Ketuhar pizza

Saya tidak faham mengapa oven ini diperlukan, mengapa oven tidak sesuai? Saya mempunyai pizza dan ia berfungsi dengan baik di dalam ketuhar. Saya mempunyai ketuhar perolakan dan panggangan.

Jadi saya juga mempunyai perolakan, dan ia berfungsi dengan baik, tetapi tidak seperti di restoran pizza. Saya tidak dapat mencapai kualiti penaik seperti itu. Tidak lebih buruk, tidak begitu.

Haiwan peliharaan bolehkah doh tidak sama seperti di restoran pizza?

Jadi saya fikir begitu. Saya mencuba yang berbeza. Tetapi setelah membaca topik ini saya meragui. Setiap orang mempunyai masalah yang sama. Mencuba pizza margarita mengikut resipi Itali yang asli. Oleh itu, saya bertanya, mungkin seseorang yang tidak mempunyai tungku seperti itu mendapat pizza "sebenar"?

Apa yang termasuk dalam dapur ini? Terima kasih terlebih dahulu.

[Haiwan peliharaan]

Saya tidak faham mengapa oven ini diperlukan, mengapa oven tidak sesuai? Saya mempunyai pizza dan ia berfungsi dengan baik di dalam ketuhar. Saya mempunyai ketuhar perolakan dan panggangan.

Saya hanya mempunyai satu anggapan - pizza itu enak dan enak di dalam ketuhar pizza kerana unsur pemanasannya sangat dekat. Ketuhar saya juga sangat bagus - dengan panggangan dan perolakan, Bosch, tetapi rasanya lebih enak di dalam oven pizza. Saya sudah menulis bahawa saya biasa membuat doh pada kefir sehingga lembut dan gebu di dalam ketuhar saya, tetapi ia tetap menjadi keras semasa dibakar. Dan dalam pembuat pizza, saya membuat doh secara umum, menurut resipi pembuat roti, pada umumnya ada di atas air, tetapi ternyata lembut dan lapang. Di dalam ketuhar saya, doh yang sama baru bertukar menjadi batu.

Haiwan peliharaan
Apa maksud anda dengan kit. Kotak itu hanya mengandungi dapur dan itu sahaja.

Adakah terdapat sebarang bentuk untuk pizza. Inilah cara anda membentuk kek, terus di atas kuali?

Adakah terdapat sebarang bentuk untuk pizza. Inilah cara anda membentuk kek, terus di atas kuali?

Tidak, tidak ada bentuk. Saya membentuk kek betul-betul di atas kuali. Benar, saya membeli papan kaca lain dengan diameter hanya 30 cm, kadang-kadang saya melancarkannya di atasnya, dan kemudian memindahkan doh ke loyang. Dan kadang-kadang, apabila banyak orang perlu diberi makan pizza, saya membuat satu persegi, di seluruh lembaran penaik.
Papan kaca seperti ini

Jadi saya juga mempunyai perolakan, dan ia berfungsi dengan baik, tetapi tidak seperti di restoran pizza. Saya tidak dapat mencapai kualiti penaik seperti itu. Tidak lebih buruk, tidak begitu.

Pada musim panas, di forum, orang menjadi gila dengan batu khas di dalam ketuhar. Sebilangan jenis marmar atau granit. Mereka memasukkannya ke dalam ketuhar dan membakarnya, pai, roti, pizza.
Pada prinsipnya, anda boleh melancarkan kek di atasnya.

Ya, saya melihat batu itu dan sudah mahu mencarinya, tetapi ...
Tuan-tuan semua! Saya tidak dapat lagi menahan rasa kekurangan pizza di dapur saya Sial, saya mungkin perlu dirawat dengan pasti. Hari ini untuk bergegas, dan esok pagi saya akan melakukan superpizza.
Kos $ 35.50.

Dan hari ini, tungku Alfredo, yang sangat dipuji di forum Jerman, datang kepada saya. Dan saya segera mencubanya. Pizza melebihi semua jangkaan! Jalan menuju restoran pizza sekarang ditutup untuk kami! Pizza dimakan hampir dengan jari

Di sana pizza dibakar di atas batu

Tetapi ada juga kuali khas untuk membakar telur dadar, pai atau sayur-sayuran.

Ini sangat mengagumkan ... Tahniah atas pembelian anda! Kongsi resipi pizza anda. Dan berapakah diameternya? Dan apakah kekuatan mesin itu sendiri - baik, adakah 600 W atau berapa banyak?

