Herring forshmak

[MariV]

Gadis, anda semua adalah raksasa! Hentikan penyeksaan forshmak!

Saya menyertai!

Suami saya memandu pulang dari tempat kerja, dan kemudian saya menelefon dan meminta untuk pergi ke kedai untuk ikan haring di tengah malam. Dia sudah takut, orang miskin. Dia menjelaskan dengan teliti - Saya tertarik dengan masin atau apa yang telah saya baca di forum?

Forshmak telah dihancurkan, esok kita harus mencuba herring lagi.

Shl MariV, dan kucing digunakan pada tahap penyediaan apa untuk shak?

Kucing mengawal proses teknologi dan menjalankan kawalan kualiti

[MariV]

MariV gyyyyyyyyyyy Hidangannya adalah Ashkenazi, yang bermaksud - Ashkenazi

Baiklah, sebut saja periuk, tetapi jangan masukkan ke dalam ketuhar!
Sekarang, saya akan tersinggung - ini adalah saya, keturunan Viking, dan menghantar saya ke selatan, ke Ashkenazi ...
Wah, Manya!

[MariV]

Shl MariV, dan kucing digunakan pada tahap penyediaan apa untuk shak?

Ini kucing kesayangan!
Resipi ini telah lama berada di forum, tetapi dimasukkan ke dalam bentuk baru - teksnya, tetapi foto itu tidak. Oleh itu, dengan cara yang tenang, hooligan tidak mahu memasak forshmak secara khusus.
Dan betul-betul, mengapa anda semua masin? Selepas cuti atau apa?

Semasa kami mengetahui siapa Ashkenazi dan siapa Viking, saya menyiapkan forshmak.
Esok saya mungkin akan mendapat roti rai, semasa saya memasak, saya sudah mencubanya ...
Terima kasih kepada semua ..

[barbariscka]

barbariscka Inilah kesnya !!!! Nazdorovichko!

Saya malu untuk mengakuinya, tetapi saya tidak pernah memasak forshmak dan mungkin juga belum pernah mencubanya. Mungkin ada yang memilikinya di atas meja, tetapi saya tidak tahu bahawa itu dia. Terdapat beberapa soalan. Adakah anda memerlukan penggiling daging atau bolehkah anda menggilingnya dengan gabungan? Apa rasa Antonovka (saya makan semasa kecil, ketika saya tidak tinggal di Moldova, tetapi saya tidak ingat rasanya). Sekiranya ia adalah jenis masam, paling tidak sukar untuk mencari benih. Anda membincangkan dengan sangat baik sehingga anda ingin mencuba apa itu

Tetapi saya tahu cara membersihkan tulang ikan hering dengan cepat

Anda perlu mengambil herring yang tersekat di tangan anda dan TEKAN rabung dari dalam ke luar. Maksudnya, ibu jari di dalam herring menekan rabung ke dalam kulit, sehingga boleh dikatakan. Sisa jari kedua tangan berada di luar di rabung. Saya harap saya menulisnya dengan jelas.

Tetapi saya tahu cara membersihkan tulang ikan hering dengan cepat

Anda perlu mengambil herring yang tersekat di tangan anda dan TEKAN rabung dari dalam ke luar. Maksudnya, ibu jari di dalam herring menekan rabung ke dalam kulit, sehingga boleh dikatakan. Sisa jari kedua tangan berada di luar di rabung. Saya harap saya menulisnya dengan jelas.

Tetapi saya tidak faham dari mana kita mendorong dan dari mana ...
Tetapi saya dapat menjawab beberapa soalan:
- pengisar akan dilakukan
- Antonovka - epal yang kuat dengan rasa masam yang ketara

Letakkan ibu jari kedua-dua tangan di dalam herring yang tersekat di rabung, kira-kira di tengahnya (sepanjang panjang, seperti yang dilihat), dan dengan jari-jari kedua tangan yang lain menekan rabung dari luar ke bahagian dalam. Ternyata anda menekan jari, yang berada di perut dan berada di luar satu sama lain, dan di antara mereka rabung herring. Ia meninggalkan pulpa hampir seketika, dan anda mengeluarkannya dengan tulang besar. Masih berjalan sedikit, memeriksa tulang yang lebih kecil. Saya mempunyai kuku - jadi tanpa pinset, atau anda boleh mengeluarkannya dengan hujung pisau, tetapi biasanya tinggal sedikit. Anda mula menekan dari tengah, melewati gerakan menekan sepanjang sepanjang rabung.

