Kek Napoleon berlapis "Sissy"

adunan keluar melekit, tetapi ketika memotong dan membersihkan dengan tepung, ia dikumpulkan dengan baik ke dalam koloboks.

Saya mendapat adunan yang sama lengket, tetapi ia menggulung tepung ke dalam sosej, dan kemudian menjadi bola.
Dan saya mempunyai separuh norma dan sekurang-kurangnya gula secara umum. Perkara yang sama dilancarkan tanpa masalah

[Vesta]

Vesta, Svetlana, keju kotej saya seperti ini - kering dan elastik.

Dihantar pada hari Jumaat 24 Mac 2017 3:54 petang

Loksa, Oksana, di Ani resipi, seperti yang ditulisnya, sudah tua. Tidak ada agen penaik sebelumnya, baking soda digunakan secara aktif. Timbangan dapur elektronik juga tidak ada, jadi hampir semua resipi lama ada dalam gelas dan sudu. Gelas-gelas itu teh dan berukuran.

[/ petikan]

Sekiranya anda membuat kek keju, adakah ia juga terapung di tangan anda?

Ia bergantung pada perkadaran apa.
Napoleon melakukan banyak perkara, dan biasanya bola sangat padat, hampir tidak dapat digulung, dan menurut resipi ini, saya lebih banyak melumurkannya daripada menggulungnya. Anda mempunyai keju kotej hampir 2 kali lebih banyak, jadi persoalan saya timbul.

Ditambah pada hari Jumaat 24 Mac 2017 4:10 petang

habuk dengan tepung,

tetapi ia digulung pada tepung

Oleh itu, persoalan saya ialah berapa banyak tepung yang perlu diambil, kerana saya benar-benar mahu menambahkan tepung. Resipi mengatakan, taburkan dengan banyak tepung, gulung tepung dengan baik, tetapi berapa banyak?
Saya sangat bodoh

[Svetlana]

biasanya bebola sangat padat, nyaris tidak dapat digulung, dan mengikut resipi ini, saya memburuk-burukkannya daripada melancarkannya.

Svetlana, Saya mendapat, walaupun adunan melekit, tetapi agak elastik, dilancarkan dengan usaha, bahkan sudut kek sedikit bengkok ketika menggulung. Saya menarik perhatian anda bahawa saya mempunyai setengah bahagian, iaitu: 250g keju kotej (sebungkus keju kotej Piskarevsky), 2 telur (kategori 1), 2 gelas tepung (250ml) dan saya mengurangkan gula menjadi 2 sudu kecil. dengan slaid. Soda, sedikit lebih daripada setengah sudu teh, dipadamkan dengan cuka dua kali.

Baiklah, di sini saya melaporkan:

Ini sangat sedap! Baru hari ini saya mempunyai seorang tetamu. Dia juga sangat sedap. Sangat sedap sehingga dia membawa kusmanishche yang agak besar bersamanya dengan catuan kering.
Anya, terima kasih banyak untuk resipi! Ia pasti akan berakar dengan saya.
Ngomong-ngomong, saya masukkan gula tepat mengikut resepinya. Tidak seorang pun dari mereka yang memakan kek itu terlalu manis. Rasa yang sangat seimbang.

[gala10]

gala10, prala! Gula dalam kek adalah masalah besar!

[Oksanochka]

Oksanochka, mengikut cita rasa dan warna ... Saya membuat kuih hampir tanpa gula dan saya mempunyai cukup rasa manis, anda juga boleh mengurangkan sedikit gula dalam krim, tetapi ini adalah kebiasaan saya, dalam keluarga kami semuanya tidak masin dan tidak manis, anak lelaki saya sudah biasa dengan "kooky" ibu, dan bagi mereka makanan biasa terlalu masin dan manis, terutama untuk anak lelaki

