara khusus untuk melihat bagaimana dia membuat doh, dan kemudian kami akan melekatkan semuanya dengan cepat dan menikmati. Saya telah memikat saudara-mara saya menggunakan yogurt. Pada mulanya, mereka menyangkal, mereka mengatakan, kita tidak akan melakukannya, tetapi sekarang kita sendiri telah mencapai apa yang kita perlukan. Saya membeli pembuat yogurt dan mereka. Kini pengenalan HP Panasonic yang lembut ke peringkat mereka bermula. Sekarang ini mereka juga menafikan, tetapi kemenangan akan menjadi milik kita !!! Saya tahu itu.

Jawapan perhatian: Jumlah bahan utama dalam satu cawan pengukur dan sudu https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Beritahu saya resipi mana yang lebih sesuai sebagai muffin untuk teh? Atau mungkin ada resipi yang dicipta di sini di mana, buang pautan. Dan lebih banyak soalan - siapa yang memasak jem oren? Ada resipi? Poin hota .....

Beritahu saya resipi mana yang lebih sesuai sebagai muffin untuk teh? Atau mungkin ada resipi yang dicipta di sini di mana, buang pautan. Dan lebih banyak soalan - siapa yang memasak jem oren? Ada resipi? Poin hota .....

Kulich - pergi minum teh. Dan saya tidak menasihati anda untuk memasak jem, jika anda tidak mahu membeli HP baru.

bukan CP baru, tetapi baldi baru (Bucket Panasonic tidak mengalami kebocoran, tidak seperti jenama lain di mana sirup masuk ke dalam mekanisme CP itu sendiri). Jam boleh dimasak, tetapi ia mesti dibuat dengan sangat sporadis, dan basuh baldi, pengadun dan gula pasir dengan berhati-hati.

Sekiranya saya ingin menambahkan sesuatu ke dalam roti, misalnya, beberapa ramuan kering yang tidak terdapat dalam resipi, kemudian masukkan ke dalam dispenser dan HP sendiri akan meneka untuk membukanya dan menambah bahan tambahan, atau jika ini tidak disediakan oleh program , maka tidak akan membukanya sendiri lebih baik tuangkannya ke dalam adunan pada mulanya?

Sekiranya saya ingin menambahkan sesuatu ke dalam roti, misalnya, beberapa ramuan kering yang tidak terdapat dalam resipi, kemudian masukkan ke dalam dispenser dan HP sendiri akan meneka untuk membukanya dan menambah bahan tambahan, atau jika ini tidak disediakan oleh program , maka tidak akan membukanya sendiri adakah lebih baik memasukkannya ke dalam adunan pada mulanya?

Anda boleh memasukkannya ke dalam adunan pada mulanya. Dan itu hanya jika program dengan bahan tambahan. HP sendiri tidak akan dapat meneka dengan tepat.

bukan CP baru, tetapi baldi baru (Bucket Panasonic tidak mengalami kebocoran, tidak seperti jenama lain, di mana sirap masuk ke dalam mekanisme CP itu sendiri). Jem boleh dimasak, tetapi ia harus dilakukan dengan sangat sporadis, dan basuh baldi, pengadun dan gula pasir dengan berhati-hati.

Saya fikir anda boleh memasak ladu dalam periuk di atas dapur.

Dan persoalannya ialah jenis dedak apa yang harus ditambahkan, jika tidak, setakat ini saya hanya menjumpai bran yang renyah, tetapi ini bukan yang sama?

[Uliya-Uliya]

Anda juga boleh menggunakan periuk, hanya berdiri dan kacau selama satu jam, tidak semua orang mempunyai masa dan keinginan.

Ngomong-ngomong, Uliya-Uliya, perlu diingat bahawa makanan yang diawet dan jem dari pembuat roti memang sesuai untuk dimakan sekarang. Sebagai kosong tidak disimpan, masam. Maksudnya, anda boleh membuat jem segar "ke meja" dari, katakanlah, buah-buahan beku. Tetapi pada musim jem, anda masih perlu mengeluarkan mangkuk dan memasaknya sendiri.

Rina, terima kasih, saya hanya ingin memasak jem beberapa kali, tetapi kekosongan itu bukan untuk saya, saya lebih suka membuatnya dari yang beku daripada yang baru di dalam balang. Tetapi pada masa yang sama, bukan penggemar jem yang dimasak setiap hari, jadi saya fikir sebulan sekali adalah mungkin, tidak ada yang akan berlaku kepada HP.

Beritahu saya resipi mana yang lebih sesuai sebagai muffin untuk teh? Atau mungkin ada resipi yang dicipta di sini di mana, buang pautan. Dan lebih banyak soalan - siapa yang memasak jem oren? Ada resipi? Poin hota .....

