Cawan teh di HP

Cawan teh di HP

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung	2 sudu besar
Pembancuhan teh	1/4 Seni.
Gula	1 sudu besar
Telur	1 PC.
Kismis	1/4 Seni.
Soda	1/2 sudu kecil

Kaedah memasak

• Bancuh daun teh (lebih baik mengambil yang kecil) dan kismis dengan air mendidih (~ 200 ml). Apabila sejuk sedikit, tambahkan semua yang lain. Kacau, tuangkan ke dalam acuan dan bakar selama ~ 50 minit. pada t 180-200 * С. Ini untuk ketuhar. Dan untuk mesin roti - campurkan, tuangkan ke dalam mesin roti dan masukkan mod "bakar". Atau: tuangkan daun teh dan kismis terus ke dalam pembuat roti, rebus dengan air mendidih, tunggu sebentar, tambahkan semua yang lain di sana, hidupkan mod apa pun untuk menguli, setelah 3-5 minit, apabila anda melihat semuanya sudah sebati, putar matikan mod ini dan hidupkan "mod penaik".

Masa untuk menyediakan:

~ 50 min.

Program memasak:

bakar selama ~ 50 min. pada t 180-200 * С.

Catatan

Pengguna forum yang dihormati! Saya menawarkan anda resipi roti halia yang sangat sederhana. Resipi ini diberikan kepada saya oleh salah seorang rakan saya sejak dulu, ketika ia penuh dengan makanan dan wang. Sebelum membeli pembuat roti, saya membakar roti halia ini di dalam ketuhar. Tetapi baru-baru ini saya cuba membakarnya dalam HP dan, secara amnya, ia berjaya.

Potongan rambut rendah, lebat, berliang halus, tetapi lembut dan lazat. Cucu saya yang berusia 2 tahun menikmati memakannya.

[Anna1]

Anna1,
lihat di sini:

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4138.0

Tidakkah anda dapati resipi kami agak serupa?

Saya telah membuat banyak cara, sekarang saya akan mencuba cara anda. Terima kasih!

Kekacang! Resipi anda sangat baik, walaupun saya belum pernah melihatnya sebelum pautan anda. Tetapi anda mempunyai charlotte, iaitu pai dengan buah segar yang dibakar dengan doh, dan saya mempunyai roti halia dengan minimum produk permulaan. Dan mereka rasa sama sekali berbeza. Sudah tentu, charlottes harus lebih kaya, rapuh dan enak, tetapi roti jahe berhak untuk ada, walaupun rasanya tidak untuk semua orang.

Kavrizhka it-Rulesizzzzzzzz !!!!!!
Terima kasih !!!!!!!!!!!!!

Apa yang boleh saya katakan bahawa anda mempunyai cucu berusia 2 tahun dan suami saya besar
Saya makan semuanya dalam satu pratetap, saya hanya mendapat sekeping kecil
sekarang saya akan membuat bahagian dua di dalam ketuhar jika tidak, tidak ada yang akan keluar lagi

Anna1, terima kasih! resipi yang sangat menarik!
Di sini, saya tertanya-tanya mengapa daun teh tidak boleh ditapis?

Anna1, terima kasih! resipi yang sangat menarik!
Di sini, saya tertanya-tanya mengapa daun teh tidak boleh ditapis?

Saya juga mempunyai soalan ini semasa membuat roti halia ini untuk pertama kalinya. Tetapi, setelah berjaya, saya menyedari bahawa tidak perlu menyaring apa-apa! Daun teh sangat harmoni dimasukkan ke dalam adunan dan tidak terasa sama sekali semasa makan. Hanya lebih baik mengambil semua daun teh kecil yang sama.
P.S. Saya lupa untuk memberi amaran kepada mereka yang akan membuat roti halia ini. Seperti mana-mana produk adunan, ia akan melekat pada acuan, bahkan produk Teflon. Oleh itu, lebih baik melumasi borang dengan minyak (mana-mana).

Cubalah untuk kesihatan anda! Ngomong-ngomong, pada suatu hari saya membuat dua lagi roti halia: satu di HP, yang lain di dalam ketuhar (saya mencuba acuan silikon baru; saya tidak melincirkannya dengan apa-apa - roti halia keluar sepenuhnya bebas).
Tetapi saya lebih suka roti halia HP - ia mempunyai kerak yang lebih lembut, dan, secara amnya, ia lebih kaya.

Anna1, berapa lama anda membakar HP?

Anna1, berapa lama anda membakar HP?