Beri kelas induk !!!
Apa? Ada ayam untuk memotong! bagaimana dengan herring?

Ya, saya pasti gembira, tetapi saya jarang mempunyai kamera di rumah - semua orang berada di jalan raya. Tetapi sangat mudah. Adakah mungkin untuk membandingkan dengan MEREKA kelas induk terkenal mengenai memotong ayam. Secara amnya, ia adalah karya seni yang nyata Tidak dapat dilupakan ...

[LiudmiLka]

LiudmiLka

Sebarang epal masam akan berlaku. Konsistensi forshmak klasik dicincang, tetapi anda juga boleh menggunakan pengisar

[SchuMakher]

SchuMakher,
Anda tahu, jika anda menganggap bahawa nama gadis saya adalah jenis timun yang cukup terkenal, dan nama keluarga saya yang baru adalah epal, saya tidak dapat meneka jenis kacukan saya. Tetapi hakikat bahawa hijau tetap

[Antonovka]

Antonovka betul-betul Zazulya ???

SchuMakher,
Anda tahu, memandangkan nama gadis saya adalah jenis timun yang cukup terkenal, dan nama keluarga baru saya adalah epal, saya tidak dapat meneka jenis kacukan saya

ara melihat seorang Michurin yang kacau dan tua itu gugup merokok di sudut ...

Haha !!!!!!!
Saya ada ikan hering !!!!!!!!!

Haha !!!!!!!
Saya ada ikan hering !!!!!!!!!

baik semua orang, berpegang pada udara

Haha !!!!!!!
Saya ada ikan hering !!!!!!!!!

Baiklah, akhirnya, rintihan ini akan berakhir - gadis-gadis, anda monster, gadis-gadis, saya mahukan forshmak, gadis-gadis yang saya duduk di tempat kerja, tetapi saya bersemangat dengan ikan haring ... dan anak-anak perempuan, air akan bermula! ...

[IRR]

IRR, anda bergembira lebih awal, ia tidak akan berakhir, kerana ...

Gadis, anda raksasa! Saya mempunyai ikan hering di dalam peti sejuk, tidak ada air sejuk atau panas di rumah (kecuali bekalan 140 liter yang strategik dalam bentuk akuarium dengan ikan), kerana utiliti yang berani dimatikan pada waktu pagi dan masih ada tiada air di paip.
Saya bukan sahaja menelan air liur melihat herring, tetapi anda juga bercakap tentang forshmak sepanjang hari dan menggoda herring dengan herring!

tidak ada air sejuk atau panas di rumah (kecuali bekalan 140 liter yang strategik dalam bentuk akuarium dengan ikan),

dibunuh ... tangan ikan !!!

AAAA !!!! Saya mahukan forshmak .... Saya di tempat kerja, kerja ... Pai pastor melahapmakan berlebihan, sekarang menarik untuk masin ...
Dan di sini bubur memotong ikan haring .. Entah bagaimana dengan menariknya menarik ekor ke arah yang berbeza dan rabung memisahkan dari yang lain ... tulang kecil ... baik, yang terkecil ... tetap, tetapi- ini tidak masuk akal ... kemudian tarik keluar dengan mudah ...
Telur, epal, mustard ada di rumah ... sebiji roti, hanya di peringkat pengeringan .... Pada waktu petang akan ada ...

Melapor!
Forshmak dibuat, tetapi tidak ada telur
Kerana semasa memasak, ternyata telur-telur itu telah hilang ke mana-mana ... Saya mengesyaki bahawa dalam kek cawan, yang saya mesti masak untuk malam itu, setelah menonton roti Omelkin ...
Saya tidak mempunyai masa untuk menyelesaikannya, ketika mereka menerima jemputan untuk perayaan N.G. dan forshmak ternyata sangat berguna

lukisan minyak - saya dan forshmak (seperti gritsa, di arena - sama)

Di sini terdapat resipi lazat untuk forshmak, dan saya telah lama berminat dengan forshmak dalam bentuk kaserol. Tidak ada yang membaca (dan mungkin mencuba) forshmak mengikut resipi dari buku "Mengenai makanan yang enak dan sihat".
Terdapat gabungan ikan haring masin dengan daging, kentang rebus, plum. mentega, telur, dan putih disebat seperti biskut dan pada akhirnya mereka mengganggu.
Ia dibakar di dalam ketuhar.
Mungkin, ini klasik, tetapi entah bagaimana bermain-main dan tidak mahu menterjemahkan produk. Tetapi masih menarik ...

