Pembuat pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, dll. (2)

Bakar! tungku kiri sebaik sahaja saya menonton video), walaupun suhu tidak ditetapkan pada 180. tetapi sekitar 195, (saya tidak sempat membaca pesanan anda), iaitu pada pertengahan pukul 12 hingga 3 pada P2 .
Doh diambil dari Lerele-Pizza Hut. Memanggang selama kira-kira 24 minit (ukuran diameter sekitar 25 cm),
Saya rasa itu mungkin dan kurang dari 20 minit akan cukup, tetapi hanya setelah 15 minit, saya melihat 4 kali, memeriksa bahagian bawahnya, kelihatannya putih, tetapi anda hanya perlu melihat bukan di tepi, tetapi di tengah, kerana bahagian bawah pizza sudah sangat panas, dan tepinya ringan. sudah tentu ia tidak membakar kali ini. Dibakar di atas kertas silikon.
Anak saya sangat menyukainya, tetapi apa lagi yang diperlukan)
Lain kali saya akan cuba menetapkan suhu lebih tinggi dan dapur lebih rendah. Mungkin ia akan menjadi lebih baik dan cepat)


Terima kasih semua atas nasihat!

[membersihkan]

Sebagai contoh, saya mendapat pizza sebenar, bukan pai

Dari Tristar. 12 minit dari sejuk.





membersihkan, ternyata baik

[RepeShock]

RepeShock, ya, saya menyukainya, dan nampaknya tidak seperti pai, ketinggian kira-kira ramuan (yang mana hanya tomato, Bulgaria dan keju) ternyata 1 cm.
Tetapi waktunya adalah 12 minit dan pizza sebenar, kerana anda lebih menggoda saya) Lain kali saya akan mencuba ini

Dalam pizza GF saya dibakar selama 7-10 minit, saya membuat doh dengan cara laser.

Di GF pizza saya dibakar selama 7-10 minit

Suara! Boleh awak

Gadis, selamat hari semua! Saya membawa kek keju hari ini dari Tristar. Anda dapat melihat dari pemerah pipi bagaimana permukaan bawah memanas. Sekiranya dia mempunyai sepuluh bulatan, mengapa memanggang tidak rata?

Gadis, saya bersama awak. Menerima Tristar hari ini, pizza bakar, sedap, tetapi tidak sempurna. Saya akan mengasah kemahiran saya. ... Dalam bentuk pasport tidak ada maklumat berapa darjah minimum dan maksimum. Roy Internet, tetapi tidak menjumpainya. Sekiranya ada yang tahu, beritahu atau tolak tempat membaca. Terima kasih semua.

sedap tetapi tidak sempurna.

Semasa saya pertama kali memanggang pizza di P1, saya biasanya ketakutan)
Kemudian selama beberapa bulan, kerana kecewa dan kecewa, saya sama sekali tidak menggunakannya.
Dan kemudian dia menjauh, melihat berapa banyak gadis yang berbeza dan pelbagai melakukannya di dalamnya dan mula menguasai dengan tenang

Dan hanya kemudian, ketika saya membeli Tristar, saya menjumpai pizza saya sendiri, yang kini saya bakar di semua PP saya.

Saya berfikir, sehingga jaminan tamat, mungkin saya boleh menyerahkannya untuk pembaikan?

[Pchela maja]

Pchela maja, semasa saya membakar potongan daging, saya mempunyai kentang goreng yang sama, walaupun dalam bulatan.
Baik di Tristar dan di P1.

Nampaknya, di mana sepuluh berjalan lancar, ia lebih menggoreng, dan di tempat penutupnya dipasang, ia tidak bulat, di sana ia keluar dan membentuk bulatan.
Mungkin sebab itu

Di sini, panggangan saya lebih dekat ke sebelah kiri dan sedikit ke depan, dan bukan dari sisi lampiran penutup, di mana, secara teori, sepuluh harus masuk.



Bahagian bawah pizza ini kelihatan sedikit pucat bagi saya, bukan? Saya biasanya menjadi lebih panas di Tristar dan Ferrari.

bahagian bawah pizza ini kelihatan sedikit pucat, bukan?

Tidak nampak))) bahagian bawahnya agak pucat. Jadi dia memanggang separuh dari pengatur, mengatakan bahawa ada 180 g, saya tidak tahu di mana dia menemukan petunjuk seperti itu, tidak menjadi masalah.
Penting bahawa pizza tidak perlu dibakar seperti itu)
Sebenarnya, anda dapat melihat semua perkara dalam video.