Saya juga bakar baru-baru ini, tetapi sangat menyukai resipi dari buku resipi: Roti putih polos dengan kismis. Hanya saya masukkan 2 sudu besar. sudu gula dan bukannya satu (untuk menjadikannya lebih manis untuk teh), tetapi saya rasa 1.5 akan lebih optimum. dan air dalam resipi 260 ml, saya menggunakan 240 (di antaranya 160 - air dan 80 - whey) Sekiranya tidak ada whey, anda boleh 2-3 sudu kefir, krim masam atau susu masam yang lain (Adonan naik dengan baik jika ada sesuatu yang diperam) Tetapi air mesti dikurangkan dengan jumlah ketiga sudu ini. Ya, saya bakar saiz M, keraknya ringan. Walaupun ternyata sama sekali tidak ringan kerana jumlah gula yang banyak.
Dan semalam saya membakarnya lagi, tetapi selain kismis (saya menggulung tepung, memasukkannya ke dalam dispenser,) saya meletakkan 1 epal sederhana yang dipotong menjadi kepingan sederhana kecil. Dia menambahkannya ke baldi dengan segera semasa kumpulan pertama. Dan dalam kes ini dia meletakkan 3 sudu besar. l. gula dan bukannya 2 sama seperti kismis, kerana epal akan memberikan asid. Dan ingat bahawa anda perlu memasukkan lebih sedikit cecair di sini, dengan jumlah jus dari epal. Saya masukkan dalam 210 ml. (130 - air, 80 - serum) Serum disyorkan untuk dimasukkan dari 1/3 hingga 1/2 daripada jumlah cecair. Ya, dan dalam resipi kedua saya menambah setengah bungkus gula vanila.
Kedua roti ternyata sangat enak, seperti roti manis, rasa yang sangat halus. Yang satu dengan kismis - dibuat pada saat PAF dengan ragi, dan yang kedua - sudah basah dengan doh, seperti yang disarankan di sini. Sekiranya anda mempunyai sebarang pertanyaan, anda boleh menulis kepada saya melalui mesej peribadi, saya dengan senang hati akan berkongsi pengalaman saya yang begitu kecil, tetapi saya rasa.

Saya cuba memasukkan resipi Perancis 100 gram tepung jagung dan bukannya gandum (iaitu 25%). Roti tidak naik. Panggang, sedap, tetapi 2-2.5 kali lebih rendah. Dan keraknya tebal. Siapa yang akan menjelaskan keadaan?

Saya cuba memasukkan resipi Perancis 100 gram tepung jagung dan bukannya gandum (iaitu 25%). Roti tidak naik. Bakar, sedap, tapi 2-2.5 kali lebih rendah. Dan keraknya tebal. Siapa yang akan menjelaskan keadaan?

Tepung jagung adalah tepung berat dan tidak mempunyai gluten, anda perlu memasukkan sedikit ke dalam adunan (lihat resipi), dan anda boleh menambah setetes ragi, 20 peratus lebih banyak.

Saya cadangkan untuk melihat resipi roti dengan tepung jagung di forum

Tepung jagung adalah tepung berat dan tidak mempunyai gluten, anda perlu memasukkan sedikit ke dalam adunan (lihat resipi), dan anda boleh menambah setetes ragi, 20 peratus lebih banyak.

Saya cadangkan untuk melihat resipi roti dengan tepung jagung di forum

Terima kasih. Saya akan belajar. Saya fikir ia mudah.

Saya meletakkan roti putih dengan kismis, hanya meletakkan 2 sudu gula dan sedikit lagi gula vanila, ketika mencampurkan saya melihat sesuatu yang pekat, kemudian saya sampaikan bahawa saya menimbang 500 g tepung, menambahkan 10-20 ml air, tidak lebih, saya membaca bahawa lebih baik tidak melaporkan tepung daripada air kemudian tambahkan, baik, nampaknya ini adalah kali kedua ia naik, mari kita lihat apa yang berlaku pada output.

Apabila doh sudah naik, selalu cuba untuk tidak masuk ke dalam. Semua yang ada di sana sudah hangat, iklim mikro sendiri. Nenek saya mengajar saya untuk tidak mengetuk apa-apa, saya bahkan bercakap dengan suara separuh ketika adunan meningkat, supaya saya tidak takut dan tidak jatuh.

