|
 Banyak kajian dalam bidang pemakanan telah mengenal pasti produk diet yang paling berguna, di antaranya adalah sepuluh teratas.
Nasi coklat. Mengandungi sekitar 80% pati dan 3% karbohidrat yang dapat dicerna. Tidak ada lemak dalam beras perang sama sekali, dan protein - hanya 8-10%, tetapi dari segi komposisi asid amino, mereka lebih lengkap daripada protein produk lain. Nasi kaya dengan vitamin B1, B2 dan PP. Nasi perang adalah makanan yang paling mesra manusia.
Telur ayam... Produk yang kaya dengan protein dan lutein ini mampu melindungi mata dari katarak, serta mengurangkan risiko strok dan serangan jantung, kerana mencegah pembekuan darah. Pengambilan telur secara berkala (6 biji telur setiap minggu) adalah pencegahan barah payudara yang sangat baik. Dulu ada anggapan bahawa seseorang tidak boleh makan lebih dari 2 telur seminggu, kerana mereka meningkatkan kolesterol darah. Namun, saintis moden sampai pada kesimpulan bahawa orang yang sihat tidak berada dalam bahaya seperti itu. Mengehadkan pengambilan telur hingga 2 keping setiap minggu hanya perlu bagi orang yang menderita penyakit kardiovaskular.
Bayam... Seperti telur, ia kaya akan lutein, yang penting untuk mata. Ia menghalang perkembangan distrofi retina, yang merupakan penyebab utama penglihatan kabur pada usia tua. Ia juga tinggi vitamin A, C, K dan antioksidan yang mencegah penuaan pramatang dan melindungi tubuh dari strok dan serangan jantung.
Bawang putih... Ini adalah salah satu daripada sepuluh produk makanan yang paling bermanfaat untuk kesihatan kerana fakta bahawa ia menurunkan kolesterol jahat dalam darah, menormalkan tekanan darah, sehingga dapat mengurangkan risiko strok dan mencegah penyakit kardiovaskular. Juga, bawang putih mengurangkan risiko barah usus dan perut, mempunyai kesan dekongestan dan analgesik pada arthritis, dan berguna untuk diabetes.
Blueberry... Sebilangan besar antioksidan terkuat yang terkandung dalam buah beri yang sihat ini mencegah penuaan pramatang dan perkembangan barah. Ia juga mengandungi antosianin, yang melambatkan penuaan sistem saraf. Blueberry mencegah perkembangan katarak, glaukoma, urat varikos, buasir, ulser perut.
Susu rendah lemak dan turunannya... Makanan pemakanan ini adalah sumber kalsium penguat tulang. Dan bio-kefir dan yogurt mengandungi bakteria hidup yang sangat bermanfaat untuk saluran pencernaan.
Ayam rebus... Ia kaya dengan protein yang mudah dicerna, selenium, yang mencegah perkembangan tumor barah, dan vitamin B, yang meningkatkan aktiviti otak.
Kacang... Mengandungi lemak tak jenuh tunggal, serat, protein, mineral dan vitamin. Kacang-kacangan dianggap dapat mengurangkan risiko diabetes jenis 2 dan penyakit kardiovaskular.
Pisang... Buah-buahan makanan ini sangat tinggi kalium, yang sangat diperlukan untuk kekuatan dan kesihatan otot jantung. Pisang berguna untuk darah tinggi dan penyakit kardiovaskular, dan juga melegakan pedih ulu hati.
Kacang soya dan kekacang lain... Mereka termasuk dalam sepuluh produk makanan yang paling berguna kerana protein makanan yang paling berharga dan sejumlah besar serat kasar, yang mendorong proses pencernaan yang normal. Selain itu, soya tinggi kalium, kalsium, fosforus, magnesium, natrium dan zat besi. Produk soya kaya dengan protein, tetapi rendah karbohidrat dan lemak, jadi disyorkan untuk orang yang ingin menurunkan berat badan.
Savenkova A.
|
