Mixer-kneader Pertama FA-5259-2

Gadis-gadis, kami mula bercakap tentang penguli, persoalannya, adakah saya faham dengan betul bahawa anda menguli adunan dan curam dan rai, dan juga akan menguli daging cincang menjadi sosis ham? Keliru dengan plastik

Nika, seperti biasa, manual ini hanya dibaca terakhir, apabila ada yang tidak kena. Sebagai contoh, saya membuat doh pada ladu, manti untuk 500 g tepung dan lebih mudah bagi saya untuk membuatnya dalam pemproses makanan dengan pisau - resipi adalah 21 saat. Minimum pergerakan badan - saya bergulir selama 21 saat, saya berbaring di atas meja selama 30 minit dan 1 jam di dalam peti sejuk, dan semuanya siap untuk doh bergolek.



Marina, pengisar menguli doh dan daging cincang, tetapi hanya roti bakar dan daging cincang harus dicampurkan bukan pada kelajuan tinggi, tetapi pada kelajuan rendah.

[Marina]

Marina, di sana ia diberikan untuk 500 oleh orang Itali. Pada ladu, misalnya, saya melakukannya dengan cecair dan kurang memasukkan telur.

Tetapi di unit baru, saya bukan sahaja mempelajari arahan sebelum ini, tetapi juga menonton video bersama, kita perlu menunjukkannya, membuktikan bahawa sangat penting bagi saya di dapur

Gadis untuk menggulung ada resipi mi dalam lampiran: untuk 1 telur, 100 g tepung dan tanpa cecair dan garam

, tetapi di sini saya meletakkan garam ... baik, saya tidak dapat hidup tanpanya, bahkan di mesin pasta (saya melakukannya tanpa garam, tetapi sangat bagus dengan garam, jadi saya larutkan dalam cecair, dan kemudian telur,

[Svetlana]

Svetlana, ada bahagian bawahnya, sehingga peluncuran tidak tergores dan karat ... Saya asin air ketika saya memasak, tidak ada yang perhatikan perbezaan

ada nizya, supaya gulungannya tidak tergores dan karat.

Saya tahu, itulah sebabnya saya larut, supaya tidak menggaru, dan selebihnya adalah supaya tidak terhakis ... selama bertahun-tahun dan mmm semuanya baik-baik saja,

tiada siapa yang melihat perbezaannya

hakikatnya adalah bahawa saya sendiri menyedari perbezaan ini

Saya sudah mencuba banyak pilihan pada ujian mesin pasta, bukan sahaja saya menambah garam, saya masih tidak menggunakan cawan ukur, timbangan dan itu sahaja

, walaupun secara semula jadi saya memasukkan garam ke dalam air untuk memasak

[Marina]

Marina,
Saya mempunyai sedikit pengadun doh dan sebelum itu saya tidak mempunyai apa-apa kecuali pen. Tidak ada yang boleh dibandingkan dengan. Tetapi saya menguli adunan roti, gandum rai dengan penambahan halia labu. Satu-satunya ujian adalah banyak. Oleh itu, saya memotong dan menguli setiap separuh secara berasingan .. menyukainya.
Doh pada ladu adalah keseronokan sepenuhnya. Betul untuk 500g. tepung. Anda boleh mengulanginya, bukan?
Petang semalam saya menguli fender pada manka ... Saya juga melakukannya. Disyorkan untuk doh tidak lebih daripada 1 kg. untuk mengambil tepung. Jadi saya mengukur 1 kg. dan dari pengiraan ini dan dipintal. Pertama, cecair ingr. oleh 4, kemudian, ketika ia menebal, saya turun ke satu, dan menyelesaikannya. Baki 70g. tepung.
Saya membuat mi hari ini untuk dua biji telur. Sebiji telur hilang di dalam mangkuk))) sayangnya saya tidak menimbang tepung. Di tempat lebih daripada 200 gr. hilang saya fikir. Dia juga tenggelam. Dan kemudian saya mencampurkannya dengan tangan saya. Saya hanya memilikinya selama seminggu. Dan saya hanya belajar segalanya))))

Cangkuk penguli bukan plastik. Beberapa jenis aloi. Spatula plastik dengan pelekat pukul saya tidak dapat mengatakan apa-apa tentang mencampurkan daging cincang. ... Tidak melakukan.