Saya benar-benar mahu membeli peranti yang sejuk atau serupa!

Orang baik, beritahu saya di mana anda boleh membeli ketuhar pizza (sekurang-kurangnya beberapa, tetapi, tentu saja, diuji dan diluluskan!).
Bukan di kedai kami. Saya tidak dapat mencari sesuatu di kedai dalam talian yang menghantar surat dari Moscow ke bandar-bandar lain. Dan saya mahu ...
Benar, tidak lama lagi anda perlu membuat rak yang digantung dari siling untuk mengatur semua keinginan anda. : - \ Tetapi mereka tidak mengatakan apa-apa: "Memburu lebih besar daripada perhambaan!"

[Burung hantu]

Burung hantuMaaf, saya telah melihat apa yang anda minta untuk resipi pizza. Inilah resipi dari laman web Jerman. Dari kuantiti ini, di dalam ketuhar ini, diperolehi 4 pizza dengan bahagian bawah nipis atau 3 pizza dengan yang tebal.

600 gr. tepung
4 gr. ragi segar
300 gr. air
12 gr. garam
1/2 teh sudu gula
3 sudu besar sudu zaitun. minyak

Semoga berjaya!

Hari ini saya membuat telur dadar untuk sarapan pagi di dalam oven ajaib ini

Saya telah membakar 6 pizza dengan daewoo hp1200 baru saya. Doh betul-betul sejuk. Seperti yang saya mahukan dan ini dengan air + tepung + yis paling ringkas. Tetapi ...
Dalam 15 minit, kek dipanggang hingga normal, dan keju mempunyai masa untuk mengering dan coklat. Dalam gambar Schapirinka dan xb, keju nipis. Suntikan, jenis keju apa yang anda gunakan dan sos apa pada masa yang sama? Secara peribadi, saya sendiri menggunakan mozzorela yang murah, dan di restoran pizza, keju digunakan dengan harga yang murah, dan pizza hebat.

Saya menggunakan keju keras Gouda Belanda biasa. Kadang-kadang hanya mazzarella, kadang-kadang Perancis. Tetapi dengan Belanda saya paling suka. Dan pizza itu sendiri dipanggang selama 4-5 minit, sehingga tidak ada masa untuk mengering dan pada masa yang sama, keraknya hebat.

Secara umum, saya menggunakan hampir semua keju yang ada di rumah dan biasanya ternyata keju DEU tidak kering. Tetapi saya selalu meletakkan banyak tomato - mungkin itu sebabnya ia tidak kering - banyak cecair dari tomato. Secara umum, saya meletakkan banyak sekam.
Dan saya suka sos dari syarikat Pikanta - dengan zaitun atau dengan selasih.

Secara umum, saya menggunakan hampir semua keju yang ada di rumah dan biasanya ternyata keju DEU tidak kering. Tetapi saya selalu meletakkan banyak tomato - mungkin itu sebabnya ia tidak kering - banyak cecair dari tomato. Secara umum, saya meletakkan banyak sekam.
Dan saya suka sos dari syarikat Pikanta - dengan zaitun atau dengan selasih.

Di sini, di bahagian tengahnya sedikit terbakar, tetapi di dalam tambang ia kering di seluruh permukaan dengan cara ini.
Tomato, cecair dan saya banyak. Saya membuat sos sendiri dari tomato segar, kemangi dan minyak zaitun. Saya akan mencuba hari ini dengan keju lain. Anastasia, berapa lama pizza ini dibakar?

Tuliskan nama dan model dapur

Daewoo HP 1200

Hurray, kawan, ketuhar pizza seperti Alfredo telah muncul di Rusia.

Adakah badan itu terbuat dari chamotte (tanah liat tahan api) atau, seperti penolakan dari DeLonghi, yang diperbuat daripada seramik tiruan plastik?
Kira-kira sepuluh tahun yang lalu di Moscow, terdapat ketuhar yang terbuat dari tanah liat tahan api (seperti jubin) yang mencipta suasana ketuhar pizza bakar kayu sebenar. Dan harganya hanya sedikit lebih dari $ 100 ... Kodok dihancurkan! Dan sekarang tidak ada orang seperti itu. Saya melihat seorang dari DeLonghi, hampir membelinya, dan melihat di kedai itu - plastik!

Terdapat juga dapur seperti itu.