Minit 40-45. Saya melihat melalui tingkap (saya mempunyai HP dengan tingkap) ketika bahagian tengah roti halia tidak lagi lembap dan bahagian atas ditutup dengan kerak yang padat. Sekiranya anda berjaga-jaga, anda boleh memeriksa dengan serpihan, tusuk gigi atau jarum mengait (yang mempunyai sesuatu untuk kes ini).

[Anna1,]

Anna1,

Saya membuat versi diet roti halia anda - pada tepung penuh dan bukannya segelas gula, sesudu molase dan madu.

[Ia kelihatan luar biasa!]

Ia kelihatan luar biasa! Bagaimana rasanya? Pengenalan madu menjadikannya lebih mirip roti halia tradisional, kerana kebanyakan roti halia dibuat dengan madu. Dan bagaimana kerak? Adakah terlalu ketat?
Oleh itu, jika potongan oven terlalu padat, saya sedikit membasahi dengan air dan memasukkannya ke dalam periuk dengan penutup, atau hanya di dalam beg plastik. Kerak menjadi lembut, dan roti jahe mengekalkan semua sifatnya yang boleh dimakan selama beberapa hari.

Anna1, dibakar hari ini di HP! Terima kasih kerana resipi! saya sangat sukakannya

Ia dibakar selama 6 minit, mengeluarkannya dari HP dengan susah payah, keraknya padat (lain kali saya akan membasahi dengan air dan dalam beg, seperti yang anda nasihatkan).
Luchina diperiksa selepas 45 minit - ia basah, dan kerak sudah padat. Mungkin anda membuat doh nipis?

[Anna1,]

Anna1,

Rasa dan bau sangat mengagumkan. Teh segar (hitam dan setengah hijau), madu, saya juga menambah kayu manis, vanili dan zest, dan bukannya kismis saya meletakkan cranberry dan ceri. Semua ini berbau harum.
Lebih kurang manis, saya rasa (saya menghidap diabetes), kerana hanya 2 sudu manis dan bukannya segelas keseluruhan. Tetapi buah kering menjalankan tugas mereka. rasanya luar biasa. Hanya sesudu madu gelap dan sesudu molase - rasanya tidak disebut madu, tetapi sangat seimbang.
Keraknya rangup - tetapi kami menyukainya!

terima kasih

[Rezlina!]

Rezlina! Saya gembira saya menyukai roti halia. Mengenai kerak bumi, saya berpendapat bahawa anda masih terlalu banyak mengeksposnya. Di HP, kerak ternyata agak lembut. Lain kali, jika anda ingin membuat roti halia seperti itu, cuba matikan HP apabila bahagian atasnya benar-benar kencang, dan biarkan di dalam kompor selama 10-15 minit. Selama ini, roti jahe harus masuk ke dalam, dan kerak akan melembutkan.
Mengenai adunan, saya sudah menulis mengenainya. Nampaknya, anda perlu melincirkan acuan anda, dan jika ini tidak membantu, anda harus bertindak seperti ketika memanggang di dalam ketuhar, iaitu memasak doh (campurkan bahan-bahan) bukan di dalam ketuhar, tetapi di dalam pinggan lain, dan kemudian tuangkan ke dalam minyak dan pemanasan (hidupkan mod "penaik" terlebih dahulu selama beberapa minit) HP. Dari HP saya (tidak diburukkan) roti halia juga keluar dengan baik, tidak cukup bebas, saya membantunya sedikit dengan spatula, tetapi saya memilikinya (HP) agak baru - ia berusia beberapa bulan.
Dan mengenai jumlah cecair - Saya melakukannya dengan sederhana: Saya tuangkan daun teh dan kismis ke dalam gelas (250 ml) dan tambahkan air mendidih ke bahagian atas. Apabila anda menambah semua yang lain, adunan itu seperti penkek.
Alexandra!Saya juga gembira kerana anda menyukai roti halia juga! Makan untuk kesihatan anda! Lebih-lebih lagi, di tangan anda yang mahir, sebarang resipi yang tidak rumit diubah menjadi sesuatu yang luar biasa. Sudah tentu, anda boleh bereksperimen dengan roti halia seberapa banyak yang anda suka. Saya sendiri kadang-kadang menambah sesuatu di sana. Sebagai contoh, saya mempunyai banyak kismis hitam beku (dari dacha). Jadi saya kadang-kadang meletakkannya di sana. Ternyata sedikit masam dan sihat.

dan bolehkah anda mengetahui dalam gelas mana yang anda mengukur tepung? berapa harganya?

Saya menyentuh kaca pengukur dari dapur di suatu tempat. Saya tidak dapat menggali (((

[Choisy!]

dan bolehkah anda mengetahui dalam gelas mana yang anda mengukur tepung? berapa harganya?

