Mesin Dapur Kenwood

Gadis-gadis, dan mungkin seseorang akan menerangkan algoritma untuk memasak meringue Itali di KM 096

Tambahkan protein, gula dan air (perkadaran dibentangkan di halaman sebelumnya). Suhu 118 *. Mod kelajuan tinggi 6 kelajuan, kelajuan tinggi (HSHT). Tempoh 10 minit. Matikan api dan pukul selama 10 minit lagi pada kelajuan 6.

Hari ini saya ingin membuat meringue Itali mengikut resipi ini. Tidak ada yang berjaya UNTUK SAYA! Saya memasukkan 80g protein, 160g gula, 40g air ke dalam mangkuk (saya melakukan segalanya 3 kali lebih sedikit untuk merosakkan lebih sedikit makanan), menetapkannya ke 118-120 darjah, memasukkan flexi, kelajuan 6 dan mula mengalahkan. Kemudian, ketika suhu ditetapkan, dia menekan VSVT dan menahannya sehingga kelajuan ditetapkan, TAPI APABILA AKU MENGELUARKANNYA, MESIN BERHENTI! Saya membuat beberapa percubaan, semuanya berulang. Kenapa? (Saya biasa melakukan meringue Switzerland - semuanya berfungsi, ketika butang HVHT dilepaskan, mesin terus berfungsi pada kelajuan tinggi pada suhu 72 darjah)
Secara umum, saya menahan butang ini tanpa melepaskan selama 6 minit, jalur elastik flexi mula berderak pada protein yang telah kering di dinding, saya mematikan pemanasan, terus memukul, tetapi protein benar-benar kering dan saya menghentikan eksperimen.
Saya tidak merasa kasihan dengan krim yang tidak berubah (saya akan membuatnya yang Swiss - ia berfungsi), mungkin sebilangan kecil ramuan ternyata tidak mencukupi untuk mesin, saya bimbang tentang soalan: Mengapa kereta berhenti ketika saya mengeluarkan butang VSHT? Tidak boleh seperti itu? Dan, ya, saya terlupa menulis KM 096.

[ElenaM]

ElenaM, mengapa anda menggunakan lampiran flexi? untuk meringue digunakan misai atau muncung K.

[ElenaM]

ElenaM, mengapa flexi, dan bukan corolla atau berbentuk k?
Fleksi mempunyai lubang di tengah, tidak ada jumper seperti dalam bentuk flexi lama, sepertinya saya tidak sesuai untuk sebatan.

Flexy selalu mengetuk (getah pada logam) apabila suhu berubah, apa sahaja yang anda lakukan di dalam kereta. Ini adalah ciri, bukan pepijat.

Tetapi mengapa kereta berhenti benar-benar menjadi persoalan.
Saya tidak pernah mempunyai ini.

PS Singkatan ВСВТ, yang berasal dari induksi baru, tidak menyenangkan.

Flexy menggunakannya, kerana ketika menyiapkan meringue Swiss K-coy, lapisan protein kecil dibakar di bahagian bawah, jadi saya ingin mengelakkannya dengan flexi, dengan harapan ia akan "mengikis" protein sepenuhnya dan mencegah penaik.

singkatan ВСВТ tidak menyenangkan mata

Bagaimana anda memanggil butang "P" ini?
Eh, saya mesti mencuba sekali lagi, dengan sejumlah besar makanan (sangat disayangkan untuk membuangnya), dengan K-whisk, dan mari kita lihat jenis kiat ini untuk menahan kelajuan tinggi mod laju "melemparkan saya, tetapi tidak hari ini.

mari kita lihat jenis muslihat "butang tahan laju dalam mod kelajuan tinggi" ini

Cuba tuangkan air ke dalam mangkuk, muncung apa pun, suhunya melebihi 60 * dan periksa sama ada mod HVHT berfungsi. Jangan lupa penutupnya, agar tidak membakar diri, ia akan meludah. Akronimnya lucu, tetapi pendek dan senang difahami.
Sekurang-kurangnya anda akan tahu apa masalahnya. Terdapat kerosakan pada Mesin atau kuantiti ramuan.

semasa menyediakan meringue Swiss K-koy, lapisan protein kecil dibakar di bahagian bawah

Cuba sesuaikan K-eshka. Mungkin sedikit tinggi.

Bagaimana anda memanggil butang "P" ini?

Sebelum munculnya induksi baru, mereka hanya mengatakan - butang P. Atau butang Pulse. Atau hanya dengan butang. Tetapi ini adalah tanggapan peribadi saya mengenai singkatan.