Saya tertanya-tanya berapa suhu operasinya? Adakah di tapak kompor "Ferrari" - di sini ia mempunyai suhu operasi yang betul - hingga 470 gram. Pizza dibakar pada suhu rata-rata 430 gram. Suhu "Da Gennaro" Delong hanya sehingga 280 gram. Pizza akan sama seperti dalam oven konvensional.

[Nacht]

Nacht, menyekol Internet, ada di laman web dapur ini, tetapi suhunya tidak bernilai di mana-mana. Kuasa hanya 800 watt.

Tetapi di Alfredo juga, suhu mencapai 470 darjah

Di sini, saya baru-baru ini membakar lavash

Saya membuat pizza yang sangat rangup dari adunan semolina

Saya membuat pizza yang sangat rangup dari adunan semolina

Ngomong-ngomong, Sophia Loren juga selalu menasihatkan menambahkan sedikit tepung jagung ke dalam adunan pizza.

Saya akan menasihati kepantasan dan batu-Alfredo.

Helo!
Beritahu saya, pliz, siapa tahu di mana untuk membeli ketuhar pizza jenis Alfredo ?? Saya dari Kiev! Sebaik-baiknya, saya mahukan G3 Ferrari Napoli! Tetapi carian hanya menghasilkan sebuah kedai di Chelyabinsk dan Moscow!

Ya, di sini saya menyertai masalah ini!
Saya membaca mulberi mengenai dapur yang berbeza dan kepala saya sakit, mengapa memilihnya?
Antara:
Ferrari Napoli G3 adalah kegemaran saya.
Fagor GP 280 - sesuatu seperti tiada dan harganya lebih rendah.
DAEWOO HP1200 - Saya juga menyukainya.

Adakah yang boleh mencadangkan di mana di Moscow anda boleh membeli dapur Ferrari Napoli ini? Pencarian hanya menghasilkan satu kedai di Rizhskaya, tetapi mereka berada lama di sana dan tidak dijangka lagi! Mungkin ada yang serupa dengan dapur ini?

Saya mendapati penggunaan lain untuk ketuhar pizza saya - Saya dengan cepat membuat keropok di dalamnya (tentu saja, dari roti buatan sendiri) untuk fondue. Taburkan kiub roti dengan minyak zaitun dan ke atas loyang di dalam oven pizza. Ketika campuran fondue mencair di atas tungku, wain mulled sedang disiapkan di pembuat coklat. Dalam 10 minit, semuanya sudah siap.

Adakah ada yang cuba membuat roti pita nipis?

Dan untuk diameter maksimum apa yang ada model rumah tangga? 30 cm - tidak akan cukup, saya rasa ...

Saya mempunyai dua ketuhar pizza. Saya membaca Temko ini dan segera membeli Daewoo. Di dacha, kami membakar pizza kedua-a-a-aalden di atasnya! Doh diuli oleh pembuat roti, dan kemudian kami memukul perniagaan ini ke dalam ketuhar mengikut semua peraturan dan woo-a-la! Selamat mencuba! Jiran juga gembira dapat mengambil bahagian dalam pesta pizza seperti ini, terutamanya ketika cuaca berawan di luar, hujan dan tidak ada keseronokan dari barbeku, kerana semuanya penting di sana: proses memasak dan proses makan paling baik dilakukan di luar rumah di taman, dan dengan pizza, sebaliknya, lebih menyenangkan di rumah, di meja bulat.
Kembali ke rumah, ke Moscow, saya membeli Fagor dan saya juga tidak menyesalinya. Segala-galanya kelihatan sangat sejuk, sementara lingkaran yang benar-benar sempurna keluar, saya meratakannya tepat di atas kompor itu sendiri, jadi untuk bercakap, saya membawanya ke ideal!
Saya suka kedua-dua. Dan, jika saya harus memilih sekarang, saya akan melakukan perkara yang sama: ke rumah dacha - Daewoo, Fagor (ia memerlukan lebih sedikit ruang dan dapat dikeluarkan dengan mudah).

Saya juga membeli Fagor, selain ketuhar pizza Inggeris. Kompor yang indah. Kami membawanya ke kampung, memanaskannya dan membakarnya di dalamnya. Dan di rumah, anak saya selalu bersuara. Bahasa Inggeris dengan batu - ia mempunyai rasa tersendiri untuk doh, dan Fagor - Teflon, tetapi ternyata juga hebat.