Tetapi bagi seorang lelaki itu boleh dimaafkan dan begitu

Devulki, selamat petang!
Pai. Sudah lama dia menyebutnya "Buah berlebihan". Terdapat banyak buah: 150 gr beri + epal + nektarine + 4 biji aprikot.

Yohu! Netuti penyakit.

Pai. Sudah lama dia menyebutnya "Buah berlebihan"

Betapa indahnya dibakar! Saya akan berdiri sama, dengar, tuliskan
Pada waktu petang, dari adunan yang tinggal, saya membakar pizza dengan kekuatan penuh (23-24 cm) dalam masa 15 minit. Saya tidak begitu faham mengapa dengan kuasa penuh 15 minit, dan yang kecil .. bahagian bawahnya tidak terbakar , Saya fikir 12 minit akan cukup untuk Tristana. dari sejuk.Mungkin bergantung pada ketebalan adunan, dilancarkan dengan ketebalan sekitar 0.8 cm dan keluar dari peti sejuk, tidak ada masa untuk menunggu sehingga dibelah.

[Rituslya]

apa resepinya

Rituslya menggoda pai.
Mungkin ini adalah manna terkenalnya, dipanggang di semua ketuhar

Mannik tanpa tepung, tetapi dengan rahsia (Rituslya)

Saya ingin beberapa butiran penaik

[membersihkan]

membersihkan, gembira kerana semuanya berjaya, kami sedang menunggu lebih banyak barang
Nevushka, apa jenis pizza yang anda bakar di GF? Dan meletakkan sesuatu di bahagian bawah? 7-10 minit masa yang sangat menggoda.
Rituslya, painya hebat
julia_bb, pada GF-ki 4 cm

Devuli, selamat pagi!
Saya semua bereksperimen. Tidak, saya tidak keberatan memasak di Tortillana atau yang lain, tidak.
Seperti yang mereka katakan, kita tidak mencari jalan mudah.
Telur hancur di atas tikar silikon pada Puteri 2 maksimum.

[S-t]

Menerima Pr-2 ... terima kasih S-t, untuk tungku dengan mas kahwin seperti itu ... ya, bentuknya bagus, montok ... tapi terlalu kecil ... saya rasakan semalam di pizza ...

Semuanya baik-baik saja .. Saya membakar permaidani Teflon ... tidak ada yang terbakar .. saya bakar selama 20 minit ....

Saya menguli dua kali ganda 3 pizza. Menurut resipi ini: 300-330g tepung, 1 sdt garam, ramuan kering Provence, 225 ml air suam, 1 sdt ragi kering dan 3 sudu minyak zaitun.

Marina, adakah satu kumpulan? dan menurut saya tidak ada cukup tepung untuk sebilangan besar air
Saya membuat resipi dari Thermomix, dan sekarang Masha memberikannya

Minipizza Margarita (Tortilla Chef 118000 Puteri) (Masinen)

Ini adalah resipi untuk satu kumpulan, airnya normal. Dalam resipi Mesin untuk 400g tepung, 220g air. Saya suka pizza, yang mempunyai sedikit adunan dan banyak topping, jadi saya memilih resipi ini.

Ini adalah resipi untuk satu kumpulan, airnya normal.

Saya mempunyai air 220g dan tepung 400g ... dan ini untuk tiga pizza ...

Tunjukkan pembungkusan, sila.

Saya suka tepung!

Gadis-gadis, yang boleh membandingkan P-1 dan P-2, tidakkah anda berfikir bahawa P2 membakar lebih lemah? Saya telah menonton video tersebut. Dan inilah pizza lagi ... Dalam 20 minit saya akan mempunyai bahagian bawah yang jauh lebih gelap. Atau tidak memanggang secara maksimum?

Saya menguli dua kali ganda 3 pizza. Untuk resipi ini: tepung 300-330g

Double 300 (330) * 2 = 600 (660) g tepung / 3 pizza = 200 (220) g tepung untuk 1 pizza.
Saya membuat 150 g tepung untuk 1 pizza, saya memasak lebih dari satu, sudah tentu saya mencubanya selama 200 g, pada pendapat saya ternyata tebal ... doh nipis

[Marina]

Menurut resipi ini: 300-330g tepung, 1 sdt garam, ramuan kering Provence, 225 ml air suam, 1 sdt ragi kering dan 3 sudu minyak zaitun.