Saya menonton video mengenai risotto.
Saya cuba memahami semua perkara mengenai program.

Benar, saya tidak begitu menyukai pengarang - saya tidak menunjukkan hidangan terakhir, dia bersandar di kereta, sehingga tidak dapat bergerak.



Persoalannya tetap ada - adakah selang waktu (selama 1 minit untuk wain dan lain-lain), tanpa mengira jumlah produk, misalnya, risotto untuk dua atau lima?

Terdapat banyak video di YouTube dengan induksi sebelumnya. Di bawah spoiler, terdapat dua yang pendek - dalam bahasa Rusia dan bukan dalam bahasa Rusia, tetapi dapat difahami. Satu-satunya perbezaan yang saya lihat pada risotto adalah tidak menetapkan / mengubah suhu / masa dan kelajuan pengadukan dengan tangan anda (dengan berhenti). Tetapi sediakan juga makanan, dan yang paling penting - hanya berdiri di dekatnya, tunggu isyarat untuk menambah lebih banyak dan tekan "enter".

Di mesin baru, saya sangat menyukai penggunaan lampiran dua kali ganda - untuk mencampurkan + pukul / keshka / flexi. Saya tidak tahu bagaimana saya akan menggunakannya, tetapi saya suka peluangnya.

Tetapi saya masih tidak mempercayakan memasak untuk program. Kira-kira 4-5 tahun yang lalu, saya gembira dengan semua jenis proses automatik dalam alat (multicooker, dll.), Tetapi sekarang saya ingin mengendalikan proses memasak lebih banyak.

suhu lebih tinggi daripada 60 * dan periksa sama ada mod VSHT berfungsi

Sebelum itu saya melakukan meringue 72 * Swiss, butang berfungsi sebagaimana mestinya.

Mungkin sedikit tinggi.

Muncung diselaraskan ketika saya sedikit menekan "kepala" mesin dari atas - ia mengikis di sepanjang bahagian bawah.

Hello semua. Baru-baru ini saya menjadi pemilik Keshenka yang bangga dengan induksi, saya menguasainya dengan perlahan. Oleh itu, saya membuat risotto dengan dua cara pada program automatik dan mengikut pemahaman saya sendiri, jadi pilihan yang sama sekali tidak saya sukai di mesin, mungkin untuk sejumlah produk dan resipi tertentu dikira, saya lakukan tidak mempunyai buku resipi dalam bahasa Rusia hanya dalam bahasa Inggeris, tetapi saya benar-benar oak di dalamnya)) pada umumnya, bawang tidak digoreng seperti biasa, rasa semacam itu terputus, dan ketika saya mengaturnya sendiri, ia ternyata sangat sedap, kami makan terlalu banyak, resipi di sini di forum mengambil produk yang sama, tetapi hasilnya berbeza. Semasa saya meletakkan mesin, dia entah bagaimana cepat menuntut semua bahan, saya masih akan mengukus wain mengikut citarasa saya, dan dia sudah meratap - yang berikutnya))

Tetapi saya tetap tidak mempercayakan memasak untuk program. Kira-kira 4-5 tahun yang lalu, saya gembira dengan semua jenis proses automatik dalam alat (multicooker, dll.), Tetapi sekarang saya ingin mengendalikan proses memasak lebih banyak.

Saya juga tidak mempercayai mod automatik ini.

Persoalannya tetap ada - adakah selang waktu (selama 1 minit untuk wain dan lain-lain), tanpa mengira jumlah produk, misalnya, risotto untuk dua atau lima?

Saya akan cuba menjawab. Selang masa tidak bergantung pada kuantiti produk. Hanya masa pemanasan berubah. Apabila suhu tercapai, operasi panggung diaktifkan, yang memanifestasikan dirinya dalam bentuk undur. Kelajuan pengadukan meminta untuk mengatur secara manual (mesej di paparan). Tetapi itu kerana saya melihat semasa menambah produk.
Mod suhu dan pengadukan (dengan atau tanpa berhenti) ditetapkan secara bebas.
Ya, anda mesti berdiri berdekatan, tunggu tulisan yang sesuai (saya tidak mempunyai isyarat) dan tekan butang.