Choisy! Saiz gelas tidak kritikal. Ambil cawan kaca atau seramik dengan jumlah 200-300 ml. Pertama, masukkan tepung 2 kali dan gula sekali. Kemudian tuangkan 1/4 daun teh dan 1/4 kismis di sana dan tambahkan air mendidih ke bahagian atas. Apabila "teh" dengan kismis telah sejuk, campurkan dengan tepung dan gula yang sudah diukur, tambahkan satu telur dan 1/2 sudu teh baking soda dan kacau lagi. Semuanya !!! Anda boleh membakar roti halia. Nikmati hidangan anda!

terima kasih kerana resipi! Saya membakarnya semalam, mengukurnya dengan gelas saya))
ternyata, seperti, hampir tidak ada.
Saya baru bakar selama 80-90 minit. sudah bosan mengesan berapa banyak yang saya tambah selama 5-10 minit. dan masih setiap kali jejak adunan tetap ada di batang kayu.
dan kemudian, mungkin, 10 minit lagi tidak menyakitkan untuk dipanggang, saya takut kerak akan terbakar, tetapi ternyata kerak masih siap dipanggang))
walau bagaimana pun, kita hampir memakannya untuk sarapan

terlupa menulis. Saya masukkan setengah gelas gula dan 2 sudu besar madu.
mungkin kerana ini dipanggang begitu lama?
tapi rasanya hebat. seperti kek madu)
sekarang saya akan sering membancuh teh yang mudah untuk minum teh.
dan dapatkannya)

[Choisy!]

Choisy! Sungguh mengagumkan bahawa anda terpaksa membakar roti halia sejak sekian lama. Di HP saya, ia dibakar dalam 40-45 minit. Cuba kurangkan jumlah air, lakukan seperti yang saya jelaskan dalam catatan saya sebelumnya. Dan apabila roti halia dari atas sudah diketatkan dengan kerak, matikan HP dan biarkan di dalam oven selama 10-15 minit. Saya berpendapat bahawa roti jahe harus datang dengan sendirinya.

membuat roti halia lagi. atas nasihat anda - mengambil cawan. ada gula, kemudian tepung 2 kali. kemudian ada 1/4 daun teh dan 1/4 kismis - dituangkan air mendidih. disejukkan - tuangkan ke dalam baldi, tambah telur, tuangkan tepung dan gula di atasnya, padamkan soda dengan cuka.
hasilnya, saya bakar lagi selama 80 minit - semua sama, kerak di atasnya melekit dan adunan hampir mentah (((
Saya tidak tahu. mungkin suhu saya dalam mod "oven" tidak mencukupi?
Saya akan cuba membakarnya dalam mod "kek" - ada lagi

atau bukan takdir. atau saya tidak mempunyai bakat untuknya (((

Saya juga memanggang sekitar 75 minit
tapi saya fikir - kerana keseluruhan tepung dan banyak buah kering.

[Choisy!]

Choisy! Saya sangat menyesal kerana anda gagal. Cuba bakar roti halia ini di dalam ketuhar. Sekiranya ia berjaya, ini bermakna HP anda tidak mempunyai suhu yang sangat tinggi. Hanya dari ketuhar, kerak ternyata lebih keras dan mesti sedikit direndam dan diletakkan di dalam periuk dengan penutup atau di dalam beg plastik. Dan anda tidak perlu memadamkan soda dengan cuka. Terdapat asid dalam kismis, dan ia menghilangkan soda itu sendiri.
Dan banyak lagi! Saya sendiri tidak menguli doh dalam baldi dari HP. Pertama, saya membuatnya dalam mangkuk yang berasingan, dan kemudian saya mencurahkannya ke dalam baldi. Di samping itu, lebih baik pra-minyak baldi dengan minyak. Walaupun, setelah saya melakukan semua perkara di dalam baldi, ternyata sama, roti jahe lebih teruk dari baldi.
Semoga berjaya!!!

[Alexandra!]

Saya juga memanggang sekitar 75 minit
tapi saya fikir - kerana keseluruhan tepung dan banyak buah kering.

Alexandra! Setelah melihat foto roti halia anda, saya memutuskan bahawa anda membakarnya di dalam ketuhar, kerana bentuknya bulat. Untuk masa pembakar, di HP saya anda tidak boleh memanggang lebih dari 60 minit sama sekali. Setelah menghentikan program penaik, tidak ada waktu tambahan yang dapat ditambahkan. Pembuat roti mesti disejukkan terlebih dahulu, dan kemudian anda boleh menghidupkannya semula. Jadi, percayalah, di HP saya roti halia berjaya memanggang walaupun dalam masa yang lebih singkat. Saya tidak tahu bagaimana ini dapat dijelaskan. Mungkin, memang, CP yang berbeza mempunyai suhu penaik yang berbeza.