Marina, ada gula dalam resipi atau tidak?

Tidak ada dalam resipi ini. Terdapat resipi dengan gula: 250 g tepung, 200 ml air, 2 sdt gula, 1 sdt tanpa sedikit garam, 1 sdt tanpa sebiji ragi kering, 3 sudu besar minyak sayuran.

Selamat petang, membawa anda sebiji pai plum.

Plum Pie - resipi New York Times (Vichka)

Dibakar di Tristar, 15 minit dari sejuk hingga maksimum.

Siapa kata bahawa bahagian atasnya pucat di Tristar? Di akhirat. Setelah saya mencuba bukan dalam bentuk kaca, tetapi dalam bentuk bupati, ia mempunyai diameter lebih besar.

[menang-tat]

menang-tat,

Semalam cleose menulis bahawa bahagian bawahnya terbakar, tetapi dalam 20 minit maksimum kelihatan hebat

Saya sudah membakar pizza pada waktu petang, dengan diameter kecil, saya fikir saya akan memanggangnya dalam 12 minit, tetapi ternyata dalam 15 minit dan bahagian tepinya tidak dipanggang sepenuhnya, hanya bahagian tengah pizza warnanya sedap dipanggang .. Mungkin kerana ketegangan atau sudah menulis kerana ketebalan yang digulung (0.8 cm) ..
Saya tidak faham, secara amnya, ia membakar, jadi seperti ini ..
Tetapi ini adalah dapur pertama dan pengalaman pertama saya) .. Semasa pai pertama habis, saya kesal kerana saya membelinya, saya fikir ketuharnya lebih baik, sekarang saya perlahan-lahan semakin senang.)

[membersihkan]

Saya tidak faham, secara amnya, ia membakar, jadi seperti ini ..

Mungkin semua ketegangan yang sama, saya benar-benar mahukan sebabnya ada. Nah, ketuhar yang keluar dari satu penghantar tidak boleh berbeza.



Sekarang saya sekali lagi memanggang casserole sayur dalam P1, dalam bentuk 25 minit dari menghidupkannya.
Saya memotong sayur-sayuran di berner dan meletakkannya secara berlapis, menambahkan dan menaburkan setiap lapisan dengan ramuan. Ternyata sangat berair dan lembut, bukannya terung, kadang-kadang saya mengambil zucchini, kemudian keluar lebih lembut.
Kentang 2 biji

Terung, 2 kecil

Lada Bulgaria 1 keping

1 biji tomato besar

0.5 bawang besar (cincin suku)

Smear mayonis

Keju parut

Setelah dibakar, kaserol menetap dengan sopan

Berapakah diameter bentuk anda?

membersihkan, bagi saya di "anda", diameter di bahagian atas adalah 30 cm dari bawah kurang, tingginya 3 cm, kaserol sebelum dibakar diperoleh dengan bahagian atas, saya rasa dalam yang dilampirkan ia akan berubah menjadi sangat rendah, dan tidak sesuai. Itulah sebabnya mengapa gadis-gadis itu menulis bahawa borang itu harus dibuat lebih tinggi.

Inilah perkara pertama yang akan saya masak dalam P2

Dan betul. Yulia, anda tidak akan menyesal, kaserol sangat sedap, saya ingin percaya bahawa P2 tidak akan mengecewakan anda.

Loremia , terima kasih!

Apakah jenama ini? Di mana awak membelinya?

Yulia, dibeli sejak sekian lama, kira-kira 3 tahun yang lalu, begitu P1 muncul, borang tidak terkelupas selama ini, semuanya dilindungi

Gadis-gadis, saya membakar dua pizza di rumput, dan sekarang saya berfikir - adakah pemasa berfungsi seperti biasa ... Saya mematikannya secara manual, iaitu, saya tidak perasan sama ada dia mematikan kompor atau tidak. Dan saya mencubanya secara manual, tanpa membakar - ia diklik dua kali setelah berpusing dan diam. Sekarang kita berkunjung, sekali lagi tidak selesa untuk membongkar dapur dan membakar sesuatu. Bolehkah anda memberitahu saya bagaimana pemasa harus berfungsi?