Dan hari ini saya cuba memasak béchamel dengan pengaduk, seperti dalam arahan. Omong kosong yang lengkap. Tepung dikumpulkan dalam slaid pada pengadun ini dan tidak digabungkan dengan minyak. Dia meludah dan memakai flexi.
Saya mengambil gambar khas. Saya akan cuba memasukkan foto, entah bagaimana masalah saya dari tablet




Pada foto pertama terdapat satu "penyapu", di foto kedua juga ada flexi. Ia juga ternyata tidak masuk akal. Tumpukan tepung tidak mahu melepaskan, pecah, harus dikeluarkan dan dibersihkan.

Saya juga tidak mempercayai mod automatik ini.

Bukan saya tidak percaya. Tetapi semakin saya memasak, semakin saya memahami prosesnya, dan semakin saya mahu mengawalnya dan mempengaruhi hasilnya.

Secara kasar, saya mula melihat perbezaan antara, contoh primitif, goreng selama 2 minit atau 4 minit, atau memerlukan lebih dari satu minit untuk merebus wain, tetapi bergantung pada jumlah wain dan bagaimana nasi digoreng sebelum dan dalam minyak apa, atau pada masa yang berlainan dalam setahun anda memerlukan jumlah tepung yang berbeza dalam resipi yang sama kerana kelembapan / kekeringan udara.

Bagi saya, alat menjadi semakin kurang peranti - saya meletakkannya dan melupakannya. Dan lebih banyak lagi hanya pembantu - pukul, campurkan, kacau, potong, potong dengan cara ini dan itu, mengisar, memotong, menggulung, dll.

Pemanasan, kacau dan sebagainya semasa aruhan sangat saya perlukan!
Tetapi programnya ... saya membaca arahan, menonton video, ulasan, setakat ini saya tidak menemui satu pun untuk dipercayakan secara automatik. Tetapi tidak semua program mempunyai ulasan.

Bukan saya tidak percaya. Tetapi semakin saya memasak, semakin saya memahami prosesnya, dan semakin saya mahu mengawalnya dan mempengaruhi hasilnya.

Saya sangat setuju dengan Miranda. Saya tidak membakar rai di HP dengan program automatik.

tetapkan 118-120 darjah

Mengapa tidak menaiki bas. program ??

Saya cuba memahami semua perkara mengenai program.

Saya suka program! Saya memasak risotto dengan sayur-sayuran .. pertama kali ternyata tidak di ++, tetapi itu adalah kesalahan saya sendiri .. Saya mengambil nasi yang salah, tetapi kali kedua ternyata hebat! Kuahnya, bagaimanapun, menambahkan lebih banyak perhatian daripada yang dinyatakan dalam buku ini. Saya belum mencuba sos dan popcorn sahaja. Saya juga membuat adunan rai tulen (seperti saya menulisnya) Saya juga suka "membuat" sendiri di atas pinggan .. untuk mencuba sesuatu, tetapi program-programnya tidak mahu berhenti.

Dia juga membuat adunan rai tulen (sepertinya dia menulis)

Mengikut program? Adakah saya terlepas

Saya baru sahaja membuat adunan rai tulen dalam program (saya membuat adunan rai dari forum): gadis-ya: Ternyata adunan rai yang sangat baik!

[zvezda]

zvezda, baik!
Ia bagus apabila semuanya disukai dan digunakan

[LydiaVera]

Sebelum munculnya induksi baru, mereka hanya mengatakan - butang P. Atau butang Pulse.

Saya belum melihat aruhan sebelumnya dan saya tidak tahu untuk apa butang P. Yang baru mempunyai mod P - nadi. Ditandai dengan huruf P pada tombol pergeseran gear. Dan untuk meningkatkan kelajuan ketika memanaskan, butang sensor suhu digunakan. Oleh itu, tidak jelas seberapa pendek dan tepat untuk memanggil mod ini

Saya ingin mengulangi maklumat yang sudah terdengar dalam topik. Saya tidak ingat dia berasal, tetapi terima kasih banyak kepada pengarangnya. Saya meletakkan kereta di atas serbet plastik (saya tidak tahu harus memanggilnya) dan sekarang saya bergerak, berpusing tanpa usaha. Saya menarik pemegang mangkuk.
LydiaVera, cuba ia. Kemudian anda boleh memeluk KM dari belakang, mengeluarkan cawan

Soalan seperti ini.
Melihat laman web Kenwood untuk model baru. Harga lebih murah daripada yang sama tetapi dari Jerman
Soalan kepada pemilik. Apa kesan anda terhadap mereka?
Dan kemudian saya berfikir untuk membeli
Dan adakah kod promosi? Dan kemudian mereka menjelaskan bahawa anda juga boleh mendapat potongan 10% dengan salah satu pilihan pembelian
Sekarang dalam fikiran.
65,000 wang yang lumayan, tetapi tetap, jika ada diskaun, dan kereta itu bukan telefon pintar
Adakah anda fikir ia patut diambil?
baik, tambah. Adakah senang membeli mangkuk untuk model baru? Jika tidak, saya tidak akan mencucinya dengan tangan saya, tetapi satu mangkuk mungkin tidak mencukupi dalam kes ini

Nah, ditambah dia keliru jawapannya di hotline, mereka mengatakan bahawa roda gigi adalah logam, sementara menurut model 096 mereka mengatakan bahawa gear itu fluoroplastik
Adakah ada yang tahu apa jenis bahan gear dalam model KCC9060S?