Minggu kedua berjalan tanpa mesin basuh, dan bukannya memilihnya (lagu yang terpisah) saya tidak sabar dengan alat menguli. Anggaran, tidak gemar dan hebat, supaya anda tidak melepaskan tangan dengan roti dan sosej, apa sahaja yang disarankan oleh seseorang ketika berhenti di festival, ini juga planet. Apa pendapat?

[kartinka]

kartinka, Marish, Frosya bagus sebagai alat penguli, dan sebagai pemukul, tetapi jika jumlahnya tidak kecil, misalnya, saya mempunyai krim biasa dari satu bungkus mentega dan satu tin susu pekat, ia tidak disebat dengan betul , dilumurkan di dinding, tetapi jika ada banyak penaik, atau ada kuih-muih untuk dipesan, dengan banyak krim!
Doh pada ladu dan roti umumnya enak, HP saya (saya mempunyai Panasonic) menguli lebih lama dan tidak berkualiti tinggi, jadi pilihannya adalah milik anda, semuanya bergantung pada "selera makan" dan jumlahnya.
Ternyata menjadi besar bagi saya ..... Saya memerlukan sesuatu yang lebih kecil, di sini saya mempertimbangkan Bosch (dia mempunyai mangkuk yang lebih kecil), dan saya melihat ke arah Kenwood 242, dia nampaknya tidak terlalu besar, tetapi ini hanya dalam impian saya setakat ini ..... ya, dan belum diputuskan ..

[Trishka]

Trishka, soooo, Ksyusha, krimnya tidak disebat dan dohnya sangat sedap. ...
Saya memerlukan keluarga, anda boleh menjawab secara langsung- Berapa minimum hasil yang betul?
Tepung-protein-krim (dalam bungkus mentega dan tin susu pekat) - daging cincang?
Saya biasanya tidak hanya sedikit, tetapi segera. .. dan kemudian saya membuangnya ke dalam peti sejuk






By the way, saya membuat profiteroles - saya membuat pengisian - halva + butter = soooo menyukainya, terutama krim selepas beku - bom berkalori tinggi, tapi .... sedap. ...!

Saya tidak tahu mengenai krimnya, saya tidak mahu sebungkus mentega 200 gram disebat, kemudian saya menambah satu tin susu pekat (baik, lope, 380 gram?), Ia jenis sebat, tetapi kemudian Saya mengingatkannya dengan pengadun tangan, ringkasnya tidak cukup untuk mangkuk seperti itu.
Mengenai adunan, saya menguli ladu untuk 1 kg tepung pada pendapat saya, semuanya baik-baik saja, tetapi yang lain, seperti ragi, dan tidak mencuba, tetapi tidak, saya menguli pizza, untuk 500 gram tepung, semuanya indah ...
Baiklah, itu sahaja, saya memandu dia beberapa kali, dan saya sudah terbiasa, kerana mangkuknya besar, terlalu malas untuk mendapatkannya setiap kali, dan sekali lagi saya mencampurkannya dalam Xn atau dengan pemegang ...

Gadis, beritahu saya, dan untuk roti, sebanyak mungkin, dari jumlah tepung yang boleh anda menguli doh di First? Arahan tidak ditulis?

Saya tidak ingat sebenarnya, tetapi maksimum saya ialah 1 kg tepung

[Ksyusha]

Ksyusha, terima kasih atas jawapan pantas anda!

Jangan tanya apakah itu senang, bagi saya di "awak"

Gadis-gadis, dengan kata lain, jika anda akan mengaduk krim pada tin susu pekat atau ada roti untuk satu paun tepung - frosya sudah tidak berfungsi, bukan?