[Anna1,]

Anna1,

Tidak, bentuknya tidak bulat, "roti" biasa, saya hanya membantu membentuk kolobok setelah menguli.



Omong-omong, dohnya pekat dan likat, ia tidak akan berjaya untuk "menuang" ke dalam acuan.
Mungkin itu sebabnya - dan juga kerana tepung utuh dan banyaknya buah kering memerlukan masa yang lama untuk dibakar.

Di Bork sangat mudah, anda boleh membakarnya dengan segera, beberapa langkah dari 10 minit

[Alexandra!]

Tidak, bentuknya tidak bulat, "roti" biasa, saya hanya membantu membentuk kolobok setelah menguli ...
... Dan, dengan cara ini, doh tebal dan likat, tidak mungkin "tuangkan" ke dalam acuan.

Alexandra!
Betapa menariknya! Resipi nampaknya satu, tetapi setiap pelakon menambahkan sesuatu sendiri, dan produk baru diperoleh! Sekiranya anda "membantu membentuk kolobok" dengan tepung, tentu saja dohnya lebih tebal. Sebenarnya, resipi ini pada asalnya tidak ditujukan untuk mesin roti (pada masa itu, kami belum pernah mendengarnya). Saya biasa membakar roti halia ini di dalam ketuhar dan semuanya selalu berjaya. Tetapi dengan pengambilalihan HP, saya memutuskan untuk mencuba pembuatannya, dan ternyata, yang saya laporkan dan berkongsi resepinya dengan anda semua. Saya tidak mengubah resipi, saya membuat doh yang sama dengan ketuhar. Adonan harus menjadi separa cair, saya tuangkan ke dalam baldi dan tidak membentuk "roti" (mengapa "roti" dibentuk untuk doh seperti itu?). Sekiranya anda pernah memanggang muffin dari produk separuh siap yang sudah dibuat atau membuat charlotte, maka konsistensi doh sangat serupa.
Tetapi anda mempunyai roti halia yang sangat cantik dan tentu saja, mungkin saya akan mencuba membuatnya.Dan saya berharap semua orang dapat menguasai sebarang resipi secara kreatif! Nikmati hidangan anda!!!

Saya masih akan mencuba dan melaporkan hasilnya))

bentuknya mesti diminum.
Saya tidak akan memadamkan soda. mengapa ia mengganggu?

doh saya adalah krim masam pekat. seperti kek atau kek cawan.
mungkin terlalu banyak kismis atau kismis dan kismis?
Saya lebih takut dengan ketuhar di dalam ketuhar - di sana saya sama sekali tidak mendapat apa-apa yang baik. dan dalam x / n sekurang-kurangnya roti diperoleh. mmm

[Anna1]

Tidak, Anna1, Saya tidak menambah apa-apa, jumlah tepung dengan bahan kering lebih sedikit - saya mengambil tepung penuh.
Pada mulanya, doh pekat likat, jauh lebih tebal daripada ketika menguli doh roti.

Saya mungkin tidak membuat diri saya jelas. Saya membantu menguli jisim tebal dengan spatula, dan pada akhir menguli, saya hanya memberikan bentuk doh yang betul dan licin dengan doh

Agar doh dapat dicurahkan, saya perlu memasukkan tepung 2 kali lebih sedikit ...
Baiklah, lain kali saya akan cuba bereksperimen dengan jumlah bahan kering.
Anehnya, tepung utuh dan dedak mempunyai keupayaan yang lebih rendah untuk menyerap kelembapan ...

[Choisy!]

... Saya masih akan mencuba dan melaporkan hasilnya)) ...
... di dalam ketuhar saya lebih takut ketuhar - di sana saya sama sekali tidak mendapat apa-apa yang baik. dan dalam x / n sekurang-kurangnya roti diperoleh. mmm

Choisy! Sangat terpuji bahawa anda begitu keras kepala (saya sendiri)! Tetapi saya akan menasihati anda untuk memanggang di dalam ketuhar. Sekurang-kurangnya anda akan membandingkan hasilnya. Kelembapan menguap lebih cepat di dalam ketuhar dan suhunya dapat disesuaikan. Mengenai kismis, saya mengambil kismis kering sederhana, dan juga bukan kismis.
Alexandra! Sangat menggembirakan anda juga ingin bereksperimen! Dan peningkatan kelikatan adonan, nampaknya, diberikan oleh molase dan madu. Anda mempunyai roti halia yang hebat, jadi mengapa menukar sesuatu? Pada akhirnya, setiap orang menyesuaikan diri dengan citarasa dan kemampuan mereka.