[animegravasi]

animegravasi,

Apa kesan anda terhadap mereka?

Baca 20-30 halaman terakhir dan itulah kesannya.
Terdapat juga mengenai kod promosi.

Dengan nasi - idea!
Saya akan tidur, saya tidak akan pergi ke perkhidmatan ...
Terima kasih!

Tetapi tidak boleh dicuci di PMM, yang tertulis dalam arahan untuk muncung?

Ya .... mungkin hanya saya. Tidak ada orang lain yang memilikinya (di sini) dan saya membasuh penggiling daging .. oh, dan saya sudah cantik!
Dan mengenai beras - kebenaran murni! Kaedah yang bagus. Cuma saya tidak faham apa sebenarnya yang mereka cuci ??

Ya, biasanya timah. Mengapa kenwood tidak membuat penggiling daging keluli tahan karat?
Dan ternyata dicuci dengan tangan sangat tidak selesa, dan aluminium larut dalam PMM

Baca 20-30 halaman terakhir dan itulah kesannya.
Terdapat juga mengenai kod promosi.

OKEY. Saya dah baca ia. Kenapa harganya sangat sedap? Model yang baru dan di Eropah berharga 1100 Euro
Dan harga kami lebih murah, malah pengendali mengatakan bahawa mereka dapat memberikan diskaun 10% ketika mengira wang tunai
Dari mana datangnya cuti kemurahan hati?

Soalan lain.
THERMORESIST ™ GLASS BLENDER yang baru adalah kaca temper?
Menahan suhu yang melampau - sejuk ais - panas? Dan kemudian pengisar saya mati dari mesin dapur KM289
Saya berharap bahawa dalam siri yang mahal, tidak ada rasa takut bahawa pengisar akan pecah.

[animegravasi]

THERMORESIST ™ GLASS BLENDER yang baru adalah kaca temper?
Menahan suhu yang melampau - sejuk ais - panas?

animegravasi, laman web rasmi mengatakan bahawa pengisar kaca tahan panas sangat sesuai untuk mencampurkan dan mengisar bahan panas atau sejuk tanpa risiko retak akibat perubahan suhu secara tiba-tiba. Selepas ais panas, tentu saja, saya tidak mengisar di dalamnya, tetapi ia bertindak balas secara normal untuk membersihkan sup dengan panas yang panas, setelah itu segera pergi ke PPM untuk pembilasan awal sehingga tidak ada yang melekat padanya.

[malam_furia]

malam_furia Terima kasih untuk jawapan.
Sekarang satu soalan masih ada.
Apa yang lebih menguntungkan
1) untuk meluluskan pelan ansuran dari Tinkoff dan membayar lebih awal daripada jadual
2) tidak diluluskan dan mendapat diskaun 10%?
oleh sebab tertentu, menurut saya bahawa melalui pelan ansuran saya tidak akan membuang lebih dari 10%, mesin dapur bukanlah telefon yang melalui rancangan ansuran mungkin terdapat potongan 20%)

[animegravasi]

animegravasi, dari 251 halaman kos hingga NG pada 9040

Betul, pinjaman itu diluluskan untuk 46,822,19 rubel, saya hanya melihat jumlah yang tepat. Ini adalah "badan pinjaman" (kedai sebenarnya memberikan potongan harga untuk mesin seperti itu, kerana bank melakukan pemindahan begitu banyak), dan dengan bunga selama 10 bulan pembeli akan membayar bank itu dengan tepat 52.000.

Jadi hitunglah, jika 5177 rubel disimpan dari 52 ribu, maka dengan jumlah yang lebih besar akan ada sedikit lagi, IMHO, jika mereka segera memberikan potongan 10%, maka saya akan mengambilnya dengan cara ini daripada mengganggu bank untuk beberapa lima ratus rubel.

