|
 Tumbuhan ini, yang mendapat namanya dari Salvere Latin - untuk disembuhkan, mempunyai sekitar 700 spesies. Tetapi yang paling terkenal adalah dua - bijak perubatan dan bijak. Laut Mediterranean dianggap sebagai tempat kelahiran bijak. Orang itu menggunakan daun yang dikumpulkan semasa tempoh berbunga, akar dan batangnya.
Sage dalam perubatan
Bapa perubatan, Hippocrates, tidak menyebut bijak sebagai "ramuan suci". Daun tanaman mempunyai sifat anti-radang, disinfektan, astringen dan pembersih darah. Kedua-dua tincture dan decoctions dari daun kering digunakan. Daun segar digunakan pada tumor, decoctions digunakan untuk membilas mulut dengan angina, stomatitis, dengan "melekat" di sudut mulut.
Di Mesir kuno, setelah perang berdarah, wanita diperintahkan untuk makan bijak secara paksa. Dengan cara ini, penguasa menaikkan kadar kelahiran. Selain itu, getah tanaman dianggap sebagai ubat pasti untuk kemandulan wanita.
Teh dengan penambahan rebusan daun membantu menghentikan penyusuan. Yang sangat berguna untuk mengurangkan penyusuan secara beransur-ansur.
Gastritis, kolitis, penyakit ginjal dan hati - dalam perubatan rakyat, bijak akan digunakan di mana sahaja! Ini digunakan untuk membuat ubat yang sangat baik untuk keringat malam yang banyak, ubat untuk hipertensi. Tetapi, seperti mana-mana ubat, decoctions dan infus harus diambil hanya setelah berunding dengan doktor. Anda tidak boleh mengubat sendiri. Bagaimanapun, seperti yang anda ketahui, setiap ubat mungkin mempunyai kontraindikasi.
Tumbuhan ini mengandungi sehingga 2.5% minyak pati, yang diakui sebagai komponen perubatan yang paling penting. Ia mengandungi asid cineole, kamper, alkaloid, tanin, ursolic dan oleanolic.
Sage: kegunaan masakan
Dalam seni memasak, serbuk daun dihargai kerana rasa pedas-pedas yang diberikannya pada hidangan. Daun segar muda dijadikan bahan tambahan untuk salad. Sayur dan pinggan ikan hanya akan mendapat manfaat daripada penggunaan serbuk daun kering yang mahir.
Fillet daging, dimasak setelah diproses dengan sage, memperoleh rasa halus dan pucat dan lebih mudah dicerna.
Daun tanah kering digunakan dalam teknologi membuat jenis keju yang diketahui. Di Amerika Selatan, nektar yang menyegarkan dibuat dari akar dan batang bijak muda. Tetapi harus diingat bahawa bijak adalah perasa tertentu dan mempunyai aroma yang sangat kuat.
Sage: permohonan hari ini
Tumbuhan perubatan ini ditanam di kebun farmasi walaupun di bawah Ivan IV. Atas perintahnya, Aptekarskaya Izba diciptakan, sejenis jabatan penyelidikan farmasi pada masa itu. Atas perintah raja, penyembuh dan pegawai institusi ini mengumpulkan maklumat mengenai semua tanaman ubat yang diketahui. "Teh Yunani", kerana tanaman ini disebut pada masa itu, tidak berada di tempat terakhir dalam senarai Rumah Farmasi.
Di kebun moden, sage digunakan bukan hanya untuk penyediaan bahan mentah perubatan, tetapi juga untuk hiasan, dan untuk membuat "sudut aromatik" taman. Daun hijau muda dengan warna keabu-abuan memberi kesan hiasan pada karangan bunga, dan seluruh semak berbunga, terutama dalam cuaca cerah, memancarkan aroma yang unik.
Sage adalah tumbuhan luar biasa yang telah menolong orang selama beratus-ratus tahun, dan terus bermanfaat sehingga kini.
mes
|