[Anna1,]

Anna1,
Mengapa tidak berubah: bereksperimen selalu menarik.

Inilah versi baru, malah lebih ringan.
150 g tepung keseluruhan
50 g oat gulung kasar
3 sudu besar l. dedak
1 sudu besar l. panifarina
1 biji telur
220 ml air mendidih
1/4 cawan teh hitam dan hijau halus
1 sudu besar l. sayang
1 sudu besar l. jem oren diabetes
100 g cranberry kering
100 g betik dadu
50 g pecan
1 sudu besar l. serbuk penaik
1 g vanillin
1 sudu kecil kayu manis
1/4 sudu kecil setiap satu. buah pala, buah pelaga, halia

Dipanggang dalam bentuk seramik, masukkan ke dalam ketuhar sejuk (ia pecah dalam bentuk panas), waktu penaik pada suhu 200 C 1 jam 30 min. + 30 min. di dalam ketuhar yang dimatikan.

Hanya selepas waktu ini titik kering keluar ... kedua-dua kerak dan serpihan sangat lembut

[Alexandra!]

Alexandra! Saya tidak mempunyai kata-kata !!! Permaidani saya untuk anak yatim dan orang miskin (hanya bergurau, tentu saja) hanya memudar di hadapan anda ciptaan!

Cantiknya! Sama seperti permata di batu! Hebat !!! Tetapi ia tidak akan bertahan sehingga tahun baru ...

Tentu tidak :) Hanya menjaga mood Tahun Baru

Di NG, kami mempunyai 3 minggu yang lalu kuih Krismas Inggeris dalam 2 versi (mentega dan makanan) sedang menunggu, direndam dalam cognac

Di NG, kami mempunyai 3 minggu yang lalu kuih Krismas Inggeris dalam 2 versi (mentega dan makanan) sedang menunggu, direndam dalam cognac

Bolehkah saya mempunyai pautan ke kek cawan? Dan satu lagi soalan: bagaimana kacang di atas tidak membakar di dalam ketuhar dalam 1.5 jam? Saya mempunyai roti halia di dalam ketuhar selama ~ 50 minit. Tapi saya bakar dalam acuan dengan lubang di tengahnya.

[Anna1,]

Anna1,

Tidak ada yang terbakar, seperti yang dilihat dalam foto

Kompor saya tidak menunjukkan. Gas Ariston, menurut saya, pengatur suhu tidak menggambarkan angka sebenar. Apabila ditulis 20 minit bakar - bakar 45.

Inilah muffin Inggeris yang kaya


Dan inilah versi dietnya.

[Anna1]

Ini bukan akhir cerita bagi saya.

Di tempat kerja, saya selalu melayan rakan sekerja saya dengan pastri saya selepas hujung minggu.
Tetapi salah satunya adalah puasa, jadi periuk teh bukan untuknya, ada telur.

Tetapi bagaimana jika anda membuangnya sama sekali, dan membuatnya dengan ragi untuk kelembutan, seperti Kugelhof?
Dan saya mendapat versi kerak yang paling lembut di dalam ketuhar dengan kaedah penyediaan span.

Oleh itu, saya memutuskan untuk bereksperimen.
Resipi itu diletakkan di Temka mengenai pemakanan sihat.

Secara jujur, ini adalah yang paling lembut dan paling lembut dari semua pilihan saya, dengan kerak yang paling nipis, tetapi bukan roti, tetapi roti halia teh.

Uleni dengan kapas, dan bakar dalam oven selama 60 minit secara langsung dalam baldi dari kapas. Setelah mematikannya, saya menyimpannya di dalam ketuhar selama 15 minit. Permaidani melompat dengan sempurna

Terima kasih sekali lagi atas idea itu, Anna1

[Alexandra!]

Alexandra! Anda hanya tuan! Begitu banyak tenaga, penemuan, kemahiran! Saya pasti akan mencuba membuat roti halia ragi anda. Terima kasih sekali lagi untuk penyertaan yang berkesan dalam topik ini. Kami juga berharap dapat mengembangkan tema lama dan resipi baru dari anda.
Dan saya mengucapkan Selamat Tahun Baru dan semua orang, semua orang, semua orang!
SELAMAT, ZKESIHATAN DAN SEMUA KEJAYAAN !!!

Anya dan Alexandra! Saya tidak menyesal kerana saya memasuki topik ini. Bagus! Kepintaran tidak mengenal sempadan.
Saya pasti akan mencuba!