Ya, dan anda boleh mencuci muncung di PMM, kecuali kotak gear untuknya, saya masih tidak mencuci pisau di PMM, kerana takut ia akan menjadi tumpul.

tidak diluluskan dan mendapat diskaun 10%?
oleh sebab tertentu, menurut saya bahawa melalui pelan ansuran saya tidak akan membuang lebih dari 10%, mesin dapur bukanlah telefon yang melalui rancangan ansuran mungkin terdapat potongan 20%)

Tolong beritahu saya, dari mana anda mendapat maklumat mengenai potongan harga jika mereka tidak memberi anda rancangan ansuran?
Apa yang boleh saya lakukan untuk mengelakkan ansuran?%)) Saya sudah bersedia untuk membeli, saya hanya mahu pergi ke kelas induk, tetapi kemudian harganya dinaikkan

Tolong beritahu saya, dari mana anda mendapat maklumat mengenai potongan harga jika mereka tidak memberi anda rancangan ansuran?

Dari pengurus.
Saya mengatakan kepadanya secara terang-terangan bahawa saya mengambil rancangan ansuran semata-mata kerana potongan untuk pembayaran awal. Teh bukanlah yang pertama membuat skema sedemikian
Dia mengatakan bahawa jika bank menolak, maka mereka dapat membuat potongan 10%, tetapi ketika membayar secara tunai
Tetapi seperti yang saya faham, mereka tidak mengiklankan potongan harga ini dan menawarkan secara individu, jika diminta)

Kemudian saya akan tidur dengan berfikir tentang kereta baru dan esok saya rasa saya akan mengisi maklumat untuk pelan ansuran, dan kemudian bagaimana kad itu akan jatuh
Saya juga akan membaca ulasannya di sini

[animegravasi]

animegravasi, Semoga berjaya
Sertailah barisan pemilik dapur. Mesin Kenwood

Saya dan suami tidak mendapat bayaran ansuran di Tinkoff, hanya kerana kad kredit terbuka.
Walaupun suami mempunyai akaun bank terbuka sebagai usahawan individu dengan penerimaan tetap.

Saya tidak ditawarkan potongan harga, tetapi saya mendapat pilihan lain, dengan potongan 10%. Saya membayar dengan kad setelah penerimaan, penghantaran ke wilayah Moscow yang jauh.

Walaupun suami mempunyai akaun bank terbuka sebagai usahawan individu dengan penerimaan tetap.

Mungkin itu sebabnya mereka menolak
Bank kini lebih menghargai pesara berbanding pengusaha individu; mereka biasanya bertindak balas terhadap usahawan individu dengan gugup. Oleh itu, lebih baik berdiam diri seperti ikan ketika memohon pinjaman mengenai pengusaha individu.
Berlatih dari forum perbankan

tetapi ternyata menjadi pilihan yang berbeza pada akhirnya, dengan potongan 10%.

Kongsi rahsia anda bagaimana pilihan ini berlaku?

[animegravasi]

animegravasi, malangnya, ini tidak akan berfungsi untuk kali kedua))) Satu perkara yang jelas - jika bukan kerana diskaun ini, saya tidak akan membeli.
Sekiranya pengurus anda memberi anda diskaun 10% ketika membayar secara tunai, setuju! Ini adalah tawaran menarik
Dan jangan lupa tentang kod promo candy_iren, hadiah untuknya.

malangnya, ini tidak akan berfungsi untuk kali kedua)))

Baiklah, itik tidak akan menunggang

Sekiranya pengurus anda memberi anda diskaun 10% ketika membayar secara tunai, setuju! Ini adalah tawaran menarik

Saya faham ini, memandangkan harga kereta di Eropah

Dan jangan lupa tentang kod promo candy_iren, hadiah untuknya.

Terima kasih, sekarang saya tidak akan lupa

Letakkan kereta di atas serbet plastik

adakah hitam yang disertakan dengan kereta? Saya pasti akan mencuba, terima kasih! Semalam, semangkuk adunan biskut cair macet sekali lagi, tetapi suami saya tiada di rumah. Saya sudah mahu meraup senduk, teringat nasihat tentang "pelukan", hampir tidak membalikkannya dan mari berpelukan! Tetapi dia mengeluarkannya.

adakah hitam yang disertakan dengan kereta?

Nah, plastik apa itu?
Tikar silikon disertakan dengan mesin untuk meletakkan mangkuk panas di atasnya. Tepat ukuran mangkuk.

