|
 Menjelang awal bulan Julai, musim strawberi bermula. Raspberry, ceri, currant dan gooseberry masih matang, tetapi keluarga strawberi sudah menggembirakan kami dengan rasa unik mereka. Tetapi perlu diperhatikan secara berasingan khasiat perubatan, berkat buah beri yang indah ini dianggap hampir sebagai tanaman ubat paling banyak di negara kita, dan mungkin di dunia. Tetapi pertama-tama, mari kita membuat beberapa penjelasan mengenai nama-nama yang harus kita dengar - strawberi dan strawberi.
Pada musim panas ini, saya memastikan bahawa penduduk kampung tidak selalu tahu bagaimana mereka (beri) berbeza antara satu sama lain, dan, oleh itu, tidak memahami mana yang dibincangkan.
Dalam bahasa Rusia, kata "strawberi" merujuk kepada tanaman yang banyak ditanam di ladang peribadi kita atau di ladang di perusahaan pertanian. "Strawberry" tumbuh di hutan dan padang rumput. Berat dan ukurannya lebih sedikit, tetapi dianggap lebih sihat daripada relatif kebunnya yang berubah-ubah. Sejak kecil, saya memilih strawberi dengan rakan - berry besar (berukuran hazelnut) dengan bentuk sfera yang hampir biasa. Anda sendiri faham bahawa mungkin untuk mengambil baldi buah beri dalam beberapa jam. Kemudian saya tidak menyangka bahawa di hutan konifer dari kawasan lain (kemudian saya pindah ke sini bersama keluarga saya), tidak ada yang tahu apa-apa mengenai buah ini, kerana hanya ... tidak ada! Tetapi penduduk tempatan mengumpulkan ... strawberi liar - buah beri yang memanjang dan sangat lembut. Mereka jauh lebih kecil daripada strawberi, dan oleh itu mereka harus dituai untuk waktu yang lama dan dengan sabar.
Buah beri ini dibahagikan kepada dua jenis: "strawberi kebun" dan "strawberi hutan", kerana kedua-duanya berasal dari "strawberi", tetapi ... Katakanlah, makan segelas strawberi tidak sama dengan menelan jumlah yang sama "strawberi". Akibatnya, saudara-mara ini berjauhan antara satu sama lain dari segi sifat dan tindakan farmakologi. Tetapi kita semua tahu bahawa hampir mustahil untuk menyediakan keluarga kita dengan strawberi yang mencukupi, walaupun musim menuai. Oleh itu, seseorang berusaha menanam "strawberi" yang enak dan berbuah di tempat tidur, memberi mereka makanan kepada cucu dan membuat jem untuk musim sejuk. Yang lain berjalan sepanjang musim melalui hutan dan padang rumput untuk mencari "strawberi" dan, jika mereka bernasib baik, pilihlah beri cerah ini untuk cucu mereka, untuk jem dan untuk pengeringan. Beri mana yang lebih sihat?
Ketika itulah anda perlu menghubungi pakar. Dan kebanyakan dari mereka bersetuju dalam satu pendapat: hutan, iaitu saudara liar "strawberi", beberapa kali lebih berguna, dan oleh itu lebih diinginkan. Oleh itu kesimpulannya mudah: anda harus makan beri liar sepanjang musim sebanyak yang anda dapat! Sebarang penyediaan membawa kepada kehilangan vitamin dan penyembuhan bahan semula jadi yang ketara. Semasa menggunakan kekosongan ini, seseorang dapat berbicara secara bersyarat mengenai peningkatan kesihatan. Sebagai tambahan, tanaman itu sendiri boleh dituai (dikeringkan), bukan beri - ini adalah kaedah terbaik dan lebih berguna untuk menyimpan vitamin.
Tetapi "strawberi" (strawberi kebun) benar-benar perlu dituai. Lebih-lebih lagi, kerana saiznya yang besar dan juiciness dalam bentuk siap, ternyata lebih enak dan lebih lembut daripada strawberi liar. Daripadanya anda akan mendapat jem, jem, minuman buah, kompot yang indah. Dan sekarang mari kita cuba mengetahui dengan tepat apa bahan berguna dalam buah beri yang cantik dan wangi seperti strawberi liar. Daunnya mengandungi tanin, flavonoid, sejumlah kecil alkaloid, dan juga asam askorbat (dalam daun segar ia mencapai 280 mg, iaitu, 100 g buah beri memberikan dos vitamin C hampir setiap hari).Buah segar strawberi liar mengandungi karoten (0,5%), vitamin C (hingga 50 mg, bandingkan dengan daun), vitamin B, flavonoid (pelargonidin galactoside, cyanidin glycoside), malic dan salicylic acid, penyamakan (hingga 0,4%) dan pektin (hingga 1.5%) zat, gula (hingga 9.5%), sebatian aromatik dan garam besi, kalsium, kobalt, fosforus dan mangan.
