Marshmello (awan - toffee)

Sekiranya jisim tidak stabil, maka masalahnya adalah agar-agar.
Sekiranya ia stabil, kemungkinan besar ia belum selesai.
Apa jenis pengadun yang anda ada?

Natasha, Mixer Vitek 800w, dengan mangkuk berputar (alat pembakar saya mempunyai pukul yang pecah, sekarang saya harus menggunakan pengadun).
Inilah awan yang saya dapat. Sudah tentu, ia tidak kelihatan seperti marshmello, lebih-lebih lagi, seperti soufflé yang sangat lembut, yang akan berantakan di tangan anda.

Dan ini mestilah silinder, tetapi pita ternyata

Sebaik sahaja anak-anak memakannya, saya akan membuatnya dengan gelatin yang lain dan pukul dengan sirap panas, saya akan mengambil masa kira-kira 20 minit.

[Marina]

Marina, jika pengadun lemah, anda perlu mengalahkan untuk masa yang sangat lama. Kitchen Aid menyeksa dua bahagian selama kira-kira 40 minit, dan Kenwid mengatasi satu atau dua