Saya di sini lagi dengan pembuat pizza. Selepas Tahun Baru, keadaan saya dengan pembelian peralatan dapur telah berubah secara mendadak. Sekiranya sebelum Tahun Baru saya mempunyai senarai perkara yang saya mahukan, sekarang, apabila saya mempunyai hampir semua timbunan ini, suami saya mempunyai senarai perkara yang tidak saya miliki! Menjadi kemarahan sukan !!! Yang nombor satu dalam senarai adalah pengering buah. Hujah saya bahawa sekarang bukan musim, dia cukup berpuas hati, tetapi ... keesokan harinya dia melupakannya dan menjelaskan sama ada saya telah memilih model! Dia mempunyai senarai sebelas item. Nampaknya saya akan menjadi pemilik marinator pertama di forum ini. Tanya alat apa yang mengeringkan ikan!
Dan kemudian kami melewati barisan dengan minibooks / oven, dan ada gambar dalam pizza untuk oven elektrik (ukuran gelombang mikro). Dia memandangnya dan bertanya mengapa pembuat pizza itu hilang dari senarai saya? Saya memberitahunya bahawa saya tidak dapat memilih model. Dan ketika ditanya apa yang tidak sesuai dengan saya, dia mengangkat tangannya dan berkata dengan lantang: "Saya tidak tahu! Ia tidak mengatakan "pizza", tetapi mengatakan "oven"! "
Saya tidak akan mendalami pertengkaran keluarga saya dan akan merumuskan permintaan itu sendiri. Lebih tepat lagi dua.
1. Pemilik ketuhar pizza, sila balas dan, menunjukkan modelnya, berikan ulasan positif / negatif. Banyak pautan tidak lagi berfungsi, dan dengan nama saya sendiri akan menjumpainya melalui enjin carian.
2. Sekiranya ada yang mempunyai pembuat pizza untuk Tahun Baru ini, beritahu kami! Baik menarik!

Saya mempunyai dua pemotong pizza: satu di dacha - Daewoo, yang lain di rumah - Fagor. Puas dengan kedua-duanya hingga pingsan. Saya tidak suka menyeretnya berulang-ulang, saya pasti akan lupa, maka saya tidak tahu jika saya akan memasak sesuatu kali ini, baik, dll. Fagor lebih tepat, bulat, ia terdapat dalam dua saiz. Daewoo boleh membuat pizza persegi dan bulat. Dan prinsip kerja, tentu saja, mereka berbeza, tetapi hasilnya dalam kedua kes ini sangat mengagumkan. Cuma sesuatu yang saya menjadi malas dengan memasak.
Terdapat juga dua pembuat roti: di rumah - Panasonic-255 dan di dacha Hitachi, saya tidak ingat jumlahnya, tetapi saya lebih menyukainya daripada Panas. Saya juga membuat doh pizza dalam pembuat roti, sangat berjiwa.

Dan beritahu saya model kompor Fagor, mungkin sekurang-kurangnya saya dapat mencarinya, jika tidak, tidak

Fagor Pizza-Grill. Saya tidak menemui apa-apa lagi di atas dapur. Ia bulat dan kelihatan seperti Alfredo, hanya tidak ada batu. Tetapi itu sama sekali tidak mengurangkan keributan. Terdapat dua diameter: 28 dan 24 cm. Saya mempunyai 28, saya menderita gigantomania. Firma Sepanyol.

Saya cuba mencari pizza, tetapi carian di internet tidak memberikan apa-apa. Daewoo tidak dapat dijumpai, Ferrari - dan yang lain tidak berada di Moscow (atau adakah saya kelihatan teruk)? Mungkin seseorang mempunyai maklumat di mana mereka dijumpai, atau akan berkongsi pengalaman dan arahan mereka untuk membuat pesanan dari laman web Barat?

[alissa]

alissa ,
Saya juga mencari oven pizza sejak seminggu yang lalu.
Kami tidak memilikinya di kedai.
Terdapat di kedai dalam talian di Lviv. Mel di Ukraine, mungkin lebih jauh, saya tidak tahu.
Tetapi Fagor menjumpainya di Moldova, bahkan tidak tahu mengenai buletin ...

Sekarang saya tahu bahawa jika saya benar-benar mahu, saya akan memesan Daewoo di Lviv.

Saya menjumpainya di Lviv ... Saya rasa jika anda membuat pesanan dari suatu tempat, lebih baik mendapatkan Alfredo dari Jerman.
Lagipun, saya melihat di Khovatia berjalan cepat ke pasar raya tempatan dengan oven pizza dari syarikat itu, nampaknya, Pertama, saya mahu menyerahkannya ke tangan saya, tetapi suami saya memutuskan bahawa dia tidak akan menyeretnya! !!
Saya belum lagi mengunjungi pasar di sini - Gorbushka, misalnya ... tiba-tiba Daewoo terbaring di suatu tempat ...