Sekarang saya mengukur diameter tepi logam tajam penutup kaca saya. Ternyata saya membuat napoleon dengan diameter 21.5 cm, penutup lain dengan diameter 19.5 cm dan 16 cm. Apa, kadang-kadang anda perlu memberikan napoleon kepada dua keluarga, maka pilihan dua kek dengan diameter 16 cm setiap satu cukup sesuai. Pada lembaran penaik saya, dua bulatan berukuran 16 cm akan sesuai untuk digulung dan dipotong dengan celah dari tepi dan di antara kek. Dan pada loyang "Amerika" lebih mudah untuk melakukannya, ia mempunyai panjang permukaan kerja 42 cm, dan memanggangnya, kerana ia adalah aluminium, bahkan lebih cepat. (Kerana tamak saya membeli sebanyak 4 "orang Amerika", tetapi betapa senangnya membakar dan membekukan.) Jadi, proses memanggang kek dapat dipercepat lagi.

Tex, saya telah mengumpulkan kelengkungan saya!
Anak saya melolong dan menggeliat sepanjang masa saya mencambuk krim dan mengumpulkan kek, saya tidak dapat menumpukan perhatian ...pengadun tidak mengambil krim saya - saya mengolesnya dengan tidak dicambuk - ia kelihatan seperti berstrata, tetapi saya tahu bahawa unit ini tidak mempunyai kuasa yang mencukupi untuk jumlah sebegitu. Tetapi ternyata lazat - hanya kematian! Dengan rasa ais krim! Saya menambah krim masam ke dalam susu dan sedikit garam. Perlu direndam. Selepas satu jam saya akan memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk malam. Potong esok.
Pada kek: digulung sangat nipis, lurus 1 mm! Meluncur dengan sempurna pada kepingan Teflon yang dilapisi debu. Tetapi buah ara akan dilancarkan seperti itu di atas meja. Saya melepaskan bulatan doh dengan tangan dan Puteri. Memang kek cepat menjadi merah. Ternyata 16 kek penuh dan 3 kepingan kecil.

[MariV]

MariV, Olya, terima kasih kerana menerangkan dengan terperinci dan menunjukkan bagaimana dia bekerja dengan ujian ini, mungkin seseorang akan mengambilnya. Saya menggulung kek ini hanya dengan membersihkan permukaan meja dan kuih dengan tepung, tetapi kek anda mempunyai potongan yang serupa dengan saya. gala10, Galya, terima kasih! Saya sangat gembira kerana semua orang menyukai kuih itu
Hari ini saya juga memanggang setengah kadar dan mengambil beberapa gambar semasa penyediaannya, saya mahu menghantarnya sekarang, tetapi entah bagaimana saya tidak dapat memindahkan foto dari telefon ke tablet saya. Esok saya akan meminta bantuan anak-anak.

Ditambah Sabtu 25 Mac 2017 01:18

Mandraik Ludmila, Luda, terima kasih kerana membuat kek dan hadir bersama laporannya! Sangat betul bahawa saya mengubahnya sesuai dengan selera saya, dan menunjukkan bahawa resipi ini sangat mudah berubah dan tetap enak.
Tricia, Nastya, esok kita akan menunjukkan hasil kita bersama. Anda membuat saya berminat dengan krim anda.

Ditambah Sabtu 25 Mac 2017 01:29

Berkrim, Alya, saya menggunakan petunjuk anda dengan penutup, tetapi bukan sebelum memanggang, tetapi selepas itu, kerana kek pertama yang saya potong sebelum dibakar sedikit saiznya dibakar semasa membakar. Pada sebelah petang saya akan menunjukkan kepada anda foto dengan perbezaan diameter.

Kelibat flash mob yang menyeronokkan dengan pastri Napoleon! Hanya seorang detektif, perincian menarik terungkap. Saya berharap dapat meneruskan!