Tidak, 500 gram tepung - ia akan menguli dengan sempurna, tetapi dengan krim saya tidak berjaya

[Ksyusha]

Jangan tanya, jika senang, bagi saya tentang "awak"

Ksyusha, dan kepada saya juga!
Saya berharap 1.5 kg mungkin. Oleh itu, saya mempunyai Bosch 4, ada sehingga 750 gram, tentu saja kurang, tetapi tidak banyak ...

Saya tidak tahu, mungkin gadis-gadis itu akan menjawab apa, yang mencampurkan lebih daripada 1 kg tepung, saya tidak banyak menguli ...

Soalan seperti itu, pada pendapat saya, pada awalnya ... Gadis-gadis, saya orang berdosa, saya juga menggunakan sedikit untuk masa ini, sukar untuk mencuci, KitchenAydovsky CHUMA terlalu malas untuk membawa keldai,
Oleh itu, saya memandu HP (mungkin sia-sia) dan pengadun manual dari masa lalu, Tetapi saya tidak akan menjual, kerana oleh sejuk di depan pintu, saya akan membakar pai Hari ini saya mempunyai pizza dan pai epal yang sama gambar di sini

Hello semua! Ditemui di ebee DMS KMS-1400S, analog FirstA. Saya tidak dapat meletakkan pautan, mereka memarahi saya, mereka mengatakan bahawa mereka akan menghantarnya ke rumah mandian. Kekuatannya lebih serius dan dilihat dari gambar terdapat dua mangkuk, plastik dan keluli tahan karat. Tidak ada tempat untuk mendapatkan penjelasan terperinci mengenai apa yang ada di dalam kit. Tidak ada pemilik bertuah di sini? Secara amnya, saya sudah mula memikirkan apa yang hendak dibeli. Planetary Gemlux GL-SM10GR, ada kekuatan dan kelantangan yang ada, saya boleh masak ke sosej rumah, dan di sisi lain saya membaca mengenai "Frosya" anda, dan sepertinya juga mengatasi segala-galanya. Saya tidak pasti sama ada anda boleh mengalahkan orang putih di Gemlux.

[Larangan]

Larangan, Saya tidak tahu mengenai mesin seperti itu, tetapi Frosya bagus untuk semua orang, cuma dia tidak mengambil jumlah kecil, misalnya, sebungkus mentega dan satu tin susu pekat (krim kek) tidak akan mengalahkan, tetapi banyak lagi tolong!
Mana-mana doh, jumlah maksimum - tepung 1 kg, jika tidak keliru.
Fikir, pilih.

Fikir, pilih

Ruang berfikir sudah bengkak. Pertama, mungkin sama, Frosyu, dan jika SUDDENLY 5 liter tidak mencukupi untuk saya, maka planet.

[Larangan]

Larangan, Alexander, mesin ini telah dibincangkan sedikit di sini

Mesin menguli # 2252] [url = https: //mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0] Mesin menguli # 2252

[vatruska]

vatruska,
Pautan rosak. Cuba lagi. Atau pada PM

[Alexander]

Alexander, Mesin menguli # 2252, pautan yang berfungsi, (yang disebut oleh Svetlana di atas) tetapi hanya ada maklumat tentang dia di bawah spoiler, dan seperti yang saya faham, tidak ada yang memegang alat penguli ini di tangannya

[Svetlana]

Svetlana,
Terima kasih, saya tahu mengenai spoiler. Saya mendapat ralat semasa peralihan. Tetapi saya sudah menjumpainya sendiri, sebenarnya tidak ada yang tahu tentangnya.
Z. Y. Adakah sesiapa yang mempunyai video bagaimana Frosya menguli doh pada ladu?

Nampaknya tidak ada video, ada gambar dari topik ini, di sini
Mixer-kneader Pertama FA-5259-2 # 35

Selamat hari. Pasangan suami isteri setelah berkunjung….Ringkasnya, dia menginginkan sup seperti itu (saya akan memasukkan video di bawah, saya belum menemukannya di YouTube) siapa yang tahu resipi untuk adunan dan memasak di rumah?