Nenek mengajar ini untuk adunan mentega. Roti, jika betul, banyak memaafkan, bahkan kenyataan bahawa orang akan memerhatikannya dalam baldi.Adonan ragi tidak memaafkan mood buruk atau pertengkaran di dalam rumah - ini telah diuji oleh banyak ahli forum. Sekiranya saya tertekan, roti yang cukup kerap tidak akan berfungsi.

Dan setelah membeli mesin roti, sepertinya aura ajaib ada di apartmen. Bau roti yang dipanggang menimbulkan rasa negatif pada akarnya, semua orang tersenyum. Mungkin akan berlaku lebih sedikit pertengkaran di rumah tempat roti dibakar.

Hari ini suami tercinta memberikan pembuat roti
Diuji, dibakar mengikut resipi asas pertama, tidak ada perubahan. Roti ternyata hebat
Dia melepaskan dengan mudah, roti itu tinggi, lembut, dipanggang. Keraknya MMM rangup! Kanak-kanak makan separuh sekaligus, hampir tidak menunggu sehingga sejuk sedikit
Saya gembira, sangat sedap !!! Anda tidak boleh membandingkan dengan kedai! Beritahu saya cara memasukkan foto?

Beritahu saya cara memasukkan foto?

Melalui ... dan kemudian tampal pautan yang disalin.

Selalunya menggunakan pautan ketiga "Pratonton. Klik untuk membesarkan". Kemudian salin dan tampal pautan tanpa kod tambahan.

levZ60, dengan inisiatif anda !. Hasil pertama kali hebat. Nasib baik dan selera makan.

Mona1, terima kasih! Kita semua dalam suasana yang hebat! Baunya seperti roti di rumah!

Saya juga baru mula memanggang. Saya membakar roti pada masa SAF. Kemudian saya menghabiskan sebungkus ragi dan, atas nasihat Rina, Tuhan melarang kesihatannya, beralih ke ragi yang dimampatkan. Dalam 2 peringkat dengan doh. Ia tidak sukar, kerana pada awalnya saya takut, tetapi sangat sederhana. Roti umumnya lazat dan rasanya lebih enak dan baunya lebih sedap. Dan saya ganti sebahagian air dalam resipi dengan whey (1/3). Oleh itu, cubalah pada masa akan datang, saya harap anda juga akan menyukainya.

Mona 1, Terima kasih atas nasihatnya, kami akan mencuba. Semua dengan percutian yang akan datang! Suasana musim bunga, senyuman, matahari yang hangat!

Dan persoalannya ialah jenis dedak apa yang harus ditambahkan, jika tidak, setakat ini saya hanya menjumpai bran yang renyah, tetapi ini bukan yang sama?

Selalunya saya membakar dengan dedak. Menambah pelbagai: rai dan gandum (dibeli di Okey). Yang terakhir membeli oat dan campuran tiga jenis dedak (oat, gandum, rai) dari Myllyn Paras. Semuanya baik, tetapi saya lebih suka yang terakhir, mereka sedikit lebih besar.

Selalunya saya membakar dengan dedak. Menambah pelbagai: rai dan gandum (dibeli di Okey). Yang terakhir membeli oat dan campuran tiga jenis dedak (oat, gandum, rai) dari Myllyn Paras. Semuanya baik, tetapi saya lebih suka yang terakhir, mereka sedikit lebih besar.

Dan saya belum mencapai dedak, adakah mereka mempunyai nisbah berat dan tepung?

Dan saya belum mencapai dedak, adakah mereka mempunyai nisbah berat dan tepung?

Arahan untuk HP mengatakan tidak lebih daripada 75g. Saya selalu menambah 100g.

Arahan untuk HP mengatakan tidak lebih daripada 75g. Saya selalu menambah 100g.

Adakah lebih sedap atau sihat? Dan mengapa ada 75? Bolehkah menguli dengan kuat di dapur, jika lebih?

Adakah lebih sedap atau sihat? Dan mengapa ada 75? Bolehkah menguli dengan kuat di dapur, jika lebih?

Tambang saya menguli ok! Sangat berguna. Secara umum, saya fikir ia bukan untuk semua orang. Anda boleh menambah 10g.
Tanyusha, Selamat Pesta Musim Bunga! Roti sedap dan sedap !!!!!

Tambang saya berat! Sangat berguna. Secara umum, saya fikir ia bukan untuk semua orang. Anda boleh menambah 10g.
Tanyusha, Selamat Pesta Musim Bunga! Roti sedap dan sedap !!!!!