Dan serbet adalah seperti papan pemotong yang lentur atau di atas meja - kanak-kanak perempuan berada di rumah biasa. kedai yang dibeli dan disesuaikan.

serbet adalah seperti papan pemotong yang lentur atau di atas meja

maka kita mesti pergi ke rumah tangga. ahli silap mata., untuk mencari.

Dan hari ini saya cuba memasak béchamel dengan pengaduk, seperti dalam arahan. Omong kosong yang lengkap. Tepung dikumpulkan dalam slaid pada pengadun ini dan tidak digabungkan dengan minyak. Dia meludah dan memakai flexi.

By the way, saya mempunyai perkara yang sama dengan pengadun, tetapi dengan flexi, ia berfungsi dengan normal, saya cuba mengaduknya dalam mod periuk perlahan, semuanya tetap ada di pengadun ini, saya diseksa untuk berdiri di atasnya, dan saya juga lebih suka flexi tumis risotto, saya juga akan mencubanya pada jem dan sos tomato, mungkin ia akan kelihatan dengan baik di sini. Mungkin, tentu saja, sangat bagus bersama dengan whisk, tetapi saya sukar membuat krim seperti itu. Sebilangan besar untuk doh dan sos, Kesha dibeli, dan tentu saja eclairs untuk dibuat, walaupun saya belum sampai ke sana)) Saya fikir doh akan betul-betul di dalam mangkuk, tetapi entah bagaimana tidak terlalu banyak - bahagian bawah dipanaskan lebih daripada yang diperlukan, tetapi bahagian atasnya biasanya sejuk, saya mengalihkannya ke periuk perlahan sekarang untuk pemeriksaan. Tetapi selebihnya, saya mula memanggang roti sepanjang masa, ternyata lebih baik daripada pembuat roti, saya boleh menyiapkan semuanya mengikut keperluan dan tepung apa pun boleh digunakan. Oleh itu, saya suka dia, semuanya sangat berat dan padat, semuanya faham, secara amnya, wang pun tidak disayangkan.

maka kita mesti pergi ke rumah tangga. mag., untuk mencari.

Dalam harga tetap.

Dalam harga tetap

Saya membeli Pts cantik di Auchan, nampaknya ia ditenun dari jerami. Terima kasih Tuhan tidak ada kelinci bunga yang menyayat hati

Saya membeli sesuatu yang serupa supaya meja kecil tidak kotor dengan plastik, tetapi serbet saya agak rapuh, semuanya terkelupas. Mereka tidak tahan dengan mesin seperti itu.

Saya menukarnya ke periuk perlahan sekarang untuk pembuktian.

anda tidak boleh mengalihkannya, tetapi masukkan ke dalam ketuhar di bawah mentol langsung di dalam ketuhar, - ternyata hanya optimum untuk penapaian dan pembuktian.

serbet saya agak rapuh, semuanya serpihan. Mereka tidak tahan dengan mesin seperti itu.

Di sana, tidak ada yang diperlukan dari substrat seperti itu kecuali permukaan gelangsar yang agak halus, dan semakin nipis, lebih mudah. Mesin tidak akan menahan serbet, tetapi meja di mana semua ini akan berdiri.
Semoga berjaya!

Helo, pengguna forum yang dikasihi.
Selama lebih kurang setahun saya membaca laman web dari semak belukar, kesan sampingan adalah keperluan membeli pembantu untuk diri saya sendiri.
Anda memerlukan pengadun doh (kemampuan untuk mengalahkan 1 protein, menguli adunan ragi pada roti / kek). Tidak ada pengalaman menggunakan teknik sedemikian. Saya menetap di Kenwood dengan kaedah pengecualian. Setelah "merasa" di kedai, saya hampir membeli sensor (yang hampir 40 dan muncung tambahan), tetapi setelah membaca 100 halaman terakhir (mata dan fikiran dalam sekumpulan), saya memutuskan bahawa saya akan berhenti di KVL4100S ( mereka kini mendapat potongan harga yang lazat).
Namun, masih ada beberapa soalan yang tidak saya fahami:
Adakah saya faham dengan betul bahawa semua lampiran yang sesuai dengan akal akan sesuai dengan mesin ini (saya keliru dengan maklumat mengenai "penyambung" lama-baru. Yang lama adalah kereta atau dari siri baru.
Pada masa akan datang, saya ingin menambah gulungan doh untuk spageti.
Mungkin, lampiran lain juga sangat penting, tetapi dari pengalaman penggunaan, parut tangan lebih senang untuk saya, ada penggiling daging laktakt, pengisar juga ada. Tetapi saya tidak mahu menguli doh roti dengan pengadun tangan atau secara manual ... (terima kasih kepada laman web ini, menu keluarga saya telah berkembang, terutamanya di bahagian gula-gula)
Pendapat suri rumah yang berpengalaman menarik, sama ada pilihan itu dibuat dengan betul ...