[Vesta]

Vesta, Sveta, hari ini saya sekali lagi membuat Sissy dan menimbang semuanya terutama untuk anda. Doh: tepung - 300 g, Gula - 200 g, 2 telur 1 kucing., Keju kotej - 250 g, soda - 0,5 + 0,25 sudu kecil. dipadamkan dengan cuka - 1 pencuci mulut. l. Saya menerima 880 g adunan siap pakai, seperti biasa, melekit (tanpa debu dengan tepung), tetapi dengan tepung - sangat lembut. Dibahagi kepada 8 bola 110 g. Gulung dengan nipis dari 1 hingga 1.5 mm. Semasa menggulung, saya menggunakan 60 g tepung lagi. Saya akan hantarkan gambarnya kemudian. Nampaknya keju kotej anda basah atau telurnya besar, atau anda membuat kesilapan dengan sebilangan ramuan, doh tidak boleh digulung, tetapi disebarkan dengan pengulangan resipi yang tepat.

[Anna]

Anna, Terima kasih banyak - banyak!
Saya membeli keju kotej berat 18%, telur dari kategori 1, ia tidak besar.
Lain kali saya akan membuatnya dengan keju kotej kasar, saya pasti akan menulis apa yang berlaku.

Anya, diameter apa yang anda lancarkan? Untuk puteri 30 cm? Nampaknya banyak orang melakukannya dengan diameter yang jauh lebih kecil, sehingga kek mereka tebal, dan kuihnya nipis. Mereka berkelakuan berbeza semasa berkumpul, dan mungkin memikirkan rasa - mereka diresapi secara berbeza.

[lega]

lega, Olya, selamat malam! Hari ini saya mengukur 300 g tepung - 2 gelas di bawah pisau, dan tidak memecahkan keju kotej dengan pengisar, sehingga kek berdiameter 27-28 cm. Untuk perjumpaan itu, saya mengambil tepung dengan slaid, keju kotej cincang, ada sedikit lagi doh dan kuih - 30 cm.
Saya mematikan semuanya, saya sudah tertidur.

[sempurna untuk saya]

Gadis, saya dengan laporan itu.

Apa yang boleh saya katakan ... Dengan semua kekurangan dan penyimpangan sukarela dari resipi, ternyata sempurna untuk saya dan suami saya Napoleon.
Seperti yang saya jangkakan, krim masam dan sedikit garam di dalam krim dan kek adalah batu bata yang hilang untuk kombinasi rasa yang sempurna.

Dengan proses. Dalam ujian itu, saya menukar satu perkara sahaja: saya menukar soda dan cuka untuk 3/4 sebungkus serbuk penaik dari Dr. Etker untuk 500 gram tepung.
Saya tidak menggulung sosej doh, mencubit doh, memandikannya dalam tepung, seberat 100 gram dan bulat roti dan sekali lagi memandikannya dengan tepung.
Berguling di laluan. hari sejuk, satu demi satu mengeluarkan peti sejuk, setebal 1 mm.
Saya melakukannya di atas kepingan Teflon, membersihkan dengan tepung.Doh dilancarkan dengan sempurna, hampir tidak melekat pada apa-apa.

Maaf atas kekacauan dalam foto - Saya mengambil gambar di antara kek, dengan cepat.

Saya berguling, kemudian memotong penyelewengan, memotong bulatan ke dia. 27 sm.
Saya membakar tepat di Princeska tanpa kertas dan permaidani, memindahkan bulatan doh dengan tangan saya - mereka tidak melekat. Pastikan anda selalu menusuk dengan garpu.

Parsley keluar dengan krim. Sahara meletakkan setengah gelas kurang. Saya mengambil 600 ml susu, 600 ml krim masam 15%, 500 gr plum. minyak, semestinya garam, 7 sudu besar. l. tepung + 1 sudu besar. l. tepung jagung sedikit kemudian, ketika saya melihat bahawa ia berair.
Saya memasak susu dan jeli krim masam dengan garam. Pukul mentega dengan gula. Dan saya tidak dapat mengalahkan yang pertama dengan yang kedua dengan betul - pengadun saya direka untuk mencambuk 1 liter dengan bahagian atas, tetapi tidak hampir 2 liter campuran. Saya sedikit kecewa, tentu saja. Kemudian saya mencuba campuran. Dan rasanya seperti aiskrim berkrim super-duper dengan masam ringan! Tidak hairanlah saya menambah krim masam!

