Kek snek "Tete-a-tete"

Kek snek "Tete-a-tete"

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan:

Keju kotej lemak bazar (tanpa biji-bijian, tanpa whey) 250 g

Lobak 250 g

Akar saderi pilihan kepingan

Bawang hijau 2-3 biji

Bawang putih 1-2 gigi

Mayonis 1-2 jadual. sudu

Gelatin (TIDAK Segera !!!) 1 sachet (9 gr)

Halia pilihan sekeping kecil

Lada garam rasa

Kaedah memasak

• Parut wortel, saderi, halia, bawang putih pada parut halus. Potong bawang hijau halus. Campurkan sayur-sayuran dan keju kotej sehingga sebati. Sekiranya campuran terlalu pekat, tambahkan mayonis. Garam dan lada secukup rasa.


• Sekiranya anda berhasrat untuk memakan kek itu segera, gris tangan anda dengan minyak sayuran dan gulungkannya ke dalam bola. Gulung bola ke dalam ramuan cincang dan masukkan ke dalam peti sejuk.



• Sekiranya anda perlu menyimpan kek selama beberapa hari, seperti dalam kes saya, kami menggunakan gelatin.


• Sediakan gelatin (9 gr sachet, "Dr. Oetker") mengikut arahan pada sachet. Rendam dalam 4 sudu besar air sejuk dan biarkan hingga 10 minit. Kemudian panaskan dengan api kecil dengan kacau berterusan hingga larut. Kacau gelatin dengan jus wortel curd dan susun dalam acuan.



•