🔗

Tidak ada yang terbuka untuk saya, hanya "selamat pagi"))

[Ksyusha]

Ksyusha, letakkan yang lain, lihat lagi. Ada yang disimpan, tetapi di sini hanya youtube, di OK anda akan melihat suka saya

saya akan cari



Nampak, ini kuih yang dikeluarkan dari api?
Saya tidak faham bagaimana mereka memanggangnya, betul-betul di atas api?
Dan doh .... nampak sangat nipis, tapi apa
Tidak ada nama untuk hidangan itu?

ya, kami mencuba sup dalam roti,

Saya sangat menyukainya, kami membeku sambil melihat pemandangan, dan nampaknya ia datang ke tempat itu, untuk mencicipi ... Saya rasa anda boleh memasak di rumah, tetapi ada helah ...

Dan ini sup ???
Saya tidak dapat membayangkan bagaimana ia boleh dimasak, jika ada yang lebih tebal - tidak mengapa, tetapi inilah sup ...
Anda perlu membuat jenaka secara berterusan ...

[Ksyusha]

Ksyusha, ya, saya harap, mungkin seseorang di sini akan memberikan nasihat praktikal ...

Saya melirik lagi, sudah masuk, di sana cukup tebal, dan bahagian bawahnya terbakar sepenuhnya, nampaknya mereka tidak memakannya, hanya bahagian atasnya.

[Ksyusha]

Ksyusha, anda tahu, kami mencuba bahagian bawah periuk seperti itu, cukup sukar ...

Nah, dan di sini dalam video itu berwarna hitam lurus, yang bermaksud oak

Helo girls, setelah membaca ulasan anda, saya memesan sendiri pengadun keajaiban ini, dan sekarang saya duduk dan berfikir adakah saya tergesa-gesa? Berapa lama ia berfungsi untuk anda? Adakah doh pangsit menjadikannya mudah atau tegang? Boleh menghilangkan keraguan saya.

: bye: Saya telah menerima pesanan saya. Saya akan bereksperimen.

Saya menerima pesanan saya. Saya akan bereksperimen.

Cuba doh ladu, saya juga melihat unit ini.

Cuba doh ladu, saya juga melihat unit ini.

Membuat doh untuk chuck chuck, 2 telur dan 2 sudu besar. Tepung. Dohnya kukuh. Mesin tidak mengalami kerosakan. Kebenaran dengan lebih banyak akan menjadi lebih baik.

[Asel]

Asel, dan saya di sini di semak-semak. ..

[Asel]

Asel, terima kasih untuk chak-chak, dan berapa banyak air dan apa lagi yang ditambahkan ke dalam adunan, tulis bagaimana anda memasak dengan lebih terperinci. Saya selalu mahu memasaknya, tetapi saya tidak tahu resipi dan cara memasaknya.

berapa banyak air

, tetapi adakah anda benar-benar memerlukan air di chak - chak? : rahsia: vodka ya, tetapi tidak ada air

tidak pernah dimasak atau dirasakan

tidak pernah dimasak atau dirasakan

pada masa itu .. dan saya memasak, walaupun jarang kerana terlalu malas, dan ia dimakan lebih cepat daripada memasak dan resipi dari zaman pelajar

[Svetlana]

Svetlanamatahari, kongsikan resepinya

Chak-chak dari luas ...

Tepung gandum 400 g
Telur ayam 4 keping
Madu 300 g
Gula 200 g
Minyak sayuran 1 l
Soda ½ sudu teh
Garam 3 g

Pukul telur dengan garam dan baking soda. Tuangkan tepung di permukaan kerja dalam slaid,
buat lubang di dalamnya, dan, secara beransur-ansur menuangkan telur ke dalamnya, uli adunan.
Balut doh dalam bungkus plastik dan biarkan selama 20 minit.

Gulungkan doh ke dalam kepingan nipis dan biarkan kering sedikit.
Potong setiap kepingan doh menjadi jalur selebar 5 cm, dan potong jalur ini menjadi jalur nipis.