Kemudian saya menyejukkan sedikit krim berlapis dan mula mengumpulkan kek.
Saya mengoleskan kek dengan tebal dan menunggu 5 minit sehingga bahagian krim diserap, saya takut sekiranya saya menekannya lebih awal, keseluruhan krim akan diperah. Dan dia betul bahawa dia tidak tergesa-gesa untuk menekan. Maksudnya, pada mulanya saya hanya menghancurkan kuih-muih sedikit, melapisi mereka, dan meninggalkan setiap bahagian atas selama 5 minit. Ya, memerlukan banyak masa, tetapi hanya 2 sudu besar yang keluar dari keseluruhan kek ke pinggan saya. l. krim, selebihnya ditangkap, dan kemudian diserap.
Saya membiarkan kek yang belum dimampatkan pada 17 gram di dapur selama tiga jam. Hanya kemudian ditaburkan di atas dengan serbuk dari kek + kacang pinus tanah + kulit tanah dari epal wangi mereka. Kekacang membengkak dari krim, rasa masam menjadi lebih ketara dan sangat menghiasi Sissy!
Dia meninggalkannya tanpa menekan selama satu jam lagi dan hanya dengan itu, sekali lagi taburan dengan serbuk-serpihan-kacang-kacang, ditutup dengan papan pemotong, meletakkan beberapa tin dengan kosong di atas dan di dalam peti sejuk semalaman.
Pada waktu pagi, saya dan suami makan sepotong kek mewah!


Inilah potongan.


Inilah sehelai.


Inilah pandangan yang lebih dekat.


Benar, ketika saya memotongnya, saya menjangkakan akan ada keretakan di bawah pisau (saya tidak percaya bahawa ia akan berjaya hingga akhir, saya fikir saya mengacaukan krim), tetapi pisau itu masuk ke dalam kek seperti mentega! ...

Suami masih dalam kejutan budaya: biasanya dia menemui Napoleon yang gemuk, kering, dan di sini! : wow: Dan rasa masam dan lembutnya ais krim, dan sedikit rasa keju kotej ... kuih lembut, lembap, di antaranya anda tidak dapat melihat sejenis krim, tetapi ia dimakan walaupun tanpa teh! Dia juga kagum dengan jumlah lapisan dan ketinggian kek. Suami hanya berlarutan, berpisah dengan sudu satu lagi kepingan berlapis tinggi, memerhatikannya, serutan bergaris, berminyak, berbaring di atas piring

Tidak pernah dalam hidup saya dapat membayangkan bahawa saya akan membakar kek jenis Napoleon! Mengenang siksaan kanak-kanak dan ibu, ketika dia membakar dan membakar kuih, aku berjanji pada diri sendiri bahawa aku tidak akan pernah melakukan ini ...
Anya, mahal! Terima kasih kerana berkongsi resipi dan menggoda saya untuk bereksperimen! Kek Napoleon Sissy ternyata sempurna !!!!

[Nastenka]

Nastenka, Saya membaca laporan anda dan sekali lagi ingin membakar kek ini, tetapi yang menghalangi saya ialah di kampung saya hanya mempunyai HP dan panci elektrik untuk membakar, adakah saya benar-benar perlu membeli seorang puteri ... Ini adalah sejenis penyergapan, bilangan alat sudah melebihi kemungkinan permukaan bebas saya ... Saya akan berfikir apa yang perlu dilakukan ...

[Berkrim]

Virgin, saya membawakan kepada anda, menurut saya, laporan terperinci mengenai penyediaan "Sissy".
Untuk doh dalam gram: Keju kotej - 250 g, tepung - 300 g (2 gelas segi dengan rim di bawah pisau), telur kucing pertama. - 2 biji, gula - 200 g,
soda - 0,75 sudu kecil, cuka sari apel - 1 dl.
Saya memasak dan menimbang semua bahan untuk adunan, memasukkan semuanya ke dalam mangkuk, cepat dicampurkan dengan sudu.
Ternyata adunan sangat melekit dengan biji keju kotej, kerana saya tidak mempunyai masa (saya tergesa-gesa bekerja). Tetapi anda tidak melakukan ini jika anda belum mempunyai pengalaman menggulung kuih nipis. Lagipun, jika anda tidak menaburkan ketulan ini dengan tepung di kedua-dua sisi pada waktunya, kek akan pecah. Tanpa membahagi adunan menjadi beberapa bahagian, saya mengetatkan mangkuk dengan filem (sudah semestinya perlu dijalankan) dan dibiarkan masak hingga petang.