[nastasija]

Dan saya mencubanya secara manual, tanpa membakar - ia diklik dua kali selepas berpusing dan diam.

nastasija, tidak betul-betul memahami saat ini. Dalam Travola saya, setelah memutar tombol, pemasa mula berdetak dengan kuat, sambil bergerak dengan lancar ke "0", setelah mencapainya, ia mematikannya sendiri dan, dengan itu, kompornya.

Makan malam dalam 30 minit di p1



Saya mempunyai ayam, memutuskan untuk tidak memotongnya, tetapi bakar sepenuhnya, acarnya (garam, rempah dan minyak bunga matahari) selama satu jam. Potong kentang menjadi 4 keping memanjang, garam, lada dan campurkan dengan minyak bunga matahari. Saya meletakkan semua kekayaan ini dalam ketuhar pizza sejuk, setelah 15 minit saya membalikkannya, dan setelah 15 yang lain saya mematikannya dan berhenti selama 15 minit ketika ia ditutup.

[Marina]

Marina, rendah, tinggi hanya 2 cm

Ya, saya mahukan logam yang lebih tinggi, bagaimanapun ia akan berguna untuk pai

Ya, saya mahukan logam yang lebih tinggi, bagaimanapun ia akan berguna untuk pai

Pasti! Bentuk logam sangat diperlukan, di sini di sini dalam bentuk ini, Eugene menunjukkan pai!

Tetapi P2 bukan periuk. Saya selalu memasak semuanya di P1 tanpa sebarang tab, dan di P2 mereka melaporkan sisipan supaya lebih mudah mengeluarkan pelbagai pinggan dan kurang mencuci. Walaupun semasa saya membuat telur orak atau telur dadar di P1, ketinggiannya sampai ke puncak dan semuanya dipanggang dengan sempurna dan kemudian keluar. Dan sekiranya sesuatu harus dipadamkan, maka MV lebih sesuai untuk tujuan tersebut (saya mempunyai Endeavour persegi).

Tetapi P2 bukan periuk

Saya tidak begitu faham tentang stewpan ... Seseorang di P1, dan pembuat pizza lain, memasak dalam tin, yang juga sangat mudah: ketuharnya bersih dan lebih mudah dibawa keluar, terutama jika ia adalah kaserol yang boleh berantakan apabila dikeluarkan dari dapur

untuk memudahkan mengambil pelbagai pinggan dan kurang mencuci

Itulah sebabnya !!

Tetapi P2 bukan periuk.

Ia jelas, tetapi sebagai contoh, lebih baik memanggang pai roti pendek yang sama dalam bentuk yang lebih tinggi, tetapi anda tidak pernah tahu mengapa, sisi tinggi borang meningkatkan jumlah berguna kawasan kerja.
Saya mempunyai bentuk yang serupa, seperti Evgeny, berwarna merah di luar, putih di dalamnya, setelah enam bulan ia mula terkelupas.

Inilah maksud perbualan, bahawa di P2 sudah ada bentuk normal untuk memasak dan mendapatkan. Saya rasa bentuk pai yang lebih dalam diperlukan untuk kompor atau ketuhar, dan saya memilih yang ini - sesuai untuk saiz Shteba28. Diameter 29.5 dan tinggi 5.5cm.


Saya mencari kuali seperti ini -
mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170962.0 dan menjumpai bentuk di mana bahagian bawahnya tidak jatuh, sehingga anda dapat mengisi alur dengan beri dan jeli. Terdapat pai yang sangat cantik dalam benang ini, lihatlah.

Tanya, dia tidak merah, ia adalah tikar silikon yang mengintip di luar sana! Dia menunjukkan borang ini semasa dia membelinya di sini , Saya mempunyai perkara yang sama! Ia berwarna coklat di bahagian luar, dan di bahagian dalam dengan lapisan emas!

[Marina]

Marina , di P1 dan semoga di P2, pai dipanggang berkali-kali lebih cepat, dan oven tidak perlu dipanaskan terlebih dahulu.

ia tidak berwarna merah, ia adalah tikar silikon

dan pada telefon saya (di mana pai) berwarna merah
Ya, saya melihat, di mana kosong, yang lain

Ya, mereka membakar lebih cepat, tetapi ketinggiannya kurang. Sisipan yang ada sudah cukup - semua sama, untuk beberapa waktu kita tidak membuka P, sehingga kek naik ke dalam, dan ketika naik dan membakar, maka sisi-sisinya sudah dipanggang pada waktu itu, sehingga ketinggian bentuk tidak menjadi masalah.Dan biasanya anda boleh mengeluarkan kek siap dalam bentuk ini.

