Kaviar terung "Keajaiban alam"

Stern

Kaviar terung "Keajaiban alam"

3 biji terung sederhana kecil
3 lada merah manis
4 biji tomato
1 biji epal
3 biji bawang sederhana
1 lobak merah sederhana
1 sudu besar saus tomat atau adjika
2-3 ulas bawang putih

Tumbuk terung di beberapa tempat dengan tusuk gigi. Keluarkan kulit dari tomato, potong 4 bahagian, angkat jus dan biji. Kupas epal, inti, potong menjadi 4 keping. Cuci dan keringkan lada sahaja. Gariskan loyang dengan kertas pembakar, masukkan semuanya sekaligus dan bakar dalam ketuhar pada suhu 200 °.
Masukkan terung dan lada yang sudah siap di dalam beg plastik, ikat beg dan biarkan sayur-sayuran "berpeluh".
Semasa sayur-sayuran sedang membakar, potong bawang menjadi kiub, parut wortel pada parut kasar dan goreng dalam jumlah minimum minyak sayuran sehingga warna keemasan yang indah.
Keluarkan kulit dari terung dan lada, potong semua sayur-sayuran, rebus bersama wortel dan bawang sehingga cairan menguap, masukkan adjika atau saus tomat, secukupnya (garam, lada, gula). Masukkan bawang putih cincang di hujungnya. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk, pukul dengan pengisar dan dinginkan.
Ternyata begitu enak sehingga kata-kata tidak dapat dikhianati! Tetapi ... kaviar siap pakai mengingatkan saya pada kaviar labu yang tersekat dari tin.

Kaviar terung Keajaiban alam

nelya

Terima kasih banyak atas jawapan dan resipi anda yang luar biasa. Dan hati tidak lagi sedap

Petikan: Stеrn

Kaviar terung "Keajaiban alam"

gadis-gadis, bolehkah anda bertanya apakah kaviar ini dapat disediakan dengan baik, di bank, dan berapa banyak yang dikeluarkan dari jumlah produk kaviar ini. Dan kemudian ibu mertua menyerahkan semua produk, semuanya merosakkan di balkoni, saya sangat ingin menyiapkan sesuatu untuk musim sejuk. Terima kasih terlebih dahulu

Stern

Petikan: nelya

adakah mungkin untuk menyediakan kaviar ini untuk digunakan, di dalam balang, dan berapa banyak produk kaviar ini keluar.

Anda boleh menyediakan kaviar. Dari jumlah produk ini, kira-kira satu liter balang diperolehi.
Setelah dipukul dengan pengisar, kaviar mendidih dengan kacau berterusan, masukkan ke dalam balang steril panas dan sterilkan selama 20-30 minit. Kemudian gulungkannya.

nelya

Baiklah, apa yang boleh saya katakan .... kaviar sungguh enak: nyam: sudah pasti baru semalam saya menghadapi kekurangan tin percuma di rumah saya. Adakah anda fikir kaviar ini boleh dibekukan atau saya bertanya soalan yang terlalu bodoh

Stern

Nelya, Saya sangat gembira kerana anda menyukai kaviar.
Malangnya, saya tidak istimewa dalam pembekuan. Cuba tanya SINI.