Pada waktu malam, dengan susah payah (sangat lengket), dia membuang doh di atas meja, ditaburkan dengan tepung dan mengumpulkannya dalam bola. Dihancurkan dengan tepung, adunan berkelakuan hebat. Saya membahagikannya kepada 8 bahagian masing-masing 110 g dan mula melancarkan kek (secara keseluruhan, 880 g adunan keluar dari keseluruhan set produk)
Dia mencelupkan bebola adunan ke dalam tepung dan meregangkannya sedikit dengan jari-jarinya, dan kemudian menggulungnya dengan penggulung dalam bulatan, secara beransur-ansur mengubah "pancake" ke diameter 27-28 cm. Saya memutuskan untuk memotong kek pertama dengan penutup, seperti yang dinasihatkan Berkrim , sebelum dibakar, tetapi diameternya telah banyak menurun semasa memanggang. Periksa ketebalan gulungan. Saya memotong selebihnya kek segera setelah dibakar, kerana MariV., dengan kaedah "Lingkaran tangan yang mahir". Ini adalah bagaimana mereka kelihatan bergulung, anda hanya perlu memotongnya sedikit.
Saya membakarnya di dalam ketuhar pizza Princeske, selama 1 kek selama lebih kurang 4 minit, membalikkannya, tetapi dengan permaidani, saya rasa anda tidak boleh membalikkannya. Anda tidak boleh memanggang terlalu banyak, kuih-muihnya akan kering, tidak direndam dengan baik, tumpukan pada kompor anda yang panas.

Ini adalah sisa-sisa kering kek siap dan mengeluarkan sisa dari kek pertama. Ini adalah perbezaan antara kek dengan masa pemangkasan yang berbeza.
Kek sudah siap, tetapi ternyata tidak ada susu dan mentega di rumah itu. Saya terpaksa pergi ke kedai pada pukul 22:00!
Untuk krim: kali ini saya mengambil sedikit lagi susu - 600 ml, 60 g (3 sudu besar. L. dengan slaid) tepung, 100 g gula, 200 g sl. mentega dan sebungkus vanillin. Saya membancuh tepung dengan susu, seperti yang dijelaskan dalam resipi, ini adalah bagaimana rupanya. Semasa mandi, kastad krim disejukkan di dalam air sejuk, yang disebut. "Milky Whisel", saya mencampurkan mentega dan gula, digosok dengan sudu dan mengisar sisa-sisa sejuk dari kek dalam penggiling kopi. Kemudian dia menggabungkan "susu jeli" dan mentega dengan gula menggunakan pengisar. Krimnya ternyata subur dan cukup tebal, tidak melayang.
Mari mula berkumpul. Saya tidak mempunyai tempat untuk kek, jadi saya melakukannya pada penutup terbalik dari kuali kaca, lebih mudah bagi saya apabila bahagian bawah kek sedikit lebih tinggi daripada kapal yang saya kumpulkan. Saya menyebarkan 2 sudu besar krim di atas kek dan menyebarkan ke atas kek. Saya tutup dengan kek seterusnya, tekan perlahan ke bahagian bawah dan sekali lagi - 2 liter. krim dan sebagainya. Oleh itu, saya ulangi, sehingga semua kek diletakkan, saya lapisi bahagian atas dan sisi dengan sisa krim dan taburkan dengan serbuk. Dan ini adalah kek siap "Sissy". Saya meletakkannya di atas meja di bawah lembangan besar sehingga pagi. Pada waktu pagi, tentu saja, saya segera memotong sebiji kopi untuk saya. Kagumi potongannya. [lebar img = 180
[url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/105334/_18.jpg]

Ternyata, seperti biasa, sangat enak dan lembut (kuih-muih berjaya merendam dan "melekat bersama" semalam.
Masak dan nikmati makanan buatan sendiri!