Saya sudah mengetahui tentang Lviv, orang-orang terkenal yang tinggal di sana dipanggil kembali dan di sana mereka mengatakan bahawa yang terakhir dibawa selama 10 bulan. belakang. Jadi ternyata bahawa mereka tidak tersedia

Dan tidak ada yang mempunyai ketuhar pizza Alpina?
Dan kemudian anda mahukan pembuat pizza, tetapi Daewoo tidak dijual ...

sama sekali, bukan perkara buruk! Malah batu pizza disertakan! Dan pada prinsipnya, peranti diperoleh untuk aplikasi yang lebih luas daripada hanya ketuhar pizza, kerana terdapat kawalan suhu (ini bukan pada DEU) dan slot yang lebih luas (anda boleh membuat sesuatu yang lebih hebat selain pizza rata). Sekiranya saya tidak mempunyai DEU, saya akan mengambil senarai seperti itu.

Anastasia, beritahu saya, berapakah suhu maksimum di Daewoo? Alphina berminat, tetapi 250 darjah. terlalu sedikit untuk pizza?

Anastasia, beritahu saya, berapakah suhu maksimum di Daewoo? Alphina berminat, tetapi 250 darjah. terlalu sedikit untuk pizza?

Malangnya, DEU tidak mempunyai pengatur suhu, hanya tombol pemasa, jadi saya bahkan tidak dapat memberitahu anda pada suhu apa yang dimasaknya. Secara subjektif, tidak ada 250 darjah di sana! Dia memasak pada suhu yang lebih rendah.

Di sana. di DEU, hanya gabungan gelombang mikro dan panggangan, kerana ini, masakan sedang berlangsung. Saya sangat menyukainya, kerana tidak ada yang kering dan siap sepenuhnya.

Di sana. di DEU, hanya gabungan gelombang mikro dan panggangan, kerana ini, masakan sedang berlangsung. Saya sangat menyukainya, kerana tidak ada yang kering dan siap sepenuhnya.

Hanya jika kita bercakap secara khusus mengenai oven pizza DEU, maka tidak ada gelombang mikro, ada perolakan (tiupan) dan panggangan.

Gadis-gadis dari Ukraine, sayang, saya ingin memberitahu anda di mana anda boleh membeli oven pizza Ferrari - di Itali !! Setiap daripada anda (terutama gadis-gadis dari barat Ukraine) mempunyai rakan yang bekerja atau tinggal di Itali (atau rakan-rakan, saudara-mara rakan anda), anda boleh meminta mereka membeli dapur di sana dan memindahkannya ke Ukraine. Saya sendiri menggunakan kaedah ini untuk mendapatkan ketuhar pizza. Sebulan yang lalu, saya membaca di forum anda mengenai keajaiban ini, ulasan anda yang bersemangat, jadi saya juga mahu yang sama, bapa baptis rakan saya yang bekerja di Itali, jadi kami memintanya untuk membuat pembelian seperti itu. Kompor dihantar kepada saya terus pulang semalam. Saya mempunyai Ferrari Delizia 3G, harganya 70 euro + 8 euro untuk penghantaran.
Saya belum sempat memanggang pizza, kerana ia dihantar pada waktu petang.

Dan inilah pizza saya, tesonya nipis, renyah, sedap ...



Dan ini dia pembuat pizza





Pembuat pizza saya

[Gipsi]

Gipsi Bolehkah anda mempunyai resipi pita?

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=970.0

Ya, saya menelefon laman web yang ditentukan ... dan bayangkan ia masih tersedia dan berharga hanya 495 UAH ... ya, harga yang sangat menyelerakan.Dan beritahu saya berapa banyak pizza yang dibakar dalam ketuhar seperti itu? Saya mencari sendiri resipi doh yang sesuai dengan saya dan pizza dibakar selama 10 minit. Hasilnya sangat baik ... jadi ini yang saya mahukan ... meletakkan tungku, malah mencari DEU, tetapi mereka tidak tersedia ..... tetapi tidak akan berjaya dalam dapur pizza saya akan dimasak selama 30 minit. persoalannya mengapa kemudian jika di dalam ketuhar adalah 10 minit.
terima kasih