Kek roti pendek dengan keju kotej dan plum

[Doh]

Kek roti pendek dengan keju kotej dan plum

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh
Tepung	300g
Gula	60g
Mentega	125g
Telur	1 PC
Serbuk penaik	1jam sudu itu
Mengisi
Keju kotej 18%	250g
Krim masam	120-150g
Telur (kuning telur dari putih)	3 keping
Gula	100g
Kanji	3 sudu besar sudu
Plum	12-15pcs

Kaedah memasak

• Kacau pastri serbuk pendek dari bahan yang ditentukan, bungkus dalam beg dan masukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 30 minit.
• Basuh plum, angkat biji. Campurkan keju kotej, kuning telur, gula, krim masam dan kanji. Pukul putih menjadi busa yang kuat dan tambah ke dadih. Anda mendapat jisim curd yang agak cair. (Saya juga menambahkan beberapa sudu minuman keras baileys ke jisim curd)
• Griskan loyang (saya mempunyai diameter 20 cm) dengan minyak, bentuk sisi dan bawah dari doh. Masukkan plum yang dipotong dua dan tuangkan ke atas jisim curd. Bakar pada suhu 200 darjah ~ 50 minit.
• Biarkan kek sejuk.
• Sebenarnya, pai itu seperti pai. Tetapi saya sangat menyukai jisim curd, ia tetap bentuknya dengan baik. Setelah dibakar, ia tidak jatuh satu sentimeter, ia kelihatan hebat dalam potongannya.

Catatan

Resepi

Apa pai lapang ternyata! : bunga: Saya akan membawanya ke penanda buku saya - Saya suka pastri dengan keju kotej!

pai yang sangat lembut, pengisian dadih - soufflé tulen, saya pasti akan membakarnya, hanya dengan pic (saya tidak tahu di mana untuk memasangnya) terima kasih kerana resipi yang tepat pada masanya

"Mengisi
Keju kotej 18% 250g
Telur (kuning telur dari putih) 3pcs
Kanji 3 sudu besar. sudu

Tetapi saya sangat menyukai jisim curd, ia tetap bentuknya dengan baik. Selepas membakar, dia tidak jatuh satu sentimeter, ia kelihatan hebat dalam potongannya. "
Sudah tentu, ia tidak akan jatuh: untuk sebungkus keju kotej 3 telur dan 3 sudu besar. sudu kanji ... Hampir doh.

Sudah tentu, ia tidak akan jatuh: untuk sebungkus keju kotej 3 telur dan 3 sudu besar. sudu kanji ... Hampir doh.

Tetapi tidak seperti adunan, rasanya benar-benar curd, tidak tersumbat

Dibakar: sedap - luar biasa !! Prun, keju kotej, krim masam adalah klasik. Daripada gula, saya meletakkan madu ke dalam dadih. Terima kasih!

[TATbRHA]

TATbRHA, gembira anda menyukai pai!

Terima kasih kerana resipi. Dipanggang dengan sedikit perubahan: dan bukannya 18% keju kotej, tidak ada lemak seperti itu, masukkan 5% keju kotej 300g. Oleh itu, saya mengurangkan krim masam. Oleh itu semuanya sesuai dengan resipi.

Sedap.

mmmmm .... sungguh cantik!

[Tanya,]

Tanya,bakar kek anda - sangat sedap !!!
Saya melakukannya dengan acar plum dan yang segar, tetapi yang tidak dijangka berlaku ... Saya mencampurkan urutan meletakkan bahan-bahan di atas adunan (saya letih dalam sehari - 5 jam di dapur). Plum berada di atas, tetapi ini sama sekali tidak mempengaruhi rasa. Dihiasi dengan kelopak badam dan gula tepung. Sayangnya, memuat naik foto juga gagal. Pemacu kilat baru tidak dapat dibaca di komputer ini. Sekiranya saya sampai ke yang lain, saya akan cuba menghantar hasilnya.
Terima kasih sekali lagi untuk resipi!

Marina, untuk kesihatan anda!

Inilah kek flip saya


Saya meminta maaf untuk foto itu - juga tidak berkualiti tinggi.
Tetapi kek itu sangat sedap - semua orang menyukainya! Terima kasih banyak-banyak!

Marina, anda mempunyai pai yang sangat bagus!

Saya ingin, tentu saja, lebih cantik ... seperti yang asal !!! Saya akan memanggang lagi, kerana mungkin dengan buah-buahan dan buah beri yang lain.

Saya tidak faham! Bagaimana pai yang enak dan senang dibuat masih mempunyai sedikit ulasan hangat!?! Telah terbakar berkali-kali dalam pelbagai versi. Setelah saya lupa memasukkan kanji, ia masih keluar dengan baik. Saya berhenti meletakkan doh di dalam peti sejuk - lebih mudah dan lebih cepat untuk membentuk bahagian tepi dan adunan itu keluar dengan lebih longgar (hanya pendapat saya).Terdapat banyak resipi yang baik di laman web ini untuk pelbagai majlis, tetapi ada juga resipi yang menjadi kegemaran keluarga, yang tidak dapat diganti. Ini betul-betul berlaku.
Terima kasih!
Selepas empat minggu percubaan dengan tambalan yang berbeza, "pear + aprikot" menang.