Dihantar pada Sabtu 25 Mac 2017 5:52 petang

Tricia, Nastenka, betapa hebat dan enaknya anda menulis! Dan gambar - anda akan menelan lidah anda! Terima kasih atas laporan hebat!
Semasa saya membongkar perincian saya, anda sudah menyusun semuanya dan bagaimana! Gadis pandai! Mungkin saya akan meminta anda menjalankan program pendidikan mengenai penggunaan alat.
Mandraik Ludmila, Lyudochka, adakah anda masih meragui perlunya Puteri di negara ini ?! Dia bekerja dengan saya walaupun di bandar

[Tricia]

Tricia, Nastya, apa lelaki kacak!

Ivanovna5, Anna, menarik untuk melihat ulasan penulis terperinci!

Hari ini saya membuat lebih banyak keju kotej yang dibeli dari separuh kedua di kampung - ia ada di dalam peti sejuk sehingga pagi, direndam. Dan dia meminta suaminya untuk merakam video itu - seolah-olah saya mengeluarkannya tanpa tepung dan memotongnya setelah dibakar. Tetapi saya ragu sama ada mahu menghantarnya ke sini atau apa?

[Anna]

Anna, terima kasih atas resipi dan laporan terperinci seperti itu. Saya masih mempunyai satu soalan - berapa lama masa yang diperlukan untuk membakar kek pada seorang puteri dan adakah ia harus diserahkan?
Tricia, Nastya, saya sudah mengagumi Temka yang lain, tetapi walaupun di sini saya tidak dapat menahan diri, kek itu luar biasa! Sangat menyelerakan dan cantik!

[Anna]

Anna, sudah membeli semuanya untuk resipi! Saya akan cuba!

[Marusya]

Tetapi saya ragu sama ada mahu menghantarnya ke sini atau apa?

Olya, mengapa anda ragu-ragu, tentukan versi bergulir anda. Seseorang, mungkin, akan mengambil dan akan menggunakannya dalam kes lain.Apabila keseluruhan proses disajikan dengan jelas, lebih mudah untuk dirasakan dan terdapat lebih sedikit kesalahan.
Marusya, terima kasih atas perhatian anda terhadap resipi. Saya menambahkan jawapan untuk soalan anda dalam laporan.
shurpanita, Marina, semoga berjaya dan saya mengharapkan kesan.

[Tricia]

Gadis apa kek cantik yang anda ada!
Tricia, Anastasia, dan apa yang sangat indah di piring, hiasan bunga? Baiklah, masih hidup!
Ivanovna5, Anna, terima kasih atas resipi dan kelas induk terperinci. Begitu jelas dan difahami. Terima kasih khas kerana diterjemahkan ke dalam gram.
Saya telah melihat keindahan anda dan membiarkan diri anda mencipta juga! Dan kemudian mereka menggoda dengan sedap, lembut! Saya tidak tahan! Saya mempunyai setengah hidangan 8 kek. Produk siap berdiameter 27 cm. Hanya mengenai krim yang saya buat soalan dari segi 700 ml susu, terdapat cukup krim, rasa ais krim yang lazat, persoalannya adalah mengenai kepekatan susu dan jisim tenusu, ketika ia sejuk dan selepas peti sejuk, keseluruhan kepingan monolit itu lurus, saya secara beransur-ansur memisahkannya, mungkin ada yang mengatakan, memotongnya dan menambah mentega disebat, ia berjaya. Tetapi keraguan tidak pergi, mungkin saya meletakkan banyak tepung?

[Ava11]

Ava11, Allakek putih apa! Bola salji lurus)).

Dalam foto saya, saya telah mengeringkan bunga kering dari teh ivan, kacang pain dan kacang walnut.