Sisipan yang ada sudah mencukupi

Secara peribadi, tidak cukup untuk saya mengapa ... Saya sudah menulis, kek roti pendek yang sama tidak akan naik lebih tinggi daripada bagaimana ia dibentuk.

tetapi ketinggian di dalamnya kurang

Kawasannya lebih besar. Kami memerlukan pai tinggi, maka hanya oven, saya berpuas hati dengan 3-3.5 cm.

[Marina]

Marina, kaedah ini tidak berfungsi untuk semua kek manis! Sekiranya pai dengan pengisian dadih cair yang terbuat dari serbuk mentega pasir, misalnya, atau alas biskut, maka ketinggian bentuk harus segera diperbaiki, tidak masalah bentuknya adalah silikon atau logam, tetapi tingginya lebih baik jika tidak kurang dari 3 cm.

Setiap orang mempunyai pilihan masing-masing. Saya tidak suka biskut rendah, jadi saya membeli oven mini. Dan untuk tungku, pilihan pelbagai bentuk jauh lebih besar. Dan dalam foto, kek rata akan kelihatan dalam ketuhar mini jauh lebih baik - ia tidak akan bersandar di penutup atas dengan kubah (dan bentuk ini mungkin Bupati dan tinggi 3 cm, dan kubah kek lebih tinggi)

[Marina]

Marina, baiklah, inilah topik pembuat pizza dan kemampuan mereka, hakikat bahawa mereka, pada prinsipnya, mungkin menggantikan oven dan juga menyediakannya dari segi kelajuan memasak!

Saya tidak suka biskut rendah

Ketinggian biskut 3 cm masih lebih baik daripada 2! Terpisah dengan sempurna menjadi dua kek penuh!

Dan dalam foto, kek rata akan kelihatan dalam ketuhar mini jauh lebih baik - ia tidak akan bersandar di penutup atas dengan kubah (dan bentuk ini mungkin Bupati dan tinggi 3 cm, dan kubah kek lebih tinggi)

Bentuk Bupati, agak tepat, tingginya 3 cm, tetapi tidak ada kubah - semuanya rata dan rata dengan bentuknya: pada foto pertama itu adalah biskut - ia juga terbalik pada foto kedua

dalam bentuk ini, Eugene menunjukkan pai!

Saya mempunyai perkara yang sama! Ia berwarna coklat di bahagian luar, dan di bahagian dalam dengan lapisan emas!

Ya, ini betul-betul bentuk yang saya suka. Diameter 30 cm, tinggi 3 cm - hanya ukuran untuk Puteri. Saya telah lama menginginkan ini untuk kuih pendek atau kuih. Untuk biskut tinggi, saya mempunyai dua bentuk yang boleh dilepas, 24 dan 26 cm.

[Marpl]

Marpl, Marina! Pai lebih jeli (bukan dengan jeli, tetapi yang dicurahkan dengan adunan) memerlukan bentuk yang tinggi. Anda pasti memerlukannya juga. Jadi, hampir semua penduduk Pembuat Roti pasti memerlukan bentuk yang tinggi. Oleh kerana hampir semua dari mereka tidak hanya membuat pizza, tetapi hampir memasak sup, walaupun mereka tidak dimaksudkan secara langsung untuk ini.

Gadis, tetapi saya mempunyai soalan yang benar-benar bodoh. Adakah anda membuat kek keju di Puteri mengikut resipi biasa? Saya ingin mencubanya, saya melihat senarai kandungannya, tetapi tidak menemui apa-apa. Saya melihat gambar dan tidak meminta sebab. Dan sekarang, dalam kebingungan, mereka tidak berpisah dengan saya di sana ...

[Ksarochka]

Ksarochka, Lenochka, dalam topik Tortillana, saya memberitahu bahawa kek keju saya segera setelah dimasak pada goreng yang merebak tepat di depan mata kita. Keesokan paginya, ketika menggoreng, mereka menjaga bentuknya dengan baik. Komponen untuk 500 g keju kotej adalah: 1 telur puyuh, 1 sudu semolina + tepung untuk membuat roti. Saya mahu mencuba semuanya lagi, tetapi keju kotej saya sangat teruk.

[Rita]

Rita, jadi saya juga tidak menambah semolina dan saya mempunyai telur ayam. Jadi anda tidak boleh mencuba.