Di sini terdapat resipi lazat untuk forshmak, dan saya telah lama berminat dengan forshmak dalam bentuk kaserol. kira-kira ...

mungkin ugh ... IMHO (baik ... Maksud saya, saya tidak dapat membayangkan rasa herring panas ... atau lebih tepatnya, saya boleh membayangkannya dengan daging ...)

Jadi saya mengesyaki, terutamanya kerana pembuka selera itu panas. Tetapi siapa yang memasak INI sebelum menasihati buku yang jarang sekali itu.

[SchuMakher]

Saya tergoda dengan resipi itu SchuMakher... terima kasih

[Lora0209]

Lora0209 ikan yang luar biasa! Sedap?

Adakah anda masih bertanya ??? tentu sedap

[Elenka69]

Elenka69 Saya mempunyai buku seperti "tentang makanan yang enak dan sihat", saya membaca resepinya, tetapi saya tidak pernah berani memasaknya - saya bahkan tidak dapat membayangkan rasa hidangan itu - mungkin sangat enak. Buku ini sangat bagus , Saya telah membuat roti gulung dengan biji poppy dan mengisi biji poppy yang saya masak hanya dari buku ini Dari buku inilah saya belajar memasak dan memanggang sebagai seorang gadis

[kacang]

kacang Ir, seluruh Eropah melihat anda! Kami mewakilkan anda untuk penyediaan "Casserole forshmak" dari buku anda !!! "Anda mesti Fedya, anda mesti !!!!

Gadis-gadis, saya entah bagaimana menonton program Skandinavia mengenai apa yang disebut "forshmak" - nat tempatan. kesombongan.Jadi di sana, pertama, dalam periuk berdinding tebal, mereka menggoreng bawang, beberapa rempah, kemudian banyak daging cincang di sana, kemudian mereka mencairkannya dengan kaldu hingga bubur, dan - fillet herring sedikit masin.
Kami memadamkan semua kekacauan ini dengan menguapkan kelembapan berlebihan, kemudian di bawah penutup, dan di dalam ketuhar selama 2-3 jam.
Sudah tentu kelihatan pelik, tetapi penyampai itu sudah usang di mana-mana, sehingga dia menunggu, dan kemudian dia menjilat bibirnya hingga ke telinga, makan ... Nah, seperti kaki pengisar Mania ...
Ngomong-ngomong, Manya, saya ada di hadapan anda di kelas induk anda, jadi untuk bercakap, saya sedang menggelapkan telur saya, tetapi baik, adakah anda tidak melihat sesuatu?

[Arkpoint]

Arkpoint tidak, saya akan lari ... Saya menjawab mengenai telur, tetapi mesejnya pergi ke suatu tempat

Melapor!
Forshmak dibuat, tetapi tidak ada telur
Kerana semasa memasak, ternyata telur-telur itu telah hilang ...

Kepada saya IRRka Saya menasihati anda untuk memijat telur dengan kaki anda, tetapi itu adalah mayonis. Sekarang saya selalu melakukannya.

Mashul, tetapi tidak menjadi masalah untuk memasak - kegoncangan saya telah makan begitu banyak sehingga satu atau lebih tidak menjadi masalah, hanya saya tidak dapat membayangkan bagaimana keadaannya, maksud saya - menghancurkannya pada roti atau memecahkannya dengan sudu
Oh .. ibu, oh .. ibu

Mungkin, masih dipotong dan dimakan seperti kaserol! Anda adalah penemu kehormat kami!

[) Buku ini sangat bagus, saya telah menggunakannya selama bertahun-tahun untuk membakar roti dengan biji poppy dan menyediakan biji poppy hanya dari buku ini (y

dachshund ... - adakah anda akan berpisah? atau

peki roll adalah topik yang terpisah, herring goreng akan menunggu

Dan di mana sekali lagi (tanpa saya!) Bola dihancurkan dengan kaki mereka?
Sebagai yang paling menarik - oleh itu ...
Dan herring dengan daging adalah hidangan Varangian nasional kami!
Jadi saya akan mencari-cari di folio saya dan mencari ...

Sekiranya ada yang benar-benar mahu, maka esok pagi saya akan menerbitkan resipi casserole forshmak. (sekarang mereka mengusir saya dari tempat saya)
Saya fikir semua orang tahu ...