[Tricia]

Tricia, Anastasia, terima kasih. Ahh faham, cantik, warna tepu! Reka bentuk asal! Saya menyukainya ketika cantik, mata bergembira, walaupun saya sendiri tidak pandai.

[Ava11]

Ava11, Alla, terima kasih atas laporan dengan foto! "Sissy" yang sebenar! Adakah bahagian kastard kotor? Nah, mungkin tepung sedikit lebih sedikit mesti ditambahkan lain kali jika sukar ditewaskan. Sebenarnya, ini sama sekali tidak akan mempengaruhi rasanya, hanya akan merebak dengan lebih ketat di dalam peti sejuk.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anna, ya saya hanya "untuk" sekali lagi untuk berlatih, anda betul-betul betul tidak mempengaruhi rasanya, krim yang sangat sedap, memang sedap bagi saya !!! Lain kali saya akan menggunakan tepung lebih sedikit. Terima kasih!

Saya melakukannya semalam, mereka sudah memakannya. Menjadikannya lebih lembut

iaitu krimnya agak nipis dan merebak dengan lebih lembut.

Tumpukan kek yang dibakar


Mereka mengatakan bahawa mereka menyukai pilihan pertama lebih baik. Ini adalah ketika ia lebih kering. Tetapi ini adalah satu-satunya cara yang mereka dapat. Saya masukkan bahagian ketiga, cucu perempuan membuat rakaman video seperti menguli doh.

Olya, terima kasih untuk videonya! Sungguh menarik. Semuanya bertentangan dengan apa yang saya lakukan, dan hasilnya sama.

Galya! Saya juga memotong doh sebelum memanggang - tetapi semasa saya memindahkannya ke pembuat pizza dan semasa kek sedang dibakar, saya sedikit miring.

Pada puteri, pastinya memanggang berjalan lebih cepat daripada di rumput.

[Olga]

Olga, dan terima kasih dari saya! Saya akan mencuba lagi dengan cara ini, saya sangat menyukai idea itu dengan sarung tangan. Saya menggulung adunan ragi sepanjang masa dengan sarung tangan, tetapi kemudian saya terlupa.

Lena, ya, lebih mudah bekerja dengan doh dengan sarung tangan, terutamanya jika anda mengolesnya dengan minyak.

[Olga]

Olga, terima kasih video yang sangat diperlukan, kerana tidak ada artinya dikatakan lebih baik dilihat sekali. Baiklah, juga sangat berguna untuk mendengar komen mengenai prosesnya, saya sangat menyukai "djik-djik-djik" anda "ingat dalam perkataan

[Marusya]

Marusya, Ya? Saya dengan sukacitanya!

[MariV]

MariV, Olya, terima kasih! Sekarang orang yang diintimidasi oleh penggulungan dan pemindahan kue nipis akan berani melakukannya.

Baiklah, inilah laporan saya! Saya sangat sukakannya! Rasa manis dan tepu, berkrim. Dibakar pada puteri. Terdapat cukup masa untuk melancarkan kek seterusnya, sementara yang pertama digoreng))) Saya gembira dengan hasilnya, saya tidak akan mengubah apa-apa dalam resipi

Saya melakukan separuh norma - 9 kek, diameter 24 cm.

[shurpanita]

shurpanita, Marinochka, terima kasih! Saya sangat gembira kerana semuanya berjaya dan saya suka resepinya
Hari ini di tempat kerja saya memperlakukan lelaki untuk minum kopi, mereka juga sangat menyukainya.

Ditambah Isnin 27 Mar 2017 08:24 PTG

tyumenochka, terima kasih kerana memperhatikan resipi! Ayuh kongsi kesan anda semasa anda memasak.

