Kacang bakar periuk

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung
Kacang dibakar dalam periuk

Bahan-bahan

kacang kering 200 gr.
mentol 1 PC.
lobak merah 1 PC.
tomato 1 PC.
pes tomato 1 sudu besar l.
garam, lada, rempah

Kaedah memasak

  • Rendam kacang semalaman, kemudian biarkan mendidih dengan api kecil hingga lembut. Jangan rebus!
  • Parut wortel pada parut kasar, taburkan garam dan ketumbar, tuangkan 1 sudu teh jus lemon dan biarkan untuk membiarkan jus mengalir.
  • Potong bawang menjadi setengah cincin dan goreng sedikit demi sedikit. minyak.
  • Potong tomato menjadi kiub.
  • Tiriskan air dari kacang dan pastikan menyimpannya. Masukkan sayur-sayuran ke dalam periuk dalam lapisan - kacang, bawang, wortel, tomato - sehingga periuk penuh. Masukkan 1 sudu besar dalam merebus kacang. sesudu pes tomato, garam, tambah rempah secukup rasa (contohnya, ketumbar, lada hitam, marjoram) dan tuangkan sayur-sayuran ke dalam periuk.
  • Kami masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200C selama 30-40 minit.

Hidangan direka untuk

2 pasu

Gipsi
Jangan lupa mengalirkan air pertama dari kacang, terutama kacang merah. Air ini tidak boleh dimakan
JuliaZ
Petikan: gipsi

Jangan lupa mengalirkan air pertama dari kacang, terutama kacang merah. Air ini tidak boleh dimakan

Dan mengapa ia teruk?
Gipsi
Saya tidak ingat dengan tepat apa itu racun, tetapi walaupun dalam arahan untuk periuk perlahan, di mana kacang dimasak dengan sempurna, mereka menunjukkan bahawa anda perlu mendidihnya terlebih dahulu selama 10 minit dengan gas dan mengalirkan air.

apa yang pantas dalam runet
Biji kacang dan polong hijau (lobio) digunakan untuk makanan. Sebilangan besar varieti beracun apabila mentah.
🔗

Saya menjumpai satu perenggan dari arahan untuk periuk perlahan:

Kacang merah mentah sebelum ini
memasak di
kuali elektrik hendaklah
rendam dan rebus
sekurang-kurangnya 10 minit untuk
penghapusan toksin.

JuliaZ
Sudah dapat, terima kasih! Adakah ini berlaku untuk kacang polong, atau hanya untuk kacang?
Gipsi
Saya tidak tahu kacang polong, tetapi kacang, terutama jenis gelap, benar.
jelen
Petikan: gipsi

Saya tidak tahu kacang polong, tetapi kacang, terutama jenis gelap, benar.
Dia melakukan semuanya dengan tepat seperti yang ditebak oleh gipsi. Dia juga membacanya. Lihat topik kami, jika tidak, kita "kusam, seperti dalam tangki"

Kacang dibakar dalam periuk]

Semua resipi

Resipi rawak

Resipi lebih rawak
© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti