Pembuat roti Clatronic BBA 2605

[Manual Pembuat Roti Clatronic BBA 2605]

Manual Pembuat Roti Clatronic BBA 2605

Penerangan mengenai pembuat roti Clatronic BBA 2605

Analisis Pengguna Clatronic BBA 2605 Bread Maker

jika tidak: Baldi dan dayung pencampuran boleh dicuci di bawah air, tetapi tanpa merendam bekas di dalamnya, jika tidak, lapisan pelindung boleh laruttidak akan ada soalan

Semua mesin roti diimport. Sehingga industri kita mencapai tahap yang tinggi untuk menghasilkan pembuat roti! Oleh itu, arahan itu juga ditulis untuk warganegara asing, yang, pada kebiasaannya, dalam jumlah besar memiliki kebiasaan aneh mencuci pinggan di mesin basuh pinggan mangkuk automatik, yang setakat ini hanya dilakukan oleh sebilangan kecil rakan sebaya kita.

Semasa mencuci pinggan di mesin basuh pinggan, "garam" kimia khas digunakan. Ia sangat menghakis aluminium, dan jet air bertekanan di dalam mesin basuh pinggan mengelupas lapisan Teflon. Teflon dan lapisan pelindung oksida aluminium di dalam air tidak larut tanpa bahan kimia. Teflon sama sekali tidak larut dalam bahan kimia apa pun (dengan pengecualian yang jarang berlaku).

Itulah sebabnya pembuat baldi roti:

- tidak boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk.
- Anda boleh mencucinya dengan tangan anda.
- pencuci yang kasar dan agresif tidak boleh digunakan.
- anda boleh merendam baldi dalam air biasa.
- cara terbaik untuk pergi adalah dengan perlahan-lahan mengelapnya dengan spons basah beberapa kali - itu akan mencukupi!

Baiklah, untuk meletakkan pembuat roti itu sendiri di dalam air ... Saya tidak akan memberikan bateri kepada orang seperti itu - mereka boleh menelannya ...

Oleh itu, saya menjadi pembuat roti, membeli 2864 clatronic.
Soalan segera muncul: bagaimana mengukur tepung (gelas yang dilekatkan adalah dalam mililiter dan bukan dalam gram); Saya betul memahami bahawa ragi SAF Levure harus dimasukkan lebih banyak daripada SAF.

Saya mengucapkan tahniah atas pembelian
Saya berharap anda membakar pelbagai jenis makanan yang enak setiap hari

Mengapa anda tidak segera membeli timbangan? Berapa kali mereka memberitahu dunia ... (c).

Sekiranya anda tidak mempunyai timbangan, baca di sini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0

Saya tidak tahu berapa ml dalam cawan pengukur anda,
tetapi secara amnya
240ml tepung gandum = BERHAMPIRAN 150g
240ml tepung rai = BERHAMPIRAN 130g

Untuk ragi - secara umum, sama, perlu meletakkan Momen (mereka disyorkan untuk pembuat roti). Tetapi kerana hanya Levure yang tersedia, masukkan tanpa mengubah dos (artinya, 1 sudu kecil - masukkan 1 sdt Levure).

SEMOGA BERJAYA !!!!! Sebelum anda memulakan ketuhar, baca pautan yang saya berikan.
Jangan lupa datang kepada kami untuk memamerkan / mengeluh dan berkongsi pengalaman.

Terima kasih semua atas pertolongan anda. Saya membeli timbangan, roti bakar, sekarang tiba masanya untuk beralih ke resipi.
Beritahu saya, adakah Clatronic melakukannya dengan ladu?

Mengorbankan ladu, saya tidak tahu, saya belum mencubanya, tetapi untuk pai ia menguli dengan baik.

[Program Wholemeal.]

Saya dapati di sini item menarik "program menyaring tepung" https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...category&id=52&Itemid=101
Saya tidak menemui fungsi seperti itu di pembuat roti saya, sila hubungi moderator atau edit keterangan atau terangkan jenis program ini

Moderator dengan cara yang sama mengambil maklumat dari sumber terbuka dan tidak perlu menjelaskan apa-apa.
Contohnya, di sini: 🔗

Saya rasa ini adalah ketidaktepatan terjemahan. Inilah yang ditulis di laman web pengeluar:
Program Wholemeal.
Kami melihat kamus:
Wholemeal
1. kata nama; brit.; amer. gandum penuh
a) tepung gandum
b) menguraikan. roti gandum
2. tambah; brit.; amer. gandum utuh
dibuat dari tepung gandum (mengenai roti, pasta)

Saya melihat kompor Clathronic VVA 2865 untuk pertama kalinya di Internet, ia mempunyai 2 pengaduk, berat roti hingga 1.3 kg, 9 program penaik dan 31 program gabungan - jika saya memahaminya dengan betul, bolehkah ia diprogramkan?