[Anna]

Anna, hari ini saya membuat 100 gram keju kotej, saya ingin menyembunyikannya dalam mousse)))
Saya menyembunyikannya di mousse)))

[Marina]

Marina, oh ini sesuatu yang menarik akan berubah.Dan saya tidak pernah memasak kek mousse dan tidak juga membincangkan topiknya. Saya mesti pergi dan bertanya apa yang dilakukan oleh pelayan rumah di sana.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anya, terima kasih untuk resipi, sangat berjaya, melakukan semuanya mengikut resipi anda dengan tepat, tidak rumit, enak. Saya biasa membakar kek pada puteri.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anechka, dan jika bukan puteri, bagaimana cara memanggang di dalam ketuhar?

[musim bunga]

musim bunga, Helen, terima kasih kerana mempercayai resipi dan berkongsi pendapat anda. Saya sangat gembira kerana saya suka resepinya. Peks dan nikmati diri dan orang tersayang dengan makanan ringan buatan sendiri

baba nata, Natasha, seperti biasa anda membakar yang lain. Pastikan kek tidak terlalu panas, mestilah ringan dan lembut (selagi suam) dan keringkan keratannya lebih keras sehingga lebih mudah digiling menjadi serbuk. Pastikan tusuk dengan garpu supaya tidak membengkak dan melengkung terlalu banyak. Semoga berjaya!

Anya, terima kasih, siaran akan berakhir, saya pasti akan membakarnya.

Natasha, sebelum memanggang, lihat halaman nombor 6, saya menyiarkan laporan terperinci dengan gambar mengenai penyediaan kek.

[Anna]

Anna, menyembunyikannya di mousse. Saya memasak untuk 100 gram keju kotej, dan krim untuk 500 ml susu. Malam berdiri basah, berdiameter 1 cm. Pada waktu pagi saya memotongnya dan menyembunyikannya di mousse dengan coklat putih.

Jadi ini adalah kek yang berbeza.

[Marina]

Marina, dan ambil gambar potongannya, jika tidak jelas bagaimana dia menyembunyikannya, tetapi jelaskan teknologinya, jika tidak, kita semua akan terjaga pada waktu malam, bertanya-tanya bagaimana melakukan keajaiban seperti itu

[Marina]

Saya menyembunyikannya di mousse.

jika tidak, kita semua akan berjaga pada waktu malam sekarang, tertanya-tanya bagaimana melakukan keajaiban seperti itu

Marina, ya-ya-ya, buat laporan terperinci sekarang. Ini berdasarkan pada ini dan itu, saya melakukan ini, dan yang paling penting - gambar kesan potongan dan rasa dari gabungan jenis kek ini.

[shurpanita]

shurpanita, apa kek cantik yang anda dapat. dan potongan ??? sekurang-kurangnya melihat ...

Baiklah, saya menulis. Di tengah-tengah kek yang diterima adalah Sissy. Dibuat mengikut resipi untuk 100 gram keju kotej. Dan krim untuk 400 ml susu. Bakar dan berlapis. Dibiarkan semalaman untuk impregnasi. Pada waktu pagi saya memotong lebihan di sekitar tepi, kerana kek menjadi diameter lebih besar dan tidak akan masuk ke dalam acuan. Kemudian dia mencambuk 200 ml krim, menambahkan 4 g gelatin gebu dan 200 g coklat cair putih kepada mereka. Dia mencampurkan semuanya dan menuangkan separuh campuran ke dalam acuan silikon. Dan dia memuatkan di sana kosong dan berlapis lapis dari Nezhenka. Saya meletakkan baki krim ke dalam beg pastri dan berjalan di sisi sehingga semua kekosongan dipenuhi dengan mousse. Dan di dalam peti sejuk selama 8 jam. Selepas 8 jam, saya mengeluarkannya dan mengisinya. Kerana kenyataan bahawa Sissy berdiri malam dan merendam kek tidak pecah, yang saya bimbangkan. Baik itu sahaja! 😊
Hanya gadis pemotong yang tidak akan - saya membuat kek dengan sepenuh hati untuk hadiah))) Saya fikir bahawa saya akan mengulanginya dan kemudian saya pasti akan membawa pemotong!
Saya suka gabungan mousse dan banci! Sissy dan rasa ais krim ditambah coklat putih. Moussa hanya sedikit untuk memberi bentuk.