Sekiranya seseorang benar-benar mahu, t

dia tidak ... mahu, tetapi tidak banyak ...

dia tidak ... mahu, tetapi tidak banyak ...

Tidak, di sini anda akan mendapatnya !!!
Forshmak herring yang direndam (dibakar)

KOMPOSISI:
herring - 200 g.
kentang - 420 g.
telur - 1 pc.
krim masam - 30 g.
bawang - 3 biji.
mentega - 30 g.
keju - 45 g.

MEMASAK:
Kupas herring, angkat rabung dan tulang, rendam, ganti air, selama 8-10 jam, kemudian cincang.
Rebus kentang, potong bawang, goreng minyak. Perahkan kentang rebus dan bawang melalui penggiling daging, campurkan dengan herring mince, masukkan telur mentah, krim masam, pukul rata.

Masukkan jisim yang sudah siap di dalam kuali yang sudah berminyak, halus, minyak dengan krim masam, taburkan dengan keju parut dan bakar di dalam ketuhar.

Terdapat gambar di sini

🔗

Dan bagaimana dengan daging?

Ya, itu bukan resipi Daging harus (daging babi, daging lembu, ayam) - esok Elenka69 akan meletakkan

[Gasha]

Dan bagaimana dengan daging?

Gasha mengurangkan

Baiklah. ini saya dengan resepinya.
Forshmak
Untuk 250 g daging rebus atau goreng (daging lembu, daging lembu, domba, unggas), 1/2 herring, 2 sudu besar. l. tepung, 2-3 keping. kentang rebus, 2-3 sudu besar. l. krim masam pekat, 2-3 telur, 1 sudu besar. l. keju parut, 1 bawang, panggang. minyak untuk menggorengnya, toskan. minyak.
Daging dan herring yang direndam (kulit dan tulang dikeluarkan). kentang rebus, bawang goreng cincang. Masukkan krim masam, tepung, mentega plum yang dilembutkan (tidak ada yang disebut dalam resipi, jadi kuantiti mengikut mata) gaul sebati.
Kemudian masukkan kuning mentah, garam, lada secukup rasa dan campurkan; masukkan putih telur, disebat ke dalam buih dan kacau perlahan.
Pindahkan ke kuali yang sudah diminum, ratakan permukaannya, taburkan dengan keju parut, gerimis dengan mentega dan bakar dengan semangat. kabinet selama 30-40 minit.
Sebaik sahaja forshmak tertinggal di dinding kuali, ia akan dianggap siap. Masukkan pinggan. Hidangkan dengan sos krim masam dengan tomato.

P.S. Masakan yang sedikit dikurangkan, manipulasi seperti "menguli kentang dengan alu kayu", dan kemudian meneruskannya melalui penggiling daging. Dan ada bawang goreng dalam memasak, tetapi tidak dalam resipi, sama dengan plum. minyak.

Mungkin ada yang akan memasaknya.

[Gasha]

Gasha mengurangkan

Dan untuk kesihatan anda!

🔗

forshmakodel mulia di tempat kerja

Cubalah ini: untuk 2-3 herring sederhana, 3-4 telur rebus
kita melalui penggiling daging (dengan pengisar kita mendapat pasta dari jenis "Lautan")
kacau dalam 2 bungkus mentega dengan garpu, sejuk, gunakan pada roti gandum gandum segar
boleh merebak dan berlaku
P.S.Selama 15 tahun memasak, selalu menggunakan bawang, saya tidak meletakkan bawang, mengurangkan jangka hayat, anda boleh
kacau sedikit mustard, mayonis
P.P.S. selepas bahagian ke-3, berhati-hati, pedih ulu hati adalah mungkin (mengikut pengalaman)

Saya akan buat forshmak esok. Oh, bagaimana saya menghormatinya, kawan! : nyam: Itu hanya persoalan yang timbul: mereka mengatakan herring dengan susu adalah julap. Dan inilah keju kotej (saya tidak pernah melakukan ini) tidakkah ia akan memberi kesan yang sama? Dan sekali lagi, cuka, meja? Satu set produk yang pelik ternyata.

Siapa yang bercakap? Di mana keju kotej dengan cuka? Tidak ada yang seperti itu dalam forschmak sebenar ...

[MariV]

MariV, permulaan resipi adalah milik anda, dan kemudian 4 halaman dari apa yang mereka tidak tulis.