[Tanechka]

Saya benar-benar mahukan pai dengan keju kotej, saya dapati resipi ini Benar, tidak ada plum ... Saya mendorong kismis hitam Untuk resipi Tanechka, terima kasih khas, sangat sederhana, dan yang paling penting betapa lazatnya!
Pai saya ada di dalam ketuhar :-)

[Harapan]

Harapan, untuk kesihatan anda!

[celfh]

celfh, Tatyana, terima kasih banyak untuk resipi, sekarang ini adalah perkara yang betul. Dipanggang di DeLonghi FH1394 (multicooker-multi-oven, dan Multicusin dengan kasih sayang), program Kek / pai - tahap 2 - 35 minit. Sedap dan cantik.

[Lenochka]

Lenochka, Saya sangat gembira kerana anda menyukai kek itu!))

Saya bakar!

[celfh]

Bakar, disejukkan.celfh, Saya berterima kasih atas resipi!
Sangat sedap!
Daripada gula, saya masukkan madu soba ke dalam adunan, jadi gelap. Wangi! Sebagai percubaan, dan kerana anda perlu melampirkan plum, saya meletakkan lebih banyak daripada dalam resipi, dan kurang mengisi keju kotej. Dari singki di tengah keluar sedikit basah. Tetapi tidak menjadi masalah.

Tanya, datang dengan ucapan terima kasih !! Buat pai dadih dan plum anda. Saya suka kek roti pendek dan pengisian dadih. Saling melengkapi dengan baik. Kek tidak merendam sama sekali semasa memanggang, ia mempunyai kenaikan yang baik, walaupun jisim curd yang kami tuangkan adunan mentah agak lembut (menuangkan). Yang tidak saya gemari ialah buah plum. Baik masam !! Keluarkan mata anda sahaja. Plum nampaknya sudah masak.
Mungkin di tengah-tengah mereka perlu menuangkan gula? Atau mungkin itu plum saya. Saya pasti akan mengulangi, tetapi dengan perkara lain. Pengisian dadih benar-benar memegang bentuknya selepas dibakar. Cukup manis, sangat lembut.
Tanya, terima kasih !!

[Anastasia]

Anastasia, dan saya belum melihat pai anda. Saya gembira saya menyukainya)) Kesihatan yang baik!))

Buat pai dadih dan plum anda

Mamadaragaya, betapa indahnya!)) Itulah maksud profesional
Luda, tetapi mengenai plum ... apa yang boleh saya katakan? Saya telah lama tinggal di Rusia, termasuk di Vladimir selama 28 tahun, saya tidak boleh mengatakan di selatan Rusia, tetapi di lorong tengah saya tidak pernah makan sebiji buah plum manis, pir berair, aprikot aromatik dan yang asli tomato masak, apa yang boleh anda lakukan, matahari kita sedikit berbeza)) Plum di pai saya dibawa dari Ukraine saya yang asli, masak di dacha menantu sulung.
Selama dua tahun sekarang saya belum membakar kek ini ((

[celfh]

celfh, Tatiana, terima kasih! Dan baki tiga keping dari makan malam hingga petang ditarik dari meja oleh seekor anjing, terus dari pinggan. ))))))))))))))) Dia juga sangat menyukai pai!
Oleh itu, saya ingin mencuba pai ini lagi dari pagi, saya mesti membakarnya lagi !! ))))))))))))))

Husky, betapa cantiknya! Putih-putih! Saya juga sekarang akan memanggang tanpa madu. Saya mahu sedikit putih dan lembut.

Namun, sekarang saya hanya mempunyai giliran. Mungkin, anda perlu meletakkannya sedikit sahaja ..

tetapi di lorong tengah saya tidak pernah makan sebiji buah plum manis, pir berair, aprikot aromatik dan tomato masak yang sebenar, apa yang boleh anda lakukan, matahari kita sedikit berbeza))

Tatiana, benar sekali. Kita harus bersabar dan bersukacita dengan apa yang berkembang di sini. Atau beli sedikit selatan untuk makanan istimewa. (Saya juga pernah duduk di wilayah Vladimir setiap musim panas sejak 1985)

Tanyusha, girls, pati mana yang lebih baik? Dan apa sudu yang anda maksudkan, diukur? Lebih baik dalam gram
Saya juga ingin mencuba pengisian ini: Lyudochka Huska memberitahu saya tentangnya, dia sangat memujinya!

[Olga]

Olga, sementara tidak ada Tatiana, saya akan menjawab. Saya mengambil tepung jagung. Dan dalam satu sudu saya mempunyai 15 g pati.

[Ludmila]

LudmilaTerima kasih kerana menjelaskan))

Lebih baik dalam gram

Olya, oh, saya lebih suka dalam gram, saya akan cuba memperbaikinya)

[Tatyana]

Tatyanadan saya datang dengan rasa syukur! Resipi itu telah lama berada di penanda buku, akhirnya tangan berjaya mencapainya. Saya sangat suka kek. Saya akan mengulanginya lebih daripada sekali.

[Svetlana]

Svetlana, anda telah mendapat kek yang indah
baik untuk anda dan keluarga