Ini adalah kereta lama atau dari siri baru.

Ini adalah barisan baru.
Yang baru berbeza dari yang lama - ia mempunyai soket berkelajuan rendah baru, dan tidak adanya soket berkelajuan sederhana. Semua yang lain untuk kereta adalah sama dari segi lampiran, tentu saja, dengan mempertimbangkan bahawa ada kereta dengan mangkuk 4,6 l. dan dengan mangkuk 6.7 liter.

Lebih kurang garis lama dijual.

Adakah saya faham dengan betul bahawa semua lampiran yang sesuai dengan akal akan sesuai dengan mesin ini

Tidak semuanya, tidak hanya bergantung pada sarang, tetapi juga pada ukuran mangkuk (ada deria dengan mangkuk 4.6 liter. Dan dengan 6.7 liter.)

Semua lampiran untuk soket berkelajuan tinggi (pengisar, dll.). Sarang ini tidak berubah selama beberapa dekad. Tidak bergantung pada saiz dan kelas kereta.

Dihidupkan soket berkelajuan rendah - semua lampiran dengan penyambung baru (dengan yang lama akan dipasang melalui penyesuai). Ini adalah penggiling daging, pelapis doh, dll.

Dan seterusnya soket planet sebarang lampiran untuk mesin dengan mangkuk 6.7 liter. (cangkuk, wiski, pembuat ais, dll.)

By the way, saya mempunyai perkara yang sama dengan pengadun, tetapi dengan flexi, ternyata seperti biasa

Dalam buku resipi CM dengan induksi (yang ada di Internet), bechamel disiapkan dengan flexi. Varian dengan lampiran kacau muncul dalam arahan untuk Gourmet.
Saya menggunakan alat pengaduk yang dipasangkan dengan jepitan di tepi mangkuk ketika menyiapkan pengasam untuk ikan. Suka. Dan bersama whisk, K dan Flexi belum faham. Saya lupa bahawa anda juga boleh memakainya. Saya mesti mencuba.

[VRad]

VRad, Saya mendapat perasaan teoritis bahawa cecair dan likat lebih baik daripada flexi, seperti yang disarankan pada induksi sebelumnya. Ini adalah sos, krim, pastri choux dan homogen lain.

Tetapi pengadun ini akan menjadi baik apabila terdapat beberapa jenis - sayur-sayuran, daging, ikan. Atau jem. Supaya kepingannya tidak pecah, jangan pecah, jangan gosok di tepi mangkuk dari flexi.

Bagaimanapun, pengadun ini menggantikan pengadun lama, dan pengadun lama adalah apa yang tepat untuk mencampurkan pinggan dengan kepingan. Untuk risotto, ia adalah flexi.

Jem Flexi sangat bagus! Saya menetapkan selang (3) dan juga membuat jem dari plum.
Saya mempunyai serbet di bawah kereta, saya sudah lama menggunakannya .. mereka murah dan tidak ada masalah untuk mencuci dan membalikkan kereta. Sebagai usaha terakhir, tidak perlu disayangkan

Saya fikir adunan akan betul-betul di dalam mangkuk

Dan saya sangat suka: girl-yes: Walaupun saya berfikir bahawa saya hanya akan melakukannya di HP (saya sudah lama mencampurkannya), tetapi di dalam kereta di dalam bas. program menyukainya sekarang hanya di sini!

[zvezda]

zvezda, dan dari apa jem?
Saya memerah buah beri sedikit dalam beri beri (raspberry, saya suka dengan buah beri penuh). Aprikot, mungkin, hampir tidak akan hancur.

Saya juga ingin membuktikan sebarang adunan tepat di dalam mangkuk induksi.

Selamat tengahari semua. Oleh itu, saya berfikir untuk membeli 9060, tetapi perunding di laman web ini mengatakan bahawa gear di dalamnya adalah plastik, dan juga pada 096. Apa kesedihan, adakah orang yang mempunyai INFA yang boleh dipercayai tentang ini? Entah bagaimana saya tidak mempercayai plastik, setelah saya memadamkan gear plastik pada pengisar Boche saya (motornya kuat, tetapi gearnya macet dan mematikan gigi) .... Terdapat juga motor yang kuat di sana, betul ?