Selamat hari Tatiana!
Selama setengah tahun sekarang, saya telah menjadi pemilik oven Clatronik 2866, dan selama ini saya hampir tidak pernah mendapat roti lazat yang biasa. Banyak bereksperimen. Dan dengan ragi dan tepung. Saya cuba membakar roti hitam dan semuanya salah. Saya membaca semua cadangan dan cuba mengikutinya, termasuk di laman web ini. Kadang-kadang saya membakar, menyejukkan, rasa - rasanya sedap. Dan pada waktu pagi saya mencubanya dan membuangnya. Timbangan saya sebenarnya bukan elektronik, saya akan membeli semuanya.
Saya mempunyai satu permintaan untuk anda: berikan saya beberapa resipi yang anda uji pada Clathronic dan satu lagi soalan: adakah anda meletakkan ragi di bahagian bawah baldi atau di atas tepung? Saya menemui kedua-dua pilihan di Internet.
Yang benar, Alexander

Resipi saya yang paling biasa. Roti "Perancis":
air - 240 ml + 2 sudu besar (sedikit suam).
garam - 1.5 sudu teh
gula - 1.5 sudu besar
tepung - 3 cawan pengukur (240 ml setiap satu)
yis kering cepat - 1 sudu teh (kadang-kadang saya menambah setitik lagi)

Masukkan semuanya mengikut urutan yang ditunjukkan.
Saya cadangkan mod # 2 (untuk Klatronic), saiz gulungannya kecil, keraknya sederhana.

Nasihat peribadi: Perhatikan adunan anda semasa anda pergi. Mod kedua untuk gulungan kecil - 3 jam 40 minit. Kelajuan mengangkat doh bergantung pada suhu bilik (pastikan tidak ada draf). Periksa ketinggian doh yang meningkat 1.5 jam sebelum akhir kitaran (= setengah jam sebelum dibakar). Sekiranya bilik sangat panas, kemungkinan besar akan naik lebih awal (15-20 minit sebelum dibakar). Kemudian tetapkan semula pemasa dan mulakan mod 12 (penaik).
Walaupun doh naik dengan kuat, bahagian atas gulungan akan jatuh ketika dibakar, ini tidak akan mempengaruhi rasa roti.

Rasa roti bergantung kepada bahagian air-tepung-ragi. Ia berbeza setiap masa

Tetapi dalam mod kedua ternyata lebih baik daripada yang pertama. Pada peringkat pertama, terutama dalam cuaca sejuk, adunan tidak selalu mempunyai masa untuk naik. Anda mesti menetapkan semula pemasa, tetap diam dan kemudian mulakan mod penaik 12.

Jangan takut untuk mengukur semuanya dengan hanya sudu!
Ikuti adunan pertama (baca topik di laman web mengenai "kolobok").
Buangkan resipi dari arahan untuk Clathronic.

Perkara utama adalah memulakan ujian dengan pemikiran yang baik.

Buangkan resipi dari arahan untuk Clathronic.

Perkara utama adalah memulakan ujian dengan pemikiran yang baik.

Nasihatnya adalah yang terbaik. Atau mungkin anda dapat menerangkan semua program dengan lebih terperinci, jika tidak, saya adalah pemilik dapur yang bahagia selama 2 bulan sekarang, roti ini sangat sedap. Saya bakar dalam mod 1 atau kedua. Saya juga menyedari bahawa 12 adalah makanan bakar sahaja. Dengan selebihnya saya tidak dapat mengetahuinya. Adakah mungkin untuk menguli doh untuk ladu di dalam ketuhar ini, sepertinya mungkin mengikut arahan, tetapi di sinilah dan bagaimana. Dan apa lagi yang boleh dia lakukan? Saya akan senang untuk sebarang pertolongan.