Sebarkan mi yang dihasilkan di atas meja dan keringkan sementara minyak sedang panas.

Goreng mi dalam bahagian kecil dalam minyak sayuran mendidih selama 2 minit, kacau selalu.
Letakkan mi goreng pada tuala kertas untuk menghilangkan lebihan minyak.

Dalam periuk berdinding tebal yang kering, cairkan gula dan madu, didihkan dan,
kacau perlahan, biarkan mendidih selama beberapa minit.

Tuangkan sirap madu panas ke atas mee dan kacau perlahan. Apabila sirap telah sejuk sedikit,
basahi tangan anda dengan air sejuk dan berikan chak-chak bentuk apa pun, secara tradisional slaid.

Dan ini dengan vodka.

Doh: tepung - 500 gr, telur - 5 biji, susu - 4 sudu besar. sudu, mentega - 1 sudu besar. sudu, vodka - 1 sudu besar. sudu, gula - 2 sudu besar. sudu, garam - 1 secubit.
Sirap: madu - 300 gr, gula - 0,5 cawan, biji poppy - 0,5 cawan, kacang apa pun - 0,5 cawan.
Untuk menggoreng: ghee (saya memasak dengan jagung) - 2 cawan.
Penyediaan:
Kisar kuning telur dengan gula dan mentega hingga putih, garam, masukkan putih, susu yang disebat secara berasingan, campurkan semuanya dengan baik dan uli adunan yang keras berdasarkan ini. (Setelah menambah separuh tepung, tambahkan vodka ke dalam adunan separa cair. Sekiranya adunan tidak cukup curam, tambahkan lebih banyak tepung).
Balut doh dengan kain yang sedikit lembap dan biarkan selama 15 minit, kemudian gulungkannya ke lapisan setebal 2-3 mm dan potong seperti mi menjadi jalur selebar 0,5 cm. Potong mi ini menjadi kepingan sepanjang 2-2,5 cm, atau gulung ke flagella, yang dipotong menjadi panjang 1.5 cm.
Larutkan minyak ke dalam kuali, panaskan dengan baik (terlalu panas), kemudian goreng doh cincang yang dihasilkan di dalamnya, menggunakan grid untuk mengeluarkan chak-chak secara serentak dan mengelakkan adonan menggoreng lebih dari hingga kuning muda. Tuangkan chak-chak goreng ke atas ayakan atau ke dalam ayak besar, toskan minyak berlebihan dan sejukkan.
Memasak campuran kacang poppy. Rebus kacang dengan air mendidih, angkat kupas, potong kasar. Tuangkan biji poppy dengan air mendidih selama 3 minit, kemudian panaskan sedikit di dalam mortar, campurkan dengan kacang dan biarkan dalam bekas tertutup rapat.
Sirap madu masak. Cairkan madu dalam kuali kecil atau periuk, tambahkan gula pasir ke dalamnya, biarkan mendidih sehingga busa yang perlu dikeluarkan dilepaskan, kemudian rebus sirap. Secara konsisten, sirap harus menyerupai karamel.
Keluarkan sirap dari api dan tuangkan mi goreng yang sudah siap ke dalamnya dan segera - campuran kacang poppy: campurkan semuanya dengan cepat dan sekata. Pindahkan chak-chak panas ke loyang yang dilumasi dengan lapisan 2,3 cm (ini boleh dilakukan dengan tangan yang dicelupkan ke dalam air sejuk). Apabila chak-chak telah sejuk, potong menjadi berlian atau kotak.

Pada akhirnya saya juga memerintahkan Frosya. Kenwood terpakai ternyata ada yang tanpa cambuk, ada yang tanpa cangkuk, tidak ada wang untuk wang baru, dari perkataan ALL. Jadi mereka tidak hidup kaya, jangan rajah kita mesti mulakan! Pada 16 saya akan datang dari jam tangan, pada 17 dia akan tiba. Boom mencuba chuck chuck.