Terima kasih. Anda juga, segalanya, segalanya dan semuanya berjalan lancar!
Dan saya masukkan lagi roti dengan kismis. Saya mahu meletakkan sesuatu yang lain, tetapi saya sangat menyukai yang ini sehingga mereka hanya memintanya.
Saya ingin bertanya satu perkara lagi: Di ​​dalam buku resipi terdapat Roti dengan tepung rai (dalam bahasa Perancis). Ada gandum. dan tepung rai. Tidak ada malt atau rempah. Saya berfikir untuk mencuba bakar. Tetapi mungkin menambah jintan di sana atau ketumbar, atau sesuatu yang lain, atau lebih baik tidak menambah resipi ini? Namun, adakah dispenser tidak berfungsi dalam mod ini? Adakah anda perlu membuang semuanya secara manual? Sekiranya ya, maka bila? Sebelum pemerintahan Perancis saya akan membuat doh dengan tepung gandum yang dicampurkan dengan pelmeni. Ya, dan selepas itu adakah saya perlu memakai pemasa? Biasanya saya menangguhkan selama 2 jam, tetapi di sini bahasa Perancis adalah 6 jam, jadi mungkin pemasa dapat dibuat kurang atau tidak sama sekali?

Dan saya belum mencapai dedak, adakah mereka mempunyai nisbah berat dan tepung?

Suatu ketika dahulu saya berbincang dengan ahli teknologi pengeluaran roti ... dia sudah bersara, dan dia bekerja ketika masih ada GOST Soviet. Mengenai dedak, dia memberitahu saya bahawa 10% dedak dibenarkan dalam adunan roti.Doktor tidak membenarkan lebih banyak, kerana dedak mengandungi nitrat (di kulit bijirin terdapat kebanyakan nitrat). 10% dos selamat. Saya tidak dapat memberikan dokumen atau piawaian mengenai topik ini, tetapi maklumat ini memberi pemikiran.

Terima kasih. Anda juga, segalanya, segalanya dan semuanya berjalan lancar!
Dan saya masukkan lagi roti dengan kismis. Saya mahu meletakkan sesuatu yang lain, tetapi saya sangat menyukai yang ini sehingga mereka hanya memintanya.
Saya ingin bertanya satu perkara lagi: Di ​​dalam buku resipi terdapat Roti dengan tepung rai (dalam bahasa Perancis). Ada gandum. dan tepung rai. Tidak ada malt atau rempah. Saya berfikir untuk mencuba bakar. Tetapi mungkin menambah jintan di sana atau ketumbar, atau sesuatu yang lain, atau lebih baik tidak menambah resipi ini? Namun, adakah dispenser tidak berfungsi dalam mod ini? Adakah anda perlu membuang semuanya secara manual? Sekiranya ya, maka bila? Sebelum pemerintahan Perancis saya akan membuat doh dengan tepung gandum yang dicampurkan dengan pelmeni. Ya, dan selepas itu adakah saya mesti memakai pemasa? Biasanya saya menangguhkan selama 2 jam, tetapi di sini bahasa Perancis adalah 6 jam, jadi mungkin pemasa dapat dibuat kurang atau tidak sama sekali?

Saya juga pernah membuat doh. Dan sekarang saya hanya mengisar ragi dengan tepung dan ke dalam baldi. Cubalah, hasilnya tidak akan lebih buruk.
Mengenai dedak - secara amnya, saya mengesyorkan agar seseorang tidak mengambil lebih daripada 2 sudu besar sehari. sudu - di suatu tempat 40g.

Suatu ketika dahulu saya berbincang dengan ahli teknologi pengeluaran roti ... dia sudah bersara, dan dia bekerja ketika masih ada GOST Soviet. Mengenai dedak, dia memberitahu saya bahawa 10% dedak dibenarkan dalam adunan roti. Lebih banyak doktor tidak mengizinkan, kerana dedak mengandungi nitrat (di kulit biji-bijian terdapat kebanyakan nitrat). 10% dos selamat. Saya tidak dapat memberikan dokumen atau piawaian mengenai topik ini, tetapi maklumat ini memberikan pemikiran.

Wah! kedua-duanya berguna dan menakutkan. Adakah ini 10% berat daripada semua bahan, termasuk air, atau 10% dalam bahan kering?

Wah! kedua-duanya berguna dan menakutkan. Adakah ini 10% berat daripada semua bahan, termasuk air, atau 10% dalam bahan kering?

Saya tidak menyatakan masa ini, tetapi sekarang tidak ada kemungkinan seperti itu. Saya berpendapat bahawa di sini anda sudah dapat menyesuaikan diri dengan citarasa anda, yang utama ialah ingat bahawa semuanya baik-baik saja secara sederhana.

Wah! kedua-duanya berguna dan menakutkan. Adakah ini 10% berat daripada semua bahan, termasuk air, atau 10% dalam bahan kering?