Eva3 hanya menggunakan 3 mod 1,2 dan 8 selama 2 tahun sekarang, ini adalah mode doh, saya menggunakan mode 8 setiap hari kerana saya memanggang roti di dalam oven, doh menguli dengan baik. Saya tidak menggunakan mod lain.

Semalam saya membeli Clatronic BBA2605.
Saya mencubanya hari ini. Inilah hasilnya dan rasanya sedap

selamat hari

Hari ini dia membakar roti "Belarusian challah" mengikut resipi Admin, dengan kaldu kentang.
Sangat sedap. Dia naik terus ke gelas dan bahagian atasnya tetap ringan, tetapi pada masa yang sama ia dibakar.

Selamat petang lagi

Berikut adalah dua keping dapur saya
Untuk beberapa sebab, satu bata adalah keldai. Soalan mengapa ???
Tolong orang baik hati
Batu bata yang diselesaikan dengan penambahan koko, kopi segera dan minuman teh ..
Sayangnya, saya tidak ingat resepnya berdasarkan sourdough rai.
Resipi kedua Elena Bo: rai (semuanya sangat sederhana) rasanya seperti yang kami jual di kedai-kedai di Riga
Hebat untuk semua orang, Terima kasih !!!

Selamat petang lagi

Berikut adalah dua keping dapur saya
Untuk beberapa sebab, satu bata adalah keldai. Soalan mengapa ???
Tolong orang baik hati
Batu bata yang diselesaikan dengan penambahan koko, kopi segera dan minuman teh ..
Sayangnya, saya tidak ingat resepnya berdasarkan sourdough rai.
Resipi kedua Elena Bo: rai (semuanya sangat sederhana) rasanya seperti yang kami jual di kedai-kedai di Riga
Hebat untuk semua orang, Terima kasih !!!

dijumpai di forum "Baca semestinya" sekarang saya faham

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=67

• Penyediaan doh dan roti secara automatik.
• Pinggan roti dengan lapisan tidak melekat.
• Panel kawalan elektronik dengan paparan LCD.
• Kelewatan pemasa permulaan sehingga 13 jam.
• Pengerak kerak boleh laras.
• 12 program penaik: roti standard, roti Perancis, roti gandum, 3 program cepat, adunan manis, pembuatan doh, jem, kek, biskut.
• Fungsi pembakar cepat.
• Panel kawalan elektronik dengan paparan LED dan isyarat akustik.
• Pemasa untuk pengaturcaraan sehingga. ... ...

[/ senarai]

Secara keseluruhan, saya sangat suka pembuat roti. Hanya ini yang dimaksudkan dengan "program pantas". Saya cuba menghidupkannya menjadi 1 yang sangat cepat - dengan cara ini mesin menguli adunan selama lebih dari satu jam. Dan ia juga harus meningkat! ??? Secara amnya, saya beralih ke program biasa dan tetap ragu ... Mungkin ada yang akan memberitahu anda apa ....?

Pemilik Clatronic yang terhormat, beritahu saya, apakah mekanisme untuk memasang baldi?

Terima kasih atas pertolongan anda. Saya membeli timbangan, roti bakar, sekarang tiba masanya untuk beralih ke resipi.
Beritahu saya, adakah Clatronic mengendalikan doh ladu?

Doh dibuat untuk ladu dari tepung Admin 500-600 g, garam 1 sudu kecil, telur 2 pcs. minyak sayuran 2 sudu besar l, air 100-150 ml. mod 8 - doh. Anda perlu melihat untuk membuat benjolan. Mode 8 adalah untuk adunan ragi, jadi uli tanpa membiarkannya tumbuh. Semoga berjaya

Saya bakar dalam mod NORMAL, ternyata roti yang sangat baik. Saya mencuba mod SCHNELL, saya tidak suka roti dengan gam buruk. Saya sangat menyukai mod TEIG, adunannya sangat hebat
Saya belum mencuba program lain

BANTUAN
di mana anda dapat melihat keterangan mod (iaitu, berapa banyak dalam setiap mod automatik, membakar-membakar-membuat)
Saya mahu membakar roti masam .. tetapi pada program mana saya tidak faham ((
Saya menguli doh, mematikannya, semuanya berdiri ... Saya fikir pada program ultrashnell ke-7, roti bakar .. dan dia mula menguli saya

Fray Zayac, keterangan dari manual tidak akan membantu anda sedikit?
Sekiranya anda berbohong, betulkan saya, tolong, orang baik - saya sendiri tidak menguji semua program. Huraian di bawah terdiri daripada campuran petikan dari arahan Rusia; penerangan yang diberikan di laman web www brotbackautomatprofi com / clatronic-bba-2605-brotbackautomat html (letakkan titik bukan ruang) dan pengalaman kecil yang terdiri daripada kurang dari setengah lusin roti yang dibakar.