[balabolka]

balabolka, jadi inilah kelebihannya, roda gigi plastik berada di tempat yang mudah diakses, perbaikan tidak mahal, lebih baik jika motor itu sendiri tersendat kerana muncung?
Ini bermaksud roda gigi dekat dengan titik pemasangan, di dalam motor semuanya dilakukan sebagaimana mestinya, berikut adalah foto pembongkaran.Secara amnya, saya tidak menemui sebarang aduan mengenai lampiran yang macet.
Ngomong-ngomong, di Kitchenade, gigi gear logam sudah usang kerana penggiling daging. Pembaikan tidak dijamin, jadi lebih baik sekiranya plastik yang habis digunakan akan habis.

Selamat tengahari semua. Oleh itu, saya berfikir untuk membeli 9060, tetapi perunding di laman web ini mengatakan bahawa roda gigi di dalamnya adalah plastik, dan juga pada 096. Apa kesedihan, ada yang mempunyai maklumat yang boleh dipercayai mengenai perkara ini? Entah bagaimana saya tidak mempercayai plastik, setelah pengisar Boche saya memadamkan gear plastik (motornya kuat, dan gear macet dan memadamkan gigi) .... Terdapat juga motor yang kuat di sana, bukan?

Jangan risau, plastik berkualiti tinggi dan penghantaran dari motor melalui tali pinggang.
Walaupun sesuatu berlaku dalam 5 tahun, anda mempunyai jaminan.
Mesin ini benar-benar boleh dipercayai dari segi mekanik, ada kes, tetapi mereka diperbaiki tanpa masalah.

[Miranda]

Miranda, Anda menulis dengan sangat wajar dan berwibawa, oleh itu saya akan memohon lagi.
Ini membingungkan saya bahawa model yang dipilih (KVL4100s) ada di laman web Kenwood (di bahagian Chef Sense, Titanium Chef dan Classic Chef Kitchen Machines), tetapi tidak termasuk dalam kategori yang sama untuk Kevudward. Di laman web kompyuteruniverse mesin sedemikian di bawah pesanan. Bukan kereta, tetapi semacam orang Belanda yang terbang.
Apakah sebab keadaan ini? Sebagai gadis yang mencurigakan, saya mula tahu siapa, tidak diketahui apa yang harus disyaki
Malangnya, saya tidak dapat memasukkan pautan.

[Kemerahan]

KemerahanSetiap model mempunyai beberapa nama.
Ini disebabkan oleh pembungkusan.

Model yang paling dibincangkan di sini adalah aruhan.
9040 dan 9060 mereka, di mana angka yang lebih besar mengisyaratkan konfigurasi yang diperluas.

Begitu juga dengan kereta yang anda pilih - 4100 - model asas tanpa tambahan. kepingan.
Terdapat model 4110 - model asas + pengisar.
Terdapat model 4170 - model asas + pengisar dan penggiling daging.

Semakin tinggi bilangannya, semakin lengkap pakejnya, logiknya sangat mudah.
Mesinnya sama, tetapi berlainan peralatan, kotak berbeza (semakin banyak lampiran, semakin besar kotaknya), dokumentasi berbeza, atau lebih tepatnya, dengan lampiran, anda juga mesti melengkapkan dengan arahan untuk lampiran.

Di negara yang berbeza mereka menjual barang yang berbeza, kerana ada statistik pilihan - untuk membeli sekumpulan lampiran atau yang asas dengan mesin segera dan membeli kemudian, + daya beli berbeza. Keutamaan orang Jerman berbeza dengan pilihan orang Perancis, dan dari orang-orang Itali, dan dari orang-orang Czech, dll. Anda boleh menukar bahasa untuk Kenwoodward, dan melihat di mana apa yang dijual demi kepentingan.

kenwood ru - kedai rasmi, jangan risau

Saya berfikir untuk membeli KCC9040S, persoalannya ialah apakah ia menguli doh dengan baik, roti yang diuli panjang, dan dalam kuantiti berapa, kepala tidak melompat? Di sini saya duduk dan berfikir. Saya memilih antara kenwood dan ankasrkum

[Stavr]

Stavr, keseluruhan topik adalah mengenai perkara itu - cara menguli, dll.
Pencampuran panjang mungkin dilakukan kerana mesin dapat berjalan selama 72 jam tanpa berhenti.

Dan kepala tidak melompat hanya untuk mereka yang tidak mempunyai kepala.
Pergerakan kepala termasuk dalam semua pengadun planet, dari mana-mana syarikat, agar tidak pecah.