Apa yang boleh dikatakan mengenai sifat perubatan strawberi liar? Adakah mereka sudah hebat, seperti yang dikatakan oleh pakar mengenai mereka? Adakah mereka sehebat penyembuh tradisional mengenai mereka? Mari renungkan. Saya pasti bahawa kebanyakan akan bersetuju dengan saya: sifat utama beri adalah rasa dan aromanya! Hanya menyedut aroma dari keranjang beri kerajaan. Di sini jiwa akan bergembira! Dan sekiranya jiwa gembira, pertimbangkan bahawa anda sudah dalam perjalanan untuk pulih.
Sekarang lebih khusus. Pertama, stroberi menghilangkan dahaga dengan baik, yang sangat baik pada musim panas dan semasa tempoh dehidrasi. Kedua, segelintir buah beri adalah perangsang selera makan, yang ternyata sangat sesuai untuk orang yang mengalami ulser perut atau usus yang sakit. Memandangkan bahawa strawberi dan stroberi menunjukkan sifat anti-radang aktif, penggunaannya dalam rawatan saluran gastrousus, kolitis, gastritis dengan keasidan yang rendah, sembelit atonik tidak dapat dipertikaikan! Tetapi khasiat buah beri kerajaan jauh dari habis dengan ini! Yang lain terkenal: anti-aterosklerotik dan antitiroid, yang membolehkan anda makan buah beri tanpa rasa takut pesakit hipertensi dan pesakit dengan tiroidin. Dalam kedua kes tersebut, strawberi liar menormalkan fungsi saluran darah dan kelenjar tiroid. Dan strawberi dan strawberi akan membantu pesakit dengan vena varikos, trombophlebitis dan juga gangren!
Perhatikan bahawa dengan pengambilan berterusan semasa perut kosong sekurang-kurangnya 1-2 genggam buah beri sepanjang musim atau 5-6 sudu besar. sudu jus mereka - batu kecil dan pasir larut di buah pinggang dan pundi hempedu, di organ dan sendi lain (osteochondrosis, gout), dengan hepatitis dan limpa yang berpenyakit. Saya bahkan tidak bercakap mengenai kekurangan vitamin, tidak kira betapa sukarnya! Pada zaman dahulu, ketika tidak ada bau persediaan farmakologi dalam bungkusan berkilat yang indah, doktor zemstvo berusaha untuk merawat diabetes mellitus dengan menggunakan strawberi! Dan mereka memperlakukannya, kerana mereka tidak menyedari bahawa dia tidak dapat disembuhkan!
Sebagai tambahan kepada apa yang telah dikatakan, beri liar sangat berguna dalam memerangi selsema etiologi (termasuk demam dan batuk), anemia hipokromik, cirit-birit pada kanak-kanak, dan banyak penyakit wanita - radang, ulseratif, metrorrhagias. Stroberi (jus dan tincture) sering digunakan untuk melawan edema, asma bronkial, insomnia dan juga neurasthenia. Selain itu, beri ini adalah alat pacu jantung yang sangat baik yang mengatur kerja dan pengecutan jantung, meningkatkan amplitudnya.
Resipi dalaman
1.2 sudu besar l. buah kering, tuangkan segelas air mendidih. Minum dengan perut kosong 3 kali sehari, 100 ml.
2. Tuangkan 200 ml satu sudu besar campuran daun kering dan strawberi yang dihancurkan - 3 dos tersebut mesti diminum sepanjang hari.
3. Tuangkan 20 g daun dengan segelas air mendidih, tekan, gunakan mengikut Art. Saya tiga kali sehari.
Kontraindikasi
Alergi terhadap strawberi (seseorang tidak bernasib baik!), Gastritis dengan keasidan tinggi, radang usus buntu, sakit buah pinggang atau serangan jangka panjang!
Penggunaan luaran: ketika merawat wajah, tangan dan badan, serta dalam proses merawat luka, luka, jerawat, lichen, ruam, eksim. Resipi: 1 gelas buah segar dimasukkan ke dalam 300 ml vodka selama 30 hari, selepas itu lesi disapu dengan warna dicairkan separuh dengan air. Penyelesaian yang sama digunakan untuk berkumur sebagai agen antimikroba.
Novikova A.
|