Jumlah penambahan tepung, ramuan selalu menjadi jumlah tepung, dan semua tepung (dari pelbagai jenis) dalam resipi.

Saya melihat corak yang menarik: jika setelah memanggang saya mengeluarkan roti dalam satu jam atau lebih, maka ia mempunyai beberapa sisi cembung di dalamnya, dan bonjolannya agak besar. Roti (dan saya perhatikan ini pada roti dengan kismis) cantik, dipanggang dengan baik, enak. Sekiranya saya mengeluarkannya selepas 20 minit, maka hampir tidak ada bonjolan, sehingga hampir tidak dapat. secukup rasa - sama. Saya mengesyaki bahawa jika anda mendapatkannya dalam 5 minit, maka akan ada keseimbangan yang sempurna. Sudah jelas bahawa beberapa proses sedang berlangsung dalam roti untuk beberapa waktu, tetapi jika rasanya sama, maka saya akan mencuba mengeluarkannya lebih awal, selama 10-15 minit di rak dawai, kemudian tutup dengan tuala dan biarkan proses ini berterusan dalam roti suam. Saya akan cuba.

makanan dan jam dari mesin roti - betul, boleh dimakan sekarang. Sebagai kosong tidak disimpan, masam. Maksudnya, anda boleh membuat jem segar "ke meja" dari, katakanlah, buah-buahan beku. Tetapi pada musim jem, anda masih perlu mengeluarkan mangkuk dan memasaknya sendiri.

mengapa tidak boleh disimpan? hampir keseluruhan musim sejuk disimpan dengan sempurna di dalam peti sejuk (hampir kerana semuanya dimakan) tidak ada yang masam walaupun sekali, mmm

Sebenarnya, tradisional "bekalan musim sejuk" - simpanan dan kesesakan - hanya dirancang untuk disimpan tanpa peti sejuk.

[Panasonic SD-2501]

setiap orang mempunyai tradisi yang berbeza sahaja)))) dan juga kosong, dan peti sejuk
tetapi secara amnya, saya tidak mempunyai nasihat mengenai perkara kosong, ini adalah kenyataan bahawa anda boleh menyimpan semuanya

tetapi dengan apa yang telah kita perolehi Panasonic SD-2501
jadi saya belajar resipi untuk ketuhar ini, roti pertama tidak begitu senang, tetapi saya sudah bersedia untuk ini, kerana saya mengukur tepung dengan gelas, dan bukan dengan timbangan esok, timbangan dapur akan dibawa dan saya akan mulakan kencing ketika itu

Omong-omong, anda tidak perlu memasak sesuatu untuk disimpan di dalam peti sejuk. Resipi yang cukup untuk "jem mentah", di mana buah parut dicampur dengan gula.

Resipi yang cukup untuk "jem mentah", di mana buah parut dicampur dengan gula.

beri dalam gula boleh disimpan di dalam peti sejuk, tentu saja, tetapi ini adalah produk yang sama sekali berbeza dan rasa yang berbeza
jem tidak jem kerana dalam erti kata biasa
terdapat konsistensi yang berbeza, pektin ditambahkan, dll, dll.

Dan saya gembira dengan roti telur, saya tidak lagi memanggang putih, terlalu sederhana.
Saya membuat doh pizza nipis, semua orang gembira, malah sebahagiannya tetap tinggal, masukkan ke dalam peti sejuk, akan ada pizza mini di rumput kering.

Dan saya gembira dengan roti telur, saya tidak lagi memanggang putih, terlalu sederhana.
Saya membuat doh pizza nipis, semua orang gembira, malah sebahagiannya tetap tinggal, masukkan ke dalam peti sejuk, akan ada pizza mini di rumput kering.

Saya juga suka pizza. Adakah anda melakukan resipi HP atau anda sendiri? Dan adunan tambahan di dalam peti sejuk, tetapi bukan peti sejuk, bukan?

Saya juga suka pizza. Adakah anda melakukan HP mengikut preskripsi atau ubat anda sendiri? Dan adunan tambahan di dalam peti sejuk, tetapi bukan peti sejuk, bukan?

Saya melakukannya mengikut resipi, dan lebihan di dalam beg dan di dalam peti sejuk, walaupun saya belum menggunakannya, saya tidak tahu bagaimana ia ada, tetapi saya rasa, seperti doh kedai, anda boleh menyimpannya selama 2-3 hari.

Pembakar roti yang dihormati ... berikan pautan ke ragi dan jumlah sudu untuk meletakkannya bukannya ragi kering dan di mana meletakkannya di tab ramuan. Saya tidak dapat mencari sesuatu dan mengumpulkan maklumat. Terima kasih terlebih dahulu!