Pai roti pendek "Nut curl"

Pai roti pendek "Nut curl"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
adunan:
300 gr tepung
Serbuk penaik 1 sudu teh
100 gram gula
1 beg gula vanila
100 g mentega lembut atau marjerin
150 gr whipping cream
pengisian:
200 gr kacang tanah
100 gram gula
1 telur + 1 putih
5 titis perasa badam
4 meja. sudu air
untuk pelinciran:
1 kuning telur + 1 sudu teh sudu susu
untuk aprikot:
2 meja. sudu jem aprikot + 1 meja. sesudu rum atau air

Kaedah memasak

• Campurkan semua bahan pengisian dengan teliti.
  
• Campurkan tepung dengan serbuk penaik, masukkan sisa bahan dan uli adunan.
  
• Gulungkan doh ke dalam segi empat tepat 40x35 cm. Sebarkan dengan isian, biarkan 1 cm bebas di tepinya. Sapukan pengisian.
  
• 
  
• Gulungkan sisi panjang ke dalam gulungan. Letakkan gulungan pada loyang yang dilapisi kertas pembakar, potong separuh memanjang dengan pisau tajam. Menenun bahagian yang dihasilkan dengan pengisian ke atas, sambungkan hujungnya.
  
• Saya melakukan sesuatu yang bodoh di sini. Oleh kerana saya benar-benar ingin memanggang kek di dalam ketuhar mini baru, saya berjaya memasukkannya ke dalam loyang kecil dan bukannya meletakkannya dalam bulatan dalam bentuk normal dengan diameter 26 cm. Tetapi apa yang boleh anda lakukan, "Pemikiran yang baik muncul setelahnya." Ternyata apa yang berlaku.
  
• 
  
• Kacau kuning telur dengan susu, gris pai.
  
• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° (perolakan 160 ° tanpa pemanasan) selama kira-kira 40 minit.
  
• Panaskan jem dengan rum atau air dan griskan kek yang telah siap.
  
• Walaupun penampilannya pelik (itu salahnya sendiri), painya sangat sedap. Suami yang diberi makan dengan baik, yang dengan murah hati setuju untuk mencuba sepotong kecil, hasilnya memakan 2 keping.
  

Catatan

Resipi dari buku Dr. Oetker "Baking Joy!"

Panaskan jem dengan rum atau air dan minyak kek yang sudah siap.

Kroshik, saya rasa ini adalah aprikot. Dari Aprikot - Aprikot. Jem aprikot

Tepat! Saya cuba mencari di internet, jadi istilah itu sendiri, tetapi tidak ada penjelasan.

adalah mungkin untuk menjelaskan terutamanya "berbakat":

1. Di manakah krim disebat dalam adunan? berapa banyak yang harus anda kalahkan? jika tidak, mereka tidak membuat sesuatu ((((((((
2.Letakkan gulungan pada loyang yang dilapisi dengan kertas pembakar, potong separuh memanjang dengan pisau tajam. Menenun bahagian yang dihasilkan dengan pengisian, sambungkan hujungnya... sangat rumit, tidak memahami apa-apa. Sayang sekali anda menunjukkan cara menyebarkan pengisian foto, tetapi proses yang agak rumit ini tidak dapat diperbaiki ((((((

jika boleh, jelaskan dengan lebih terperinci.

[dunts-dunts]

dunts-dunts, selamat datang ke forum kami!

1. Di manakah krim disebat dalam adunan? berapa banyak yang harus anda kalahkan? jika tidak, mereka tidak membuat sesuatu ((((((((

Dan tidak perlu mencambuk krim, ini tidak ditulis dalam resipi.
Cukup masukkan ke dalam adunan seperti krim masam biasa.

GipsiTerima kasih banyak sayang!

perempuan !!!!! Terima kasih! Betapa indahnya segalanya! Begitulah ternyata karya dihasilkan !!!! Mungkin saya boleh melakukan sesuatu

Saya juga membakar roti ini
pandangannya lebih aneh daripada sisik anda, seperti yang anda tahu, sisik saya dibongkokkan, adakah "dengan mata", hampir tidak terjalin - doh tetap bentuknya baik, tetapi isinya nipis (saya mempunyai telur gergasi), atau banyak ketika saya memotongnya, strukturnya tidak stabil
tetapi rasa membayangi semua kesukaran doh dengan rasa krim, banyak pengisian kacang - sedap


🔗

terima kasih

Ray, saya minta maaf, sayang, saya terlepas laporan anda!

Semoga berjaya !!!