1.NORMAL biasa - program yang paling banyak digunakan untuk membuat roti gandum dan roti gandum - durasi 3 jam (menguli selama 10 minit, menunggu selama 20 minit, kemudian menguli lagi, memegang doh sehingga ia naik dan memanggang 1.5 jam terakhir program)

2. roti putih WHITE BREAD (Weißbrot) - untuk membuat roti putih berangin ringan - jangka masa 3 jam 50 minit (dua kumpulan, sekiranya saya tidak tersilap, pembuktian adunan dan penaik 1.5 jam terakhir)

3. Roti gandum utuh (Vollkorn) - untuk membuat roti gandum dari tepung gandum dengan penambahan biji-bijian (pra-direndam dalam air semalaman) - jangka masa 3 jam 40 minit (dua ulas, pembuktian adunan, 1.5 jam terakhir penaik)

4. cepat RAPID (Schnell) - untuk penyediaan cepat roti gandum putih dan roti gandum - durasi 1 jam 40 minit

5. roti manis SWEETBREAD (Süßbrot) - untuk membuat adunan ragi manis (contohnya, menggunakan buah kering) - jangka masa 2 jam 55 minit

6. Sangat pantas 1 ULTRA-RAPID I (Ultra-Schnell I): untuk menguli dan membakar roti roti dengan berat sehingga 750 g
7. Sangat cepat 2 ULTRA-RAPID II (Ultra-Schnell II): untuk menguli dan memanggang roti dengan berat hingga 1000 g - jangka masa lebih kurang 1 jam.
Kedua-dua program ini dirancang untuk penyediaan roti yang sangat cepat.

8. DOUGH (Teig) doh - untuk menyediakan doh tanpa penaik - jangka masa 1 h 30 min

9.MARMELADE jem - untuk membuat jem, jem

10.cake CAKE (Kuchen) - untuk membuat kek dengan serbuk penaik / serbuk penaik - jangka masa 2 jam 50 min

11. Sandwic SandWICH - untuk membuat roti sandwic yang ringan dan sejuk (roti bakar putih) - program ini serupa dengan yang pertama, tetapi anda perlu memeriksanya

12. browning / baking BAKING (Backen) - program untuk membakar / memanaskan semula roti yang sudah dibakar atau untuk membakar doh yang baru diuli.
Zeit - kelewatan masa untuk membuat roti
Auswahl - Pemilihan program
Farbe - warna kerak: Neraka (cahaya), Mittel (sederhana), Dunkel (gelap)

Semoga ia membantu seseorang entah bagaimana ...

Dan saya mempunyai pembuat roti ini sejak lama, kira-kira 8 tahun .. Mereka membelinya kerana kanak-kanak itu perlu membakar roti tanpa gluten .. Saya membeli yang istimewa. tepung dan dibakar .. dan roti ini naik dengan sempurna, dan biasa - buruk .. Kemudian saya meninggalkan perniagaan ini, kemudian membakar roti lagi. Roti biasa mula berubah dengan kuat!
Secara umum, dia hanya membakar roti. Sekarang saya membuat roti biasa dan dari campuran, semuanya keluar hebat!

Tetapi kemudian saya tertanya-tanya: mengapa tidak membuat sesuatu seperti charlotte dan cupcake ..
Di mana-mana saya tidak dapat mencari penerangan biasa dengan resipi .. Sekiranya seseorang tidak terlalu malas, tulis, tolong, hanya untuk mesin roti ini?

Apa yang saya tidak faham: jika ada mod kek cawan (10), mengapa begitu lama ?!
Terdapat dua cara: menguli sendiri dan memanggang dalam mod penaik, atau melakukan semua perkara dalam pembuat roti itu sendiri. Bagaimana ?!

Dan charlotte juga - bagaimana?

Selamat petang! tolong beritahu saya mengapa poros tidak dapat dihidupkan HP, program diatur, bunyi khas aci berputar membuat, tetapi doh tidak mengganggu, saya mencuba semua program, penuh 0